- 72
- 369 131
ВКУС, РЫБАЛКИ
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 9 มิ.ย. 2021
Канал про приготовление сыровяленных деликатесов и рыбалку!
ВЫРЕЗКА В СПЕЦИЯХ
ВЫРЕЗКА В СПЕЦИЯХ
Состав на 1 кг мяса:
1. Свиная вырезка -1000г;
2. Сахар виноградный - 5г;
3. Соль нитритная - 25г;
4. Специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Мясо очистить от плёнок, приготовить посолочную смесь из соли и сахара. Мясо засолить, убрать в холодильник. Приготовить смесь специй, добавить коньяк до состояния жидкой кашицы. Обмазать посоленное мясо. Вырезку завакуумировать или плотно упаковать в плёнку. Убрать в холодильник на просолку на 14 суток при температуре 2 - 4 градуса. После просолки упаковать в коллагеновую плёнку и формовочную сетку. Отправить на вяление при температуре 11 - 13 градусов и влажности 75 -80% до потери веса 30%.
Вырезка в специях готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Телеграм-канал мастера досок Максима Милославского:
Изготовление разделочных досок и предметов интерьера из дерева на заказ.
t.me/bymiloslavskywood
Если скажете "Вкус рыбалки" - скидка 10%!!!
Состав на 1 кг мяса:
1. Свиная вырезка -1000г;
2. Сахар виноградный - 5г;
3. Соль нитритная - 25г;
4. Специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Мясо очистить от плёнок, приготовить посолочную смесь из соли и сахара. Мясо засолить, убрать в холодильник. Приготовить смесь специй, добавить коньяк до состояния жидкой кашицы. Обмазать посоленное мясо. Вырезку завакуумировать или плотно упаковать в плёнку. Убрать в холодильник на просолку на 14 суток при температуре 2 - 4 градуса. После просолки упаковать в коллагеновую плёнку и формовочную сетку. Отправить на вяление при температуре 11 - 13 градусов и влажности 75 -80% до потери веса 30%.
Вырезка в специях готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Телеграм-канал мастера досок Максима Милославского:
Изготовление разделочных досок и предметов интерьера из дерева на заказ.
t.me/bymiloslavskywood
Если скажете "Вкус рыбалки" - скидка 10%!!!
มุมมอง: 1 643
วีดีโอ
ЧЕСТНЫЙ ТЕСТ ТРЭВЕЛ СПИННИНГА NAUTILUS
มุมมอง 1.1K14 วันที่ผ่านมา
NAUTILUS SHIKARI TRAVEL solid SKS-TRS664UL Длина - 1.98 м. Тест - 0.5-5 г. Тест по леске 2 - 5 lb Графит 24 30Т В сложенном виде 53 см Противозахлестные кольца со вставками SIC Вес - 93 г. Катушка - shimano elf 2000 Шнур - Zemex Extra 0.09 (0.3 РЕ)
КОЛБАСА ИЗ ЛЕЩА
มุมมอง 1.8Kหลายเดือนก่อน
ГОТОВЛЮ ВКУСНЕЙШУЮ КОЛБАСУ ИЗ ЛЕЩА КОЛБАСА ИЗ ЛЕЩА Состав на 1 кг: 1. Лещ (или любая другая рыба) -1000г; 2. Шпик - 200г; 3. Специи и лук, чеснок, травы - по вкусу Способ приготовления: 1. Рыбу чистим, потрошим, разрезаем на крупные порционные куски. 2. Шпик, нарезаем на кусочки под мясорубку. 3. Куски рыбы, положить (или залить) в кипяток на 1 - 2 минуты. Охладить, отделить от костей. Рыбу и ш...
МОРМЫШИНГ С ИНДЕЙЦЕМ
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
Голавли, ельцы, плотва, окуни, уклейки на мормышинговую снасть. Недавно купил себе НАВАХО МОРМЫШКА, фактически это тестовая рыбалка. Снасти: - Удилище: Навахо мормышка (Олта) 1.68м, 0.2 - 1 грамм - Катушка: Риоби спиритуал 500 - флюорокарбон 0.08 Дунаев - мормышки самодельные 0.3 - 0.4 грамма - крючки для мормышек OWNER 50458 14-16 номер.
