Хочу сказать спасибо за ваш рецепт. Я в шоке у меня все получилось. Немного пришлось корректировать температуру. Но я в шоке, ничего не треснула, все поднялось, все ровное. Я покупала платный рецепт и по нему у меня ничего не вышло, спасибо🎉❤
Я сейчас скажу, но это никак не относится к автору ролика. Говорю, что бы камнями не кидались. Просто МОЙ случай. Курсы никогда не гарантируют знаний и особенно практики . Я тоже всему научилась по интернету, видео на Ютубе. Даже на заказ стала делать, больше практикую муссовые. Очень люблю с ними работать. В прошлом году дочка решила меня поддержать и на ДР подарила сертификат на курсы. Вывод - ничего нового я там не узнала, то что меня интересовало на тот момент (практика выравнивания) так и не научилась. Просто сидели и смотрели. Зато теперь "сертификат" есть одной из "международных" школ. Еще поняла, что со своими знаниями и умением сама могу вести курсы. Позвонила в ту школу, а они любому желающему франшизу продают, и откровенно сказали что им все равно что там дальше.
Ася спасибо огромное, сегодня испекла крышечки по вашему рецепту.Новичок полный и никогда вообще с миндальной мукой даже не работала не то что макаронс.Я три года боялась их😂😂😂а благодаря вам победила даже мусовые торты и пирожные. Огромное благодарю, успехов вам дорогая.
Почему-то ,как не вымешиваю, не стекает так, как у Вас. Более густой консистенции выходит, а по вкусу никаких нареканий, все отлично. У меня фисташковая начинка😊 Благодарю за рецепт❤
Ася,спасибо за рецепт.Очень красивые пирожные получились. Подскажите пожалуйста для новичков,-на какой меренге легче делать-на французкой или на итальянской?
Здравствуйте! Подписана на Ваш канал. Очень приятный голос, и грамотно, интересно ,захватывающе рассказываете , всегда досматриваю видео до конца, не могу оторваться . От Вас исходит тепло даже через екран , спасибо за поддержку и классные рецепты. На данный момент , я тоже прохожу курсы . Вам желаю удачи!!!
Ася, подскажите пожалуйста, вот у вас осталась масса в мешке, вы ждёте и потом выпекаете 2 подходом макаронс или ставите 2 противени в духовку одновременно?
Спасибо большое за рецепт! МК приготовление макорон.Отличный рецепт,одно только придется некоторые ингредиенты заказывать через интернет.Но я всё таки решусь попробовать их приготовить.Асечка вы умничка я благодарю вас за разные рецепты! Многие торты я уже готовила,все остались довольны.СПАСИБО!!!👍❤️🌹🇺🇦
Добрый вечер,очень приятно смотреть и слушать-все чётко и понятно 👌но есть один вопрос - можно ли держать макаронс без начинки какое то время? Спасибо за ответ♥️
Я слышала,что для меренги нужны пропорции сахара и белка 1 к 2,а у вас 50 гр белка и 150 сахара, а потом еще и в муку добавляете сахарную пудру, не будет ли это слишком сладко ?
Дешевле, серьёзно?) Одно пирожное макарон у кондитера стоит от 80 руб,стоимость миндальной муки здесь выходит около 180-200 рублей на все макарон, яйца стоят 10 р/шт...
@@ПатиматКурбанова-я5и видел в видео на канале Алекс и Милана , она сказала что можно дунуть на струю сиропа когда он будет очень горячий и пойдут пуызри похожие на мыльные.Это значит что сироп готов.
Если вы просто хотите поучиться, то в данном рецепте вместо миндальной муки возьмите пшеничную соблюдая грамовку. Конечно, получится совершенно другой десерт, с привкусом пшеничной муки. Но чтобы понять при какой температуре в вашей духовке они получаются, сколько выпекать и узнать все другие нюансы данный вариант прекрасно подходит. Также могу посоветовать сделать порцию поменьше, чтобы не переводить много продуктов. Ещё маленький совет, если макаронс не сохнут при комнатной температуре (слишком большая влажность), попробуйте поставить в духовку при температуре 35-40°C на минут 15-20 Удачи!
