Godfather BBQ & Italian
Godfather BBQ & Italian
  • 143
  • 525 311
Pan-Seared Scallops, with Garlic Lemon butter sauce, Easy-Delicious
Thanks for watching! Please be sure to leave a like, subscribe, and turn on notifications!
Give us a follow on our social medias!
TikTok: @Godfatherbbq
Instagram: @Godfatherbbq_italian
มุมมอง: 278

วีดีโอ

How to make Italian Green Beans
มุมมอง 59321 วันที่ผ่านมา
Thanks for watching! Please be sure to leave a like, subscribe, and turn on notifications! Give us a follow on our social medias! TikTok: @Godfatherbbq Instagram: @Godfatherbbq_italian
How to make Deviled Eggs
มุมมอง 22421 วันที่ผ่านมา
Thanks for watching! Please be sure to leave a like, subscribe, and turn on notifications! Give us a follow on our social medias! TikTok: @Godfatherbbq Instagram: @Godfatherbbq_italian
How to Make Fresh Cherry Tomato Sauce-Italian Style
มุมมอง 338หลายเดือนก่อน
Thanks for watching! Please be sure to leave a like, subscribe, and turn on notifications! Give us a follow on our social medias! TikTok: @Godfatherbbq Instagram: @Godfatherbbq_italian
How to Make Chicken Francaise
มุมมอง 351หลายเดือนก่อน
Thanks for watching! Please be sure to leave a like, subscribe, and turn on notifications! Give us a follow on our social medias! TikTok: @Godfatherbbq Instagram: @Godfatherbbq_italian
How to make Linguine & Clams-Italian Style
มุมมอง 278หลายเดือนก่อน
Thanks for watching! Please be sure to leave a like, subscribe, and turn on notifications! Give us a follow on our social medias! TikTok: @Godfatherbbq Instagram: @Godfatherbbq_italian
Lunch on Cape Cod
มุมมอง 203หลายเดือนก่อน
Thanks for watching! Please be sure to leave a like, subscribe, and turn on notifications! Give us a follow on our social medias! TikTok: @Godfatherbbq Instagram: @Godfatherbbq_italian
How to make Peel & Eat Shrimp - Delicious
มุมมอง 484หลายเดือนก่อน
How to make Peel & Eat Shrimp - Delicious
Baked Cod New England Style
มุมมอง 6822 หลายเดือนก่อน
Baked Cod New England Style
How to make Split Pea Soup
มุมมอง 4784 หลายเดือนก่อน
How to make Split Pea Soup
Eggplant Parm- Authentic-KETO
มุมมอง 3724 หลายเดือนก่อน
Eggplant Parm- Authentic-KETO
How To Make Stracciatella Soup
มุมมอง 3544 หลายเดือนก่อน
How To Make Stracciatella Soup
KETO RIBS-Beef Back Smoked, Easy & Delicious
มุมมอง 3854 หลายเดือนก่อน
KETO RIBS-Beef Back Smoked, Easy & Delicious
Steak Pizzaiola - Authentic recipe
มุมมอง 1.3K4 หลายเดือนก่อน
Steak Pizzaiola - Authentic recipe
How To Make Sloppy Joes-Smoked, Cowboy style
มุมมอง 4935 หลายเดือนก่อน
How To Make Sloppy Joes-Smoked, Cowboy style
Chicken Piccata - Simple, Easy, Delicious, Italian!
มุมมอง 6685 หลายเดือนก่อน
Chicken Piccata - Simple, Easy, Delicious, Italian!
My Broken Heart
มุมมอง 9595 หลายเดือนก่อน
My Broken Heart
How to Make Mussels Fra Diavlo (spicy red sauce)
มุมมอง 4366 หลายเดือนก่อน
How to Make Mussels Fra Diavlo (spicy red sauce)
How to make Italian Peppers and Egg Sandwiches
มุมมอง 3.7K6 หลายเดือนก่อน
How to make Italian Peppers and Egg Sandwiches
New England Clam Chowder-Authentic Recipe
มุมมอง 5K6 หลายเดือนก่อน
New England Clam Chowder-Authentic Recipe
How to Make Italian Wedding Soup
มุมมอง 7096 หลายเดือนก่อน
How to Make Italian Wedding Soup
How to Make Lentil Soup, Italian Style
มุมมอง 6938 หลายเดือนก่อน
How to Make Lentil Soup, Italian Style
How To Make American Chop Suey
มุมมอง 2.6K8 หลายเดือนก่อน
How To Make American Chop Suey
Italian Pork Chops and Vinegar Peppers
มุมมอง 3.7K9 หลายเดือนก่อน
Italian Pork Chops and Vinegar Peppers
How To Make Pastina
มุมมอง 1.5K9 หลายเดือนก่อน
How To Make Pastina
How to Make Italian Sunday Sauce
มุมมอง 8K10 หลายเดือนก่อน
How to Make Italian Sunday Sauce
Italian Meatballs-Vertullo Family Recipe
มุมมอง 2.7K10 หลายเดือนก่อน
Italian Meatballs-Vertullo Family Recipe
How to Cook PICANHA
มุมมอง 53811 หลายเดือนก่อน
How to Cook PICANHA
Charcoal Ribs Old-School Style
มุมมอง 46211 หลายเดือนก่อน
Charcoal Ribs Old-School Style
Handmade Italian Sausage - Caprese Style
มุมมอง 64611 หลายเดือนก่อน
Handmade Italian Sausage - Caprese Style

