สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ | ภัตตาคารบ้านทุ่ง

พี่สตังค์ พาเข้าสวนผักใจกลางกรุง ไปเรียนรู้เรื่องราวของ “สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ” ที่ แขวงคลองขวาง เขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูเด็ด “ข้าวยำกลางกรุง” และเมนูสุดสร้างสรรค์ “สลัดมหานคร” จะน่ารับประทานขนาดไหน ? ติดตามรับชมและรับชิมกันนะครับ !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
“ชุมชนพูนบำเพ็ญ” เป็นชุมชนเก่าแก่ในกรุงเทพมหานคร ที่มีอายุกว่า 100 ปี ตั้งอยู่บริเวณริมคลองบางเชือกหนัง ชาวบ้านมีการทำเกษตรมาตั้งแต่ครั้งอดีต ซึ่งในปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงของพื้นที่เกิดขึ้น ทำให้ชุมชนถูกรายล้อมด้วยอาคารที่อยู่อาศัยและอาคารพาณิชย์ แต่ชาวบ้านบางส่วนยังคงวิถีชีวิตเกษตรกร ปลูกผักสวนครัวแบบอินทรีย์ไว้รับประทานเอง ใช้พื้นที่บริเวณบ้านทำการเกษตรแบบพึ่งตนเองด้วยภูมิปัญญาที่ถ่ายทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น
ภายหลังเกิดการรวมตัว มีการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารในครัวเรือนมากขึ้น และสามารถนำมาจำหน่ายที่ตลาดวิถีชุมชนริมคลองบางเชือกหนัง ซึ่งเป็นแหล่งรวบรวมพืชผักและอาหารพื้นบ้านจากชาวบ้านในชุมชน คอยต้อนรับนักท่องเที่ยวผู้มาเยือน
ติดตามชมได้ในรายการ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ วันเสาร์ที่ 25 มิถุนายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทาง #ThaiPBS #ช่องหมายเลข3 หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#สวนผักชุมชน #ชุมชนพูนบำเพ็ญ #สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs

[@thitiratjaichobngam7248]

เป็นรายการที่ดีมากเลยค่ะ ะชุมชนนี้ก็เป็นชุมชนที่ดีมากเลยค่ะ ถ้าทุกชุมชนทำแบบนี้ก็คงจะดีนะคะ ขอขื่นชมค่ะ

[@user-zd8zl4sh2n]

ดูรายการนี้มาต้้งแต่คลิปแรก ชอบคลิปนี้มาก ๆ ค่ะ เพราะเป็นคนใต้ ที่ไม่ได้กินข้าวยำนานมาก....ข้าวยำในคลิปน่ากินมาก ๆ คิดถึงบ้านค่ะ

[@user-iy7ji2zt1b]

สุดยอดเลยหมู่บ้านนี้ หัวหน้าชุมชนเข้มแข็งและเก่งมาก อยากให้เป็นผู้นำประเทศ ยังไงก็ดีกว่าทุกวันนี้

[@deaangelafrese5218]

Dearest mr.Stang. Thanks you so much 🙏to the beautiful and the best program in Thailand 🇹🇭 ♥️♥️♥️♥️♥️♥️.from Denmark 🇩🇰

[@user-zo1ko9hm6z]

หร่อยจังหูนิ ได้จักถ้วยเน่าะอิอิ f.c.คูบัวราชบุรี อ้อยดำ

[@TeeTee-bo7lg]

ใต้+อีสาน+นครนายก+จันท+ราชรี 5555

[@user-iy7ji2zt1b]

น้ำบูดูและข้าวยำน่ากินหนัดเลยค่ะ

[@dNEj4q3ce]

น่าอร่อยมากๆค่ะ ถ้าอยากมาเที่ยวชุมชนนี้จะติดต่อไก้อย่างไรคะ?

[@user-vu9lw6lv9b]

พึ่งพาตนเอง แบบยั่งยืน อยู่รอดทุกสถานการณ์ ✌

[@hfthfy561]

สุดยอดครับ

[@pawanaherbchannel]

ชุมชนนี้ยอดเยี่ยมมากเลยค่ะ

[@maik4905]

น่าทานมากๆๆๆค่ะ

[@user-gj1ft2hb6n]

ชอบรายการดีมาก

[@wittayabaanpot1080]

ชอบดูมากครับ

[@user-qz8sj9jt6b]

รักรายการภัตตาคารบ้านทุ่งที่สุดเลย

[@somboonprasert6635]

หิว !!!

[@user-wo7so3ol8v]

อยากไปเที่ยวแบบนี้บ้างจัง

[@user-mj3pe3dj1r]

ชมไปกลืนน้ำลายไป

[@naunnonnoi694]

ชอบรายการภัตตาคารบ้านทุ่งติดตามทุกตอน

[@user-qs8xw8xx7e]

ไม่ใช่คนใต้แต่ชอบกินข้าวยำน้ำปูดูมากจ้าเห็นแล้วหิ่วจ้า

[@karnforgetmenot515]

น่ายุ่มากๆ

[@user-uu1gg2tz9h]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@prapabhonudomsuk8589]

ข้าวอยู่ไหนเครื่องเยอะจัด

[@user-qc5vs2bc7y]

น่าทานมากครับ