- 29
- 401 097
เชฟเอื้อง บ้านขนมอุ่นใจ
เข้าร่วมเมื่อ 4 ต.ค. 2012
สอน ทำขนม สร้างอาชีพ
#สูตรบราวนี่ถาด#วิธีแพ็คส่งต่างจังหวัด|ทำง่ายขายดี.แนะนำทุกขั้นตอน EP.29
@user-eu9hv8hh5h สอนทำขนมสร้างอาชีพ
#สูตรบราวนี่ถาด
1.ดาร์กช้อคโกเลต 200 กรัม
2.เนยสดเค็ม 120 กรัม
3.แป้งเค้ก 100 กรัม
4.ผงโกโก้ 50 กรัม
5.น้ำตาลทรายป่นหรือไอซิ่ง 150 กรัม
6.ไข่ไก่เบอร์2=2 ฟอง
7.กลิ่นวนิลลา 1 ชช.
*สูตรนี้ได้ขนาด 1 ปอนด์ ชั่ง 240 กรัม ได้ 3 ถาด ท้อปปิ้งแต่งตามใจชอบ ตั้งราคาตามต้นทุนเรา อย่างตั้งราคาตามตลาดเพราะหากต้นทุนเราสูงขายถูกก้อจะขาดทุน...
*อบไฟบนล่างในคลิป 150° เวลา 30 นาที นะคะ
❤เป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆไปฝากกดติดตามอละกดสั่นกระดิ่งเพื่อไม่พลาดคลิปนะคะ
#สูตรบราวนี่ถาด
1.ดาร์กช้อคโกเลต 200 กรัม
2.เนยสดเค็ม 120 กรัม
3.แป้งเค้ก 100 กรัม
4.ผงโกโก้ 50 กรัม
5.น้ำตาลทรายป่นหรือไอซิ่ง 150 กรัม
6.ไข่ไก่เบอร์2=2 ฟอง
7.กลิ่นวนิลลา 1 ชช.
*สูตรนี้ได้ขนาด 1 ปอนด์ ชั่ง 240 กรัม ได้ 3 ถาด ท้อปปิ้งแต่งตามใจชอบ ตั้งราคาตามต้นทุนเรา อย่างตั้งราคาตามตลาดเพราะหากต้นทุนเราสูงขายถูกก้อจะขาดทุน...
*อบไฟบนล่างในคลิป 150° เวลา 30 นาที นะคะ
❤เป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆไปฝากกดติดตามอละกดสั่นกระดิ่งเพื่อไม่พลาดคลิปนะคะ
มุมมอง: 25 465
วีดีโอ
สูตรเค้กสับปะรด|เนื้อฉ่ำ|ทำขาย|บ้านขนมอุ่นใจ
มุมมอง 5K3 ปีที่แล้ว
ส่วนผสม 👉เนื้อสับปะรด 1 กก 👉แป้งเค้ก1กก 👉นมข้นจืด200 กรัม 👉น้ำมัน300กรัม 👉ไข่ไก่เบอร์2=16 ฟอง 👉น้ำตาลทราย 800 กรัม 👉เกลือป่น 1/2 ชช 👉ผงฟู 8 ชช 👉แบกิ้งโซดา 4 ชช ปรับสูตร1/4 สูตร 👉เนื้อสับปะรด 250 กรัม 👉แป้งเค้ก 250 กรัม 👉นมข้นจืด50 กรัม 👉น้ำมัน 75 กรัม 👉ไข่ไก่เบอร์2=4 ฟอง 👉น้ำตาลทราย 200 กรัม 👉เกลือป่น 1/8 ชช 👉ผงฟู 2 ชช 👉แบกิ้งโซดา 1 ชช #วิธีทำอยู่ในคลิปนะคะ 🥰พูดคุยได้ทางช่องแฟนเพจ บ้านขนมอุ่นใจ...
