วีดีโอ

水を使わない意味は?

いったいストウブが何個あるんだ? 棚が抜けないか心配だ。

ぶりの照焼はいつもパサついてしまって苦手だったんですが、この方法で作ったら本当に美味しく出来上がって感動してます✨ 火はちゃんと通っているけど、ふんわりしっとりでした。 フライパンだとずっと付いてないといけないですが、ストウブだと弱火にした後は目を離してもいい感じに出来上がるのもいいですね😊

美味しかったです😋

この人　鋳鉄ホーロー鍋達に、いくら使ったんだ?

後編はこちら！ th-cam.com/video/P-5ajQAMY1E/w-d-xo.html

全編はこちら！ th-cam.com/video/xnlgADq-E4c/w-d-xo.html

猫ちゃん可愛い😍🩷 ウチにもいます。 明日、ストウブ18が届きますので、丸ごとピーマン肉詰めも作ってみたいです😊

旅動画いいですね❤ 仲良し家族で楽しそう🥰

「大は小を兼ねない❗」納得🎉やっとこちらのチャンネルで、決定しました。20cmから買ってみます😊

はじめまして、初ストウブ検討しております。今60歳ですが免疫系の病気があり、お薬の影響から肝臓数値も心配で、お野菜を沢山とれる野菜スープや　自分だけお昼に一人鍋とかを作ろうかと思い素材を生かすお鍋を検討して憧れのストウブを購入検討しております。リウマチなどもあり余り重いのは負担になりますので、16センチを検討しておりますが、小さいでしょうか？そのぐらいなら重さも大丈夫かと思うのですが‥宜しければアドバイスを頂戴できましたら幸いです。

おむすびちゃん、可愛い。何歳なのかな、楽しみです。

唐揚げを作る動画の時に猫ちゃんいませんでしたか？ 主人がピーマン苦手だけど、作ってみたいです✨

明日ピーマンの肉詰めをブレイザーで作ろうと思ってました〜 ラウンドの方がいいのかな🤔 とにかくタイムリーで嬉しい❤❤️

最近はこちらでは料理動画やっていないのですね、残念です😢

10年以上前からストウブ鍋使っていたけど、ストウブの良さを全然わかっていませんでした😅 フツーのお鍋と同じ使い方でした😂 たまたまTH-camで見つけて、ここ2〜3日ハマってます 本も２冊購入😊 今から鶏むねやってみます お菓子系もお願いします🙇

ストウブ鍋を初めて買おうかと迷い中です ストウブを買うなら,料理だけでなく,ご飯も炊こうかと思ってます。いつも雑穀米を炊いており,ほぼ白米は炊いてないです。いつも3合炊くんですが，2〜3合推奨の20センチが良いのか，3〜4合の22センチが良いですかね？どっちでも良いですかね？返事頂ければ嬉しいです😊

アルミ鍋でもできるかな？

素敵です💓自分の身体にちゃんと向き合って食べたいもの食べ、やりたい事をする。当たり前だけどなかなか出来ない。私もボディーメイク中。本を参考に食事の見直しもしたいと動画を見て改めて思いました。upまた待っています❤❤

アンチじゃないんです。 大ファンです😢

顔がすっきりして素敵で巣す　　いつも楽しみにお料理に見ております。 私もストウブに魅せられ とうとう3個も購入してしまいました😊 沼にハマってしまいました😊

凄い‼️カッコいい👍

ストウブを使った料理の動画はいつ出ますか？何ヶ月も出てないので楽しみにしてます😅

いつの間にかダイエットチャンネルにかわったんですかね。 このチャンネルで随分ストウブを勉強させてもらって動画の投稿を楽しみにしていました。 初期の頃と内容の方向がかわったみたいで少し残念です。

塩麹で作ってみました！ 分厚い豚肉苦手なのですが、衝撃の美味しさでした💕 また必ずリピートしますっ！

初めまして。 今まで炊飯器、土鍋、圧力鍋、ストウブで玄米炊いてきましたが、こちらの作り方が1番美味しく炊けました😊因みにラウンドで普通の玄米24時間浸水し30分弱火30分蒸らしで程良い柔らかさでした♪ありがとうございました。

ザル上げなしで炊ける動画を探してました！中火を間違えてIHの最強で始めてしまいました沸騰まで2分かからず慌てて混ぜました😅今度はちゃんと中火でやってみますが、めちゃ急いでる時は味はともあれ最強で始めても炊けることを学びました🤣カップと同じだけの水ザル上げなしでの動画は珍しく、とても参考になります！ありがとうございました

水で蒸さないんですね。

無水調理においてストウブが必須ですか

どこがyoutubeに慣れてきたんですか。画角が悪い。妙にアップ過ぎてみにくい

塩は野菜から水を出すためです。仕上げに入れても味付けのためにはなるのですがね

参考になりました。そして16cmココット買う理由(言い訳？)がみつかりました😊

私はお魚をどうしても焼いて香ばしくしたい派なので、まず焼いてから取り出して後から入れればいいかなぁ〜

いつもいつもお世話になっています😊　たくさんの大橋さんレシピで助けられてきました。ですがこれは失敗を😂　大根は固くお肉は塊になったのでほぐしたらポロポロに😢　大根はもう少し薄くお肉は広げて入れたらよかったです。次回は最高のお料理になるでしょう😊

おめでとうございます～～～＾＾これからも頑張ってくださいね。

貴重な動画をアップして下さりありがとうございました！型から外されたストウブが流れてくる所は感動ですね🥹

(ストウブ16cm使用) 卵4個 青ネギ　適量 青のり　大さじ1 しらす　30g かつお節　約2.5g 水　大さじ2 醤油　大さじ1/2 みりん　大さじ2

久しぶりに拝見しましたが スッキリしてさらにすごく綺麗になりましたね

わ〜泣けました〜

ストウブのブレイザー24cmで作ってみました。とっても美味しく出来ました😋感謝です💕

ストウブデビューしました！ワナベSを買ったので1人前を作りました。全然こびり付かず手早く作れました。底が丸いのはやりやすい！皿に移さず鍋のまま熱々のままで食べました😆面倒臭い日のお助けメニューになりそうです！ワナベSイケてる👍

音が小さい

大橋さんの動画を見て２６センチ買いました！最高です！

ストウブを今日手に入れました。 最初に作るものは絶対にコレ！と思って、ワクワクしながらもこのシンプルな味付けでどのようなおいしさに？？と思っていました。 食べてみて感動…なんでしょう、コンソメが入ってるかのようなこく？甘味？みたいな味がしました！！ すこし焦げてしまったのもあるかもしれません。 明日からは大橋さんのレシピ本を読みながらいろんなレシピを試します♪

塩とかオリーブオイルを入れたくない場合でも大丈夫ですか？

IH にしたらくっ付かなくなった〜

カメラワークが上達した大橋さん、 もう一度ポトフ作って〜 アップデートよろしくー

いつも楽しく拝見させて頂いております☺️ ストウブ鍋の魅力を知り、現在はストウブラウンド16cm &22cm、ブレイザーソテーパン26cmを愛用しております！ ゴハンココットLサイズの購入を検討していますが、可能であれば炊き方はどのような感じか教えて頂きたいです！ また、今後はいろんなゴハンココットレシピやブレイザーソテーパンのレシピや離乳食作りにもチャレンジしてみたいので 今後、良ければ動画も楽しみにしてます😊 よろしくお願いします🤲

You can get daikon everywhere in America.

野菜から水がでるから、結局どれくらい水を追加すればいいのか、初心者では難しいですね。しかも無水とか言いながら結構水を入れてるし笑