Spaghetti Bolognese | Beef | MASA's Cuisine ABC
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- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ค. 2018
- Would you like to try spaghetti with super satisfying of minced meat sauce ?
Although it will take some time to cook, but it's very worthwhile !
A large amount of disposable cooking, frozen storage is very convenient ~ !
(๑˃̵ᴗ˂̵)و
Spaghetti Bolognese | Beef / Mīto Supageti | Gyūniku
Season 6 - Episode 14
[ 4~6 Servings ]
Onion - 1/2 piece (100gm)
Carrot - 1/4 piece (70gm)
Celery - 1/2 spring (30gm)
Olive oil - some
Ground beef - 500gm
Canned tomatoes - 800gm
Red wine - 250cc
Bay leaf - 2~3 wholes
Salt - 1/2 teaspoon
Unsalted butter - 10gm
[ 1 Serving ]
Spaghetti - 100gm ( per pax )
Minced meat sauce - roughly 3 ladles
Water - roughly 50cc
Parmesan Cheese - some
Salt & Black pepper - some
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* MASA TH-cam Channel (HD)：🍅 / masaabc1
* MASA Facebook： / masa.abc
* MASA Recipes Website：www.masa.tw
* Cookbook：📘www.masa.tw/masas-book
* Cooking Class：the4fcookinghome.squarespace....
* Cooking Class：the4fcookinghome.squarespace....
* Pot：BEKA Cook’on Casserole with Lid (20cm)
* Fry Pan：BEKA Titan Non-Stick Fry Pan (24cm)
* Knife：VICTORINOX
* Chopping board：W2 WOOD X WORK
* BGM：Mu+Mo Channel
* BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
* BGM：PremiumBeat-Joe Sacco - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![一醬百搭，把這道『番茄肉醬』學起來，搭配麵包或炒菜都可以！ [詹姆士/姆士流]](http://i.ytimg.com/vi/PoY-444LAJs/mqdefault.jpg)
我們一家非常喜歡MASA的視頻！和兒子已看了五六年了，不單止菜譜吸引，就連配樂(全部雖只有3首曲目，但很配合烹調的節奏)、刀功、材料擺盤也十分精緻，很有觀賞價值🎉多謝MASA😘😘
影片啦
月桂葉烤一下、更香
今天學到了！
謝謝MASA教的小技巧
每回都有收穫，🙏🏻
真的是这样哎。我以前试过一个用slow cooker煮sauce八小时的菜谱，刚做出来并没那么好吃，在冰箱里放了一夜加热后，哇好吃多了～ 老师教的超级仔细。谢谢～
视频后期的用心可爱，活儿干的干净立正，手法讲究，细节不含糊，用匠心烹饪，实在是难得的料理师兼油管er。（而且还很帅，惹人怜爱）
這麼用心的點評我還是第一次見到
主厨真的是很惹人怜爱的呢！❤
惹人怜爱哈哈哈哈哈哈哈
MASA老師好厲害 廚藝這麼好 身材也維持的這麼好👍🏻👍🏻👍🏻
很感谢MASA. 已经尝试了你的很多的料理。都很成功（除了一个，准备再试一下）。儿子不喜欢中餐，一直喜欢叫外卖，自打跟你学了后，都不再提外卖了！谢谢你，你的料理不但好吃而且好做。👍
Congratulations MASA.
I am Italian and your recipe and method of preparation is truly that of the real Bolognese meat sauce.
We Italians are disgusted with how they turn our recipes upside down in the world but you have been very correct.
Congratulations again.
Masa老师的视频做得实在太棒了，各种无微不至的提醒，实用的tips，谦和的态度，用心的布置和拍摄手法都让人受教呢~来自马来西亚粉丝的万分感谢~
masa作的料理總是有著美味與幸福感🍝
Masa老師好：我煮了2200g的牛絞肉，花了7個多小時完成，光炒蔬菜就要三小時了，熬一大鍋一定要好吃的啦～謝謝老師的分享，現在等它涼了晚上再來炒意大利麵囉～😋😋😋
很欣賞masa老師每次都會將食物吃得乾乾淨淨 不會浪費食物！
他的料理成功機率很大 最後都非常美味 好喜歡在這裡找今晚可以做什麼菜煮⋯ 已經快愛上他了⋯⋯
快速的煮法，容易又简单，好吃又不油利。谢谢老师教导和分享。
剛好想做義大利面 就看到你的食譜 真的太巧了❤❤❤❤非常感謝😆😆😆😆
今天用MASA老師的食譜做了義大利肉醬麵給家人吃！很好吃哦！謝謝食譜分享～～～
MASA先生，我也按照你的方式做了幾次，大家都說好吃！希望MASA先生可以持續不斷的分享各種美食的視頻～
没有芹菜，换成大葱白色部分味道也很不错！谢谢masa老师分享，学到好多超棒的料理！
每次看其他美食教學影片 底下總是有人在酸 還是MASA厲害
謝謝MASA老師的教學，我是超級料理小白，看你的影片學做菜的！
缶詰のトマトで作ったミートソースは初めてです。小さい子供たちがいるのでワインの代わりに250ccの出汁を入れて、そしてニンニクのすりおろし少々で素晴らしい味わいです。レシピ、感謝しています。
MASA 老师的料理营养美味清淡，每次照老师的方子做出的饭超级好吃。谢谢。MASA老师，如果可能，能再教我们做几道凉拌菜吗？先谢谢了。
一定要學會煮這個，超喜歡肉醬義大利麵🍝😋
MASA老師 讚喔…謝謝你
好喜欢Masa老师的声音，暖暖的
現在做這個食譜，也太好吃了❤
家人吃了一直稱讚👍
謝謝老師❤
感謝MASA老師
學到了如何自製紅肉醬
每個影片製作過程都有分享很多實際的小技巧 真的很喜歡!
