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色んなシェフのイタリア料理のレシピ見てますが材料はシンプルでほとんど変えないのに、多角的な調理のアプローチだけでよくもまあ色々な味の魅せ方を出来るもんなだあと日々感心していますこのレシピもそのひとつです。
本場イタリア人シェフのワンパンで作れるパスタは本当に最高です😊ありがとうございます😭✨
なんとイタリア料理の奥深さよ。こんな作り方があるなんて。
今日このレシピで作らせていただきました！トマトをローストするだけでこんなに味が奥深くなるなんて正直驚きました！パルミジャーノがなくてグラナ・パダーノで代用しましたがそれでも十分すぎるくらい美味しかったのでまた今度作ります！
先日こちらのレシピ試してみたんですが普通のポモドーロとはぜんぜん違う複雑さのある味になってとても美味しかったです！
材料はシンプルだけどうまみが抜群に濃縮されて本当においしかった！！カツオのようなという表現が本当にぴったりです。パスタ300グラム一人でたいらげました！2回目はベーコンを細切れにしたものを一緒にローストしたらさらに旨味が増しておいしかったです。個人的にはThin Spaghetti とよく合うと思いました(調理時間も短くなるし)。最後はもちろん生バジルを入れてさわやかな風味があとから鼻から抜ける感じがたまらん！！トマトに塩を振ってから一晩おいておいても水が抜けてうまみが増しそうですね。いろいろと勉強になります。
幾重にも感謝を申し上げます。 美しい日本語、参考になります！😊
楽しそうに料理してて見てるこっちが笑顔になる〜
これ、本日やってみましたが、まじでめちゃくちゃ美味かったので、みなさん是非やってみてください😊
これを２皿食べたい！
マルコさんのはすぐに試したなるく(食べたくなる)から罪だね。夜食決定です。
よくある日本人がワンパンパスタレシピでパスタを真っ二つに折ってるのと対照的に絶対にパスタを折らない姿勢がめっちゃイタリアって感じで好き
早速ミニトマトは無かったので、トマトをローストしてやってみましたが、激うまです^ ^オレガノがこんなに入るんですね！いつもその3分の1くらいの量でやってましたが、今回同じようにやってみましたが、南イタリアの香りが最高でした！行った事ないけど泣
毎日マルコさんの料理動画を見て作っています😂ほんとにこれがうまいぞーって言いながら🎉
美味しそーう作ってみようかな❣️❣️
今回はその盛り付け方なんですねおいしそう😊
濃厚なのが画から伝わってくる
マジでうまそう！！
これ作ろう！！
グリルでヤケドしたけど美味しかったです！笑また作りたいです😍
過去最高においしそう。黙って作ります。
ソースの色はそれほど濃くないのに、味は濃厚そうでとても美味しそうです。2:15 いつか、トマトとかつお節を合わせたオリジナルパスタとか考え付いたら紹介してほしいです。
ドライトマトを使ったレシピも教えて頂きたいです。
こんにちは！いつも動画楽しく拝聴しています。リクエストなのですが、梅干しを使ってパスタ作って見て欲しいです！
盛り方が面白いです。横長で2層、2度おいしい感じです！
マルコさ〜ん💐ここ1年くらい前から、ﾄﾏﾄﾍﾞｰｽのパスタ🍝はフレッシュの🍅を使っています。大好きなOrganicトマト缶があるのだけれど、ソースが重くて…食べ飽きてしまいます…(入れ過ぎｶﾅ~(>.
これは、、フレッシュ暗殺者パスタと命名しましょう😆
ミニトマトも、セミドライにすると旨味が増すので、同じ理屈ですね。この盛り付け方もイタリアの有名レストランの動画でやってました。ソースを多くしたい場合だそうです。
フライパンと箸が擦れる度に、僕の背筋がゾクッとしました。愛でしょうか
うまそー☆彡最近、オリーブオイルの値段が高いのですが、サラダ油と何かを混ぜるとか、「代替え調理法」はないですか？
もうすぐバレンタインですねserie aの日本語実況をされている北川義隆さんを呼んで欲しいwティラミス作るのが、お上手なんだとか🤭
作ってみたいけどオーブン無いのよなぁー
オーブントースターはお家に無いの?
魚焼きグリルで代用できませんかね?
