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我看過很多郭師傅的料理影片，都是很認真冷靜的樣子，很少看到讓郭師傅如此興奮期待的樣子，這食材一定超棒👍🤭
超美味
這就是料理人熱情發現新世界就像小男孩挖到寶一樣以前有體會過這種感覺吃到超好吃的東西時候挖靠整個人就嗨起來了而且很驚艷這樣
真性情! 料理人的熱情! 渲染給我們這些觀眾!
郭师傅我有一直在关注你的影片很喜欢看你做生鱼料理，非常有自己的创意同时又不丢失传统技艺。本人也是一名日本料理职人，目前在美国的旧金山一家Omakase日料工作，希望回台湾可以和郭师傅切磋，探讨和学习的机会，谢谢！
感謝 料理人 愛惜食材的心在哪裡都是一樣的我分享這些 也是想讓更多世界各地的師傅都能交流分享美味感覺頻道讓我們有聯結豐富我們的生活記錄我們的美味
@@Chefkzk 谢谢郭師傅的回復，感謝您可以于大家分享你的料理心得，看了您的料理得到了許多的靈感。（同時也感謝劉阿修大哥及拍攝團隊製作出很多好的影片和美食）回台灣一定要登門拜訪您郭師傅。。。
本集根本郭師傅表情包感覺好讚喔 從準備就一直雀躍的心情到後面整個美味炸開的狂喜模樣真想體會看看呀(涎
請求師傅多作魚類以外，其他海產專業作法。如貝，甲殼，入口海產， 家庭買到的冰鮮產品等？謝謝
謝謝郭師傅，這次5星級的究極美味，真的很想吃一口起雞皮疙瘩的感覺
请问郭师傅，可以把几种不同的鱼类放在同一个盐冰水中，然后每天换盐冰水一起熟成吗？😊效果会产生差异吗？😊
要看魚種哦
@@Chefkzk 好的，感谢师傅，到时候再买一本你出的书多多学习➕实践😁
師傅真滴強!! 請收下我的膝蓋
找時間來跟我聊天啊！
可以詢問郭師傅去哪個網站查詢究極美味的食材
當郭師傅睜大眼那一下 我就好想吃那個啦 人生沒很多次這樣的美食衝擊🤪
有机会一定要吃你到你的料理啊哈哈
謝謝師傅每一次的分享！真的謝謝🙏🏽
郭师傅盐冰水用自来水可以吗😂
也行
@@Chefkzk 谢谢郭师傅
請問郭師傅是怎麼弄道這條魚啊?
這集30分鐘我居然沒有快轉從頭看到尾…太精彩了….！
日本有一個youtuber專門釣這個，不算難釣，港口就有，也都是用蚵仔去釣，體型可以達到80公分以上的巨大等級，不過沒看過他們抓來吃，都是放生，我一直以為這魚是難吃的所有才會都放走
感謝分享 請問你的牛刀是什麼牌子和多長
老13秀270
好讚喔
大開眼界的一集，第一次看到這種魚，長見識了....
很特別的魚
怎麼很像是保育類嗎？
感謝郭師父，從沒看過這種鯛魚。希望以後能有機會吃XD
夜釣3點
鹽噴太多吃多了會不會高血壓
薄鹽 不會的
@@Chefkzk 了解
看影片看到不爭氣的眼淚從嘴角留下，第一次看到郭師傅的眼睛突然放光的感覺
可惡 真的好美味吃完我體內真氣源源不竭
@@Chefkzk 我沒吃到，都只能當你在唬爛了⋯⋯ 不然弄點來嚐嚐。
這個魚母的有機會變成公的
被師傅的情緒給感染了。希望我有機會一嚐。
真的會熱血起來
想請問一下，那個網站名是什麼🤔️
www.zukan-bouz.com/sp/syu/%E3%82%B3%E3%83%96%E3%83%80%E3%82%A4
厚道魚是真的
好想吃看看!!!我不吃魚的人!!都想試看看
很神奇
肉瘤完全脂肪加上魚油我光看就好美味阿
郭師傅缺學徒嗎哈哈，你的料理手法真的充滿特色，有機會一定去嚐嚐，之前都看阿坤跟阿修的頻道沒關注到郭師傅你的，近期追一追補充知識
感謝 歡迎來聊天吃好吃魚
这鱼肉感觉软，适合炸🤣
無價的一餐！！！！！！
傳說中的好吃疹⋯⋯⋯⋯
那種量杯就別裝熱水了.... .... 好可怕
不同料號的塑膠有不同的耐受溫度並不是所有塑膠都不能碰熱水~雖然會擔心是正常的，但也不用覺得太可怕!
