ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ค. 2020
- 今日はストウブ20センチラウンドと
LA cocotte de GOHANでとうもろこしごはんの炊き比べをします。
■ 材料と道具はこちらです。
20センチラウンドまたは LA cocotte de GOHAN
米 2合
水 360cc
とうもろこし 1本
塩 小さじ１
ずぼら料理教室へようこそ！
ずぼら料理人の大橋由香です♪
以前にアップしたストウブでのごはんの炊き方はこちらです。
• ストウブ『staub』で美味しいご飯の炊き方
大橋由香の自己紹介動画はこちら
• 無料の料理教室【ずぼら料理教室】ずぼら料理人...
ご自宅から参加できるオンラインの料理教室はこちらです。
community.camp-fire.jp/projec...
コラボやお仕事のお問い合わせはこちらからお願いします。
haruhigohan.com/contact
はるひごはんは神奈川県厚木市にあるカフェです。
haruhigohan.com
ストウブ鍋の選び方はこちらをどうぞ
• 【ストウブ鍋おすすめサイズ】初心者から上級者...
はるひごはん大橋由香 メルマガ登録
home.tsuku2.jp/m/storeDetail....
ストウブで無水調理シリーズ４冊
ストウブはじめまして
ストウブハレの日レシピなど、
ストウブのレシピ本多数出版しています。
こちらも参考に
ストウブ鍋（20センチラウンド）
amzn.to/39cCrfg
ラココットデゴハン
amzn.to/31CdGqt
ストウブで無水調理
amzn.to/2OudDHG
ストウブはじめまして
amzn.to/2GzHeeI
ストウブで糖質オフ 大橋由香 2020.2.20 発売
amzn.to/2vAhufN - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
大橋さん、炊き込みご飯ヤバい美味しさでした🎵ありがとー😆💕✨お次はとうもろこしご飯にチャレンジします☺✌
玄米を炊く時は何が変わるんだろう？
炊き込む時間？
いつも拝見していて、私もほしくなりました。
最初は、ル・クルーゼにしようかと思ってましたが、やはりストウブにしようかと思ってます。
3人かぞくなので、22センチにしようかと思ってます。
動画よく見させて頂いてます。影響されてゴハンココットMサイズを購入しました。やっぱりラウンドの18センチも欲しくなりました🤩
とうもろこしが丁度ファーマーズマーケットに出ているので今度作ってみようと思ってます！
本日初のストウブが到着し、かなりワクワクしながらごはんココットでとうもろこし🌽ゴハンを炊いてみました。
昨日から大橋さんの動画を何本も見まくり、初ストウブではこのゴハンを作ろうと決めていました。
...そして、作りました。食べました。想像を超えてましたーー！
1杯目はそのままで、2杯目はバター醤油で。そして美味しーーと、叫びました。大橋さんありがとうございます😊
大橋さんの、肉、魚介、野菜の3冊早速ポチッとしました。
そして、ストウブ初日にしてストウブ沼にハマり、大橋さんの動画を参考に20cmココットと24cmブレイザーもポチッとしてしまいました。
大橋さんの本と動画を参考にさせて頂きながら、ストウブで楽しく美味しいものを作りたいと、ワクワクしております。
...余談ですが、ゴハンココットの炊き込みゴハンだけの本があったのですが、大橋さんも炊き込みゴハンだけの本を出して頂けたら嬉しいです。即買いします！
大橋さんの本が届きましたー。
魚介、肉、野菜の3冊購入したのですが、3冊共に炊き込みゴハンが載ってました♪
お得感有りで、ありがたしです！
早速いろいろ試してみますね。
ココットの方が表面積大きいから水の蒸発の関係で固く感じるのかな？ ならば少し水を多めにすると、GOHANと同じようにふっくらになるかなぁ？とも思ったのですがどうなんでしょう
とうもろこしご飯美味しそう。
作ってみよう。
オーバル23㎝の簡単で美味しい料理ありますか？
うちでは、魚のあら炊き専用になっているので。
ココットデゴハンのお鍋で、ご飯以外の普通の料理を作っても問題ないですよね？ もしくは、ご飯炊き専用の方がいいですか？
はじめまして。
新米を美味しく食べたいと思い動画を見て初ストーブを買いました。今日、届くのでご飯を炊くのが楽しみです。
20のラウンド持っていて、ご飯もまずまず美味しく炊けてるのですが、おっしゃるようにさっぱり固めです。それでゴハンココットを買うか迷っています。いつも2合炊きです。この動画のように、ゴハンココットなら普通に炊いてもふっくら仕上がるのでしょうか？
私はSココットなんですが、トウモロコシご飯は無理ですか？お料理教室にも行きたいのですが遠くて行けそうにないんですよ〜😭
先生のちょいちょい見るカメラ目線が萌えー♥️
料理は見た目が８割(笑)
ストウブ鍋ドン(笑)
今回もまた名言が😂
日本に来て！九州を再開したいと思い、流行が終わった後、台湾でプレーすることを歓迎します
あけちゃったりしてww
ストウブ買うか悩んでます
1:20 「研いで」のあと「こないだなんか…」と急に話がそれるから意味がわからなくなりました。
米の浸水時間について話されていたのでしょうか？
わーほんとですね😅はい、浸水時間です😅😅
昨日の仕事帰りにTH-cam見て作りたくなり、とうもろこし買って帰りました。ごはんココットで作りました。今まで最初にとうもろこしも入れてから火にかけていたので、ご飯の炊け具合が気になってドキドキしてました。大橋さんの作り方で作ると失敗しないです。
今年もやっととうもろこしご飯が美味しい時期になりましたねー！！うちも仕上げにバターしょうゆしてます。子供も大好きです！！
わ
私にもできそうー、と思いスーパー行く度に材料揃えてます。大橋さんの料理本も、まとめて買ってきちゃいました！これからも動画楽しみにしてます。
昨日ワナベで2.5合で作りましたー！初ストウブ炊飯で緊張しましたが、上手くできました。
思ったより簡単で、美味しいしはまりそうです！ストウブで炊飯にハマる人の気持ちがわかりました！笑
私もめんどくさがりやな癖に料理にこだわりがあり添加物が嫌いなおばさん、そしてストウブ好きそんなところが大橋先生に似てるので参考になりまーす🤣
昨年までは炊飯器でとうもろこしご飯してましたが、今年は念願の「ストウブ de とうもろこしご飯」できます♥️
ゆか先生の本を参考にしておりますが、やはり動画は解りやすくて助かります❗特に、沸騰加減とか…
とうもろこしご飯、この時期だけの楽しみなので早速やってみま～す
蓋を開けたくてうずうずしてるゆか先生が可愛いです😊
同じ日にツヴィリングがトウモロコシご飯がアップして私のTH-cam画面には上下で表示されてます