#สูตรหม้อแกงทุเรียน|ทำง่าย|ไร้แป้ง|อร่อยขายดี EP27
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
ส่วนผสม 👉กะทิ 400 กรัม 👉ไข่ไก่เบอร์2=11 ฟอง 👉เนื้อทุเรียน 200 กรัม 👉เกลือ 1/4 ชช 👉น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม 👉ถ้วยฟรอยด์ 150 ml *อบไฟบนล่าง 180° แบบรองน้ำ ใช้เวลา 50-60 นาทีดูสีเพราะแต่ละเตาใช้เวลาไม่เท่ากัน *เป็นกำบังใจ🥰ให้กันได้มาแนะนำสูตรขนมดีดีฝากกดติดตามไว้ด้วยนะคะ ไม่พลาดคลิปอย่าลืมกด🛎ไว้นะคะ ขอบคุณค่ะ
#สูตรมินิเค้ก 10 บาท|สอนวิธีห่อ|ครีมคงความร้อน|ขายตลาดนัด|อร่อยขายดี|EP26
มุมมอง 45K3 ปีที่แล้ว
เนื้อเค้กแบบชิฟฟ่อน ถาด 10x10นิ้ว 👉แป้งเค้ก 80 กรัม 👉ผงฟู 1 ชช. 👉น้ำมัน 60 กรัม 👉นมสด 80 กรัม 👉เกลือป่น 1/4 ชช 👉ไข่แดงเบอร์2 =5ฟอง 👉โอวาเลต 10 กรัม 👉กลิ่นวนิลา 1 ชช. เมอร์แรง 👉ไข่ขาว 5 ฟอง 👉น้ำตาลทราย 80 กรัม 👉ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ชช. *อบไฟบนล่าง 160° แบบรองน้ำ เวลา 50 นาที เอาถาดรองน้ำออกไล่ความชื้นอีก 10 นาที 👉วิธีกวนไส้ th-cam.com/video/oNXnQefAjUo/w-d-xo.html
#สูตรกวนซ้อสสตรอเบอรี่และบลูเบอรี่แบบง่าย ง่าย อร่อย เก็บได้นาน|EP25
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
ส่วนผสม 1.ฟิลลิ่ง 900-1000 กรัม 2.เนื้อผลไม้แช่ 200 กรัม 3.เกลือ 1/4 ชช. 👉การจัดเก็บใส่กล่องปิดฝาแช่ตู้เย็น เก็บได้ประมาณ 15 วัน 👉รสชาติดัดแปลงได้ตามความชอบนะคะ
#สูตรวิธีทำบัตเตอร์ครีม #สูตรอร่อยลงตัวไม่เลี่ยน|บ้านขนมอุ่นใจ|EP24
มุมมอง 8523 ปีที่แล้ว
ส่วนผสม 1.น้ำเชื่อม -น้ำตาลทราย 320 กรัม -นมสดจืด 90 กรัม -น้ำเปล่า 60 กรัม 2.บัตเตอร์ -เนยสดรสเค็ม 200 กรัม -เนยขาว 300 กรัม -กลิ่นวนิลา 1 ชช. *การเก็บรักษา แช่เย็นช่องปกติได้นานถึง 14 วัน เวลาใช่นำออกมาวางให้คลายตัวที่อุณหภูมิห้อง และสามารถนำมาแต่งหน้าได้เลยค่ะ *คำนวนต้นทุนไว้ท้ายคลิปนะคะ
#สูตรเค้กสปันจ์ 1 ปอนด์ #เหมาะสำหรับมือใหม่|EP23
มุมมอง 12K3 ปีที่แล้ว
ส่วนผสม -แป้งเค้ก 100 กรัม -ไข่ไก่เบอร์2=3 ฟอง -น้ำมันถั่วเหลือง 50 กรัม -นมสดรสจืด 50 กรัม -น้ำตาลทราย 80 กรัม -sp 10 กรัม -เกลือ 1/8 ชช -ผงฟู 1 ชช. -กลิ่นสนิลลา 1 ชช *พิม 1 ปอนด์ *อบไฟบนล่าง 160° เวลา 35-40 นาที หรือจนกว่าจะสุก 🛎 ไม่พลาดคลิปดีดี อย่าลืมกดสั่นกระดิ่งให้ด้วยนะจะ 🥰
#สูตรชิฟฟ่อนหม้อแกงเผือก|บ้านขนมอุ่นใจEP22
มุมมอง 2.6K3 ปีที่แล้ว
ส่วนประกอบของหม้อแกง -เผืกต้มสุก 300 กรัม -น้ำกะทิ200 กรัม -น่ำตาลปี๊บ 85 กรัม -ไข่ไก่เบอร์ 2 =5 ฟอง -เกลือ 1/4 ชช ส่วนประกอบของชิฟฟ่อน -แป้งเค้ก 95 กรัม -เผือกต้มสุก 70 กรัม -นมจืด 100 กรัม -น้ำมันองุ่น 65 กรัม -ไข่แดง 4 ฟอง -ผงฟู 1 ชช -โอวาเลต10กรัม ส่วนผสมเมอร์แรง -ไข่ขาว 4 ฟอง -น่ำตาลทราย 95 กรัม -ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ชช คาราเมล 👉 น้ำตาล 200 กรัม 👉น้ำเปล่า 50 กรัม 👉กลิ่นคาราเมลหรือกลิ่นว...
