เค้กเนยสด บัตเตอร์เค้ก สูตรทำง่ายสุด นุ่ม เนียน เนื้อละมุน ไม่ติดคอ Butter cake ทำขนมกับเชฟโจ Ep.25
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 มี.ค. 2022
- วันนี้มีสูตรบัตเตอร์เค้กแบบง่ายมากที่สุดมาฝากครับ ส่วนตัวชอบสูตรคลาสสิคที่สุด คือ แป้ง ไข่ น้ำตาล เนยสด เท่ากันหมด ไม่ใส่นมผง ใช้เนยผสมก็ยังหอมอร่อยมาก
เทคนิคการผสมบัตเตอร์เค้กมีหลายแบบนะครับ วันนี้เลือกเป็นเทคนิคการผสมแบบ All-in คือตีผสมทุกอย่างพร้อมกัน แล้วค่อยใส่เนยละลายทีหลัง มาถึงตรงนี้หลายคนคงสงสัยนี่มัน"สปันจ์เค้ก"!! ไม่ใช่"บัตเตอร์เค้ก" !! ตรงขอแยกออกเป็น 2 เรื่องนะ คือ เทคนิคการผสม และประเภทของเค้ก
เทคนิคการผสมแบบนี้เรียกว่า Sponge Method (Sponge All-In) เทคนิคแบบเดียวกับวิธีทำเค้กสปันจ์เป๊ะ อาว!! แล้วมันจะเป็นบัตเตอร์เค้กได้ไง?
เรามาดูประเภทของเค้กกันครับ บัตเตอร์เค้ก จะมีส่วนประกอบโดยน้ำหนักของส่วนผสมหลัก คือ ไข่ แป้ง น้ำตาล เนย พอกัน หรือเท่ากัน ส่วนสปันจ์เค้กเป็นเค้กประเภทไข่ องค์ประกอบโดยน้ำหนักไข่จะมากที่สุด มากกว่าเนย มากกว่าน้ำตาล มากกว่าแป้ง มากกว่าแบบ 1-2 เท่าเลยทีเดียว
สรุป เค้กสูตรนี้ไม่ใช่เค้กสปันจ์นะครับ คือ บัตเตอร์เค้กที่ใช้เทคนิคผสมแบบสปันจ์ เนื้อเค้กที่ได้จะนุ่มฟู ฉ่ำกว่าเทคนิคการผสมแบบครีมมิ่ง แช่เย็นแล้วเนื้อจะแน่นขึ้นกว่าเดิมเล็กน้อย แต่โดยรวมคือทำง่ายขั้นตอนน้อยครับ
ประเภทเค้ก = บัตเตอร์เค้ก
เทคนิคการผสม = แบบสปันจ์
🔴รสอื่นนอกเหนือจากนี้ต้องทดลองทำด้วยตัวเองครับ
ไข่(เบอร์2) 3 ฟอง
ใช้เบอร์อะไรก็ได้ชั่งน้ำหนักให้ได้ 150 g
ไอซิ่ง 150 g
ชอบหวานน้อยลดได้ตามสะดวก
แป้งเค้ก 150 g
SP 12 g
ใช้โอวาเลตแทนได้ครับ ถ้าไม่มีก็ไปซื้อครับ
นมสด 50 g
วานิลา 1 ช้อนชา
เนย(เค็ม)ละลาย 150 g
ใช้เนยจืดได้เติมเกลือ1หยิบมือ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
"ไม่ใส่ผงฟู ไม่จำเป็นต้องใส่ผงฟู"
🔴รสอื่นนอกเหนือจากนี้ต้องทดลองทำด้วยตัวเองครับ
🟩แท่นตัดเค้ก
shope.ee/VedDQ5zIP
วิธีทำแบบละเอียดดูในคลิปได้เลยครับ
-ตีผสมพอเข้ากัน 1 นาที
-ตีความเร็วกลาง 4 นาที
-ตีไข่ความเร็วกลางต่ำ 4 นาที
-ใส่เนยไม่จับเวลา
-ตีความเร็วต่ำ 4 นาที
-อบ 60 นาที ดูรายละเอียดในคลิป
เพิ่มเติม
-ใช้หัวตีตะก้อเท่านั้น