那顆瘤差不多是F罩杯😏
大家好！
胖坤失望了！因為猜錯了！以為是膠原蛋白、結果是脂肪沒錯！🤣🤣🤣🤣
78像月老魚😅😅😅
看到正妹，身體的反應更大
小當坤！屌
👍👍👍👍
什么发寒，开心其中一种方式就会这样！
有蚵仔的味道因該是 這種魚在日本都吃蚵仔貝類，日本人很愛用蚵仔去釣
是的
如果牠有四顆眼睛，這長相、這顏色，根本就2號機
明日香專用機無誤
可以柔阿
可惡 想吃
鯛魚科的魚類多數都會雌雄同體
靠，看得我爆幹想吃！
這魚是潮州鬼投胎的（港片人嚇鬼）
蘇眉⋯⋯⋯ 隨時要小心啊！
這不是啊 哈哈哈
Ｄ罩杯無誤
科小姐不好吃了 要換于小姐
他的 廚藝 差 ， 正和人品一樣。。完。。。。。。
背棄家庭就是這種人～假
这么丑的鱼！
有請美食公道伯 @toyz 來吃
我看過很多郭師傅的料理影片，都是很認真冷靜的樣子，很少看到讓郭師傅如此興奮期待的樣子，這食材一定超棒👍🤭
超美味
這就是料理人熱情
發現新世界
就像小男孩挖到寶一樣
以前有體會過這種感覺
吃到超好吃的東西時候
挖靠
整個人就嗨起來了
而且很驚艷這樣
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感謝 料理人 愛惜食材的心
在哪裡都是一樣的
我分享這些 也是想讓更多世界各地的師傅都能交流分享美味
感覺頻道讓我們有聯結
豐富我們的生活
記錄我們的美味
@@Chefkzk 谢谢郭師傅的回復，感謝您可以于大家分享你的料理心得，看了您的料理得到了許多的靈感。（同時也感謝劉阿修大哥及拍攝團隊製作出很多好的影片和美食）回台灣一定要登門拜訪您郭師傅。。。
本集根本郭師傅表情包
感覺好讚喔 從準備就一直雀躍的心情
到後面整個美味炸開的狂喜模樣
真想體會看看呀(涎
請求師傅多作魚類以外，其他海產專業作法。如貝，甲殼，入口海產， 家庭買到的冰鮮產品等？謝謝
謝謝郭師傅，這次5星級的究極美味，真的很想吃一口起雞皮疙瘩的感覺
请问郭师傅，可以把几种不同的鱼类放在同一个盐冰水中，然后每天换盐冰水一起熟成吗？😊效果会产生差异吗？😊
要看魚種哦
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當郭師傅睜大眼那一下 我就好想吃那個啦 人生沒很多次這樣的美食衝擊🤪
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謝謝師傅每一次的分享！真的謝謝🙏🏽
郭师傅盐冰水用自来水可以吗😂
也行
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請問郭師傅是怎麼弄道這條魚啊?
這集30分鐘我居然沒有快轉從頭看到尾…太精彩了….！
日本有一個youtuber專門釣這個，不算難釣，港口就有，也都是用蚵仔去釣，體型可以達到80公分以上的巨大等級，不過沒看過他們抓來吃，都是放生，我一直以為這魚是難吃的所有才會都放走
感謝分享 請問你的牛刀是什麼牌子和多長
老13秀
270
好讚喔
大開眼界的一集，第一次看到這種魚，長見識了....
很特別的魚
怎麼很像是保育類嗎？
感謝郭師父，從沒看過這種鯛魚。
希望以後能有機會吃XD
夜釣3點
鹽噴太多吃多了會不會高血壓
薄鹽 不會的
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看影片看到不爭氣的眼淚從嘴角留下，第一次看到郭師傅的眼睛突然放光的感覺
可惡 真的好美味
吃完我體內真氣源源不竭
@@Chefkzk
我沒吃到，都只能當你在唬爛了⋯⋯ 不然弄點來嚐嚐。
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被師傅的情緒給感染了。希望我有機會一嚐。
真的會熱血起來
想請問一下，那個網站名是什麼🤔️
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厚道魚是真的
好想吃看看!!!我不吃魚的人!!都想試看看
很神奇
肉瘤完全脂肪加上魚油我光看就好美味阿
郭師傅缺學徒嗎哈哈，你的料理手法真的充滿特色，有機會一定去嚐嚐，之前都看阿坤跟阿修的頻道沒關注到郭師傅你的，近期追一追補充知識
感謝 歡迎來聊天吃好吃魚
这鱼肉感觉软，适合炸🤣
無價的一餐！！！！！！
傳說中的好吃疹⋯⋯⋯⋯
那種量杯就別裝熱水了.... .... 好可怕
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並不是所有塑膠都不能碰熱水~
雖然會擔心是正常的，但也不用覺得太可怕!
那顆瘤差不多是F罩杯😏
大家好！
胖坤失望了！因為猜錯了！以為是膠原蛋白、結果是脂肪沒錯！🤣🤣🤣🤣
78像月老魚😅😅😅
看到正妹，身體的反應更大
小當坤！屌
👍👍👍👍
什么发寒，开心其中一种方式就会这样！
有蚵仔的味道因該是 這種魚在日本都吃蚵仔貝類，日本人很愛用蚵仔去釣
是的
如果牠有四顆眼睛，這長相、這顏色，根本就2號機
明日香專用機無誤
可以柔阿
可惡 想吃
鯛魚科的魚類多數都會雌雄同體
靠，看得我爆幹想吃！
這魚是潮州鬼投胎的
（港片人嚇鬼）
蘇眉⋯⋯⋯ 隨時要小心啊！
這不是啊 哈哈哈
Ｄ罩杯無誤
科小姐不好吃了 要換于小姐
他的 廚藝 差 ， 正和人品一樣。。
完。。。。。。
背棄家庭就是這種人～假
这么丑的鱼！
有請美食公道伯 @toyz 來吃