#หม้อแกงเผือก #ขนมไทย #ทำง่าย#ขายคล่อง|บ้านขนมอุ่นใจEP.21
มุมมอง 1.7K3 ปีที่แล้ว
วัตถุดิบ 1.เผือกนึ่งหรือต้มสุก 300 กรัม 2.ไข่ไก่เบอร์2=12 ฟอง 3.น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม 4.เกลือป่น 1/2 ชช. 5.น้ำกะทิ 400 กรัม *อบไฟบนล่าง 180°เวลา45-50 นาที *ถ้วยปรับเปลี่ยนตามราคาขายของแต่ละท่าน *สูตรต้นทุนคำนวนท้ายคลิป 👉🛎อย่าลืมกดสั่นกระดิ่งเพื่อไม่พลาดทุกคลิปดีดี เป็นกำลังใจฝากกดแชร์คลิปนี้ด้วยนะคะ
#ช็อคบอล #จากแครกเกอร์เนยถั่ว #อร่อยไม่ง้อเตาอบ :เชฟเอื้อง EP20
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
ส่วมประกอบ 👉เครกเกอร์เนยถั่ว 200 กรัม/หรือคุกกี้โอริโอ้/เศษขนมปัง แต่ต้องเพิ่มเกงือไป 1/4 ชช.นะคะ 👉ช็อกโกเลตเคลือบ 150 กรัม 👉ช็อกโกเลตผสมเนื้อแครกเกอร์200 กรัม 👉นมสดจืด 2 ชต *วันนี้ใช้ช้อคคอมพาวส์มีความหวานในตัวอยู่แล้ว *หากใช้ช้อกโกเลตแท้ควรเพิ่มความหวานด้วยนมข้นหวาน 30-50 กรัมตามชอบนะคะ พูดคุยหน้าแฟนเพจ👉 watch/?v=153500480007999
#บราวนี่ชาเขียวมัทฉะสูตรต้นทุนต่ำ #หน้าฟิมส์เนื้อหนึบ EP.19
มุมมอง 31K3 ปีที่แล้ว
มาแร้วววว🔥🔥รีบทำคลิปมาให้ทุกคนเลยจ้า #บราวนี่ชาเขียวมัทฉะสูตรต้นทุนต่ำ..เป็นกำลังใจให้กันอย่าลืมกดแชร์กันไว้นนะคะ กด🛎เพื่อแจ้งเตือนทุกคลิปเลยจ้า ส่วนประกอบ 👉แป้งสาลีอเนประสงค์ 80 กรัม 👉น้ำตาลป่น 180 กรัม 👉ผงมัทฉะ 20 กรัม 👉ไข่ไก่เบอร์ 2 =2 ฟอง 👉กลิ่นวนิลลา 1/2 ชช 👉สีเขียวแอปเปิ้ลตามชอบ 👉เกลือ 1/4 ชช. 👉น้ำมัน 150 กรัมลดไปที่ 120 กรัมได้ค่ะ กระทงตามคลิป 4.5×4.5 ซม.อบไฟบนล่าง 25-30 นาทีปรับตามเตา...
#ฟัจด์บราวนี่ หอมเข้มข้น สูตรขายแล้วรวยยย/บ้านขนมอุ่นใจ EP.18
มุมมอง 4.6K3 ปีที่แล้ว
#ฟัจด์บราวนี่ ส่วนประกอบ 1.ดาร์คช็อกโกเลต 100 กรัม 2.ช็อกโกเลตชิฟ 100 กรัม 3.น้ำตาลไอซิ่ง/น้ำตาลป่น 160 กรัม 4.ไข่ไก่เบอร์2=2 ฟอง 5.กลิ่นวนิลลา 1 ชช. 6.เนยสดชนิดเค็ม 115 กรัม 7.ผงโกโก้ 40 กรัม 8.แป้งเค้ก 95 กรัม #อบไฟบน-ล่าง 140-150° แล้วแต่เตาเรานะคะ เวลา 30 นาทีค้ะ 😊อย่าลืมกดติดตาม กดสั่นกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปและเป็นกำลังใจให้บ้านขนมอุ่นใจได้ทำคลิปต่อ ต่อไปนะคะ🥰
#บราวนี่กรอบ#อร่อยเข้มกรุบกรอบ #วัตถุดิบ 6อย่าง /บ้านขนมอุ่นใจEP.17
มุมมอง 2.1K3 ปีที่แล้ว
ส่วนประกอบ 1.ดาร์คช็อกโกเลต 70.4% 240 กรัม 2.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม 3น้ำตาลทรายป่น/น้ำตาลไอซิ่ง 160 กรัม 4.ไข่ไก่เบอร์2=2ฟอง 5.เนยสดเค็ม 20 กรัม 6.อัลมอลล์สไลส์แต่งหน้า #ถาด 15×20 นิ้ว ปรับลดครึ่งสูตร ใช้ถาด 10×12 นิ้ว ได้นะคะ #การอบ ใช้3 รอบ /รอบที่1 ไฟบนล่าง 175° เวลา 10 นาที และตัดแบ่งชิ้น /อบรอบ2 ไฟบนล่าง 175° เวลา 10 นาที แกะทุกชิ้นออกจากกัน /ไล่ความชื้นต่อ ไฟบนล่าง 150° เวลา10 นาที #...
