If you like carbonara, you'll love this one too 【Tomato Carbonara】
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- เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ค. 2023
- ▶Ingredients
110 g spaghetti
50 g whole tomatoes
50 g pancetta
2 egg yolks
35 g pecorino romano
2 g black pepper
Add 8 g of salt to 1 liter of water for the salt content of the pasta water.
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ショートと動画の使い分けが1番上手い人
めっちゃわかるかも笑😆
カルボナーラにトマトって合うんやねぇ
久しぶりにチャーハン作ったらマンテカトゥーラ練習した影響かめっちゃ鍋振るの上手くなってた
これが全ての道はローマに通ずるか……
わーー美味しそう！絶対作りたい！！
テロップの説明細かくなってて超助かる
トマトカルボナーラ美味しそう〜！
このチャンネルを見るようになって、パスタがより好きになり、パスタ作りに挑戦しています！
いつも素敵な動画ありがとうございます。
この動画のおかげでいろいろパスタ料理覚えました🎉感謝😂
カルボナーラいいなぁ。作るのも楽しそうだ。
中華風でトマトと卵の炒め作るので、合わない訳ないので以前からパスタでも作ってました。
一度マルコさんみたいに、いい素材を使って作ってみたいです🤤🤤🤤
マルコはいつも本当に楽しそうに料理しますね。見てるこちらも楽しい気分にさせられます。いつもありがとうマルコ！！！
美味しいですよねトマトカルボナーラ💕
私はいつもアラビアータ作ってからカルボナーラソースと混ぜる作り方してました！
マルコさんの撮影外の食事めっちゃ気になるな
ショートが可愛すぎて登録しました😂
イタリア人の粗食ってどんなのでしょうか？いつか見てみたいです🥰
ペコリーノを心ゆくまで‥‥贅沢〜！！
マルちゃんのパスタは素材が生き生き使われていていつも美味しそうで観ているだけで楽しい😊
是非手作りパンチェッタの作り方の動画を出して欲しいです！！！
これ作ったらとってもおいしかったです！ トマトのすっぱさがカルボナーラの濃厚さにメリハリつけてくれてとても好きでした 素敵なレシピ紹介と楽しい料理風景ありがとうございます！
試していただきありがとうございます！
美味しそうですね
😂ホンマに美味しそうですなぁ〜🎉私も食べたいですわ〜〜👀👍💕💕💕
私の職場のお店にもありますが、まだ食べた事ないw
この動画を観て、食べてみたくなりました✨🤤💕いつも美味しそうなお料理✨詳しい説明有難うございます😊とても勉強になります✨😊
パンチェッタの切り口が美しいな～
見た目も美味しそう❤
すげーうまそう！
いつも美味しそうな料理楽しみにみてます！！！
ペコリーノ...などなどチーズも名前出てきて覚えて来たのですが、チーズの買い方？選び方とかそういうことお聞きしてみたい！どうやって手を出せばいいんでしょうか〜！！！
ショート動画が魅力的すぎてこっちにも来ちゃったよ
awesome. I love your cooking tools too. If you could introduce your daily use tools one day would be wonderful!
Happy cooking, ciao & aloha
流行りそう！！
今日もバイバイ！よかったですね！
うちは家族がよく食べるので、スパゲティを作る時は一度に400〜500g茹でます。
なので、マルコさんのレシピを使えるのはお昼に1人で食べる時だけです。私の楽しみの1つです☺️
たくさん作る時はどんなパスタを作っていますか？
@@user-sk9lh8fh1p さん
ミートソースが多いです。
2種類ソースを作ってあえるだけ、にする時もあります🙂
奥がマリアナ海溝には吹きましたw
いつも勉強になります！
マルコさん風のイカスミパスタを是非とも見てみたいです！
いやぁおいしそうだなぁー今度作ってみよう！ただ余った卵白を有効活用できないから全卵ぶち込む！
カルボナーラあんまり好きじゃないけど、トマト大好きだからこれは食べてみたい！絶対作ります💪🏼
自分が作るなんちゃってカルボナーラと全然違う、これが本物か〜〜美味しいだろうな〜〜
山盛りパスタ美味しそう😋😋😋
カルボナーラは、奥がマリアナ海溝（深すぎる）なんですね❤
Wソルツは予想外でしたwww
トマボナーラ美味しくて好きです✨
作りたい
アラビアータを食べ終わった皿にペペロンチーノ乗せると、最後の方でボンゴレロッソに近い味でめっちゃ美味しかった
すごくおいしそう
トマトカルボナーラが一番好き！本当に美味い！
少し前におすすめにalla zozzonaが出てきて次はこれかなと思っていました。
パン作りが好きで、今日は本場フォカッチャ作りたくて探してたら、出てきた😆
イタリア🇮🇹で食べたピザ、パスタやパン…本当に美味しかった。チーズが美味しいし、海外で1番美味しいと思った。ジェラートも…まずい物がなかったな。。。フレンドリーな人も多いし😊
パスタは週３回は食べたいから必見。
今日はフォカッチャ
おいしそうです！ただ、ど田舎に住んでるのでグアンチャーレはおろかパンチェッタもペコリーノチーズも手に入らないので、今度はぜひそこらのスーパーでも手に入る食材で本格的なイタリア料理を紹介してください！
