วีดีโอ

Super erklärt,danke für die Hinweise und Tipps

Super erklärt ich habe mich gleich aboniert Grüße aus dem sonnigen Antalya.❤❤❤❤

Schön gemacht und gut erklärt! Danke dafür!

Vielen Dank für das lehrreiche Video, bei Dir sieht das so einfach aus.. So ein schmackhafter Fisch. Finde es auch super dass Du alle Teile des Fisches verwertest. Ich hoffe irgendwann klappt es bei mir genauso gut wie bei dir. Grüße

lecker 😋

Sehr gute Anleitung! Selbst für mich als Laie gut verständlich. Die Umsetzung hat geklappt😊

Topp

Was ist mit den Beinen, die kann man doch auch essen oder?

Super hilfreich!!!

danke sehr, mein karpfen schwimmt noch für 1 woche im klärbecken um den moddergeschmack abzugeben. dann geht ihm an den kragen, bzw die gräten:)

Topp erklärt, vielen Dank!

Ach verrückt, ich wusste garnicht, dass hinten im Schwanz noch Gräten sind, kein Wunder, dass ich bei der 5 FiletMethode immer noch puhlen musste...

Super Methode! Vielen Dank. Geht das auch mit Rapfen/Döbel/Karpfen etc?

Danke, sehr gut gezeigt !

Danke

Wow! Das erste mal- das ich ein gutes Filetvideo sehe! Danke

Leider zu langatmig und zum Schlußn wird das Filet zerstört kein vORBILD

Sehr gelungene Russische Eier mit attraktiven Garniturideen! Genauso mache ich die Fuellung seit Jahren, nur benutze ich eine Gabel fuer das Eigelb. Sobald Mayonnaise und Senf dazukommen, laesst sich alles sehr leicht vermengen. Die Gabel kann man dann zum Probieren benutzen, waehrend man mit dem Sieb viel Verlust hat. Meine Omi war eine gute Koechin und hat mich Sparsamkeit gelehrt.

Man sollte ein gut geschliffenes Filetiermesser nehmen . Und nie !!!! mit dem Messer gegen die Finger schneiden !!!!

sensationell perfekt ertklassig gemacht besser geht nicht habe sofort ein Abo gemacht und Daumen hoch

Super Serie, da bekommt man echt Lust den Anglerschein zu machen 👍

Tolles Video, gut erklärt. Welche Fische haben denn alle eine Y Gräte und kann man diese nicht rausschneiden? Das Schröpfen, wie hier gezeigt, bewirkt aber, dass man die Haut nachträglich nicht abziehen kann? Der Karpfen, hat der nicht den üblen Geschmack nach dem, wo er lebt, im Schlamm am Grund?

was ist mit dem Fond?

Super erklärt, 👍vielen Dank für das tolle Rezept

Supper Video gut und interessant Abo von mir Josef XX

Nachdem ich bisher immer die " 5 grätenfreie Filets" Methode angewendet habe und ich immer fand, dass dabei zu viel Fleisch verloren geht, habe ich heute mal diese Methode ausprobiert. Die erste Seite war eher Sushi, bei der zweiten Seite hat's dann aber echt gut funktioniert. Nur bei den Gräten über der Afterflosse bin ich mir noch nicht ganz sicher. Übung wird aber auch hier den Meister machen. Sehr schön erklärt, vielen Dank!

Dankeschen fiir deine vertvollen Tip.👌

Endlich mal einer, der es echt drauf hat. Super Video - Respekt!!

Eines der wenigen Videos auf YT, in dem ein Hecht wirklich mal grätenfrei filetiert wird ;) Gut gemacht!

Ausprobiert und für das 1. mal super geworden vielen DankGleich bei Fb geteilt😊

Danke für dieses tolle / lehreiche Video

Gräten frei is klar

Vielen Dank für das tolle Video. Ich habe noch nie solch einen leckeren Karpfen gegessen.

Tolles Video, super erklärt 👍🏻

Kauf dir mal ein Filetiermesser

Schröpfen ist aber nicht wirklich grätenfrei.

sieht sehr lecker aus 😋

sehr gut erklärt 👍

klasse video. insta-sub!

Super Video und tolles Rezept. Nur eine Frage: Woher bekomme ich die Teigblätter? Muss ich da in den Asia-Shop gehen, oder gibt's sowas auch beim Edeka? Großmarkt?

Super video 👍🏻 danke dafür 😊 nur eine Frage, was ist Gelet ?

Bitte in diesem Fall kein Tomatenmark !!!!

Super erklärt! Wir filrtieren die Karpfen nach dieser Metode schon zum zweiten Mal. Auch mit dem anschneiden der kleinen Gräten klappt super. Nach dem ausbacken spürt man sie wirklich kaum. Daumen hoch 👍

Super erklärt

Für alle eiligen die den Fisch gerade vor sich liegen haben : Das schneiden fängt bei 3:00 an.

Das ist doch mal ein echt geiles Video. Da kann man wenigstens mal was draus lernen. Super

Absolut professionelle, auch für Normalbürger brauchbare Erklärungen und Anleitungen. Kompliment 👏🌻!

klasse. als ich vor 40 jahren gelernt hab wurde dieser tolle fisch nur brutal durch den wolf gejagt.

Hallo, wie lange sollte die Zitrone einwirken?

Der Fisch war aber bereits schon ausgenommen oder?