เค้กไข่ไต้หวันรสดั้งเดิม​ EP.1

😊เปิดเตากันจ้า​ #เค้กไข่ไต้หวัน​ แสนอร่อย😋
ส่วนผสมเปียก
👉แป้งเค้ก​ 95​ กรัม
👉น้ำมันพืชใช้ถั่วเหลืองหรือคาโนล่า​ 80​ กรัม
👉ไข่แดงเบอร์2​ ใช้​ 6​ ฟอง​ไข่เต็มใบ​ 1​ ฟอง
👉เกลือป่น​ 1/4​ ชช.
👉นมสดรสจืด100​ กรัม
👉กลิ่นวนิลา​ 1​ ชช.
.................
เมอร์แรงค์
👉ไข่ขาวเบอร์2​ ใช้​ 6​ ฟอง
👉น้ำตาลทรายละเอียด​ 100​ กรัม
...............
*อบไฟบนล่าง​ 150-160°C.แล้วแต่เตาของแต่ละท่านนะคะ​ อบแบบรองน้ำนะคะ..
*สูตรนี้ใช้ถาด​ 8*8*2​ ตัดได้​ 9​ ชิ้นนะคะ
🙏ฝากกดติดตาม กดกระดิ่ง🔔เพื่อไม่พลาดทุกคลิบสอนนะคะ
❤️เป็นกำลังใจให้ทุกท่านนะคะ

[@user-me3ow2xx5m]

มาให้กำลังใจแม่จ้า

[@user-eu9hv8hh5h]

รักนะคพ

[@booboo9811]

ต้นทุนกี่บาทเเล้วขายกี่บาทค่ะ

[@booboo9811]

ทำไมทำเเล้วหน้าย่นค่ะ

[@user-eu9hv8hh5h]

ลองอบเพิ่มไปเป็น160​ นะคะใช้เวลาอบ50​ นาทีไล่ความชื้น10​ นาทีค่ะอุณหภูมิบางเตาไม่เท่ากัน​ หน้าย่นแสดงว่าด้านบนยังไม่แห้งดีเท่าไรคะ​ หรือตอนเราตีเมอร์แรงต้องได้ยอดที่ไม่อ่อนจนเกินไปนะคะ

[@beautybeauty3662]

ใช้ช่องแบ่งตัดบราวนี่หรอค่ะ สั่งซื้อที่ไหนค่ะแนะนำได้มั้ย

[@user-eu9hv8hh5h]

ในลาซาด้าค่ะ​ แบบ​9​ ช่อง​ ใช้กับถาด​ 8x8.มีค่ะ