💯💯煮出來很好吃😍 thank masa
阿媽媽呢教啲嘢呢好仔細 一級大師傅 very very good
看起來真的超級好吃😋
我最喜歡的媽媽味道呀呀呀😍😍
美味しいそう、スーパーゲテイ大好き！
試了這食譜，超正！不能回頭吃現成意大利醬了❤謝謝👍🏻
今天就做这个意大利面，谢谢Masa老师
❤❤❤❤超美味的感覺
謝謝你的分享，真的很好吃。我老公吃的很開心😃
最爱masa
Hi! Chef Masa! I followed your instructions and made my delicious spaghetti!! Yummy!!!
照著煮真的太好吃了
感谢Masa，我的儿子（五岁）很喜欢吃番茄肉酱意大利面，我要试试这个配方，煮给他吃！
Very yummy and simple!!! Even can cook that for dinner when feeling unwell.
感谢分享。 之前做了你介绍的番茄酱炒面， 很简单很快速， 女儿和老婆也非常喜欢吃， 接下来要做这一道了。 虽然和我以前学习过的做法不一样， 但是你这种看起来简单快速很多， 我想试试， 再次感谢。
天啊看起來超讚!想大量做那種醬😍
這肉醬太強了。自己作還可以配麵包，配飯。超萬用
老師笑得很甜😄
MASAせんせい:有你真好，學料理🍳又學日文一舉雙得耶！好棒棒😝
masa老師很棒啊。我一定今天晚上做。謝謝老師。
很用心的video
療癒のMASA
謝謝老師分享
Look yummy ,definitely will book mark this recipe.
7:31. OK～～～（好可愛
看起來不錯喔
MASA你太可愛了哈哈
很棒
可爱的masa老师
看起来好好吃好正宗的肉酱意面🍝masa老师教的菜都好好做，又美味😍希望老师有机会可以教大判烧～🤟
好想吃😍
your natural feeling is good
Wow! Masa, learn a lots of tips from you. Going to try your recipe this weekend :) :) Thank you.
It's worth spending long time to stir fry mirepoix! ; )
以前都買外面瓶裝做好的肉醬, 昨天跟著MASA老師教的, 做法真的很簡單又好吃!!
超赞！
masa老師好帥！
De lujo 😘😋👍👍
希望可以看MASA用墨魚義大利麵來製作好吃的義大利麵
好好吃的感覺OwOOOOO
好吃
This is my favourite recipe for spaghetti bolognese ❤
30+ minutes to fry the veges!!! no way!😝 but the paste look so good~~😘😘 i will definitely try...🤤🤤🤪
MASA老师好！
masa老师用的都是铸铁锅么？那么轻松就抬起来了！太厉害！
每次想要吃什麼，都會先來看Masa老師有做教學影片沒😆
太棒了 原本只能在日劇看到 現在可以自己做了
好會做喔
今天又煮了, 結果炒菜也只能忍受15分鐘, 炒得太累了啊！
真的很好吃~~
好期待每次的教學!!!
Thank you for the video ! Would love to see more Japanese cafe style pasta !!
哇，這個想做做看～
感謝~~
What a beautiful presentation, looks so 😋!
很喜欢这一道。连我不爱吃意大利面的妹妹也说好吃。煮了好开心 (^︶^)
Great. Great. Great
That is a nice video
MASAせんせい:あらゆる種類の食べ物が食べたい。
Very yummy, thank you for sharing :)
喜歡老師只用基本調味，着重自然鮮味。
崩溃！我早上刚煮的这个肉酱，晚上就看到你更新。。。和你做的一模一样
噢...樓下的有重播嗎？！我愛MASA噢！因為他讓我可以做更好吃的肉醬麵寵我女兒囉！他很認真教學啦！別誤會！ㄒㄧ ㄒㄧㄝ ㄍㄨㄟ ㄇㄣ！
滿道地的做法
試做了 很好吃 做起來加熱又很方便 只是過程有點累XD 很成功唷
沒錯！這道需要耐心。
您做到了！恭喜～！
Great job Layla! ^^
顏色看起來很漂亮 好想吃~
Hope you can make a tutorial teaching how to make seafood pasta (the classic pasta).
This is my goto recipe of bologna!! The kids love it! I personally love red kidney beans in it which makes it healthier;)
you are very good lol
剛好用餐時間..我盤子叉子都準備好了
想问masa！小时候特别喜欢焗肉酱意粉，是不是可以在此基础上加奶酪然后放烤箱呢？
老師可以教學一下ナポリタン義大利麵嗎？
在日本節目上看到想學正統的
想問MASA君
日本學生午餐的便當都事前一天準備好
隔天不加熱直接吃冷飯嗎 ?
👏
希望能有人發明內建Masa老師廚藝的料理機器人
👍