留。跡｜EP10－特別篇：鮟鱇魚七寶

[@Evo-moment37]

衷心感謝 郭師傅的詳盡解說！👍
郭師傅的處理方式很細膩
而且需要注意的重點”保鮮”非常到位
每次看這頻道都超專心。 如果可以的話
希望郭師傅介紹如何處理生章魚，感覺也很複雜
再次感謝🙏

[@and814]

想看後續各種內臟的料理方式

[@紘潾]

就喜歡郭師父的講解。

[@范范-y5s]

認真覺得郭師傅可以出一系列魚的處理跟料理👍👍👍

[@漢-n3k]

好厲害，不愧是專業的

[@phylliidae.]

請問郭師傅，吊殺向胃部灌水時，為什麼水不會向小腸端的孔洞流出

[@Chefkzk]

@@phylliidae. 有結口

[@phylliidae.]

@@Chefkzk 感謝回覆

[@聽雨聲下雨了]

希望郭師傅能針對四季 不同季節 不同魚種(產季) 料理

[@summit244shark]

想請教大廚 能否推薦魟魚肝的極品料理方式 上回去大溪漁港購回大約五台斤的魟魚肝 卻遲遲找不到美味的料理方式 因為加熱後 滿滿的油 有點反胃⋯⋯在此拜求郭師傅賜教

[@Chefkzk]

味道不推薦食用

[@DODO01260112]

👍👍

[@比利030]

郭師父不怕技術被偷學嗎？

[@bnlokano3596]

學的起來就是那個人的本事🤣

[@bon_come]

有真技術就不會擔心技術被人偷走，學的走也是那個人的真本事

[@BenChen-b2u]

齁齁齁齁齁齁齁齁齁齁齁齁齁

[@harrychan1644]

齁