Spaghetti with Smoked Salmon |MASAの菜ABC

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @berryushin
    @berryushin 4 ปีที่แล้ว +62

    只有MASA老師的料理影片百看不厭 很療癒

    • @先生-x8u9g
      @先生-x8u9g 11 หลายเดือนก่อน

      章魚燒製作做法 MAZDA

    • @先生-x8u9g
      @先生-x8u9g 11 หลายเดือนก่อน

      洋蔥雞肉丁 蘿蔔丁 義大利麵披薩 起司丁 MAZDA

  • @reginaroberts98
    @reginaroberts98 4 ปีที่แล้ว +6

    哇~Masa的宵夜料理都好過分啊~讓我大半夜好想吃 好餓好餓

  • @qingmurong9074
    @qingmurong9074 4 ปีที่แล้ว +12

    我一般都吃紅醬但今天這樣做白醬應該比較不油膩!會試做⋯

  • @woowootasty180
    @woowootasty180 4 ปีที่แล้ว +33

    我之前做視頻也搜尋過相關資訊,美國蘑菇研究協會也建議不需洗。 。
    謝謝MASA老師,意大利面配蘑菇我最喜歡啦。 。 ^_^

    • @kristinaelin
      @kristinaelin 3 ปีที่แล้ว

      好奇妙的研究協會!!!

  • @王曹莉莉
    @王曹莉莉 ปีที่แล้ว +1

    你做的菜我很喜欢
    尤其你的鍋子在那裏買

  • @l3illyin9999
    @l3illyin9999 4 ปีที่แล้ว +3

    看MASA做料理真的很舒壓

  • @etalitmstan5109
    @etalitmstan5109 4 ปีที่แล้ว +2

    白酱蘑菇意大利面做了好多次,下回要试试Masa老师的做法😍。如果没有烟熏三文鱼,用新鲜的三文鱼做出来的口感不懂会是怎样的呢?🤔

  • @treegaming4873
    @treegaming4873 3 ปีที่แล้ว

    今天嘗試了這一道料理,非常美味!

  • @maxineyang6197
    @maxineyang6197 8 หลายเดือนก่อน

    每次看完就流口水🤤

  • @kakaisthecat
    @kakaisthecat 4 ปีที่แล้ว

    超愛吃燻鮭魚啊!特別是生吃!通常我會跟米飯和芝麻一起用海苔捲著吃~~這樣住意面看起來超好吃啊!謝謝老師!我要學起來!

  • @sherrytung
    @sherrytung 4 ปีที่แล้ว +8

    太久沒來看老師的影片了🤣
    結果一來就看到MASA老師的頻道已經破100萬訂閱了!!
    恭喜MASA老師~

    • @tuckerkai750
      @tuckerkai750 3 ปีที่แล้ว

      i dont mean to be off topic but does anyone know a method to log back into an Instagram account??
      I was dumb lost my login password. I would appreciate any help you can give me!

  • @lazymommychannel
    @lazymommychannel 4 ปีที่แล้ว +8

    謝謝Masa的分享 很喜歡鮭魚

  • @katetsao1474
    @katetsao1474 4 ปีที่แล้ว +6

    想知道masa的廚房必備小物 及鍋具介紹

    • @wanhsiu6678
      @wanhsiu6678 4 ปีที่แล้ว +3

      老師之前有拍攝過相關影片
      th-cam.com/video/gSYSyXzd9dg/w-d-xo.html

    • @katetsao1474
      @katetsao1474 4 ปีที่แล้ว +1

      @@wanhsiu6678 謝謝分享~

  • @san5979523
    @san5979523 4 ปีที่แล้ว

    一直有在看你的影片,謝謝你一直出片

  • @yukaigeua8688
    @yukaigeua8688 4 ปีที่แล้ว +2

    MASA大師 晚安 來看美美的料理囉!

