元高級ホテル料理人が教える、最高の真鯛カルパッチョの作り方!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ค. 2023
- #カルパッチョ #鯛料理 #前菜
---------
メンバーシップ "ずっとツナ友" はこちらから☟
【onl.sc/XCtEx5C 】
---------
「ツナボーイのオヌヌメ調理器具」
最高に使いやすいフライパン達(北陸アルミニウム)☟
北陸アルミニウム フライパン20cm ガス火専用
amzn.to/3StqUQE
北陸アルミニウム フライパン 26cm ガス火専用
amzn.to/3KF30Qw
北陸アルミニウム 深型フライパン24cm
amzn.to/3EEw8mS
北陸アルミニウム 深型フライパン 26cm
amzn.to/3EEx4rv
北陸アルミニウム いため鍋 30cm
amzn.to/3ZnlhGa
KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 18cm
amzn.to/3jIekMo
KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm
amzn.to/2XebGqg
ツナボ愛用シリコン製のゴムベラ
amzn.to/3CqySle
Misono(ミソノ) 440 ペティーナイフ No.833/15cm
amzn.to/3lNiANf
Misono(ミソノ) モリブデン鋼 筋引サーモン No.528/24cm
amzn.to/3fK2Gzl
Misono(ミソノ) 440 牛刀 No.813/24cm
amzn.to/3fPzGGB
snowpeak まな板L
amzn.to/2VEU6uS
ソト(SOTO) フィールドチャッカー ST-Y450
amzn.to/3jEt3Ih
ツヴィリング ターナー
amzn.to/3lOlLEs
ツヴィリング ツイン キュイジーヌ チーズグレーター
amzn.to/2VF0en8
ツヴィリング ピコソースパン
amzn.to/3s0nAz9
ツヴィリング ジューサー
amzn.to/3s6J7Gp
グリル板 [ プロ仕様 ]
amzn.to/3jHlT62
「ダンボール男のお皿」
KINTO ALFRESCO プレート 190mm
amzn.to/3AwM5r1
KINTO NORI ボウル 120mm ブルーグレー
amzn.to/3CzZAI4
KINTO NORI ボウル 165mm ブルーグレー
amzn.to/3lOo8Hi
KINTO FOG プレート 200mm アッシュホワイト
amzn.to/3xADxgS
KINTO ダブルウォール アイスティーグラス 350ml
amzn.to/3Ax7AId
KINTO GLOW パスタプレート 240mm ライトブルー
amzn.to/3lRzyKu
narumi ワイドステッププレート 27cm
amzn.to/2VJmZWV
TAMAKI プレート エッジライン グレー 23cm
amzn.to/3ixdQcx
※Amazonアソシエイトリンクを使用しております
-------------------------------------------------------------------------------
【ツナボーイのLINEスタンプ販売中】
line.me/S/sticker/16318433
【イラスト募集】
私のインスタグラム でイラストを募集してまトゥ！
お名前又は、ニックネームを添えてメッセージお願いしまトゥ！
少しでもニヤケたら、ネルチャン登録お願いしまトゥ🐟
th-cam.com/channels/D-8.html...
インスタグラマラスもやってます！遊びに来てください🕺
/ tunabooy - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ไฮไลต์] แบดมินตันชาย วิว กุลวุฒิ (ไทย) vs LEE Zii Jia (มาเลเซีย) รอบรองชนะเลิศ | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/mvBiEAqlssw/mqdefault.jpg)
元高級ホテル料理人が教える、最高の真鯛のカルパッチョの作り方!!
