Gulasch ungherese: ricetta originale | Antonietta Polcaro

Il gulash ungherese è un piatto ricco e saporito che ha radici profonde nella cucina tradizionale dell'Ungheria. Questo piatto, noto per la sua abbondanza di carne, spezie e paprika, è diventato una pietra miliare della cucina ungherese ed è amato in tutto il mondo per il suo sapore avvolgente e il suo profumo irresistibile.
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢👇
📌1 kg carne di vitello o manzo tagliata a pezzi
📌1 grossa cipolla
📌1 bicchiere scarso di vino rosso
📌350 g passata di pomodoro
📌1 grosso peperone verde o rosso
📌500 g patate
📌q.b. olio evo
📌1 cucchiaio di semi di cumino
📌1 cucchiaino di maggiorana
📌1 cucchiaio di paprika piccante o dolce
📌q.b. sale
📌q.b. pepe
📌q.b. brodo o acqua
📌q.b. farina
𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
www.antoniettapolcaro.it/gulash-ungherese
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Intro 00:03
Ingredienti: 00:18
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