какая-то непонятка на 01:50. то 150 грамм муки, 150 грамм пудры и 50 грамм белка,то соединяем меренгу и сухие ингридиенты. так 2 раза по 50 грамм белка или один раз 50 грамм белка в составе меренги?
Спасибо большое. Подскажите, пожалуйста, почему могут на 6 минуте в электро духовке, при температуре 130 градусов, поджариваться крышечки и выгорает сразу цвет? Спасибо за ответ.
У меня никак не взбивается сироп с белками , пробовала 4 раза , пропорции такие же , миксер и ручной и планетарный пробовала , становится плотной , но подвижная меренга , не стойкая
Хочу сказать спасибо за ваш рецепт. Я в шоке у меня все получилось. Немного пришлось корректировать температуру. Но я в шоке, ничего не треснула, все поднялось, все ровное. Я покупала платный рецепт и по нему у меня ничего не вышло, спасибо🎉❤
Спасибо большое! Перепробовала много рецептов и не получалось, а по этому с первого раза!!!
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Вау! Обожаю смотреть как работает кондитер-профессионал как вы! Спасибо за видео 👍🏻🥰💕
Спасибо большое
Отличный рецепт. Я точно так готовлю. Семье нравится.
Обычному человеку проще заказать. Особенно в начале видео "вы сможете сами все приготовить", а дальше идут ингридиенты: глаз единорога, нога липрикна.
Все эти ингредиенты есть в любом кондитерском магазине, а если нет магазина поблизости, есть интернет магазины.
И слеза русалки… пиратов смотрела, навеяло 😄😄😄
😜🤣🤣🤣
th-cam.com/video/i6k23Dgxxfo/w-d-xo.html все понятно ✅
🤣🤣🤣🤣
Благодарю Вас за ваши "уроки". Я самоучка и для меня очень много полезного в Ваших видео. Не все могут пройти дорогостоящее обучение. Удачи Вам!!!
Я сейчас скажу, но это никак не относится к автору ролика. Говорю, что бы камнями не кидались. Просто МОЙ случай.
Курсы никогда не гарантируют знаний и особенно практики . Я тоже всему научилась по интернету, видео на Ютубе. Даже на заказ стала делать, больше практикую муссовые. Очень люблю с ними работать. В прошлом году дочка решила меня поддержать и на ДР подарила сертификат на курсы. Вывод - ничего нового я там не узнала, то что меня интересовало на тот момент (практика выравнивания) так и не научилась. Просто сидели и смотрели. Зато теперь "сертификат" есть одной из "международных" школ. Еще поняла, что со своими знаниями и умением сама могу вести курсы. Позвонила в ту школу, а они любому желающему франшизу продают, и откровенно сказали что им все равно что там дальше.
@@olivkaoz8550100% !!! Найкращий вчитель- ютуб!!! Теж все навчилася сама))) дякуючи просторам інтернету❤
Как же мне хотелось увидеть как вы что-то новенькое готовите. Спасибо большое ❤️❤️❤️
Асечка, полностью с вами согласна не останавливаться если, что то не получилось с первого раза. Спасибо за рецепт. 👍👍👍😊
Просто без слов
Это очеееньь круто, люблю вас
Вы всегда делаете все красиво и 😋 вкусно
Я подписана на вас тогда когда только появился этот канал
Ася, супер)) ещё раз выражаю благодарность-с помощью Вас я стала кондитером, учусь и учусь) и все получается) Вы хороший учитель.
Давно ждала этого видео.
55 секунд назад)
Спасибо большое 😉
И поздравляю!
Спасибо 👍
Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить
Ася спасибо огромное, сегодня испекла крышечки по вашему рецепту.Новичок полный и никогда вообще с миндальной мукой даже не работала не то что макаронс.Я три года боялась их😂😂😂а благодаря вам победила даже мусовые торты и пирожные. Огромное благодарю, успехов вам дорогая.