ความคิดเห็น

  • @robreyescosme6902
    @robreyescosme6902 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Made the meatballs yesterday.. the best I have made so far... Making the sauce today... not adding the beef.. but I am adding the pork, meatballs and hot and sweet Italian sausages. Thank you for your time and recipes..

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      That makes us so happy, thank you so much!

  • @william7108
    @william7108 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    If you want to tame the acidity from tomatoes all they have to do is add add carrot just cut the ends peel it let it cook in the sauce and then remove it you can only also do that with making spaghetti sauce marinara sauce old school trick just remember to pull it out after everything's c o m e together and simmered

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Yes, that’s always an option, but I only do it if I’m running short on time. Time will always tame the acidity in tomatoes. Unless they are fresh and not ripe.

  • @william7108
    @william7108 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Chili con carne has no beans that's all

  • @EasyCookingWithLindaB
    @EasyCookingWithLindaB วันที่ผ่านมา

    OMG, Chris, this looks amazing!! 🥰 awesome video, my friend!!

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Thanks Linda, hope all is well with you guys!!

  • @EasyCookingWithLindaB
    @EasyCookingWithLindaB วันที่ผ่านมา

    Chris, I love Italian style green beans!! Watching this video has made me hungry!! LOL I love anything garlic!! Great video, my friend! 🥰 Hi Tina!

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      😂😂😂 we love them too! Thanks Linda!

  • @fjbltysuc
    @fjbltysuc วันที่ผ่านมา

    Bread crumbs? Wtf use fresh bread and milk!

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian วันที่ผ่านมา

      Watch my Vertullo family recipe (my family of the boat from Italia) meatballs, WTF! Bread and never milk! Water only . First generation Italian,that’s how we do it lol

  • @perrijohnson9627
    @perrijohnson9627 2 วันที่ผ่านมา

    Looks so delicious, I used to make scrambled egg sandwiches as a snack when I was a teen, love scrambled eggs! I can’t wait to make this, my mouth is already watering…..

  • @stonemiguel4412
    @stonemiguel4412 2 วันที่ผ่านมา

    I have good balls now

  • @denisemartin8382
    @denisemartin8382 2 วันที่ผ่านมา

    Made your sauce. You knocked it out the park.

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 2 วันที่ผ่านมา

      No, you knocked it out of the park! Thanks so much, so happy you enjoyed it.

  • @emdgmd
    @emdgmd 3 วันที่ผ่านมา

    Made this tonight….. Very good!! Everyone loved it and very easy. Will be making it again. Thank you!! (Your Sunday sauce is killer as well).

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 2 วันที่ผ่านมา

      Definitely one of the easiest go to seafood dishes! Thanks so much so glad you enjoyed it!