ВЕТЧИНА ЦЕЛЬНАЯ
มุมมอง 2.6K2 หลายเดือนก่อน
Ветчина цельная. Состав на 1 кг мяса: 1. Свинина (окорок, лопатка, шея) -1000г; 2. Сахар виноградный - 3-5г; 3. Соль нитритная поваренная - 18 - 20г; (с учётом веса мяса вода) 4. Чеснок сушёный - 10г; 5. Гвоздика - 2-3 шт; 6. Перец Черный горошек (или смесь перцев) - 6-8шт; 7. Перец душистый - 3-4 шт; 8. Базилик - 5г; 9. Розмарин - 5г; 10. Вода 100г. Способ приготовления: 1. Приготовим рассол. ...
СОППРЕССАТА сыровяленная колбаса
มุมมอง 2.1K3 หลายเดือนก่อน
СОППРЕССАТА Состав на 1 кг мяса: 1. Окорок свиной - 750г 2. Шпик - 250г 3. Сахар виноградный- 5г 4. Соль нитритная поваренная 50/50% - 23г. 5. Перец чёрный дроблёный - 2г. 6. Перец чёрный целый - 2г 7. Чеснок - 2г. 8. Кориандр - 2г. 9. Перец острый - 1г. 10. Перец болгарский сладкий - 5г. 11. Стартовые культуры - в соответствии с описанием 12. Вино красное сухое - 20г. 13. Оболочка натуральная ...
Вяленая колбаса из мяса птицы РАПИД СУ-ВИД
มุมมอง 7K6 หลายเดือนก่อน
ИНДО-КУРИНАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА МЕТОДОМ РАПИД СУ-ВИД Состав на 1 кг мяса: 1. Бедро индейки -400г 2. Бедро куриное - 400г 3. Шпик свиной - 200г 4. Соль нитритная - 22г. 5. Перец белый - 4г. 6. Сахар - 5 г 7. Чеснок сушёный - 3г. 8. Кориандр - 2г. 9. Коньяк - 20г 10. Оболочка коллагеновая, диаметр 40мм. Способ приготовления: Индейку и курицу разделить на 3 равные части, 2 части порезать полоскам...
ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ (КОППА) В СИНЮГЕ
มุมมอง 7K6 หลายเดือนก่อน
Вяленая свиная шея в синюге. Состав на 1 кг мяса: 1. Шея свиная -1000г 2. Сахар виноградный - 5г 3. Соль нитритная - 28г. 4. Антиокислитель - 5г. 5. Синюга говяжья Способ приготовления: Свиную шею натереть смесью нитритной соли, сахара и антиокислителя, завакуумировать или плотно завернуть в плёнку и убрать на просолку в холодильник на 2 недели. После просолки шею достать, НЕ МЫТЬ!!! И так поме...
ВКУСНЮЧИЕ КОЛБАСКИ В СУ ВИДЕ
มุมมอง 6K7 หลายเดือนก่อน
ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ Состав на 1 кг мяса: 1. Говядина - 400г 2. Свинина с жирком - 600г 3. Соль нитритная - 17,5г. 4. Смесь перцев - 3г. 5. Чеснок молотый - 5г. 6. Можжевеловые ягоды - 1.5г. 7. Вода ледяная - примерно 50 - 100 г, по консистенции фарша. 8. Фосфат пищевой - 3г. 9. Черева баранья Способ приготовления: Всё мясо нарезать крупными кубиками под мясорубку, прокрутить используя крупную ре...
ВЯЛЕНЫЙ ПОДЧЕРЁВОК КОТОРЫЙ ЖУЁТСЯ
มุมมอง 4.6K7 หลายเดือนก่อน
ВЯЛЕНЫЙ ПОДЧЕРЁВОК Состав на 1 кг мяса: 1. Грудинка свиная (подчерёвок) - 1000г 2. Сахар - 5г 3. Соль нитритная - 30г 4. Антиокислитель - 2г (по желанию) 5. Оболочка коллагеновая Способ приготовления: Свинину нарезать на бруски толщиной 4-5 см., засолить смесью нитритной соли и сахара, завакуумировать или плотно завернуть в плёнку и убрать в холодильник на засолку на 14 дней. Просоленную свинин...