Спасибо за полезное видео!!!
Уже много раз пекла торты по Вашим рецептам,все всегда получается❤️
Спасибо большое🤗 Я ждала от Вас макарон! У Вас всегда интересные начинки! 😋
Спасибо большое !
Почему-то ,как не вымешиваю, не стекает так, как у Вас. Более густой консистенции выходит, а по вкусу никаких нареканий, все отлично. У меня фисташковая начинка😊 Благодарю за рецепт❤
Очень полезная информация, спасибо,приятно смотреть на Профессионала!!!
Все ідеально по інгредієнтам. Все вийшло супер. Дякую
Я не сдалась пока у меня не получились эти малыши!!!!🤗Делала по другому вашему рецепту,спасибо за мк💖💖💖💖💖💖💖
Рецепти дуже хороші,дякую.Всього вам хорошого
С нетерпением жду Ваш авторский курс по кондитерскому искусству!
❤
С первого раза смогла, без красителя все равно получилось. Спасибо
Класс! Поздравляю! Дальнейших успехов!💖
Ася,спасибо за рецепт.Очень красивые пирожные получились. Подскажите пожалуйста для новичков,-на какой меренге легче делать-на французкой или на итальянской?
Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!
Здравствуйте, спасибо за подробное видео. Скажите нужна ставить духовку в режим конвекции при выпечке макаронс???
спасибо вам огромное я наконец-то нашел рецепт идеальных макаронов
Спасибо Вам Я Теперь Понял как готовить крем
У вас получились очень красиво,и наверняка оочень вкусно
Вас приятно слушать. Успехов Вам! Спасибо за рецепт ❤️.
Вообще неприятно слушать 🤢
Так красиво цвет меренги под цвет миксера 🙈👍🏻☺️
я только заметила )))))
Здравствуйте! Подписана на Ваш канал. Очень приятный голос, и грамотно, интересно ,захватывающе рассказываете , всегда досматриваю видео до конца, не могу оторваться . От Вас исходит тепло даже через екран , спасибо за поддержку и классные рецепты. На данный момент , я тоже прохожу курсы . Вам желаю удачи!!!
Добрый день, спасибо! а какие курсы проходите?
Кондитера.Но у Вас есть чему поучиться!))) Это моя мечта с детства , стать кондитером. Хочется чтобы это приносило доход)
Amei essa receita!! Foi tudo maravilhoso!! Aprendi bastante com seu vídeo!! Tenha um ótimo dia, e um maravilhoso final de semana!¡💋❤️🥰🤩😘♥️😍
Увас замечательные рецепты обожаю вас
Ася, подскажите пожалуйста, вот у вас осталась масса в мешке, вы ждёте и потом выпекаете 2 подходом макаронс или ставите 2 противени в духовку одновременно?
Спасибо большое за рецепт! МК приготовление макорон.Отличный рецепт,одно только придется некоторые ингредиенты заказывать через интернет.Но я всё таки решусь попробовать их приготовить.Асечка вы умничка я благодарю вас за разные рецепты! Многие торты я уже готовила,все остались довольны.СПАСИБО!!!👍❤️🌹🇺🇦
Доброе утро, Ася! Всегда хотела приготовить это чудо, но не решалась. Рецепт сохраню. Буду пробовать. 😊
Как всегда браво👌
Так хотелось бы научится делать макарон!!
Спасибо за рецепт 🌷
Благодарю за рецепт 🥞🧁🍰
С такими ингредиентами они "золотые" получатся. У Вас конечно круто, но это не для домашней кухни.Благодарю за видео.
Так они и стоят недёшево.
Как всё просто в умелых руках! Я никак не могу победить эти пирожные. Вроде не косорукая, но...
