【炊き比べ】【野菜の炊き込みご飯 ストウブvs炊飯器】ずぼら料理教室

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2020
  • 今日は「炊飯器VSストウブなべで炊き込みご飯食べ比べ」です。
    20センチラウンドまたはごはんココットM
    米 2合
    酒 しょうゆ 各大さじ1
    塩 小さじ1
    水 330cc
    舞茸 1パック
    にんじん 2分の1本
    油揚げ 1枚
    ゴボウ 4分の1本
    生姜 1かけ
    お好みの具材で・・
    鶏肉を入れるときは鶏もも肉2分の1枚を小さく切って入れてください
    22センチラウンド→3合で1.5倍
    24センチラウンド→4合で2倍量で作ってください。炊き時間を極弱火20分にします。
    料理教室はこちらから!ストウブをお持ちでなくても、料理が苦手な方、料理が上手になりたい方向けのオンライン料理教室です。
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ความคิดเห็น • 23

  • @jazzjasmine7390
    @jazzjasmine7390 ปีที่แล้ว +1

    ストウブで炊き込みご飯、とっても美味しくできました。いつもホントにありがとうございます!

  • @user-uy4lc8lg1k
    @user-uy4lc8lg1k 2 ปีที่แล้ว +2

    大橋さん、炊き込みご飯ですが。。。😂激ウマですねー👌💕もうバンザ―イです❗具材の、お野菜のおいしさにビックリぽん(笑)💦このしゃきしゃき感は初めてです。今日は義母の月命日なので、お供えしたくてトライしましたが、喜んでくれているでしょうか⁉️ちょっと楽しみ🎵ストウブの炊き込みご飯、本当に美味しかった✨😋✌ありがとー💐

  • @mkrnon
    @mkrnon 3 ปีที่แล้ว +5

    毎日白米をストウブで炊いていますが、
    炊き込み御飯がうまく出来ず困っていました!15分で炊いてみます♪

  • @user-xr5bm6bm4j
    @user-xr5bm6bm4j 3 ปีที่แล้ว

    炊き込みご飯炊こうと思ってた所でした。
    ごはんココット買ったので
    作り方教えて頂いてありがとうございます
    今日結婚記念日なんで美味しく炊きます

  • @aki515ko
    @aki515ko 2 ปีที่แล้ว +1

    ココハンで作ってみました。
    とっても美味しくできました😊
    今まで調味料沢山入れても味がボヤっとしてたのが嘘みたい。こんな少ない調味料で美味しくできるのが驚きです。
    レシピありがとうございます😊

  • @user-fz9nb6oj7r
    @user-fz9nb6oj7r 4 ปีที่แล้ว +1

    ありがとうございました!

  • @user-qe8cl3xv9s
    @user-qe8cl3xv9s 3 ปีที่แล้ว +3

    初めてストウブ買いました!
    ココットでご飯炊いていますが、ご飯が鍋の周りに沢山つくし炊いてすぐに食べないときは他の器に移したほうがいいのですか?

  • @user-zu4jv4uw1f
    @user-zu4jv4uw1f 4 ปีที่แล้ว +3

    ストーブ鍋の外側の手入れの仕方教えて下さい 黄色など明るい色彩の鍋汚れ目立ちますね そこのところ 教えて下さい

  • @briden3136
    @briden3136 4 ปีที่แล้ว

    はじめまして、こんにちは😃
    3合炊きたくてココット のLサイズを購入したのですが、イマイチ美味しく炊けず、18センチのラウンドで2合炊いた方が美味しく感じます。
    ココット Sサイズで1合炊くのが一番美味しく感じるのですがそれでは家族分足りないので、出来ればLサイズで美味しく炊きたいのですが、どうすれば上手に炊けるでしょうか?
    アドバイスいただけると嬉しいです。

  • @user-lk4rg1bf4s
    @user-lk4rg1bf4s 3 ปีที่แล้ว +1

    何時も楽しく見させて頂いてます。
    ストーブと大橋さんの本を購入していってるのですが、ご飯ココット調理だけの本は、発売されてないのでしょうか?

    • @haruhigohan
      @haruhigohan  3 ปีที่แล้ว

      ごはんココットの本を出されている方いますね^_^わたしは予定なしです~

  • @user-fo7ex1cc4u
    @user-fo7ex1cc4u 4 ปีที่แล้ว +1

    ストウブはじめまして📖買いました(^o^)今、美味しく作れるように勉強中です!

    • @haruhigohan
      @haruhigohan  4 ปีที่แล้ว

      本のご購入ありがとうございます!!

  • @ntnt4316
    @ntnt4316 4 ปีที่แล้ว

    煮込みハンバーグをリクエストします。
    初ストウブなので、とても参考にしています。ブレイザーではなく、22cmのラウンドしか持ってないのですが、上手にハンバーグ出来ますか?

    • @haruhigohan
      @haruhigohan  4 ปีที่แล้ว +1

      肉や魚などを焼くときは最初の予熱が大切です!かなり良く熱して下さいね^_^

  • @user-gq8fh9qs9r
    @user-gq8fh9qs9r 2 ปีที่แล้ว

    大橋さん可愛いですね、旦那様幸せですね、でも大橋さんは多分70歳位が一番可愛いと思いますヨ、健康で長生きして可愛いおばあちゃんなって下さい♪

  • @user-mo6jy7ve2d
    @user-mo6jy7ve2d 4 ปีที่แล้ว +4

    ココットで炊くのとワナべで炊くのは違いはどうでしょうか

    • @haruhigohan
      @haruhigohan  4 ปีที่แล้ว

      ごはんココットはふっくら炊けます^^やっぱりごはんはごはんココットかラウンドが良いかと。

    • @user-mo6jy7ve2d
      @user-mo6jy7ve2d 4 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。ごはんココットのSを持っているのですが2合炊きをしたくなってワナベを買おうかと思ったのです。でも大橋さんの本にはワナベは登場しないし…と悩んでおりました。ラウンドで決断します。お返事ありがとうございましたm(_ _)m

    • @haruhigohan
      @haruhigohan  4 ปีที่แล้ว

      @@user-mo6jy7ve2d ワナべもおかず作るには便利ですがね〜色々欲しくなっちゃいますね!

    • @user-mo6jy7ve2d
      @user-mo6jy7ve2d 4 ปีที่แล้ว

      大橋由香はるひごはんチャンネル 沼です 笑

  • @hijiritanaka4131
    @hijiritanaka4131 2 ปีที่แล้ว +1

    こんにちは、ストウブでの炊き込みご飯について教えてください。大橋さんの著書を購入して、参考にさせていただいてます。ここで相談です。ココットdeゴハンのLでいつもご飯を炊いています。炊き込みご飯にも挑戦しましたが、ごはんの炊きムラが出来ます。浸水も30分してますが、所々白いご飯が混ざっており、硬いです。水加減も難しくどうしたら良いかと悩んでおります。また、市販の炊き込みご飯の具を使って作る場合の注意点も有れば教えて頂きたいです。

  • @loverykoco7522
    @loverykoco7522 2 ปีที่แล้ว +1

    いま時の高い炊飯器で 比較してくれないとね
    何回も見て、ついにココット買いましたが、何度も何度もやっても
    Panasonicの踊り焚きには、勝ってません。。
    長谷さんの土鍋、バーミキュラも買いましたが
    全部負けでした。
    やっぱり高い炊飯器がサイコに美味しいです