САЛЬЧИЧОН
มุมมอง 5K7 หลายเดือนก่อน
САЛЬЧИЧОН Состав на 1 кг мяса: 1. Лопатка свиная -700г 2. Шпик или жирная грудинка - 300г 3. Соль нитритная поваренная 50/50% - 22г. 4. Перец белый - 2г. 5. Перец чёрный горошком - 2 г 6. Чеснок сушёный - 5г. 7. Кориандр - 2г. 8. Гвоздика - 3 шт. 9. Мускатный орех - 1н 10. Стартовые культуры 11. Красное вино 20г 12. Плесень белая. 13. Оболочка - говяжьи круга. Способ приготовления: Мясо и шпик,...
ПРАВИЛЬНЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
มุมมอง 7708 หลายเดือนก่อน
ПРАВИЛЬНЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ КОНТАКТЫ: Мастер - МАКСИМ МИЛОСЛАВСКИЙ: Телеграм канал: t.me/bymiloslavskywood Электронная почта: bymiloslavsky@mail.ru Телефон/WhatsApp: 7 911 298 71 98 Отправка куда угодно! Если скажете кодовую фразу …ВКУС РЫБАЛКИ…, будет СКИДКА 10%
ЗЕРНИСТАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА, обзор колбасного шприца
มุมมอง 10Kปีที่แล้ว
ЗЕРНИСТАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА, обзор колбасного шприца
ФУЭТ сыровяленая колбаса в благородной плесени
มุมมอง 8Kปีที่แล้ว
ФУЭТ сыровяленая колбаса в благородной плесени
Вас можно смотреть слушать круглосуточно здорово все преподносите здоровья хорошие долгие года удачи
Огромное вам спасибо, за добрые слова 🤝
Положительный добрый человек с юмором и душевно открытый здоровья хорошие долгие года удачи
Спасибо большое, очень приятно!
👋👋👋👋👋👍👍👍
👋👋👋👍👍👍🤝🤝🤝
Добрый вечер всем!!! Нужна подсказка - жду посылку с сувидом, буду готовить рульковый рулет, пока у меня нерж.кастрюля вместо контейнера, какую температуру воды я должна в нее налить??? Затем что я должна буду выставить на сувиде ( имею ввиду время и температуру)???? У кого есть опыт работы с погружным су- видом, дайте пожалуйста подсказку. Я в подписчицах Ваших родиков. Боюсь продукт испортить. У меня с собой на даче ваукуматор и рулоны с термометром с собой за 30 км от города, а вот духовка у меня старая без конвекции, с этой целью - готовить себе мясные деликатесы и приобретаю Су- вид, свои сготовить и чисто и подешевле. За точную подсказку буду добрым людям очень благодарна и особенно Вашим роликам, которые нас обьединяют. Пишу Ваши рецепты в кулинарную тетрадь не отлагательно и технологический процесс тоже, поэтому люблю полные рецепты. Прихватила с собой и череву и оболочки для колбас и шприц горизонтальный и нитритку, словом - экипировка по полной программе!!! г.Омск. Татьяна.
Татьяна, здравствуйте. Очень приятно, что смотрите мои ролики. Спасибо. Попытаюсь ответить на Ваши вопросы, я их насчитал 3. 1. Не важно какая посуда, главное, чтобы рулет полностью был покрыт водой и желательно прикрыть крышкой или плёнкой. Воду наливайте любую, мясо не контактирует с продуктом, чем горячей вы нальёте воду, тем меньше времени понадобиться прибору, чтобы довести её до рабочей температуры. 2. На су виде я бы выставил температуру 64 градуса и 8 часов. Если боитесь, поставьте 68 градусов и 6 часов. Но первый вариант предпочтительнее. Рулет предварительно должен быть засолен. 3. После приготовления охладить при комнатной температуре и на сутки убрать в холодильник.
Как специи вкусно замешать? Самое главное не рассказали!
Почему не рассказа? Я всё видео подробно рассказал какие специи использую я . В описании не писал. Потому что каждый может использовать специи на свой вкус.
Собираюсь сделать фуэт по вашему рецепту. Опыт по сыровялению есть, с белой плесенью опыта нет. Т.к. собираюсь сделать побольше, то подскажите как её потом хранить? Где-то слышал, что в вакууме нельзя потому что плесень при хранении в вакууме начинает потом издавать очень неприятный запах, а без вакуума будет пересыхать со временим. Был ли у вас опыт хранения продукции с белой плесенью в вакууме и сколько по времени?