  • @joepasquarello1273
    @joepasquarello1273 4 วันที่ผ่านมา

    Whoa! Great stuff! I probably have a half dozen or more Chili recipes. I'll add some of your suggestions and give 'em a try. No beans, though; they're just filler.

  • @mariejohnson9665
    @mariejohnson9665 4 วันที่ผ่านมา

    How much broth?

  • @AnomalyDocs
    @AnomalyDocs 5 วันที่ผ่านมา

    Wish I bought a few more cherry tomato plants this year to make this from the garden. Thanks Godfather.

  • @chrisfuller2991
    @chrisfuller2991 7 วันที่ผ่านมา

    "green meatballs". I just about fell out of my chair. 😂😂 Awesome recipe. Thanks again!

  • @vjvernon5992
    @vjvernon5992 7 วันที่ผ่านมา

    Originally from NOLA. Neighborhood restaurants and older folks always called it red gravy there. I trust them!

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 6 วันที่ผ่านมา

      A lot of Italian history down in New Orleans. Especially Sicilian. Thanks so much for your support!!

  • @CraigN74
    @CraigN74 8 วันที่ผ่านมา

    I think allowing the peppers and onions to char a bit would add to the flavor.

  • @duke5886
    @duke5886 8 วันที่ผ่านมา

    I'm doing this right now. St. Louis on a Weber charcoal with some hickory pellets. the beginning of the snake method. I bought a new ZEP spritzer because of this video.

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 8 วันที่ผ่านมา

      Sounds good, you may have a problem getting the pellets to ignite at low temperature. But you may get some smoke off of them maybe. Let me know how they turn out. Thanks again!

    • @duke5886
      @duke5886 7 วันที่ผ่านมา

      @@godfatherbbqitalian No problem with the pellets igniting. I used B&B briquettes. Two on the bottom and one on top. I put the pellets on the first six inches or so. It was smoking like a pro. They came out great. Thank you for your videos! Norwell MA right up the road

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 5 วันที่ผ่านมา

      @@duke5886 Awesome, nice work neighbor!!!

  • @AnomalyDocs
    @AnomalyDocs 8 วันที่ผ่านมา

    My grandmother used to always use the leftover egg to make some kind of fried cutlet that would go on the top of the pile of the chicken cutlets. Is this a common thing?

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 8 วันที่ผ่านมา

      I must say, I haven’t heard of that. Sounds good though lol!

  • @todmann2334
    @todmann2334 8 วันที่ผ่านมา

    Beautiful passion for family and food..

  • @brunoandracchio3981
    @brunoandracchio3981 9 วันที่ผ่านมา

    Just want to let you know I made these just the way you suggested, and they were SUPER !!!!! Thank you.

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 9 วันที่ผ่านมา

      Thanks,Bruno! They are definitely my favorite veggie side!

  • @maryjoeckenrode7307
    @maryjoeckenrode7307 10 วันที่ผ่านมา

    We had ACS in Michigan! I still make it!

  • @staceyb8099
    @staceyb8099 12 วันที่ผ่านมา

    Hello from Tennessee! I Can’t wait to make your family’s Sunday Sauce!!

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 12 วันที่ผ่านมา

      Hello Tennessee, can’t wait to get down there . One of our sons has a baseball tournament in pigeon Forge in August. Looking forward to checking it out. Enjoy the sauce and let me know how you like it! Thanks for your support.

  • @vbgoodhour4326
    @vbgoodhour4326 12 วันที่ผ่านมา

    Made these last night. Quick, simple, Delicious ! So good ! thank you for the great videos.

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 12 วันที่ผ่านมา

      Definitely one of my favorites! So glad you’re enjoying!

  • @TylerLothersome
    @TylerLothersome 12 วันที่ผ่านมา

    Wow, just bought scallops today and then this shows up. Haha right on, as always looks stellar

  • @tammyrexroad8020
    @tammyrexroad8020 12 วันที่ผ่านมา

    😋 ❤

  • @rolamie60
    @rolamie60 13 วันที่ผ่านมา

    i have never cooked a prime rib what temp and how long in oven for medium well

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 13 วันที่ผ่านมา

      Depends on the size. 350 is a good temp to cook.135 to 140 internal temp is medium well .You’ll need to get a thermometer and check it .

