เปี๊ยะไข่เค็ม /บ้านขนมอุ่นใจ/สูตรต้นทุนต่ำEP.14
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- แป้งชั้นนอก
👉สาลีอเนกประสงค์ 450 กรัม
👉น้ำมันคาโนล่าหรือถั่วเหลือง 125 กรัม
👉น้ำตาลทราย100 กรัม
👉น้ำสะอาด100 กรัม
👉เกลือ 1/2 ชช.
👉ไข่ไก่เบอ2=1 ฟอง
แป้งชั้นใน
👉แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
👉น้ำมันคาโนล่าหรือถั่วเหลือง 120 กรัม
#อบไฟบนล่าง 160° เวลา 30 นาที
☺️อย่าลืมกดติดตามกันนะคะ☺️
ทำแล้วค่ะสูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ
ขอบคุณนะคะ
สวัสดีค่ะขอสอบถามนะคะตอนนวดแป้งนอกเรานวดประมาณกี่นาทีคะแล้วเราต้องพักแป้งนอก-ในกี่นาทีคะ ขอบคุณค่ะ
นวดจนไม่ติดมือค่ะ พักให้น้ำมันคลายตัว20_30 นาทีค่ะ จะรีดง่ายขึ้นและแป้งไม่แตกเวลาอบค่ะ