  • @默默2號
    @默默2號 4 ปีที่แล้ว

    感謝指導clean mushroom and 小鍋煮義大利麵的 Tips!真是實用!

  • @chloe123435
    @chloe123435 4 ปีที่แล้ว

    希望Masa 可以分享一下影片中所提及的酪梨和燻鮭魚的做法啊!

  • @teresachang7859
    @teresachang7859 4 ปีที่แล้ว +3

    非常喜歡老師教的作法都是簡單易學又超級美味!😋

  • @irenewang1274
    @irenewang1274 4 ปีที่แล้ว

    Thank you 🙏 it looks very delicious and yummy
    Definitely will try to follow ur recipe
    Thank you 🙏 very much

  • @candicesaw9281
    @candicesaw9281 4 ปีที่แล้ว

    Hi Masa, I love to learn cooking from your video. But your ingredient list shows sake but your video did not. Was there a need for sake in marinating or adding to the milk solution before adding mirin?

  • @hsinhsio168
    @hsinhsio168 4 ปีที่แล้ว +1

    Masa老師,請問能不能先把麵粉加進牛奶裡攪拌再,加熱一起倒入鍋內拌勻?因為不太會炒麵粉容易結塊甚至燒焦

  • @蕾蕾厨房
    @蕾蕾厨房 4 ปีที่แล้ว +1

    看着好香啊。

  • @2soulss
    @2soulss 4 ปีที่แล้ว +3

    i would hv eaten most part of the smoked salmon before adding to the pasta😁😋😋

  • @yz9236
    @yz9236 2 ปีที่แล้ว

    老师 白酱如果冷藏 不冷冻 可以保鲜几天啊?

  • @chiou1017
    @chiou1017 3 ปีที่แล้ว

    請問如果用烏龍麵(熟麵)~何時下鍋會比較好?直接放進醬汁裡面煮嗎?
    ~~(謝謝)

  • @shandichau4376
    @shandichau4376 4 ปีที่แล้ว

    I like how you make the white sauce. Thank you Mass!

  • @wiemo7286
    @wiemo7286 4 ปีที่แล้ว +2

    MASA老師也超級棒

  • @pinkinetsai1319
    @pinkinetsai1319 4 ปีที่แล้ว

    請問一下,若是用一般生鮭魚是否要先煎過或是煮熟在放入義麵中拌呢?因為影片您提到,燻鮭魚是可以直接吃的,所以熄火後拌一下即可,可避免鮭魚散開,那若是用一般鮭魚呢?
    謝謝。☺️

  • @mocharin5500
    @mocharin5500 4 ปีที่แล้ว

    每天的小確幸 💕

  • @whoiskirbyx
    @whoiskirbyx 4 ปีที่แล้ว +5

    以前MASA老师往锅里下黄油都是摔进去,“噔”的一声特别爽。结果今天是轻轻放进去的。

  • @nenylei1422
    @nenylei1422 4 ปีที่แล้ว

    Mmmmmm looks so yummy and comforting 😋😋😋

  • @kimmi813
    @kimmi813 2 ปีที่แล้ว

    老師做什麼都好簡單喔

  • @youngyoung112
    @youngyoung112 2 ปีที่แล้ว

    想問Sake 和 Mirin 是必要的嗎? 謝謝

  • @yinghsienli3660
    @yinghsienli3660 4 ปีที่แล้ว +1

    請問牛奶若換成豆奶合適嗎?😄

  • @dearieva
    @dearieva 3 ปีที่แล้ว +2

    請問MASA老師,如果是用一般的(生)鮭魚,要在什麼時間下鍋呢?

  • @cookdolph
    @cookdolph 4 ปีที่แล้ว +1

    看上去好吃。 你的廚藝真棒 謝謝你的好吃的。☻ 💙💙

  • @綠茶-q3n
    @綠茶-q3n 4 ปีที่แล้ว +1

    黃芥末籽醬 Dijon mustard 是什麼,什麼味道,無可否不用?