トマトペーストだけど作ってみたら、ｺﾚﾊﾁｮｰｳﾏｶｯﾀｿﾞ❤
メッツァマニケで何か作って欲しい！
もちろんマンチーニの！！
いつも正直なコメントありがとうございます。トマトを脇役にしたカルボナーラですね。早速週末に作ってみます。マルコさんの本も買ってみます。
ありがとうございます！
トマトの酸味で、カルボナーラが少し軽くなるので好き。
最後のバイバイ金子さんｗ
パンチェッタ食べたことない人絶対食べてみてほしい
ちょっと前に食べたらぶっ倒れるぐらい美味かった
パンチェッタ使いたいけど毎回高すぎて躊躇してしまう…
@@おさんぽミルク 自作すると、意外と簡単ですよ
めっちゃザックリ言うと、豚バラブロックに塩（と好みでハーブ）を付けて冷蔵庫で放置、塩抜きしてまた冷蔵庫で乾燥させるだけです
色んな人が動画出してるので、興味がありましたら調べてみてください
心ゆくまでチーズを削るの夢すぎる
これめちゃくちゃ美味しかったです！
ありがとうございます！
短冊切り知ってるのすげ〜
中華のトマタマ、本当にご飯が進むからなぁ これも当然うまいですわな
グアンチャーレはアマトリチャーナの時に仕方ないのでトントロ塩漬け自作で代用してますが、はやく輸入再開してほしいものです・・・
チャンネル登録えぐ増えてね？さいこー！
ペコリーノを買ってきて挑戦してみましたが...絶賛旨かったです。🎉
ありがとうございます！
Ci proverò.😊
ありえないほどおいしそう
奥が深すぎ！！笑
パンチェッタも中々店舗で見かけないですよね。CALDIの生ベーコンブロック使ってます🥓😅 トマトカルボナーラ、トマトクリームソースより美味しそう！😋🍅
マルちゃんが食べている粗食が気になります😊
チーズオムライスが美味いんだから、そりゃこれも美味いに違いない！
あ”～～、もぉがまんできない！
パスタOK！バーコンOK！卵OK！トマトペーストがあったからOK！ペコリーノがない！
いまからチーズ買いに行って作っchao！
てっきりカルボナーラの亜種かと思いきや
トマトを入れることでむしろ本場のカルボナーラに味わいが近づくなんて
まったくイメージしてませんでした。目から鱗です
料理って不思議ですねー
素人が二人分のカルボナーラをマンテカトゥーラしたら翌日腕にきそう
味わいマリアナ海溝そうです！
グアンチャーレは日本で仕入れられるんですか？
初めてのダブルソルッツ‼
ダブルソォルツの時ニッコニコなの草
パンチェッタってどこで購入してるんですけ？
パンチェッタもペコリーノも使いたいけど高いんだよな・・・
いつもベーコンと粉チーズを使ってしまうよー
最近ペコリーノでカルボナーラ作ったけど、もっとチーズ入れても良かったのか....
チーズは心ゆくまで入れないとダメですね！
いつも為になり楽しくて美味しい動画を。ありがとうございます。
グアンチャーレの代用品として、スペイン産グアンチャーレと言われる「パパーダ」はどうなんでしょう？
私はここ1年間でイタリアンに目覚めたのでこれしか知らないのですが。
マルコ師匠はお使いになられた事はあるのでしょうか？
グアンチャーレよりも少し柔らかく、香辛料の風味があると言います。
確かに柔らかいのですが、香辛料は然程気になりません。というか本物を知らないので。。。。
一度お試しください。
ミニトマト使うならどのくらいの量が良いですか？
同じ量で大丈夫です！皮は火が通ったらめくれてくるので取り除くともっと上品な口当たりになると思います！
ご質問ありがとうございます！
モッツァレラチーズを使ったパスタってありませんか？
安売りしてて買ったのですが、ありきたりのメニューしか思いつかず･･･
普通にトマトソースのパスタ作ってマンテカトゥーラする前にバジルとモッツァレラ入れたら美味しいですよ
流行りそうなんじゃない、マルコさんが流行りを生み出してるんだよ^_^
マンテカトゥーラのコツ知りたい
カロリーの低いメニューも気になります
カルボナーラのマンテカトゥーラは気持ちが良いな！😁
、、、下ネタ？？？
後ろ盾！！w
イタリアにはトマトクリームパスタってないのかな。味の方向はそっちかと思うんだけど。
こーれは絶対うまい～ 作りたい作れたい 成城石井行こ
そろそろイカ墨パスタをお願いします！
残った卵白は何に使えばいいですか？
イタリア料理でなくて参考にならないかもしれませんが、私はいつも卵白チャーハンを作って消費しています！
そうか、合わないわけないか。
トマト、ベーコン、卵の組み合わせってサンドイッチでも美味しいもんな。
みなさんこんにちは！
すでコメントされている方いますけど、マルちゃんの普段の粗食も気になります！
これはすでに作ったことある
パンチェッタがスタンダードなのかと思い込んでた
暗殺者パスタはマルコさんが流行らしたよね笑
他の料理youtuberこぞってみんな真似してやり出したもん笑笑
お・い・し・そ・う
金子にインスパイアされてるｗ
ダブルソルッツ！！
グアンチャーレもパンチェッタもハードル高いんだよな、売ってもないし、自分で作ったほうが良さそうではある
心行くまでペコリーノを削るって仰ってたけど、想定の8倍多かった
豚キムチカルボナーラも美味しーよ☺️
テマンカトゥーラ上手ですね
グアンチャーレマンジャーレカンターレ
このコンビネーションはトラットリアとかでも見かけたことがないので、イタリアの人からしたらかなり邪道なのですね。少しだけペペロンチーノとかチリソースを入れても美味しそうだけど、流石にやり過ぎなのかな。
時折、テロップが消えるのが早いことが気になります。
えっ輸入禁止なの！
グッド
マリアナ海溝wwwwwwwww
何処とは言わんけど他のチャンネルがパクりそう。
要はトマトいらないとwあまり美味しくなかったんですねw逆に正直で好感持てますw