Вино из малины очень простой рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ค. 2021
- Самый простой рецепт приготовления вина из малины, сможет сделать любой желающий, даже если никогда до этого не делал вино. На 1 кг малины - 700-1000 г сахара, 2 л воды. Малину подавить, добавить сахар, перемешать, залить в 3х литровую банку, добавить воду до плечиков, надеть перчатку, ежедневно хорошо взбалтывать. При брожении перчатка надуется, как только перчатка сдуется, вино процедить через марлю, накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник на созревание, через 2-3 недели вино снять с осадка при помощи трубочки, эту процедуру проделать еще 2-3 раза, пока осадок перестанет выпадать, вино станет насыщенного цвета но прозрачным, разлить по бутылкам, закупорить и поставить в прохладное, темное место на 2-3 месяца для окончательного созревания и насыщения. Вино полностью готово!
Добрый вечер! Хорошее вино получится! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за простое изложение.сделаю вино по вашему рецепту.
Спасибо за рецепт! Очень вкусное вино! Когда молодое-как ликёр тянучее, а дозрело-и градус хороший 😅. Кого не угощали-всем понравилось (просят ещё), магазинное рядом не стояло. Легко и просто❤
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт.
Спасибо.
у меня бабушка их любой ягоды делала, наливка называлась. это безумно вкусно было
Ягода у Вас хорошая, сочная. Стало быть из одного литра ягод получим даже при 80%-ом выходе сока всего около 0,5л (в одном литре я полагаю 0,6кг ягод) чистого сока, а скорее даже 0,4-0,45л. Вы добавили 2л воды, получили 2,5л. При этом засыпаете 0,8кг сахара, т.е. 320г/л сахара. Этого очень много даже для десертного вина (270г/л), при приготовлении которого сахар закладывается тремя-четырьмя частями, а не разом. Ну и напоследок, Вы разве не знаете, что большое количество сахара одномоментно препятствует процессу брожения? Хорошо, если до крепости пива набродит.
Рецепт супер!!! Летом сделала по вашему рецепту вино классное,как по мне виноградное отдыхает. Один бокал и такой расслабон 😊😊😊. Делала на пробу 2 банки 3л. В этом году сделаю больше. Спасибо за рецепт.
вено с винограда на много вкуснее этого пойла не сравнивайте хрен с пальцем
@@hikitopsowetskij9060 может вы хрен и сравниваете с пальцем, а я написала свое мнение.
@@hikitopsowetskij9060а вот и нет!
Спасибо за рецепт!
И всё-таки литр малины или килограмм - разница огромная! Сегодня собрала 12л малины, взвесила на электронных весах (вес тары отняла), получилось 5кг 900гр.
У вас был литр малины или килограмм?
У меня был литр
Спасибо. попробую. Крепить пробовали спиртом ?
Нет, не пробовал.
Поставил по вашему рецепту малиновое вино, второй день а перчатка не встаёт,воду я влил кипячёную,может быть из-за этого?
Здраствуйте. А если перчатка лопнула, надо надеть другую или можна уже процедить?
Другую одеть
Все хорошо и прекрасно, спасибо. Вопрос. А можно вино женить относительно срока постановки сбора ягоды
Можно
@@user-nw1mc4ei9xмне кажется, что сахара многовато. На 1 кг -700г сахара. Хватило бы и 300г сах.
Почему он не сказал когда снимать шапку из малины ,у меня вино почему то не пускает пузырьки в воду
Здравствуйте можно ли хранить вино не в холодильнике а в теплом месте или где-нибудь в комнате
Можно, если вино закрепить спиртом, а так может прокиснуть
Наберёт крепость - в тепле.
@@user-nw1mc4ei9x!
И что получится 100 грамм
Рецепт и правда простой, но чтоб на литр ягод два литра воды!!!😃
Робіть не на літр а на кілограм, тоді і води менше в банку ввійде.
Зачем я это смотрю
Если нет малины,то и смотреть не надо.,смотрят те,кто собирает и делает вино!!!
Ну еслитвы смотрите то чтотвам не надо. Вероятно потому что вы безвольно плывете по течению. Алгоритм выдал рекомендацию и вы смотрите то что было предрешено за вас
Ý
Самый вкусный и простой рецепт приготовления малиновой наливки👍🤝
th-cam.com/video/Tgth6GtN7RA/w-d-xo.html
нашел кого рекомендовать
Морожена маліна піде?
Нет
Слишком ного сахара, это варенье, а не вино...
можно воду и не добавлять, очень вкусно получится, насыщенно
Вода добавляется, чтобы кислотность уменьшить, сахар замещает кислоту
@@jessiepinkman9902 в малине кислоты очень мало. Я делала без воды, получилось лучше, чем с водой. С водой как раз было кисло.
😮Ну вы сказали!))😮Литр малины и кг ..В литровом ведёрке 0,5 кг малины ..,если чО .Два литра -один кг малины. Точно знаю . собираю сама. .
@@jessiepinkman9902 я делала, знаю о чем говорю разными соотношениями ягод, воды и сахара. Лучшим и душистым был метол малина и сахар!
Все ягоды разные и по разному делаются вина из них, у меня опыт нормальный
Это не вино, а просто напиток, типа кваса, потому что градусов наверно 2-3 больше при такой технологии не выйдет.
Готовое вино поставьте в подвал и пусть набирает градусы!!, и не будет казаться квасом!😮
Я ставлю на водке.На 3 - х л банку полбанки ягод, 3 ст сахара, 2 ст воды и 2 бутылки водки на 1 месяц в тёмное место.
брага