    • @rolamie60
      @rolamie60 13 วันที่ผ่านมา

      @@godfatherbbqitalian thank you so much for getting back to me i love watching you cook ,i mis my italian grandparents so much .i am going to try your sauce next time i make it

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 13 วันที่ผ่านมา

      @@rolamie60 so happy to help! We appreciate you! Please do not hesitate for any question or advice.

    • @rolamie60
      @rolamie60 12 วันที่ผ่านมา

      @@godfatherbbqitalian thank you

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 12 วันที่ผ่านมา

      @@rolamie60 no problem!

  • @joepasquarello1273
    @joepasquarello1273 13 วันที่ผ่านมา

    Another good one. A few capers would give a nice kick. Also, I think you need to roast a few peppers!

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 13 วันที่ผ่านมา

      I respectfully disagree, I don’t want to take too much flavor from the fresh seafood.

    • @joepasquarello1273
      @joepasquarello1273 13 วันที่ผ่านมา

      @@godfatherbbqitalian Yeah. But you threw in all that garlic! Either way, its all good.

  • @SueT-MC-DSI
    @SueT-MC-DSI 13 วันที่ผ่านมา

    I reviewed numerous pepper and egg sandwich recipes to recreate what my mom used to make when I was a kid. Your recipe nailed it! Tasted like nostalgia in its finest form! aka took a bite... chewed... aaaagh, so gooood, this is it! :)) 👏👏👏👏🥰

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 13 วันที่ผ่านมา

      That’s awesome, makes us so happy! Thank you for your support!

    • @SueT-MC-DSI
      @SueT-MC-DSI 13 วันที่ผ่านมา

      @@godfatherbbqitalian you are most welcome. Most of the recipes I have seen so far on your channel are things I grew up with. It's very nice, I appreciate the cooking and nostalgia.

  • @bethdane7459
    @bethdane7459 13 วันที่ผ่านมา

    Looks delicious! I do country short ribs and homemade meatballs. Sausage is good sometimes. Anyway. Your recipe is very much like mine.

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 13 วันที่ผ่านมา

      Sounds very similar, those were country, pork ribs and we always love balls and sausage! Thanks so much for your comments and support!

  • @AnomalyDocs
    @AnomalyDocs 13 วันที่ผ่านมา

    Hey Godfather. There's been a lot of debate where I'm at as to what makes a proper 'arrabbiata'. Do you have a tried-and-true recipe for it you can recommend?

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 13 วันที่ผ่านมา

      I wish I could say I do, but our family is not really into spicy sauces. But, from what I know of it from other parts of my family that are, it’s just the same marinara sauce as I make on the channel plus some small, real deal, Italian red chilies, diced up and put into the appropriate heat level of the consumer. Thanks so much for your support!

    • @AnomalyDocs
      @AnomalyDocs 13 วันที่ผ่านมา

      @@godfatherbbqitalian thank you!

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 13 วันที่ผ่านมา

      @@AnomalyDocs no problem!

  • @frank-mm7oo
    @frank-mm7oo 13 วันที่ผ่านมา

    Gravy has a rue it is that simple.

  • @CookedbyUrmi
    @CookedbyUrmi 14 วันที่ผ่านมา

    Super delicious ❤❤❤

  • @ppdangler
    @ppdangler 14 วันที่ผ่านมา

    making this next weekend for my buddies daughters grad party. looks great man! cant wait!! the GODFATHER!!!

  • @bighosssbbq
    @bighosssbbq 15 วันที่ผ่านมา

    Glizzy on the side👌

  • @jasonhoule4178
    @jasonhoule4178 15 วันที่ผ่านมา

    Those look amazing. I’m going to cook some tomorrow

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 15 วันที่ผ่านมา

      Thanks, Jason, they were outstanding! Nothing like a nice fresh scallop! Thanks again!

  • @DiversityForIsrael
    @DiversityForIsrael 15 วันที่ผ่านมา

    My Sicilian Great Grandmother always added Chopped up stick of pepperoni.

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 15 วันที่ผ่านมา

      Yes, I have heard of people doing that. Thanks for your support!