-ไม่ตีความเร็วสูง ตีแค่กลางกับต่ำพอแล้ว
-ถ้าหน้าไม่เนียน เนื้อไม่ละเอียด ให้ลดความเร็วของเครื่องตีลงโดยไม่ต้องลดเวลาผสม
-อบรองน้ำไม่ต้องใส่น้ำเยอะ ก้นจะแฉะ ใส่แค่ท่วมก้นถาดพอแล้ว ถ้าไม่มั่นใจให้ใช้ผ้าชุบน้ำรองแทน
-ถ้าหน้าเค้กแตก หรือหน้าดำแห้งแข็ง แสดงว่าไฟแรงไปให้ลดไฟลง 5-10 องศาเซลเซียส
-เวลาในการอบเพิ่มลดได้ตามความเหมาะสมนะครับ
-หน้าสีอ่อนไป ให้เพิ่มไฟช่วง 5-10 นาทีสุดท้าย
🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
mycollection.shop/chefjoe
เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
------------------------------
🟩กลุ่มส่งการบ้าน : bit.ly/3pTxKPU
------------------------------
⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
/ chefjoebakeshop
🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
bit.ly/3cZOD7Q
------------------------------
#สูตรเชฟโจ
#ทำขนมกับเชฟโจ
🔴Butter Cake
Eggs(no.2) 3 units (or weighted 150 g)
Icing Sugar 150 g
Cake Flour 150 g
SP 12 g (or ovalate)
Milk 50 g
Melted Salted Butter 150 g
Salt 1/4 tea spoon - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
เค้กสวยน่าทานมากค่ะ ทุกคำถามมีคำตอบ สุดยอดมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก เนื้อนุ่มเนียน ขอบคุณเชฟโจมากค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นกำลังใจครับ😋
ขอบคุณมากค่ะ ❤❤❤❤❤
สวยมาก น่าทานมากค่ะเชฟ
ขอบคุณครับ❤️
ชอบการนำเสนอค่ะ ละเอียด บอกทุกขั้นตอน ดูทำง่าย อุปกรณ์ไม่เยอะ(อันนี้ชอบมากขี้เกียจล้าง) กดติดตามแล้วค่ะ
ขอบคุณครับ😋😋
Would be nice if you can have the discription in english too🥰
😋🙏🏻
ขอยคุณค่ะ น่าลองทำจัง
ง่ายมากครับ😋
ขอบคุณคะสุดยอดคะ
❤️❤️
ชอบคลิปมากค่ะ บอกเวลาการตีส่วนผสม เข้าใจง่าย อุปกรณ์น้อย ล้างน้อย😁❤
❤️❤️❤️
ทำแล้วอร่อยแต่หน้าแตกค่ะ
สวัสดีค่ะ ตั้งแต่ดูคลิปทำขนมมาคลิปของคุณสอนแบให้เห็นในสิ่งที่คุณทำและใส่เข้าไปดูแล้วทำให้มีความชอบและเชื่อมั่นในการทำและดูคุณเป็นมืออาชีพทั้งด้านการทำและการถ่ายทอดค่ะ กดติดตามแล้วค่ะ และไม่เคยกดข้ามโมษณาค่ะเพราะเป็นการตอบแทนให้คุณที่มีความจริงใจสร้างสรรค์การถ่ายทอดให้เพื่อนๆทุกคนที่อยากทำขนมเป็นค่ะ (ชอบการสอนของคุณค่ะ)
