Forelle mal anders. Fränkische Ceviche

Thema Fisch: Hersellung von Ceviche
Das peruanische Nationalgericht mit einer heimischen Forelle.
Praktische Fachkunde Küche der 11. Klasse Berufsschule

[@lisaheidebrecht7102]

Bio, regional, frisch.... Besser geht's wirklich nicht! Danke für dieses tolle Gericht.... Das wird auf jeden Fall nachgemacht :-)

[@clevercelebrationcelebrati9030]

Super gemacht….
Aber. Statt mit den Fingern es zu vermengen, hättest auch schnell n Löffel nehmen können. Hätte einfach besser ausgesehen und dir gehackte Petersilie wäre nicht so an den Fingern gebapt

[@guntherguthmann1972]

Da ist mir beim Zusehen schon das Wasser im Mund zusammen gelaufen, könntest Du das Rezept per pdf.-Datei zur Verfügung stellen?

[@Baetzibaer]

Bin leider nur bis "ich hasse Koriander" gekommen. Ein Modicum an Selbstbeherrschung sollte schon sein.

[@qwq2414]

Herr bubatz ? Weh