  • @emperorwang0861
    @emperorwang0861 15 วันที่ผ่านมา

    Fugeddaboutit! Looks awesome 👌

  • @JohnCipriano-nl8cp
    @JohnCipriano-nl8cp 15 วันที่ผ่านมา

    I agree that people don’t cook seafood enough at home, But like you I live near the sea coast in R.I. So FRESH SEAFOOD IS NOT A PROBLEM 🍷🍷CIN CIN.

  • @mikemaccracken3112
    @mikemaccracken3112 15 วันที่ผ่านมา

    I think I will make this Monday evening. I have been around the world and there is nothing like cold water seafood from New England. Thanks for the video Chris and Tina.

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 15 วันที่ผ่านมา

      They were so good Mike, you will be happy! Thanks again for all your support, we appreciate you!

  • @a.fee-oh1328
    @a.fee-oh1328 15 วันที่ผ่านมา

    As soon as he was putting the meat in he mention shreded pork, thats exactly how my family makes ours with usually shredded pork tenderloin. So good.

  • @danmorano2158
    @danmorano2158 16 วันที่ผ่านมา

    Might want to edit ratios at 4:40. One up Stock One Cup Pastina etc.

  • @rickross199
    @rickross199 16 วันที่ผ่านมา

    Time and time and time again the best sausage flavor comes from staying basic and simple with ingredients. Get the fat content right. Get the salt and pepper percentages right. Get the signature spices right depending on type of sausage and thats IT. Dont throw in everything but the kitchen sink.

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 16 วันที่ผ่านมา

      You’re speaking my language! Thanks for your support!

  • @johnhouchins3156
    @johnhouchins3156 17 วันที่ผ่านมา

    There are no beans in chili. That's why the recipe can't compete. You're making chili WITH beans.

  • @user-cg1ib1xv6x
    @user-cg1ib1xv6x 17 วันที่ผ่านมา

    Да, ладно фрикадельки в томатном соусе, ииии ииии всё?!! Слабо, пюрешку приготовить!? 😁😁

  • @Mjk112
    @Mjk112 17 วันที่ผ่านมา

    Great videos. Just finished both meatball videos and you make it look so easy I will definitely make them homemade for my next sauce. Seriously watching you why would I want to buy frozen balls from a store anymore. To me you’re bringing cooking back as it should be. I’m definitely going to have our 5 year old granddaughter watch so she starts getting that sense of the way it should be.

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 17 วันที่ผ่านมา

      Thanks, that makes me so happy! Please enjoy and let me know how you make out. Happy fourth!

  • @richardbono5540
    @richardbono5540 18 วันที่ผ่านมา

    I add red wine or balsamic vinegar to mine

  • @user-oo5jn2lk2o
    @user-oo5jn2lk2o 18 วันที่ผ่านมา

    We also add Balsamic Vinegar.

  • @charles-es9ht
    @charles-es9ht 19 วันที่ผ่านมา

    My mother made this A LOT. It seemed like she just chopped everything up and tossed it into the pot, but we loved it! My grandmother(who lived with us) taught her how with depression era ingredients. We usually had enough for a few days. Then it was time for Jag then Beans on Sat. night and Sunday morning.

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 18 วันที่ผ่านมา

      I love it!! Thanks so much for sharing ❤️

  • @user-yo8vs6km1p
    @user-yo8vs6km1p 19 วันที่ผ่านมา

    Luv your dishes, you make it easy and feasible, I’ve made a few of your recipes and they were delicious, I’m glad I subscribed and I sent some of these recipes to my Daughter like my Mother says Deliciozo 😋

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 18 วันที่ผ่านมา

      That’s awesome! Thanks so much again, we appreciate you!

  • @cosplayprincess
    @cosplayprincess 19 วันที่ผ่านมา

    These look great, guys! I made your Sunday Sauce yesterday (even though it was Monday😂) and my family loved it! And let me tell you, my Italian uncle is picky about his Italian food . So that means its a winner

    • @godfatherbbqitalian
      @godfatherbbqitalian 19 วันที่ผ่านมา

      That makes us so happy,thanks for all your support!!!