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ❤️
สวยมากค่ะเชฟ ต้องลองแล้ววว💕🥺
ขอบคุณครับ😋
น่าทานมากค่ะเชฟ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ ทำทานเองแลัวเนื้อเนียนนุ่ม หวานพอดีคะ หอมเนยสดแท้ของอลาวารี่ อร่อยมากคะ ทำแจกเพื่อนบ้าน ทำขายลูกค้า ไม่เสียหน้าเลย เลิศคะ ขอบคุณสูตรอร่อยนะคะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ😋
ตีบัตเตอร์เค้กวิธีนี้ ชีวิตง่ายขึ้นเยอะเลย ขอบคุณค่ะเชฟ😁🙌🏻
ลองดูนะ🤤
จริงค่ะ ขอบคุณเชฟที่สุด ไม่ต้องมานั่งเติมโน่น เติมนี่หลายรอบ ยุ่งยากการจำการทำ ผสมครั้งเดียว รอเติมเนยจบ ล้างของน้อยด้วย ที่สำคัญลองแล้วค่ะ อร่อยเลยยยย 🥰💖🙏
ขอบคุณคะเชฟ กดติดตามละคะ รอชมคลิปใหม่ๆ 😋
ขอบคุณครับ❤️
น่าทานมากกกกก ค่ะ ขอบคุณค่ะ
❤️❤️
ขอบคุณเชฟมากค่ะ สอนละเอียด ทำตามง่าย เป็นมือใหม่ทำตามได้สบายๆเลยค่ะขนาดใช้เครื่องตีมือถือ ยังทำได้ แต่ก่อนเคยคิดว่าบัตเตอร์เค้กทำยากมากๆ แต่พอดูคลิปนี้แล้วมันใช่เลย ขอบคุณเชฟมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นครับ❤️
ชอบตั้งแต่การชั่งตวงวัดแล้วค่ะ อะไรมันดูง่ายๆ ไปหมด ไม่เปลืองถ้วยชามอ้ะ (ขี้เกียจล้าง 555) ไม่ซับซ้อน ไม่ยุ่งยาก แล้วการสอนก็เหมือนพาเราเข้าไพรเวทคลาสเลย ชอบๆค่ะ ขอบคุณมากๆและเป็นกำลังใจให้เขฟโจสร้างผลงานดีๆมาสอนอีกนะคะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ❤️
มีแต่เครื่องตีมือถือ คิดว่าจะใช้ไม่ได้ เจอเม้นนี้ มีความหวังแล้วค่ะ😃😃
ขอบคุณนะคะ 🥰 เชฟสอนละเอียดมาก ทำตามแล้วเนื้อเนียนนุ่มมากๆเลยค่ะ
❤️❤️
ชอบช่องนี้จังสอนเข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณครับ😋
Nice amazing cake recipe looking so Good
❤️❤️❤️
ลองทำแล้วค่ะ เค้กนุ่มมาก แต่ต้องลดไอซิ่งลงอีกหน่อยค่ะ ขอบคุณสูตรจากเชฟโจมากๆ ค่ะ
อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ❤
ดีใจที่ชอบ
วิธีของเชฟทำให้การตีบัตเตอร์เค้กชิวมาก ชีวิตง่ายขึ้นมากค่ะ ไม่มีเหงื่อท่วม😅 ที่สำคัญทำครั้งเดียวจำสูตรได้เลยค่ะ ตอนนี้กำลังอบค่ะ กลิ่นมาแล้ว รู้เลยว่าต้องอร่อยมาก 😊 ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆนะคะ 🥰
