Проект АЛ-Крафт
Проект АЛ-Крафт
  • 111
  • 120 389

วีดีโอ

Полуавтомат Калаш - Конденсатор пропорционального отбора. Винокурня Ал-Крафт.
มุมมอง 1K14 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Полуавтомат Калаш, это оборудование для колонны на принципе пропорционального отбора - простой и надёжный. По сути дефлегматор по жидкости с предустановленной степенью разделения (ФЧ=2,7) и с внешними регулировками ФЧ. Предназначение - для ароматных дистиллятов на колонне и спирта, не требующих особых регулировок. Два алгоритма работы. Первый - отобрал головы, открыл полностью отбор. Далее конт...
Эксперимент - скорость брожения по часам. Школа АЛ-Крафт - #37. Винокурня Ал-Крафт.
มุมมอง 54714 วันที่ผ่านมา
Просто хотел понять с какой скоростью работают дрожжи от начала брожения и до конца. Методика - потеря веса браги. Принимаем потерю веса в граммах (ПВ) за выход СО2 Формулы ПВ*1,045 = спирта в граммах ПВ*1000/489 = сбродило сахара в граммах ну можно ещё спирт в граммах / 0,789 = спирт в мл
Новый вид оборудования для колонны. Принцип пропорционального отбора. Винокурня Ал-Крафт.
มุมมอง 3.8K14 วันที่ผ่านมา
КОНДЕНСАТОР ПРОПОРЦИОНАЛЬНОГО ОТБОРА - новый 4-й способ управления колонной. Самостоятельно устанавливает необходимый отбор и изменяет его, поддерживая заданное флегмовое число. Позволяет получить продукт пользователю, не имеющему знаний процесса ректификации. Представляет собой полуавтоматический дефлегматор ректификационной колонны с новым принципом управления флегмовым числом колонны (пропор...
Брага - выход спирта по формуле и в жизни. Школа АЛ-Крафт - #36. Винокурня Ал-Крафт.
มุมมอง 85914 วันที่ผ่านมา
Проводя эксперимент с брожением, решил вывести теорию в отдельное видео. Суммарное уравнение спиртового брожения описывается уравнением Гей-Люссака следующим образом: C6H12O6 = 2CH3CH2OH 2CO2 94 кДж (28 ккал). Да, этиловый спирт можно и так записать. Из этого уравнения следует, что на 180 массовых единиц глюкозы образуется 88 единиц диоксида углерода и 92 единицы этилового спирта, или на 1 мг д...
Коктейль Джин Рич. Барная тема. Винокурня Ал-Крафт
มุมมอง 33621 วันที่ผ่านมา
Летний коктейль из чего было, на основе джина. Джин - 50мл Вермут - 100 мл Тоник грейпфрут биттер - 150 мл Лёд и можно добавить дольку лайма или лимона для кислинки и аромата.
Настоящий старинный русский Ерофеич ч.2. Рецепт Пушкина ? Винокурня Ал-Крафт.
มุมมอง 349หลายเดือนก่อน
И всё же чей рецепт и как сделать его приемлемым для большинства? В первой части технология и рецепт из фильма Барышня крестьянка, но это не Пушкин, а рецепт из потрясающей кулинарной книги Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Автор Елена Молоховец. В видео я заменяю часть водки настойкой Ерофеич, но если просто добавлять, то пропорции такие: 10% - к...
Настоящий старинный русский Ерофеич ч.1. Рецепт Пушкина ? Винокурня Ал-Крафт.
มุมมอง 221หลายเดือนก่อน
Смотрите вторую часть с частичным разоблачением этого видео на нашем канале. Делаем термоядерную настойку по рецепту из кинофильма по повести Пушкина "Барышня крестьянка". Всего три ингридиента по 35 грамм на 1,2 литра водки - мята, анис и померанец. Мяту взял в аптеке, анис на рынке, а померанцевые корки на Озоне.
Лемонграсс. Травяная настойка от Пилентия. Винокурня АЛ-Крафт.
มุมมอง 519หลายเดือนก่อน
Мой друг винокур Пилентий рассказывает и показывает рецепт настойки на траве Лемонграсс, он же Цимбопогон - волшебная, лечебная трава, которую используют для приготовления еды в юго-восточной азии.. Цедра лимона, по словам Пилентия, дополняет ароматику лемонграсса. На 15 литров 40% сортировки - 150 г лемонграсса и цедра двух лимонов. Настаивать 10 дней.
Мандаринни. Новогодний коктейль на основе мандарин. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 2896 หลายเดือนก่อน
Вкусный коктель с объёмным вкусом и возможностью творческих дополнений на цедре мандарина, медовом ликёре и тонике. Настой - лучше спирт 96%, но модно и водку - 500 мл,кожура 10-ти мандарин. Настаивать неделю. Медовый ликёр - виски с мёдом пополам, плюс чуть ванильки и пряности по вкусу. На порцию 300 мл по 40 мл настоя и ликёра, остальное тоник. Если настой на водке, то его 100 мл. Можно выжат...
Проверяем максимальную концентрацию сахара для дрожжей. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 1.8K7 หลายเดือนก่อน
Есть мнение, что дрожжи не работают при сахаристости 25 и выше и сусло надо обязательно разбавлять. У меня при 30 Brix дрожжи заводятся, хотя я и разбавляю такую брагу до 25. А максималка? Экспериментальным путём проверяем при какой концентрации дрожжи перестают работать. Дрожжи Воронежские спиртовые в брикете 1 кг.
Банановый ликёр быстрого приготовления "Бархатный банан". Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 4487 หลายเดือนก่อน
