Малиновое вино. Рецепт и приготовление в домашних условиях. Часть 1.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ส.ค. 2021
- Малиновое вино. Рецепт и приготовление в домашних условиях. Приготовим вкусное и ароматное вино из малины. Малиновое вино будем готовить в домашних условиях. Рецепт вина очень простой и каждый может его сделать. Для малинового вина нам нужна малина, сахар и вода. Вино получается очень вкусное. В первой части мы начнем приготовление малинового вина, а во второй части уже посмотрим что получилось и будем дегустировать домашнее малиновое вино.
#малиновоевино, #вино, #малиновоевинорецепт, #домашнеемалиновоевино, #приготовлениемалиновоговина
Выражаю огромную благодарность всем тем, кто помогает каналу!
Если у Вас есть желание и возможность помочь каналу, буду очень признателен. Карта СБ 2202202564816092
Друзья, заходите и подписывайтесь на канал Заметки самогонщика в Инстаграм / zamsamogon
Дорогие друзья, огромное спасибо что зашли на канал Заметки самогонщика! Не забывайте подписаться, поставить лайк, написать комментарий. Задавайте вопросы, буду рад ответить на них и поделиться своим опытом. Для Вашего удобства все ролики размещены в плейлисты в соответствии с темой:
Домашние рецепты. Закуски, копчение.
• Домашние рецепты. Заку...
Обзоры, тесты, распаковка
• Обзоры, тесты, распаковка
Тест дрожжей
• Тест дрожжей
Вкусные рецепты. Настойки, ликёры, мацераты.
• Вкусные рецепты. Насто...
Это канал для тех кто увлекается #самогоноварением, дистилляцией, ректификацией и мацерацией. Также этот канал будет интересен для тех кто хочет знать, как гнать #самогон, как сделать самогон в домашних условиях, чем #дистиллят лучше ректификата и #рецептысамогона. А так же, какие дрожжи лучше для самогона, вина и пива, как сделать брагу, что такое сусло и зерновой самогон, приготовление браги из крахмального сырья.
Здесь мы будем тестировать и делать обзоры различного оборудования, самогонных аппаратов, дрожжей. Протестируем #самогонныйаппарат #Люкссталь7 и другое оборудование фирмы #Люкссталь. Также будет обзор индукционной плиты Kitfort.
Будут различные тесты спиртовых дрожжей: Брагман48, Хмельной эксперт, Alcotec, PuriFerm, Хмельные и другие спиртовые турбо дрожжи.
Также будут различные #рецепты напитков, #настоек, наливок, водок, вина и мацератов. Вы узнаете как приготовить Хреновуху, Бехеровку, настойку на черноплодной рябине и копченной груше, #настойкинасамогоне, ректификате и водке. А также ликеров Бейлис, Лимончелло и других. Приготовим яблочный мацерат и мацерат из груши. Рецепт и приготовление малинового вина и других вин.
Будут рецепты закусок и дегустация. Будем коптить в коптильне горячего копчения. В дальнейшем будут ролики про отдых на природе, рыбалку и многое другое.
Всем кому интересно, подписывайтесь на канал, будем учиться и перенимать опыт друг у друга.
Всем спасибо за внимание! Буду рад Вас видеть и дальше на канале #Заметкисамогонщика! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
А вам как малиновое вино? Пишите свои отзывы в комментариях.
Только собираюсь этим заняться.
Надеюсь с вашей помощью получится
@@user-tk6di3vv7p уверен что получится. Что знаю подскажу.
@@user-fq3hr6gu4j спасибо
Гидрозатвор во время начала брожения--да ты уникум
Отлично 👍
Очень вкусно))
👍
Здравствуйте! Подскажите, можно использовать воду из-под крана?
Здравствуйте! Можно, но только пропустить её через фильтр.
Воду и сахар надо добовлясь в зависимости от со😊чности и сахористости ягоды...
Здравствуйте, а где взять гидрозатвор?