  • @liwen911
    @liwen911 4 ปีที่แล้ว +1

    喜歡Masa教學,我日籍親戚不懂國語英語/我僅學東京語1句聽不明.廣島日語😅好苦惱..

  • @Sweet_not_spicy
    @Sweet_not_spicy 4 ปีที่แล้ว +1

    想看masa做天津飯>

  • @MS-kg6nv
    @MS-kg6nv 3 ปีที่แล้ว +1

    料超多😆話說牛奶能用鮮奶代替嗎?

  • @baba6253
    @baba6253 3 ปีที่แล้ว

    Great channel - I'm happy you prepare small portions :-)

  • @chengywmba
    @chengywmba 4 ปีที่แล้ว +2

    在影片中我找不到 sake 何時加入,是否就是跟醬油 和mirin 同時加到醬汁?

    • @wangwangogo
      @wangwangogo 3 ปีที่แล้ว

      這影片沒加清酒 你要加可以炒洋蔥的時候當水加啊

  • @yelim1023
    @yelim1023 4 ปีที่แล้ว +1

    看起來好好吃TTT

  • @吳芳伶-w6k
    @吳芳伶-w6k 4 ปีที่แล้ว

    看起來不錯

  • @cardiologykimo
    @cardiologykimo 4 ปีที่แล้ว

    老師能不能介紹多一點日本料理,最近都是洋食比較多

  • @bearnemo777
    @bearnemo777 3 ปีที่แล้ว

    真香~

  • @formosancube7675
    @formosancube7675 4 ปีที่แล้ว +6

    如果用一般的鮭魚的話什麼時候加到麵裡呢?

    • @chloe123435
      @chloe123435 4 ปีที่แล้ว

      可以參考一下Masa 之前有介紹過的筆管麵的影片喔!

  • @林清立-p8r
    @林清立-p8r 2 ปีที่แล้ว

    吃光光

  • @KateLiu1983
    @KateLiu1983 4 ปีที่แล้ว +59

    我也常聽說菇類不用洗,但每次下意識地就會去洗🤣🤣🤣

    • @BoShuen
      @BoShuen 3 ปีที่แล้ว

      洗了吸水不香的!

    • @a91511
      @a91511 ปีที่แล้ว

      還是可以洗,只是洗了的話就要把他小火炒乾,很浪費時間而已

  • @catshelley
    @catshelley 4 ปีที่แล้ว

    Love this recipe!!!

  • @tanbeeeng5345
    @tanbeeeng5345 4 ปีที่แล้ว

    请问牛奶是那一种?包装的吗?如何选择?

  • @wcc123ify
    @wcc123ify 4 ปีที่แล้ว +2

    老師你好,對牛奶敏感,可以改用無糖豆漿嗎??

    • @ysahinlin5963
      @ysahinlin5963 4 ปีที่แล้ว

      感覺會很詭異吧 義大利麵有豆漿味

    • @wcc123ify
      @wcc123ify 4 ปีที่แล้ว

      @@ysahinlin5963 但是沒辦法啊…對牛奶過敏 但我又很想吃 也試過喝無乳糖的牛奶 可是還是不行…🤦‍♀️

    • @ysahinlin5963
      @ysahinlin5963 4 ปีที่แล้ว

      @@wcc123ify 我後來查 好像真的有人用豆漿來做白醬 看你要不要做看看 不然就是用almond milk 中文應該是叫杏仁奶 但我不確定台灣哪裡有賣

  • @yueguilin3499
    @yueguilin3499 ปีที่แล้ว

    蘑菇上面会不会有农药啊?

  • @timhuang95
    @timhuang95 4 ปีที่แล้ว

    This is delicious.

  • @aquariussky3629
    @aquariussky3629 4 ปีที่แล้ว +1

    醬油是日式醬油還是中式生抽?