😋😋ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ
เห็นด้วยค่ะ ทำกินเองได้ง่ายๆ ทำขายก็ชิวๆ ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ ❤
Thank you chef❤❤❤
😋😋
ทำคลิปดูง่าย สบายๆ
น่าทานมาก
ง่ายจริงครับบ😋
ผ่านมามากมายหลายสูตร ตกลงแต่งกับสูตรนี้เลยค่ะ นอกจากง่ายไม่แยกไม่ไตแล้ว ใส่ผงใบเตยหรือสตอเบอรี่แบบไม่มีน้ำตาลลงไปยิ่งอร่อย กราบงามๆสำหรับสูตรเชฟโจเลย ขอบคุณมากเลยนะคะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นครับ😋
เพิ่มผงสตอเบอรี่ตอนไหนคะ รบกวนด้วยค่ะ
ร่อนพร้อมแป้งเลยค่ะ
@@cherrywitmire1913 ขอบคุณมากนะคะ เมื่อสักครู่ อบแล้ว แต่ไฟเหวี่ยง หน้าแตกตอน10นาทีท้าย คราวหน้าจะลองใส่ผงค่ะ
ใส่ผงกี่กรัมคะ
เค้าก็ทำกันมานานเป็นสิบๆปีแล้วนะคะ เรียกว่า sponge butter ที่พัฒนามาจากการทำ génoise cake เมื่อก่อนไม่มีสาร stabilizer ก็ใส่เนยละลายได้น้อย พอมีสารพวกนี้มาช่วยก็ใส่ได้ปริมาณมากพอๆกับน้ำหนักแป้ง เหมือน butter cake ปกติ แต่ดีใจที่เชฟโจทำคลิปออกมาเผยแพร่ ส่วนตัวชอบ ovalett มากกว่า SP รู้สึกเนื้อเค้กมันเนียนแน่นและขึ้นได้สวยกว่า อาจจะเป็นเพราะไม่ถนัดการใช้ SP ก็ได้ 🥰
บัตเตอร์เค้กยังมีอีกหลายเทคนิคเลยครับ แต่คนส่วนใหญ่ไม่เข้าใจ คิดว่าบัตเตอร์เค้กต้องผสมแบบตีเนยกับน้ำตาลเท่านั้น หลายคนเห็นวิธีนี้แล้วคิดว่าผมแยกบัตเตอร์เค้กกับสปันจ์เค้กไม่ออก 5555
อร่อยค่ะ wrap ไว้นุ่มฉ่ำมากก
ดีใจที่ชอบ😋
ขอบคุณมากค่ะเชฟ จะลองหัดทำนะคะ เข้าใจง่ายดีค่ะ
❤️❤️
ผมลองทำตามวิธีของเชฟโจแล้วผลที่ออกมาคือ"ดีมากๆครับ" ทั้งรูปร่างและรสชาติ ก่อนหน้านี้เจอปัญหาเค้กยุบบ้าง เป็นไตบ้าง แฉะเกินไปบ้าง ฯลฯ ทำแล้วก็ต้องทิ้งเพราะมันกินไม่ได้😅 พอมาเจอวิธีของเชฟโจต่อไปนี้ไม่ต้องทิ้งแล้วครับ👍👍👍
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ😋
ขอบคุณเชฟสำหรับคลิปนี้ค่ะ ออกตัวก่อนเลยว่าเป็นมือใหม่การทำเค้ก เคยทำเค้กปอนด์ครั้งหนึ่ง ออกมาเค้กไม่ขึ้นกินไม่ได้โยนทิ้งอย่างเดียว แต่เมื่อวานนึกอยากกินบัตเตอร์เค้ก ก็เลยเปิดคลิปดู เจอคลิปของเชฟ เลยลองทำตามที่เชฟสอน ผลออกมาคือดีค่ะ อร่อย แต่ว่าตอนทำตัวเองพลาดเอง เชฟให้ใส่นม 50G. นี่ดันไปท่องตามแป้งว่า150G. เทพรวดลงไป น้ำตาจะไหล เนื้อไข่ที่ตีมันเหลว -_-!!