#บราวนี่ชาเขียวมัทฉะ/บ้านขนมอุ่นใจEp.16
มุมมอง 1.4K3 ปีที่แล้ว
ส่วนผสม 1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม 2.ชาเขียวมัทฉะ 20 กรัม 3.น้ำตาลทรายป่น 110 กรัม 4.ไวท์ช็อกโกเลต27.8% 120 กรัม 5.เนยสดเค็ม 100 กรัม 6.ไข่ไก่เบอร์2=2ฟอง 7.สีเขียวแอปเปิ้ล 1/4 ชช. #อบไฟบนล่าง 150° เวลา 25 นาที 😊เป็นกำลังใจให้กันฝากกดติดตาม กดแชร์ไว้ด้วยนะคะ..เจอกันในทุก.ทุกคลิปจ้า 🥰เชฟเอื้อง บ่านขนมอุ่นใจ
คุกกี้กล้วยตาก/บ้านขนมอุ่นใจEP.15
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
ส่วนผสม 👉แป้งบัวแดง 400กรัม 👉เนยสดเค็ม 300 กรัม 👉ไข่ไกเบอร์2=1ฟอง 👉น้ำตาลทรายแดงป่น 150 กรัม 👉นมสดจืด2ชต 👉นมผงทำขนม 2 ชต อบไฟ 150° ไฟบนล่าง 30 นาทีพักให้เย็น อบไล่ความชื้นอีก 10 นาที อายุการเก็บจะได้นานขึ้นค่ะ
เปี๊ยะไข่เค็ม /บ้านขนมอุ่นใจ/สูตรต้นทุนต่ำEP.14
มุมมอง 7503 ปีที่แล้ว
เปี๊ยะไข่เค็ม /บ้านขนมอุ่นใจ/สูตรต้นทุนต่ำEP.14
เค้กไข่ไต้หวันใบเตย/บ้านขนมอุ่นใจEP.13
มุมมอง 1K3 ปีที่แล้ว
เค้กไข่ไต้หวันใบเตย/บ้านขนมอุ่นใจEP.13
ช็อกโกแลตหน้านิ่ม /สูตรบ้านขนมอุ่นใจ #ทำง่ายขายคล่องEP.12
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
ช็อกโกแลตหน้านิ่ม /สูตรบ้านขนมอุ่นใจ #ทำง่ายขายคล่องEP.12
เค้กไข่ไต้หวันรสส้ม แป้งนิ่ม ไม่ใส่ผงฟู ❤️บ้านขนมอุ่นใจEP.11
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
เค้กไข่ไต้หวันรสส้ม แป้งนิ่ม ไม่ใส่ผงฟู ❤️บ้านขนมอุ่นใจEP.11
#บราวนี่หน้าฟิล์ม#บราวนี่หน้ากรอบ #บราวนี่เนื้อฉ่ำ #บราวนี่สูตรต้นทุนต่ำEP.10
มุมมอง 245K3 ปีที่แล้ว
#บราวนี่หน้าฟิล์ม#บราวนี่หน้ากรอบ #บราวนี่เนื้อฉ่ำ #บราวนี่สูตรต้นทุนต่ำEP.10
3 เทคนิคทำให้เค้กไข่ไต้หวันออกมาสวย.EP.3
มุมมอง 2.9K3 ปีที่แล้ว
3 เทคนิคทำให้เค้กไข่ไต้หวันออกมาสวย.EP.3