Ликёр Бархатный банан, это нежный, скорее женский напиток и его можно сделать оч быстро. Девочки (Виктория Евгеньевна, Маргарита Николаевна и Инга Андреевна) любезно согласились показать его приготовление. Рецепт мой только в том плане, что я его им сбросил. 300 мл водки 3 обязательно спелых банана 2 белка от куриных яиц 150 мл молока 1 банка сгущенки Мнём бананы блендером и постепенно добавляе...
Вино Кагор своими руками.
มุมมอง 2987 หลายเดือนก่อน
Делать Кагор просто и быстро, но всё же приложить усилия нужно. -Оборвать и перебрать сладкий чёрный виноград. -Размять его и томить от 3-х до 10-ти часов при температуре 65 градусов. -Остудить до 30 градусов и добавить винные дрожжи. -Подбродить на 6 пунктов сахара по брикс. -Влить 160мл спирта на литр Кагора. -Оставить минимум на 3 недели в прохладном месте. -Выпить.
Молочный коктейль с портвейном. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 1868 หลายเดือนก่อน
Пробую немного по своему сделать типа прикольный коктейль из соцсетей.
Дистиллят из сухофруктов. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 6648 หลายเดือนก่อน
Вино из сухофруктов я делал и снимал несколько месяцев назад, а теперь делаю из него дистиллят. Работаю на короткой царге с РПН и длинной с СПН. Почему так - у фруктовых браг ароматы лезут в начале, а примеси в это время можно удержать в кубе и слабенькой царгой. Потом требуется более мощная (с точки зрения разделительной способности) и длинная царга, что бы достать остальной спирт. Отбор голов...
Чайный ликёр. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 3698 หลายเดือนก่อน
Простой рецепт изготовления необычного ликёра из чёрного чая. 25 г черного крупнолистового чая 250 мл коньяка, бренди, настойки водки на дубовой щепе или ирландский виски. 125 г сахара 500 мл воды (125 375 мл) 10-15 г ванильного сахара или 15-20 г мёда
Ситчатая, провальная и колпачковая тарелки. Школа АЛ-Крафт - #35. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 7448 หลายเดือนก่อน
Ситчатая, провальная и колпачковая тарелки. Школа АЛ-Крафт - #35. Проект АЛ-Крафт.
Мощность нагрева. Насадочные колонны. Основы ректификации. Школа АЛ-Крафт - #34. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 1.4K8 หลายเดือนก่อน
Мощность нагрева. Насадочные колонны. Основы ректификации. Школа АЛ-Крафт - #34. Проект АЛ-Крафт.
Мощность нагрева. Тарельчатые колонны. Основы ректификации. Школа АЛ-Крафт - #33. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 2.5K8 หลายเดือนก่อน
Мощность нагрева. Тарельчатые колонны. Основы ректификации. Школа АЛ-Крафт - #33. Проект АЛ-Крафт.
Контроль температуры в колонне. Основы ректификации. Школа АЛ-Крафт - #32. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 3K8 หลายเดือนก่อน
Контроль температуры в колонне. Основы ректификации. Школа АЛ-Крафт - #32. Проект АЛ-Крафт.
Крем де Кассис. Ликёр для апгрейдов из чёрной смородины. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 3999 หลายเดือนก่อน
Крем де Кассис. Ликёр для апгрейдов из чёрной смородины. Проект АЛ-Крафт.
Кир Роял. Коктейль. Апгрейд шампанского. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 1519 หลายเดือนก่อน
Кир Роял. Коктейль. Апгрейд шампанского. Проект АЛ-Крафт.
Ликёр из конфет Пьяная корова. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 9K9 หลายเดือนก่อน
Ликёр из конфет Пьяная корова. Проект АЛ-Крафт.
Опасные моменты перегонки. Школа АЛ-Крафт - #31. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 548ปีที่แล้ว
Опасные моменты перегонки. Школа АЛ-Крафт - #31. Проект АЛ-Крафт.
Напитки из Робинии (Акация белая) от Пилентия. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 320ปีที่แล้ว
Напитки из Робинии (Акация белая) от Пилентия. Проект АЛ-Крафт.
Моя автоматика отбора для двух царг - схема и принцип. Школа АЛ-Крафт - #30. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 505ปีที่แล้ว
Моя автоматика отбора для двух царг - схема и принцип. Школа АЛ-Крафт - #30. Проект АЛ-Крафт.
Гранатовый коктейль ДЖИН-НАР. Барная тема. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 257ปีที่แล้ว
Гранатовый коктейль ДЖИН-НАР. Барная тема. Проект АЛ-Крафт.
Коктейль Цэлкхи (Шалунья) из вин - грузинская тема. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 169ปีที่แล้ว
Коктейль Цэлкхи (Шалунья) из вин - грузинская тема. Проект АЛ-Крафт.
Эксперимент - коктейль Нонейм из пломбира. Барная тема. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 173ปีที่แล้ว
Эксперимент - коктейль Нонейм из пломбира. Барная тема. Проект АЛ-Крафт.
Моя автоматика отбора - схема и принцип. Школа АЛ-Крафт - #29. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 915ปีที่แล้ว
Моя автоматика отбора - схема и принцип. Школа АЛ-Крафт - #29. Проект АЛ-Крафт.
Ректификация - как это делаю я. Школа АЛ-Крафт - #28. Проект АЛ-Крафт.
มุมมอง 2.4Kปีที่แล้ว
Ректификация - как это делаю я. Школа АЛ-Крафт - #28. Проект АЛ-Крафт.

