ผักอีน้อยนางแหน | ภัตตาคารบ้านทุ่ง

พี่สตังค์บุกตะลุยเข้าป่า พาไปเรียนรู้เรื่องราวของ "ผักอีน้อยนางแหน" ที่ ตำบลด่าน อำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "ต้มลาว" และเมนูสูตรเด็ด "ยำแหนมข้าวทอด" รสชาติจะออกมาแซ่บแค่ไหน
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
"ผักอีน้อยนางแหน" พืชประจำถิ่นที่พบได้ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อยู่ในวงศ์ยางพารา มีลักษณะเป็นไม้ทรงพุ่ม และเป็นผักพื้นบ้านที่บรรพบุรุษรู้จักกินกันมานาน โดยมักพบกระจัดกระจายอยู่ในพื้นที่ป่าดงภูดิน จังหวัดศรีสะเกษ ชาวบ้านในพื้นที่จะนิยมกินส่วนยอดอ่อน นิยมนำมากินคู่แจ่วบองหรือป่นปลาแบบพื้นบ้าน
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มะกล่ำตาควาย วันเสาร์ที่ 6 สิงหาคม 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#ผักอีน้อยนางแหน #ต้มลาว #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs

[@leungthantipanant9287]

ผลดีของทางอีสานนะคะมีพืชผักผลไมัตามธรรมชาติหลายชนิด

[@user-zo1ko9hm6z]

สวัสดีทีมงานทุกท่านครับ ชอบทุกคลิปแต่ภาระกิจเยอะตอนนี้เลยไม่ค่อยได้ชมรายการสด f.c.คูบัวราชบุรี

[@user-cn7kc3uo3s]

ชอบรายการ​นี้สุดๆนึกว่าจะเลิกทำแล้ว

[@fsffhegh7946]

รายการดี มีสาระ ผักบางอย่างก็รู้จัก บางอย่างก็ไม่รู้จัก จะรู้จักผักมากขึ้นก็รายการนี้แหละค่ะ จะติดตาม และให้กำลังใจต่อไปค่ะ

[@prigpaipraya5374]

จริงแท้แน่นอนค่ะ

[@user-iw9pe2ig4w]

เป็นรายการที่ชอบมาก โดยเฉพาะพิธีกรสตางค์เป็นธรรมชาติมากค่ะ

[@fuangfahweber4668]

เป็นคนอิสานโดยกำเนิดค่ะ แต่ไม่รู้จักผัก อิน้อยนางแหน. ชอบดูมากค่ะ รายการภัตตาคารบ้านทุ่ง 🥰

[@aromthanikkul4077]

สุดยอด* รายการเยื่ยม.!

[@user-wg3vn2hy6k]

ยำแหนมทอด น่ากินที่สุดเลยค่ะ

[@user-nl7vu3kd7x]

แต่ละเมนูในรายการนี้สมกับชื่อรายการภัตตาคารบ้านทุ่งจริงๆ..บางเมนู..ไม่เคยเห็น..ไม่เคยรู้จักและไม่เคยกินมาก่อนเลย..ชอบรายการนี้มากค่ะ..

[@ammo7086]

อาหารน่ากินทุกอย่างเลยจ้าคุณสตังค์ชอบๆ

[@user-wg3vn2hy6k]

คุณยายน่ารักจริงๆ ดูแล้วอบอุ่นหัวใจเลย น้ำลายไหล อาหารพื้นบ้าน น่ากินสุดไปค่ะคุณสตางค์

[@yuphathammai]

ฝนตกพี่สตางก้อลุย ชอบพี่มากเลย ลุยทุกสถาณการณ์

[@jeerapornphanjampee361]

ขอบคุณรายการดีแบบนี้นะคะอยู่ต่างประเทศดูรายการนี้แล้วคลายคิดถึงไทยคะ❤️🙏🏻

[@user-nn7ux6ev9q]

ชอบรายการนี้มากๆครับ

[@dao_yuterngfa7040]