тут еще дело в печи может быть
Добрый вечер,очень приятно смотреть и слушать-все чётко и понятно 👌но есть один вопрос - можно ли держать макаронс без начинки какое то время? Спасибо за ответ♥️
можно, в закрытом контейнере в холодильнике до 7 дней, в заморозке до 30(без начинки)😊
Спасибо Ась!❤
Поздравляю! Успехов!!!
Я слышала,что для меренги нужны пропорции сахара и белка 1 к 2,а у вас 50 гр белка и 150 сахара, а потом еще и в муку добавляете сахарную пудру, не будет ли это слишком сладко ?
У меня с такой пропорцией получилось ужасно сладко
прийдется все вы
бросить только из-за этого
С таким рецептом проще и дешевле заказать готовые
Дешевле, серьёзно?) Одно пирожное макарон у кондитера стоит от 80 руб,стоимость миндальной муки здесь выходит около 180-200 рублей на все макарон, яйца стоят 10 р/шт...
Спасибо большое дорогая за рецепт 🤗👍👍👍😘😘😘😘
Я так ждала что вы покажете какое мясо получаеться и увы и ах не разломили 🥲
Асечка, с удовольствием смотрю и здесь и в ИГ 💯💥✌️
Ася для уточнения, вы положили в массу к миндальной муке сахарную пудру и один белок, а потом добавляли белковую массу?🌹
Сначала я вымешала белок, сахарную пудру и миндальную муку , а затем к этому добавила взбитые белки с сиропом
Ася доброе утро! Спасибо за ответ🌹
@@SweetookAsya здравствуйте Ася как проверить сироп готовли естьли нет термометр ?
@@ПатиматКурбанова-я5и видел в видео на канале Алекс и Милана , она сказала что можно дунуть на струю сиропа когда он будет очень горячий и пойдут пуызри похожие на мыльные.Это значит что сироп готов.
А вот у меня пока не получаются такие малыши. Перевела всю муку и сахар, но я не сдамся
А я всё не могу решиться...
Лучше сделать и жалеть, чем жалеть что не сделал
@@SweetookAsya обязательно сделаю,дело времени.Тем более все ингредиенты есть.Вот пройдут все Д.Р. и праздники...
Можно сделать ручным миксером?
Класс 👍🏻 amazing work👌🏻
Thank you for sharing your recipe!!!
Здравствуйте,спасибо большое за рецепт. Вроде получилось. Ну юбочка маленькая. В чем может быть причина ?
Спасибо большое я тоже мечтаю стать кондитером и я етим зпнимаюсь но только дома пеку торти для родних и мне всего 13
" всё легко " говорили они мне ))))
Классно у вас получились! Тоже все хочу готовить ,ни как не решусь)
Никак-пишется слитно.
@@ProstoMariya78 Да что вы говорите??я уверенна вы на моем языке ни одно слова ни то что слитно писать вообще и вслух не произносите!
Здравствуйте , можно ли заменить миндальную муку фундучной ?
Конечно-Ася у Вас получится 👌😄
😃
Спасибо большое за МК, подскажите, пожалуйста,на каком этапе надо вводить сироп в белки?
Как получается такие юбочки?
Скажите а как хранить
Здраствуйте спасибо за рецепт и видео как надо выпекать верх низ с конвекцией очень жду ответа спасибо заранее за ответ
Добрый день, конвекция
@@SweetookAsya а верх.низ вместе да
Режим верх/низ можно печь?
Я больше смотрю на ваши красивые пальцы и ногти 😀😍🥰
Ася, подскажите, пожалуйста, название цвета красителя ☺️
Здравствуйте, скажите, а по этому рецепту можно сделать на швейцарской меренге?)
Тоже интересно
Можно
Скажите пожалуйста. Какой режим в духовке?
Как масло можно заменить на оливковое или подсолнечное?
Спасибо большое за такой прелестный рецепт! А можете пожалуйста ещё приготовить макоронн с обычной мукой?)
С обычной мукой это совершенно другое изделие
Если вы просто хотите поучиться, то в данном рецепте вместо миндальной муки возьмите пшеничную соблюдая грамовку.