Здравствуйте. Действительно с хранением колбас с плесенью есть сложности. Лучше всего оставить в камере для вяления, но вы должны понимать, что плесень со временем пожелтеет и потеряет товарный вид. Я никогда таких колбас не делаю много. В вакуум вообще нельзя, т.к. влага продолжает выделяться и портит плесень. Как вариант, в пергамент и в морозилку. Но там тоже будет потеря влажности. Лучше делать столько, сколько нужно в данный момент. На производстве используют консерванты я их не использую.
👍
🤝
Можна этот рецепт со стартами сделать?
Можно, но технология измениться, нужно ферментировать в тепле и т.д. ...
@@vkusrybalki тоесть засолка и потом не сразу в холодильник,а сначала при комнатной температуре?
@@user-le7cu7yi4n да, нужно выдержать в тепле 36 часов, плотно завернуть в плёнку или завакуумировать . Потом достать и на вялку.
@@vkusrybalki спасибо
@user-le7cu7yi4n на здоровье
Это и впрямь очень круто!
Спасибо! 👍
А доска то чистая ?
Всё чрезвычайно чистое! Об этом говорит результат)))!
Интересное решение, а главное можно использовать пресс формы, оболочки, разные специи, полет фантазии. Спасибо.
Абсолютно правильно! Полная свобода действий!
ВЫ МАСТЕР НА ВСЕ РУКИ!!! МНЕ БЫ КТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ТАКУЮ КАМЕРУ СОТВОРИЛ.....Я, В ВОСТОРГЕ ВАШИМ УМЕНИЯМ!!!! А вообще из холодильника можно сделать термо камеру???
Да всё можно, при желании... Этой камеры уже нет, теперь другая в 2 раза больше.
ДОБРОГО ДНЯ ВСЕМ!!! Я В ВОСТОРГЕ ОТ ВАШИХ РОДИКОВ ПО РАБОТЕ С ДЕЛИКАТЕСАМИ ИЗ МЯСОПРОДУКТОВ!!! БЛАГОДАРЮ ВАС ( НЕ ЗНАЯ ВАШЕГО ИМЕНИ...😢😢) ЗА ВКУСНЫЕ, А ГЛАВНОЕ ПОДРОБНЫЕ РОЛИКИ!!! ПРОСТО ВОСТОРГ, ВОСТОРГ, ВОСТОРГ!!! г.Омск. Как раз с весны до осени живу на даче, от теплиц не убежишь, в них или подгорит или сгорит или замерзнет если оставить открытой. РОЛИК В ТЕМУ!!! Из причендалов еще не имею планетарного миксера и сувид и камеры для мясо и рыбопродуктов, а остальная мелочевка шприц горизонтальный, нитритка и черева и специи и витчинница и ваукуматор с пакетами и весы и мензурки # все с собой!!! Ваши ролики беру в вацап, вайбер и телеграмм, - а после от и до в кулинарную тетрадь. Вы прекрасно экипированны на кухне!!!
Спасибо, Вам большое за добрые слова. Меня зовут Олег, очень рад, что Вам нравиться. 😉
Как всегда всё круто, но как обычно вопрос. Без антиокислителя можно делать в синюге? Просто специально купил синюгу и есть коллаген, а вот про антиокислитель только сейчас увидел, он прям сильно нужен? Камеры тоже ещё нет хочу пробовать в холодильнике вялить. Есть стартовые культуры, их не надо?
Спасибо! Синюга, не синюга не важно. Антиокислитель нужен только если вы собираетесь вялить 3 и более месяца.
@@vkusrybalki спасибо за оперативный ответ, понял, буду ждать антиокислитель
Я про камеру предварительно понял , датчики температуры-влажности,по температуре работает холодильник,по влажности увлажнитель воздуха-без него никак ,не будет развиваться ароматная плесень и придется применять оболочки-пленки слабопроницаемые типа айцел. Все душевно,позитивно и конечно умопомрачительно вкусно. Буду повторять рецепты,сегодня только подписался , но уже много посмотрел.Удачи и здоровья всем!!!