เห็ดปลวกแดงดอกงามมากกกกก

[@paliinymph]

ตากล้องถ่ายรูปสวยมาก

[@user-zt3um9tz3m]

ฝนตก.....ทำไมไม่..หยุดรถ..ให้สตังค์ได้เข้าไปหลบฝนในเก๋งน้อ......สงสารมากค่ะคงจะหนาว

[@siri5107]

สวัสดีค่ะคุณสตางค์ ติดตามตลอดค่ะ

[@maiyasuwan8836]

,ศรีสะเกษบ้านฉ้านนนน...คิดฮอดบ้านเด้✈️✈️✈️✈️

[@user-ly5er4kx9y]

ดีมากค่ะ​ ไม่ต้องเอาพิธีกรหญิงคนนั้นมาเป็นภาระอีกนะ(นางจ่อย)​ ทำอะไรก็ไม่เป็น​ มาชิมอย่างเดียว​ และมาเพิ่มภาระ​ เกือบจะไม่ดูรายการนี้เพราะพิธีกรนางนี้แหละ

[@swanexra439]

ึืคือแกงป่าของภาคกลาง และใต้ (แต่ภาคกลางไม่ได้ใส่ปลาร้า)

[@themarch1699]

วันนี้ชาติหมวยจริงใด้พบเห็ด

[@wiwiwiwieiei786]

ชอบรายการนี้มากๆคะ

[@AAA-tf5sl]

น่ารักจังกับข้าว!!!มีแต่ของดีๆทั้งนั้นฯฯ

[@user-bc7vq9xk8d]

ทำไมเล่นวนคลิปดูแล้วมาเล่นใหม่หลายรอบบางคลิป4รอบเช็งจุง

[@nuttalinratcooper1894]

ชอบรายการที่มากๆๆเลยค่า. ดูย้อนหลังเกือบทุกคลิป. ^__^

[@nichapasukjarean1791]

ชอบรายการนี้มากค่ะ ดูทุกตอนเลย อยากให้มีรายการนี้ต่อไปเรื่อย ๆ ค่ะ

[@user-tu4iz2bs3w]

รายการนี้ขอบมากคะ ดูแทบทุกคลิป เลยคะ👍👍👍😊

[@user-ip1bv9do2x]

😊😊😊❤❤❤น่ากินจ้า

[@user-je4qr6rl4b]

บ้านเรานี่นา เคยไปเก็บบ่อยๆ ลวก นึ่งอร่อยค่ะ

[@kissanahanvongsa]

สูตรยำแหนมทำขายได้เลยครับ

[@user-bz5ez8qi2l]

พิธีกรกินข้าวไปกี่จานค่ะคงอร่อยน่าดูเลย

[@user-tu4iz2bs3w]

คนศรีสะเกษ เหมือนกัน ขุขันธ์คะ

[@nattatipmanyuen3005]

ชอบรายการนี้คะ เห็นแล้วคิดฮ้อนบ้าน🏘หลายๆขนาดพึ่งกลับมาจากไทยเด้นี่ แกงเป็นตาแซบคะ😍🇬🇧

[@yuphathammai]

อื้อหือ น่ากินมากกก

[@user-ut8wf2cz6c]

คิดถึงบ้านเลยครับ

[@user-ps2rp5et3f]

อยากเห็นล้อมวง นั้งกินกันเหมือนเดิมคับ

[@riogreenball4069]

แกงลาวสุดยอด

[@Sipaisima]

ชอบค่ะ

[@wodbewjdj1052]

เมนูแกงเห็ดปลวกแดง กลืนนํ้าลายเลยเรา 😃

[@jamaa2733]

หมานนนนนนครับ

[@nitiwatnilthong4022]

ลักษณะรสชาดขมคล้ายๆใบยอใช่หรือป่าวคับพี่ตังค์🥰

[@siriwimolboonmee4868]

รายการดีมีความรู้
ผักและอาหารน่ากินที่สุด

[@piyapanprohmvitak715]