Конечно, получится совершенно другой десерт, с привкусом пшеничной муки. Но чтобы понять при какой температуре в вашей духовке они получаются, сколько выпекать и узнать все другие нюансы данный вариант прекрасно подходит.
Также могу посоветовать сделать порцию поменьше, чтобы не переводить много продуктов.
Ещё маленький совет, если макаронс не сохнут при комнатной температуре (слишком большая влажность), попробуйте поставить в духовку при температуре 35-40°C на минут 15-20
Удачи!
@@ЮляМицько Спасибо большое, обязательно попробую приготовить)
@@SweetookAsya Ну ладно, все ровно спасибо большое)
@@shaihhh уверенна, все получится)
Если у вас нет термометра, то попробуйте на французской меренге, там уж точно все должно получиться)
Красота
#foodalla Спасибо огромное за рецепт!!!👍😊❤️🌹
Подскажите пожалуйста, режим выпечки верх- низ?
Верх, низ без конвекции
Приготовила, почти все получилось, но думаю это мои ошибки. Но получились сами печеньки очень сладкие, я бы добавила меньше сахара и пудры
2 раза пытался готовить по примерно таким пропорциям, получается ебаный печёный сахар. Лучше нормальное что-то приготовить за это время.
Скажите муку миндальную вы не прогревпете в духовке?
Добрий вечір) Ася, підкажіть, будь ласка, чи можна заморожувати даний ганаш??
Можете сказать в какой духовке ви випикаєте. Спасибо🥰
Скажите пожалуйста,можно ли миндаьную муку заменить на пшеничную
Конечно нет
Нет слов😍😍😍
2:51 А брак в чем будет если я их сама и съем?Если они будут не красивые,мне норм ,главное чтоб съедобные были
Я делала три разных рецептов и не получилось, попробую ваш рецепт четвёртый
Спасибо,а не подскажите как в газовой духовке делать?!
какая-то непонятка на 01:50. то 150 грамм муки, 150 грамм пудры и 50 грамм белка,то соединяем меренгу и сухие ингридиенты. так 2 раза по 50 грамм белка или один раз 50 грамм белка в составе меренги?
Очень просто))
Добрый день. А как печь в газовой духовке? Мало кто уделяет этому внимания. В основном только про электрическую говорят.
Добрый день, потому что в газовой не выпекается равномерно
@@SweetookAsya у меня газовая духовка. Должен же быть способ в ней выпекать.
Да, но это танцы с бубном будут
@@ВикторияИванова-ъ6м Вас удовлетворил ответ автора ролика? 😂
@@qwertyasdf6732 нет
Здравствуйте чем можно заменеть мендальную муку?
Лучше ее не заменять вообще)
Ничем. Это десерт из миндальной муки
Огромное спасибо
Приветствую 🌸
Что насчёт силиконозированного пергамента? Слышала, что именно такой нужен для выпекания макарон.
Самый оптимальный вариант - это тефлоновый коврик. С пергаментом могут быть сюрпризы)
Ася написанна 1 белок( 50г) и 2 белок (50г) ? Или вы использовали всего 4 белков
Asia ti super.❤
Спасибо большое. Подскажите, пожалуйста, почему могут на 6 минуте в электро духовке, при температуре 130 градусов, поджариваться крышечки и выгорает сразу цвет? Спасибо за ответ.
Здравствуйте а сколько штук вышло у вас
Дайте будь ласка ссилку на магазин, в якому замовляєте інгредіенти?
Здравствуйте. Есть вопрос можно ли ганаш взбить миксером а не пробивать боендером, а то его нет...?
У меня никак не взбивается сироп с белками , пробовала 4 раза , пропорции такие же , миксер и ручной и планетарный пробовала , становится плотной , но подвижная меренга , не стойкая
Чім можна замінити м'ятну пасту?
Какая сахарная пудра? Магазинная или 0-нулевая?