「材料」
・白身魚 100g
・塩 1g
・玉ねぎ 20g
・ミニトマト 3個
・大葉 1枚
・粒マスタード 小さじ1/2
・塩胡椒 少々
・EXオリーブオイル 大さじ2
「作り方」
1.魚を薄切りにし、1%の塩を振ってラップをかけたら冷蔵庫で15分間マリネする。
2.玉ねぎをスライスし水にさらしておく。トマトは1/8にする。大葉は細かくみじん切りにする。
3.ソースの材料を混ぜ、適当に魚を並べ、適当に玉ねぎ散らして、適当にソースかけたら完成どぅわぁああああ🐟✨
「そしたらつたら」が好きすぎるw
真鯛の並べ方が美しすぎるんよ…
こういう所が高級ホテル料理人だったんだなと思わせられる
今は頭が魚だけd
いつもかぼすちゃんの使い方に笑う
暑い時期はカルパッチョいいねえ
それ柴犬色じゃないだろと突っ込むのを待っているかのように出てくる柴犬ꉂꉂ🤣🤣🤣
今日は柴犬少なめですね😢
。。。はっ！知らないうちに。。。もとめている。。。だと！？
火にかけないとキツイ💁🏼
タコのカルパッチョでも同じソースで良いかな？
柴犬色で美味しいものはたくさんある
タコにも合うと思いまトゥ😏
玉ねぎ苦手だけどこれ美味しそうだから試したい‼️
最初『なんだこいつ？』
視聴後『なんだこいとぅ？』
感染しとるw
こんな恋人が欲しいと思えるシチュボですね
最高です!
絶対旨旨
今回はそんなに気を散らさずに料理見れたかなと思ったのに最後の1秒に全部持ってかれた
いいよねカルパッチョ！！
怒られませんようにw
※懇願
@@Tunabooy
🤣🤣🤣🎵
美味しそう
柴犬の色は少ないけど、柴犬はいっぱい出てくる😂
あとはちょっち白柴色の白ワインがあれば最高😂
盛り付けのとこの適当感好きw
カルパッチョのソースって市販のしか使ったことなかったけど今度作ってみよ✨
東京ドーム👍
久々に全く聞き取れないとこあって声出た
共食い...
旦那がスズキとかイナダとかを釣ってくるのですが、家庭でできるなんかいい料理ないでしょうか。スズキのムニエルを作ったら、なんだか腑抜けた味になってしまいました…
ツナボーイさんじゃなくてすみません。
スズキはそのままだと水っぽくボヤけた味になるので、やや多めに塩を振り冷蔵庫で15分ほど置くと、身が絞まり下味も入って良くなると思います。
簡単にできる魚料理でしたら、幽庵焼きはいかがでしょうか？醤油、酒、味醂にゆずを加えたタレに切り身を漬けて焼くだけです。高級感が出る上に、ゆずと魚の風味が喧嘩しないので食べやすいと思います。
ちいきもはセンスある
でかきもと悩んだ
「ボクの色にしないのにシバケンに変身するのは許せないワン！」
おすすめのピリ辛な夏野菜料理ありますか？
キーマカレーとかいいなぁと思ったら以前チーズキーマ作られてましたね😮
マイ七味持ち歩く民です
✌︎('ω'✌︎ )( ✌︎'ω')✌︎
後頭部どうなってるのかみたい
おいしそ
うまお
最初トマトがサーモンに見えて、お魚少なすぎんか？！ってなっちゃったwwww
ちいキモは草
柴犬動かすのもプロ
だろ？
アルドイノ〜〜〜
あーあ、もこみち使っちゃったねぇ
これはレガっちゃうねぇ
extraもこみちさんとコラボしてください❣️
もこみちさんにちょっと怒られてほしいらwwwwwそれを機にコラボしてほしいwww
EXもこみちさんwww
そろそろ怒られても・・((( ；ﾟДﾟ)))
怒らないで！って先に言うことによって万が一怒られた時、
軽減するスタイル
めぇぇぇんw
そろそろ
某モコ道さんとコラボか認知されてもおかしくないのでわ？😇
そしたらつたら
たらつたら
適当な盛りつけとは・・・・・・
ちょっと みないうちに主まで犬になった…だ、と…？？？(Ｕ＾ω＾)
ちいキモが目に入ってから情報が入ってこなくなったw
めぇぇぇんwww
新幹線の中で見た自分を責めてます。
玉ねぎその厚さだとちょっと辛そうやな…
動画内に収まらなかったのですが、
水でさらしてるのでそこまで感じなかったです！