เลยแก้ไขด้วยการใส่แป้งเพิ่ม ไอซ์ซิ่งเพิ่ม เนยเพิ่มแบบไม่ตวงวัด ใช้สายตาดูความหนืด แล้วโยนเข้าเตาอบ ภาวนาอย่างเดียวว่าจงรอด
ผลออกมาคือ อร่อย กินได้ รสชาติโอเค เนื้อเค้กนิ่มไม่ติดถาดอบ ขนาดทำพลาดก็ยังไม่เพี้ยน(แค่เค้กหนักไปนิดเพราะตัวเอง) แสดงว่าสูตรที่เชฟให้มาโอเคเลย ทำได้ง่ายและได้ผลจริง คนสกิลเบเกอรี่น้อยนิดคอนเฟิร์มค่ะ
เก่งมากที่ยังแก้ปัญหาเฉพาะหน้าทัน😋 มีเซ้นการทำขนมที่ดีครับ
ขอบคุณครับเชฟ🙏
❤️❤️
สุดยอด ทำขายได้เลย
ลองดูนะ😋
นมสด ไข่ไก่ ต้องอุณหภูมิห้องไหมคะ
เย็นสวยกว่าครับ
ทำแล้วค่ะ_คือดีมากเลย_ใส่เนยแท้_ฟรอย4007(ที่บ้านมี)_ใส่210g ได้3โลปค่ะ
จะเอาไปฝากคุณแม่กับคุณพี่ด้วย&คนท้องทานด้วย 👍มีความสุขค่ะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นที่น่ารัก😋
กำลังจะถามเลยค่ะ 4007 🙏
ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะเชฟ
สอบถามหน่อยค่ะ ฟอยล์ต้องทาเนยก่อนไหม
ไม่ทาครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะทำแล้วอร่อยค่ะแต่ก้นแฉะนิดนึง ไว้ลองใหม่
เห็นแล้วอยากทำตามเลยค่า
ลองเลยครับ ง่ายมากๆ
ทุกคลิปดูดีสะอาดทุกอย่างค่า ให้ความรู้ ต่างคนต่างได้ เพิ่มมาคุณได้บุญค่ะ
ลองทำเมื่อวาน วันนี้ลองชิมดูแล้วอร่อยมากกกกก ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ 😊 เราปรับลดน้ำตาลมาเป็น 130g รสชาติออกมาพอดีที่ชอบเลยค่ะะ
ดีใจที่ชอบ😋
ปกติทำบัตเตอร์เค้กจะตีเนยกับน้ำตาลให้ฟูก่อน วิธีนี้ถือว่าลดเวลาลงได้เยอะเลยครับ ^^
ง่ายสุดครับ😋
ขอบคุณคะ
❤️😋
สวยงามจริงนะ..
ขอบคุณครับ
อยากให้เชฟพูดอธิบายตอนทำด่วยจะดีมากๆเลยค่ะ จะไอ้รู้ว่าใส่อะไร อย่างไร
มีเขียนอธิบาย และชั่งส่วนผสมให้ดูทุกขั้นตอนเลยครับบ
อยากให้พูดในคลิปเหมือนเทปแรกไค่ะ เพราะบางทีเปิดไปทำไป ตาไม่ทันมองจอ ยังพอจะได้ยินเสียงแทน และที่สำคัญชอบฟังเสียงเชฟค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ น่าทานมากค่ะไว้จะลองทำดูนะคะ
❤️❤️
ขอบคุณมากๆคะเชฟ ที่ทำคลิปดีๆมาแบ่งปัน
❤️❤️
ขอบคุณมากค่ะเชฟ ที่ให้สูตรดีๆเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ
ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่า😊
😋😋
ขอบคุณค่ะเชฟ
ลองดูนะ🤤
@@chefjoebakeshop เชฟค่ะถ้าเรามีนมผงใส่ด้วยได้มั้ยคะและควรใส่เท่าไร
คือเริศมากค่ะ น่ากินสุดๆ ฉ่ำ ฝีมือจริงๆขอบคุณนะค่ะ
ขอบคุณสำหรับความเห็นครับ❤️
แอบตามมานาน ชอบเทคนิคหลายๆอย่างของเชฟค่ะ
ขอบคุณครับ😋
เนียนสวยมากค่ะ
ขอบคุณครับ❤️
เพิ่งเข้ามาชม กดติดตามเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับการแนะนำวิธีตัดเค้ก 🙏
ขอบคุณครับ❤️
อธิบายเข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ เชฟสอนละเอียดมาก