Спасибо Вам большое за подписку мне очень приятно! Добро пожаловать.
Все ждал,когда на горизонте появится рюмочка! Сам то я ее заготовил и свою грудинку,только варенную СУ ВИд и потом подкопченую достал .Душевно выпил с экранным веселым другом!
Я где-то в душе это почувствовал...😂🤝
МОЛОДЕЦ МУЖЧИНА!!! НАСТОЯЩИЙ КОЛБАСОДЕЛ!!! ЭКИПИРОВКА ПО ПОЛНОЙ ПРОГРАММЕ!!! ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНО ИЗ МЯСА!!!
🤝🤝🤝👍👍👍
Попробовал запилить колбаски из щуки и окуня по рецепту из прошлого видео - получилось бомбически, всей семье нравится. Уже 3 раза готовил после рыбалки. В общем, всем советую повторить. Спасибо за очередной видос, будем с нетерпением ждать следующего!
Ого, вот это лучшая похвала для меня! 🤝🤝🤝
Ахах, как же вы вкусно пробуете 😅
Спасибо, вам😁, это же шутка 😂
@@vkusrybalki да понятно, но всё же! Я каждый раз в предвкушении конца видео :)
Скажите, а как изменится технология если мясо заменить на индюшатину и чрева кологенные? Заране спасибо!!!
Никак
Делаю так же, получается пушка!!! Иногда ещё по готовности обдаю холодным дымом))) деликатес одним словом
С дымком ваще ништяк ! 👍👍
@@Nikitos48 подскажите про холодный дым, купил шкаф с дымогеной от хоббиков, на каком этапе дымить продукт уже по готовности? Тот же вопрос и по отношению к большим кускам да и колбасам?
@kapulette про дым не ко мне. Я не копчу.
@@kapulette здесь важно понимать какое копчение ( горячее или холодное), далее соблюдение технологии ( обсушка, варка , жарка...) в инете инфы по этому вопросу валом, и будет вам счастье!
@@kapulette кстати, на сайте хобиков есть много полезных роликов
👍👍👍👍👍👍👍👍👍!!! Про камеру хотелось бы поподробнее узнать😊😊😊! Вкусно тут на Вашем канале 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Спасибо. Про камеру позже будет отдельное видео.
2:06 ну ты дядька и шалун🤣👍🏻🫶
😉
Вообще, конечно, климатическая камера-это вещь. Скоро будем тоже собирать, всё уже для нее куплено. И будем тоже вялить всякие вкусняхи
Ура, товарищи! В добрый путь! 😁
Добрый день,сетка какой размер,и если коллагеновая пленка,в холодильнике нормально будет вялиться ?или лучше чудо пакеты ?
Сетку нужно подбирать в зависимости от продукта, у меня 90 мм. Нормально и в коллагене и в чедопакете. Главное правильные условия.
@@vkusrybalki спасибо.
У меня в колагене закал сильный, в чудопакете не так.
@AlisaIvanova88 естественно, пакет многое прощает. С коллагеном влажность нужно выше держать, до 80%.
@@vkusrybalki подскажите пожалуйста, если к колагеновой плёнке нужны более оптимальные условия для вяления то может ещё оборотик плёнки такой обернуть чтоб не такой быстрой увялка была?
Тоже смотрел все на вырезку, а тут бац и ролик, отличный рецепт, думаю очень вкусно👍
Да вкусно, конечно! Что смотреть, делать надо! )))
@@vkusrybalki обязательно повторим, подскажите пожалуйста на счёт солей, мясницкая либо инстасоль работаете с ними? здесь чисто нитритка потому что долго вялиться не будет и съестся быстро?
@user-ek3wd6nb3l с мясницкими солями и их производными не работаю и ничего сказать не могу. С цельномышечными изделиями использую только чистую нитритку.
@@vkusrybalki👍 при фразе "жидковато-густой или густо-жидковатой" сам выпал в осадок вкусного коньяка. Тоже люблю пословоблудеть, " Ты наверное перенедопил или недоперепил" Видео как всегда заряжает позитивом и хочется повторить Ваше творение
@user-tq6qb5yu5s Спасибо! Главное не перенатворить )))
Бомба!! Себе хочу такой холодильник!?