9:17 ปลาสวายครับ ไม่ใช่ปลาบึก

[@gggo5960]

บ้านด่านสุดยอดมากครับ

[@user-cq8mu8eh8t]

หร้อยจังฮู้

[@user-pi9pl9tv5j]

คิดฮอดบ้านเด้อบ้านโพธิ์ต.โพธิ์อ.เมืองศรีสะเกษ

[@thanitchoonwijitra4109]

สวัสดีคุณสตังค์และทีมงานทุกท่านค่ะ 🙂

[@user-lf1ki3by7m]

เพิ่งจะรู้จักผักชนิดนี้อยากจะลองลิ้มชิมรสดูสักทีจังเลย😁😁😁

[@kaikem852]

ผมอยู่บึงกาฬไม่รู้จักผักชนิดนี้เลยครับใครรู้จักบอกแนครับ

[@segsitngam9737]

ได้ความรู้เยอะเลย

[@user-bp8yn7xp5l]

สุดยอดจ้า

[@noonza990]

ชอบมาก ติดตามทุกคลิปเลย♥️

[@user-in9sz8xc1y]

ดูรายการนี้ทีไรคิดถึงบ้านเลยค่ะรอคอยมานานเหมือนกันนะคะหิวๆๆค่ะ

[@user-ih1de1in9c]

คุณสตางค์ชื่นชมครับคุณหล่อมากในการทำงาน

[@downtoearth7366]

อยากเป็นทีมงานพี่สตางจังเลยกินแต่ของอร่อยๆ ผักแปลกๆหลายชนิดหน้ากินสุดๆหิวทุกคลิปเลยค้ะ 😂😂😊

[@taraaa1294]

แกงน่าอร่อยค่ะ

[@user-xh3hu4bq6t]

เป็นรายการที่ดีมีสาระชอบและติดตามทุกๆตอนเลยจ้า

[@user-jd2qp3es7t]

เราก็คนอีสานนะ แต่ไม่เคยได้ยินเลย ผักอีน้อยนางแหน

[@niyaolathipsub]

ไม่เคยได้ยินชื่อเลยและไม่เคยเห็นมาก่อน

[@lovelyrose3064]

เห็นแหละก็อยากกินเด้อค่ะคือสิแซบๆๆ

[@champeesand4370]

สวัสดีค่ะ

[@kampol9021]

Fcคับ

[@lovelyrose3064]

ได้เก็บเห็ดสดๆในป่านี่มันม่วนเด้อค่ะ

[@user-uu1gg2tz9h]

👍👍👍❤❤❤❤❤❤

[@jubmobilelobinson6109]

7"

[@nanaskp7656]

❤️

[@user-jz2ur8dx8h]

ถอน❤ากถอนโคนเลยน้อยาย

[@user-ym1sc2fh6x]

😋

[@tottytotty990]

😁😁🙏

[@elisachansiri3698]

เวลาเก็บเห็ดอย่าถอนรากถอนโคลนต้องตัด เพราะจะไม่ทำลายธรรมชาติของเห็ด

[@wimonnamkhun1803]

ไม่ใด้ดูตอนนี้เลยไม่มัวยุ่งอะไร

[@songkranngunsai6817]

มีสาระ

[@thasaneeruamsuk4873]

นานแล้วไม่ได้หัวเราะตื่นขึ้นมาเห็นคุณสตางค์กินข้าวเหนียวเลยขำดูท่าทางตั้งอกตั้งใจป้อนเข้าปากน่ารักขำกลิ้งเลย

[@Ratree-pg8gu]

ชอบบรรยากาศมากติดตามมาหลายปีแล้วจ้าคิดถึงบ้านจริงๆๆจากมาเลเชียจ้าสู้ๆๆเดินปลอดภัยเด้อ❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍

[@hadmfd896]

ไม่ได้ติดตามนานเลยคิดถึงคุณสตังค์มากคิดถึงรายการกลับมาแล้วค่ะจะติดตามทุกคลิบเลยนะค่ะ