Здравствуйте. Купить в интернет магазине, на Озоне, WB, в магазинах для самогоноварения
А первое брожение обязательно должно протекать под затвором. При виноградном, просто играет в кастрюле, с 2-3ёх разовым перемешиманием.
Сначала ставите под марлю и топите мезгу постоянно, а потом когда отделите мезгу и зальете в банку то уже под гидрозатвор или перчатку.
@@user-fq3hr6gu4j Спасибо!
@@user-ke2wc9ns7l 🤝
Здравствуйте, на 10ти литровую бутыль получается нужно минимум 5кг малины?
@@user-su3sp9zh1b Здравствуйте. В 10 литровую банку умещается вино из 5 кг малины.
Не слишком много сахара? Получится сладкое. А лучше сахар заменить фруктозой или декстрозой, вкус станет более тонким и не будет отдавать брагой
Сахара нормально, он выбраживается в ноль. Вино получается сухим, если надо полусладкое, то добавляем после брожения сахар. Сахар можно заменить фруктозой или декстрозой если есть, но я бражного вкуса не заметил с сахаром.
@@user-fq3hr6gu4j, почти всё верно. Такое к-во сахара вполне выбродит до состояния сухого вина. Только вот добавление сахара для получения сладкого, п/сладкого вина сразу после брожения, чревато его возобновлением (в принципе и это не страшно, часть выбродит, часть останется. Крепость повысится.). Лучше сахар добавить после снятия (неоднократного) вина с осадка и его дозревания. Можно подсластить сухое вино и незадолго до употребления.
@@MultiBorisych соглашусь, но я добавлял сразу и продолжения брожения не было. Можно ещё убрать вино на созревание в погреб, и тогда при низких температурах брожения точно не будет.
Добрый день! Подскажите, что делать, если первое брожение длится уже более 10 дней?
Здравствуйте! Подождите ещё пару дней. Если и дальше будет продолжаться, то отделяйте от мезги и в банку под перчатку.
Спасибо!
@@user-vi6tv6hz6w пожалуйста! Что знаю, подскажу.
Подскажите пожалуйста,а где вторая часть ? Не могу найти,скиньте ссылку.
Нечаянно удалил вторую часть. Постараюсь сегодня или завтра выложить. Ссылку скину.
@@user-fq3hr6gu4j спасибо большое
Буду ждать
@@user-qq9fb1ob5v выложил вторую часть. Вот ссылка th-cam.com/video/VDLUL6SMiBg/w-d-xo.html
@@user-fq3hr6gu4j
Спасибо большое,было очень полезно!
@@user-qq9fb1ob5v пожалуйста!
Малиновое вино получается каждый раз разное)
Также как и виноградное, каждый год урожай разный получается
Сахаристость и сочность ягод разные каждый год.
Это нормально для домашнего виноделия.
Здравствуйте. Ничего не поняла про сахар.сколько всего сахара нужно .?
Здравствуйте. Посмотрите внимательно видео, там всё есть. На 1.30 минуте сказано сколько сахара нужно на 5 кг ягоды.
Десять раз смотрела вы добавляете все время по 250гр.
@@user-ud1hk2wz9l да вроде бы всё понятно там. Всего нужно 2,5 кг сахара на 5 кг ягоды. Сначала 1,5 кг, потом добавляем 500 г, и дальше ещё два раза по 250 г. Теперь понятно?
@@user-fq3hr6gu4j
здравствуйте. вот я тоже не поняла про сахар, 500 гр. вначале, и полтора потом, а изначально было сказано 2,5 кг. сахара.
Чем заменить гидрозатвор?
Можно банкой или бутылкой с водой и трубкой. Есть ещё крышки на банку с гидрозатвором.
Перчаткой резиновой на банку
90 дней нужно для того что бы получилось вино а поле 50 еще остается скрытый процесс брожения
Цего року нема ціни на маліну, думаю як її переробити і щось заробити.
Плюс только зато, что малину меришь килограммами, а не литрами, как другие.
Спасибо!
Такое впечатление, что ты бухал месяц
😂😂😂