ขอบคุณครับ❤️
พี่ถ้าเราไม่มีspทำยังไงดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ. จะลองทำตามค่ะ
😋😋
ทำตามแล้ว. ทุกคนในบ้านชอบบอกว่าอร่อยมากค่ะเชพ. ขอบคุณมากค่ะ🙏
อ้าว สวยงามมากๆคะเชฟ เคยทำไม่สวยแบบเชฟเลย
ลองสูตรนี้ครับ ง่ายมาก
ดีงามมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ติดตามแล้วค่ะ
ขอบคุณครับ❤️
ทำตามสูตรนี้อร่อยมากค่ะ ทำง่ายด้วยขอบคุณมากค่ะ
(มือใหม่ค่ะ)
ทำออกมาแล้วดีมากๆเลย วิธีทำง่ายด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ
น่ากินมาก
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ชอบสูตรขนมคุณมาก
ค่ะ
😋
ขอบคุณนะคะเชฟ ต้องลองทำแล้วล่ะค่ะ 🥰
ง่ายมากๆๆ
@@chefjoebakeshop สอบถามนะคะเชฟ ทำไมอุณหภูมิของเนยถึงมีความสำคัญคะ และ(ขออนุญาตถามล่วงหน้าค่ะ) หากอุณหภูมิของเนยต่างไป มาก-น้อยเกินไป เนื้อเค้กจะเป็นอย่างไร และแก้ไขได้ไม๊คะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเชฟโจนะคะ สูตรนี้ทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ🎉
😀
Super soft and smoth👌🏻
😋😋
ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ ทำแล้วอร่อยมากๆ เนื้อนุ่มมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ
ดูเป็นคลิปแรก น่าทานมากค่ะ วิธีทำดูโปรมากๆ กดsubไว้เลย
ขอบคุณครับ😋
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะเชฟ ทำตามแล้วอร่อยมากเลย แฮปปี้ค่าา
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ
ขอบคุณเชฟครับ
ลองทำดูนะครับ
@@chefjoebakeshop เชพครับ ถ้าใช้น้ำตาลป่นแทนไอซิ่งได้ไหมครับ มีผลต่อเค้กไหม
ขอบคุณครับผม
ขอบคุณค่ะสอนละเอียดมาก
😋ลองทำดูนะครับ
ดูวิธีทำแล้วง่ายสะดวกดี น่าทานมากค่ะ ต้องลองทำแล้วค่ะ
ลองเลยคร้าบบบ😋
ขอบคุณเชฟครับ สูตรนี้ดูง่ายขึ้นมากเลยครับ สอบถามครับที่แบ่งเค้กหาซื้อได้จากไหนครับ ขอบคุณครับ
ช๊อปปี้ครับ
ชอบคลิปมากค่ะ ขอสอบถามค่ะใช้เครื่องตีมือถือได้มั้ยค่ะ อยากทำบ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ ใช้เครื่องตีมือถือได้ครับแต่เนื้ออาจจะไม่ละเอียดเท่าไหร่
กดติดตามเเล้วนะคะ🥰
ขอบคุณครับบ
บอกข้อมูลละเอียดดีมาก ขอบคุณค่ะ
ลองทำดูนะครับ
ต้องลองบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิคนะคะเชฟ❤
😀😀
กดติดตามให้แล้วน่ะค่ะ
ขอบคุณครับ❤️
พึ่งทำเมื่อคืนครับ ง่ายมากเลย อร่อยด้วย หอมเนยมากๆๆๆๆ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ😋
สวัสดีค่ะขอมารับชมทำขนมด้วยค่ะขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ🙏🌼🌺
ยินดีครับ😋