  • @yingpingshome4884
    @yingpingshome4884 4 ปีที่แล้ว +1

    好详细的解说分享,看起来好好吃~谢谢masa老师~

  • @lisacat5941
    @lisacat5941 4 ปีที่แล้ว

    厲害

  • @墨瑟-u4w
    @墨瑟-u4w 4 ปีที่แล้ว

    咖啡色的那種鮮菇也不用洗嗎

  • @reminigin5805
    @reminigin5805 4 ปีที่แล้ว

    慢慢一大份太满足啦!

  • @katrinachung4738
    @katrinachung4738 4 ปีที่แล้ว

    明天试试!!

  • @elym8515
    @elym8515 3 ปีที่แล้ว

    請問可以用豆奶代替牛奶嗎?

  • @林芳如-b8s
    @林芳如-b8s 4 ปีที่แล้ว +1

    為什麼要加醬油?

  • @巧克力棉花糖-s8o
    @巧克力棉花糖-s8o 4 ปีที่แล้ว +2

    老師可以教青醬義大利麵嗎

  • @陳美幸美幸-e2d
    @陳美幸美幸-e2d 3 ปีที่แล้ว

    老師鮭魚要煎嗎?

  • @Qjohn1239900
    @Qjohn1239900 4 ปีที่แล้ว

    好吃好吃

  • @shuhuawang832
    @shuhuawang832 4 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享👍

  • @shuocaiwang
    @shuocaiwang 4 ปีที่แล้ว

    有點愛上你了,哈哈哈😄

  • @winnieliang9662
    @winnieliang9662 3 ปีที่แล้ว

    什么叫味淋 Mirin ?

  • @ICEBOXEIGHT
    @ICEBOXEIGHT 4 ปีที่แล้ว

    very good!

  • @honeycake9111
    @honeycake9111 4 ปีที่แล้ว

    太棒了剛好家裡都有材料,明天就來做!🥰

  • @handelhan7264
    @handelhan7264 4 ปีที่แล้ว

    都是轻奢料理。

  • @albertyu8599
    @albertyu8599 4 ปีที่แล้ว +2

    請問Masa 老師,麵粉用哪一種適合?高中低筋?如何判斷灑入的份量是足夠的。謝謝。

    • @林小娃-g7m
      @林小娃-g7m 4 ปีที่แล้ว +1

      Albert Yu 高筋15克
      說明欄有食品

  • @TryingtoFood
    @TryingtoFood 4 ปีที่แล้ว +3

    everything in this video is perfect
    i really wanna eat it 😇

  • @mafrank3411
    @mafrank3411 3 ปีที่แล้ว

    好吧!明天做这个!

  • @areebaniazi7817
    @areebaniazi7817 4 ปีที่แล้ว

    can we have english subtitles please

  • @AA07N7
    @AA07N7 3 ปีที่แล้ว

    蘑菇内部会不会刷不干净

  • @有共不辱愧对父母被说
    @有共不辱愧对父母被说 4 ปีที่แล้ว

    請問麵粉是用高筋還是什麼??