Спасибо!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Всё как обычно, один позитив, ,мало сейчас таких. Отличное видео, как всегда!
🫡🫡🫡 вам спасибо, что смотрите !
Отлично, по русски!
Спасибо большое 🙂
Красавчик!!
Спасибо 🫡
почему нитритки 7 грамм. Это же сыровял
Делал больше года назад, пока все живы....🤣🤣🤣
Мобильность в рыбалке не последнее дело.
Это точно!
Какие 0,5 у тебя!грузик 0,5 ,поводок и приманка сразу 1 гр!Да и кто ставит стальной поводок на микроджиг😂!Если и ставят то есть специальные 7см.А в основном вяжут флюр!Удачи!
Ты во всём прав. Ставил, что было, не подготовился. Удачи!
Очень позитивный дядька ) Однозначно подписка
Спасибо за подписку и за " дядьку " 😂
Всё замечательно и литературный талант и кулинарный прямо не рецепт, а поэма о кулинарном творчестве.
Спасибо Вам большое, очень приятно!
Олег рецепт просто огонь ! Спасибо. Удачи ,здоровья,и больше лайков 😂
Огромное спасибо за добрые слова 🤝
На нарезке не та колбаса что в ролике, а та что уже висела в камере (с зеленым шнуром), что не сколько не умньшает качество ролика и рецепта. Как и всегда, что то новое взял на заметку, маленький шприц. Раньше по вашей же наводке выдавливал поршеньком из цевок...при том что маленький шприц таки есть, но после покупки большого трехлитрового, я его забросил. В общем спасибо!
Спасибо, Вам.
Скажите можно мыть шприц в посудомойке? Спасибо за ответ.
Не проверял. Я мою руками и обязательно каждый раз разбираю поршень. Под резинкой и в клапане всегда скапливается фарш.
ЭЭЭ т.е. запаковал в вакуум и все? варить? а выдержать пару недель в холодильнике???
Начало ролика смотрели? 5 дней просола
А у беларусов есть сальтисон и я его очень люблю.
Есть, есть и очень вкусный!
Спасибо от начинающего колбасника за рецепты! А как называется оболочка, которая кроме черевы использовалась?
Здравствуйте, это сосисочная оболочка. Примерно такая: ozon.ru/t/PbWK621
Заказал 👍
Я просто в восторге , вы очень позитивный человек ,смотрел на одном дыхании !!! Очень захотелось приготовить эту красоту самому!! Подписка сразу !!!!
Спасибо, Вам большое. Очень приятно! Будете делать реже чуть помельче, я что то маханул)))
Вот ведь умеет человек мотивировать! Посмотрев видео, полез в морозильник, достал судака и морского окуня, сделал 👍 Я начинающий колбасник и шприц пока как у Вас маленький беленький китайскиий, для себя пойдет. 🤝
Главное не размер шприца, главное желание! Спасибо )))!
Поставь в низ форму с солью и включи родной вентилятор и влага которая идёт будет попадать в соль и будет влажность и сушка,остальное все выкини
Это ТЫ кому советуешь?
@@vkusrybalki тебе
@user-fk7ze6sq6k Во- первых не ненадо мне тыкать. Во вторых эти игры с солью я проходил уже несколько лет назад. При больших объёмах она не справляется и требует ежедневной замены. Во вторых при вялении нужна гибкая система и влажность нужно регулировать. Соль этого не позволит. Сейчас уже давно у меня другая камера там регулируется сила обдува. Соль только для маленьких объёмов. Так что выкинь всё своё! ( это не мои слова - твои).
Теперь я понял прикол😂 -лучшая рыба это колбаса! 😂😂😂
Именно так! )
Добрый день! Ваше видио всегда подымает настроение!!!❤ Кстати остатки фарша я выгоняю воздушным шариком, остаёться только в цевке!
Спасибо Вам большое!
А что если эти колбаски в коптилку? Получится?
А почему нет, надо пробовать, но не забывать, что это сырая рыба, температурная обработка всё равно нужна.
Горячее копчение думаю подойдёт
Как вы вентилятор отключили?
Отсоединил контакты проводов
Приличный улов ! Интересный рецепт !
Спасибо! 🤝
Лещ леща видит из под леща 😭
🤔