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะเชฟนุ่มมาก อร่อยมาก
❤️❤️❤️ดีใจที่ชอบ
ลองทำตามดูแล้ว อร่อยลงตัวมากๆ หวานกำลังดี เนื้อเค้กแบบนี้ชอบมากค่ะ😊
ขอบคุณสูตรและวิธีทำนะคะ ทำง่ายและหอมอร่อยค่ะ
ดีใจที่ชอบ😋
เทอมที่แล้วเอาสูตรนี้ของเชฟไปสอบปฏิบัติในมหาลัยแล้วสอบผ่าน ขอบคุณค่ะที่ทำคลิปนี้ขึ้นมา💗
😀😀
ขอบคุณเชฟมากค่ะ มือใหม่หัดทำ วิธีทำง่าย เค็กอร่อยมากๆ
ดีใจที่ชอบครับ😋
ขอบคุณค่ะ ลองทําแล้วตามสูตร อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ😍
เด๋วเจ๊จะลองทำดู ขอบคุณน้องเชพโจมากค่ะ
จ้า
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ อยากได้บราวนี่หน้าฟิลม์บ้างค่ะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นครับ
Hi Chef Joe, I found the recipe in English in your description. Unfortunately, I couldn't understand your instructions. Kindly appreciate you have captions on for this video.
Wish you the best!
In the begining when you transfered cake in oven was it bake on lower or both plz explain
อธิบายกรรมวิธีได้ละเอียดดี ดูแล้วอยากทำตามเลยค่ะ บัตเตอร์เค้กเคยทำแล้วไม่ประสบความสำเร็จ สูตรนี้ต้องลอง หน้าตาดี น่าทานมาก 🥰
ลองดูครับ ง่ายมากกก
แกะขนมออกจากฟรอยด์ไม่มีเศษขนมติดพิมพ์เลย สุดยอดมากค่ะ👍
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ😋
วันนี้ลองทำตามแล้วค่ะ คือมันอร่อยมากนุ่มมากเลยค่ะ❤❤
😀😀
คลิปสวยมากเลยค่ะ เคยเห็นเทคนิคนี้จากครูตุ้มห้องเบเกอรี่โซไซตี้ มาเจอคลิปนี้ขึ้นมาในยูทูปแล้วก็ชอบอีก ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ดูเพลินมากๆๆๆๆ ชอบแสงมากเลย สว่าง ชัด ดูง่ายมาก
คนละเทคนิคครับ ครูตุ้มใช้วิธีครีมมิ่ง คือ ตีเนยกับน้ำตาลก่อน คลิปนี้เทคนิคสปันจ์ครับ
ชอบค่ะ สูตรนี้เพอเฟค
ขอบคุณสำหรับความเห็นครับ❤️
ขอบมากครับเชฟ เห็นภาพเลยวิธีการเหมือนเชฟสอนใกล้ๆ ลองทำแล้วคือดีครับ
ขอบคุณครับ😋
ขอบคุณมากค่ะ
😀
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนะคะ ดูแล้วเพลิน อยากทำและอยากทานมากๆค่ะ
😋😋😋
ขอบคุณครับ
@@chefjoebakeshop ขอถามเชฟนะคะ คือสงสัยตอนให้ตีกลางสูง กลางต่ำค่ะ หมายถึงให้ตีกลางไปสักพักแล้วเปลี่ยนมาสูงหรือคะ พยายามดูตามแล้วงงนิดนึงค่ะ
ลองทำดูแล้ว ง่าย และอร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ
ดูคลิปเดียวกดติดตามเลยค่าาา สอนเข้าใจง่ายมากกก😬
🙏🏻ขอบคุณสำหรับความเห็นครับ
สูตรบัตเตอร์เค้กนี้ดีมากๆค่ะ ลองทำแล้วนุ่มดีมาก อร่อยมากค่ะ
😀
Although i don't speak Thai and i have no clue at all of what you are saying, but i still enjoy your video, khob khun kraab