  • @candice3690
    @candice3690 4 ปีที่แล้ว

    🍄不清洗,最好吃哒~~~~

  • @colek6175
    @colek6175 4 ปีที่แล้ว +2

    酱汁我只加30克淡奶油,再加120克牛奶拌匀,剩下都用水,然后葱放多一点很清新,200cc淡奶油对我来说太太太浓郁了🌝🌝🌝是我的奶油不对还是我不对😳😳

    • @carena7222
      @carena7222 4 ปีที่แล้ว +2

      你不对啊,人家只用牛奶+面粉完全没有用淡奶油啊

    • @colek6175
      @colek6175 4 ปีที่แล้ว

      @@carena7222 啊!!没注意😂,之前看了别人的加的淡奶油,就以为是淡奶油了,我说怎么我的奶油这么粘稠😂。谢谢提醒😘 不过少量的奶油也很香哦😊👍

  • @shaoxiachen1736
    @shaoxiachen1736 4 ปีที่แล้ว

    谢谢你的视频

  • @morganma3038
    @morganma3038 4 ปีที่แล้ว

    請問燻鮭魚到底要在哪裡買啊?😂

  • @dehuanyeh5923
    @dehuanyeh5923 4 ปีที่แล้ว

    🥺想吃

  • @richardlim6436
    @richardlim6436 ปีที่แล้ว

    🙏🏻❤️

  • @Nina-nw6oe
    @Nina-nw6oe ปีที่แล้ว

    👍👍👍❤❤❤

  • @kw4ul
    @kw4ul 4 ปีที่แล้ว +4

    不是已經做過了嗎?!只是上次是筆管麵...

  • @happyannie32
    @happyannie32 4 ปีที่แล้ว

    我餓了T_T

  • @理母侵
    @理母侵 4 ปีที่แล้ว

    masa老師,我餓了(;´༎ຶД༎ຶ`),但是家裡沒材料,怎麼辦嗚˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅

    • @理母侵
      @理母侵 4 ปีที่แล้ว +1

      深夜時分建議yt屏蔽所有煮食教學飲食頻道(◐‿◑)

  • @JerryLee-j8b
    @JerryLee-j8b 4 ปีที่แล้ว

    老師您好!因為沒有高筋麵粉,請問中筋麵粉可以達到影片的稠度嗎?另外鴻禧菇會搭白醬嗎?謝謝🙏

    • @蔡蔡蔡-s1x
      @蔡蔡蔡-s1x 4 ปีที่แล้ว +8

      我來幫忙回答😆
      達成「稠度」靠的是麵粉中的澱粉糊化 不是筋性,所以用高筋低筋都沒關係
      料理沒有絕對,喜歡用甚麼菇就用吧,不會因此變難吃的😁不過建議你撕成小塊比較好入口

    • @劉素惠-w8d
      @劉素惠-w8d 2 ปีที่แล้ว

      如果不加麵粉,單加牛奶也可以嗎?

  • @peiyiwu9903
    @peiyiwu9903 4 ปีที่แล้ว +4

    燻鮭魚 可以再晚一點下
    最後趁與熱氣餘溫
    最後在放下口感不一樣喔
    因為威尼斯婆婆是這麼教我的
    燻鮭魚這樣口感滿足喔!

  • @jim_jim1674
    @jim_jim1674 3 ปีที่แล้ว

    🤤🤤🤤

  • @johnny201222
    @johnny201222 4 ปีที่แล้ว

    😍😍😍

  • @kk123zz
    @kk123zz 4 ปีที่แล้ว

    喜歡你

  • @maychan9309
    @maychan9309 2 ปีที่แล้ว

    沒有想過可以落味淋

  • @NunuHsiajennifer
    @NunuHsiajennifer 3 ปีที่แล้ว

    👍

  • @癒し郷
    @癒し郷 8 หลายเดือนก่อน

    意大利风味还是有其独到的特殊风味的!

  • @user-or4jn3pk9b
    @user-or4jn3pk9b 4 ปีที่แล้ว +1

    麵粉一定要過篩嗎~?

  • @mollykelly7586
    @mollykelly7586 4 ปีที่แล้ว

    为啥我加一小勺酱油就变色了

    • @Na-lp7vy
      @Na-lp7vy 3 ปีที่แล้ว

      醬油不好

  • @leinie2317
    @leinie2317 4 ปีที่แล้ว +1

    好的masa叔,我答应你以后再也不洗蘑菇了!lol

  • @丁汀
    @丁汀 4 ปีที่แล้ว

    都好吃,有什麼不好吃的

  • @WeeFahWong-o7e
    @WeeFahWong-o7e 2 หลายเดือนก่อน

    沒有蒜末的白汁義大利麵等於沒有靈魂的行屍走肉😅