魚焼くやつでできるやん
トースターや魚焼きで代用できるんだ？みんな博識だなー
電子レンジないの？
マリアナ海溝・・・そりゃ深い
皮むいてからローストでは上手く行きませんか？
トマトだけを暗殺するイメージですね！
ワンパンなのにオーブンを使う…だと！？
ワンパンまだ需要あるんですね笑絶対普通に作った方が簡単だし美味しいと思うんですけどね...まぁ流行りなのは分かってるんですけどね。
ワンパンというと手抜き料理のように思われますが、パスタ・リゾッタータという伝統的な調理法で、普通に茹で汁加えるより多量のでんぷんと旨味がソースに溶け出して濃度がつき、麺もソースの旨味を吸って仕上がる煮込み料理です。まして具材をオーブンで焼くという手間まで入ると、もはや通常のスパゲッティとは別のイタリア料理の紹介でしょう。
何屋未来が…
【定期】内輪ネタは甘えですよー
コメント消そか
悪いことは言わんのでホントにやめときましょ本人もやめて下さいとおっしゃられていましたし
色んなシェフのイタリア料理のレシピ見てますが
材料はシンプルでほとんど変えないのに、多角的な調理のアプローチだけで
よくもまあ色々な味の魅せ方を出来るもんなだあと日々感心しています
このレシピもそのひとつです。
本場イタリア人シェフのワンパンで作れるパスタは本当に最高です😊ありがとうございます😭✨
なんとイタリア料理の奥深さよ。
こんな作り方があるなんて。
今日このレシピで作らせていただきました！トマトをローストするだけでこんなに味が奥深くなるなんて正直驚きました！パルミジャーノがなくてグラナ・パダーノで代用しましたがそれでも十分すぎるくらい美味しかったのでまた今度作ります！
先日こちらのレシピ試してみたんですが普通のポモドーロとはぜんぜん違う複雑さのある味になってとても美味しかったです！
材料はシンプルだけどうまみが抜群に濃縮されて本当においしかった！！カツオのようなという表現が本当にぴったりです。パスタ300グラム一人でたいらげました！2回目はベーコンを細切れにしたものを一緒にローストしたらさらに旨味が増しておいしかったです。個人的にはThin Spaghetti とよく合うと思いました(調理時間も短くなるし)。最後はもちろん生バジルを入れてさわやかな風味があとから鼻から抜ける感じがたまらん！！
トマトに塩を振ってから一晩おいておいても水が抜けてうまみが増しそうですね。いろいろと勉強になります。
幾重にも感謝を申し上げます。 美しい日本語、参考になります！😊
楽しそうに料理してて見てるこっちが笑顔になる〜
これ、本日やってみましたが、まじでめちゃくちゃ美味かったので、みなさん是非やってみてください😊
これを２皿食べたい！
マルコさんのはすぐに試したなるく(食べたくなる)から罪だね。
夜食決定です。
よくある日本人がワンパンパスタレシピでパスタを真っ二つに折ってるのと対照的に絶対にパスタを折らない姿勢がめっちゃイタリアって感じで好き
早速ミニトマトは無かったので、トマトをローストしてやってみましたが、激うまです^ ^
オレガノがこんなに入るんですね！いつもその3分の1くらいの量でやってましたが、今回同じようにやってみましたが、南イタリアの香りが最高でした！
行った事ないけど泣
毎日マルコさんの料理動画を見て作っています😂
ほんとにこれがうまいぞーって言いながら🎉
美味しそーう作ってみようかな❣️❣️
今回はその盛り付け方なんですね
おいしそう😊
濃厚なのが画から伝わってくる
マジでうまそう！！
これ作ろう！！
グリルでヤケドしたけど美味しかったです！笑
また作りたいです😍
過去最高においしそう。黙って作ります。
ソースの色はそれほど濃くないのに、味は濃厚そうでとても美味しそうです。
2:15 いつか、トマトとかつお節を合わせたオリジナルパスタとか考え付いたら紹介してほしいです。
ドライトマトを使ったレシピも教えて頂きたいです。
こんにちは！
いつも動画楽しく拝聴しています。
リクエストなのですが、
梅干しを使ってパスタ作って見て欲しいです！
盛り方が面白いです。横長で2層、2度おいしい感じです！
マルコさ〜ん💐
ここ1年くらい前から、ﾄﾏﾄﾍﾞｰｽのパスタ🍝はフレッシュの🍅を使っています。
大好きなOrganicトマト缶があるのだけれど、ソースが重くて…食べ飽きてしまいます…(入れ過ぎｶﾅ~(>.
これは、、フレッシュ暗殺者パスタと命名しましょう😆
ミニトマトも、セミドライにすると旨味が増すので、同じ理屈ですね。この盛り付け方もイタリアの有名レストランの動画でやってました。ソースを多くしたい場合だそうです。
フライパンと箸が擦れる度に、僕の背筋がゾクッとしました。愛でしょうか
うまそー☆彡
最近、オリーブオイルの値段が高いのですが、サラダ油と何かを混ぜるとか、「代替え調理法」はないですか？
もうすぐバレンタインですね
serie aの日本語実況をされている北川義隆さんを呼んで欲しいw
ティラミス作るのが、お上手なんだとか🤭
作ってみたいけどオーブン無いのよなぁー
オーブントースターはお家に無いの?
魚焼きグリルで代用できませんかね?
魚焼くやつでできるやん
トースターや魚焼きで代用できるんだ？みんな博識だなー
電子レンジないの？
マリアナ海溝・・・そりゃ深い
皮むいてからローストでは上手く行きませんか？
トマトだけを暗殺するイメージですね！
ワンパンなのにオーブンを使う…だと！？
ワンパンまだ需要あるんですね笑
絶対普通に作った方が簡単だし美味しいと思うんですけどね...
まぁ流行りなのは分かってるんですけどね。
ワンパンというと手抜き料理のように思われますが、パスタ・リゾッタータという伝統的な調理法で、普通に茹で汁加えるより多量のでんぷんと旨味がソースに溶け出して濃度がつき、麺もソースの旨味を吸って仕上がる煮込み料理です。まして具材をオーブンで焼くという手間まで入ると、もはや通常のスパゲッティとは別のイタリア料理の紹介でしょう。
何屋未来が…
【定期】内輪ネタは甘えですよー
コメント消そか
悪いことは言わんのでホントにやめときましょ
本人もやめて下さいとおっしゃられていましたし