ความคิดเห็น

  • @GerryFolf
    @GerryFolf 4 วันที่ผ่านมา

    Дядя вообще ноль полный. Ну давайте запустим 1 дрожжевой грибок в 100 литров браги, и будем ожидать. Дядя лукавит и видосик вообще ни о чём.

  • @GerryFolf
    @GerryFolf 4 วันที่ผ่านมา

    При нормальном брожении 639х0,977=624 мл спирта. Чтобы не было недоброда понижайте конечную концентрацию, в норме 14,5-15% об. Чем крепче брага, тем больше сторонних веществ получится. Финал видосика смазан по причине незнания технологии. Со всеми "минусами" типа сторонние вещества, головы, хвосты, с 1 кг сахара получается 0,72% спирта, или 0,624*0,72=~0,45 мл спирта. Можно чуть больше получить, но это для алкоголиков, которым пофигу чё глотать, лишь бы горело.

  • @serg097
    @serg097 4 วันที่ผ่านมา

    Гладко на бумаге. Только по трубкам пар не пойдёт из за маленького сечения по ним пускают охлаждающую жидкость. Закончится тем что закрытый дефлегматор будет минимум 4 дюйма и состоять только из двух труб разного сечения которые там комфортно поместятся.

  • @GerryFolf
    @GerryFolf 4 วันที่ผ่านมา

    Задача для дяди. Ректификация. ФЧ при отборе головных фракций 20. ФЧ при отборе тела 3,65. Предлагаемое оборудование нужно будет в количестве двух штук, на одной трубе, ну чтобы не разбирать колонну, не запускать внутрь воздух, а типа перекрыл "изобретение" для голов и открыл "изобретение" для тела... А если мне необходимо ФЧ 2, или 2,5? Я не понимаю нафиг это надо вообще и с какого перепугу выбрано ФЧ 3?

  • @GerryFolf
    @GerryFolf 4 วันที่ผ่านมา

    Бредок, конечно, отменный. Особенно про "подогрев" флегмы.... да нафиг это надо вообще, у вас там что, жидкий азот в качестве хладогена? ФЧ давно регулируется либо недоигольчатыми кранами, что уже прошлый век, либо электронным клапаном - периодический отбор. Выставил нужно значение открыт/закрыт и вот льётся сколько нужно. Вот и сравните затраты на сварку и расходники вашего недоразумения с затратами на электроклапан, блок питания и реле времени. Вряд ли вы уложитесь в 1,2к.

  • @user-uq7kg7xk7e
    @user-uq7kg7xk7e 5 วันที่ผ่านมา

    Не вижу не чего нового , аппараты с двумя узлами отбора известны давно

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 5 วันที่ผ่านมา

      Не спорю, так и есть. Дело де не в узлах. Прототип Калаша с одним узлом, например, но работает так же

  • @mishaalex1583
    @mishaalex1583 5 วันที่ผ่านมา

    Маркетинговое название удачное. Если ценник будет низкий - может и взлетит...

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 5 วันที่ผ่านมา

      Производство нужно нормальное, не гаражное... Тогда себестоимость будет в два раза ниже и соответственно цена на полке. К тому же неплохо комплектом - куб, царга и тд

  • @veshniak
    @veshniak 5 วันที่ผ่านมา

    Тоже не очень понятен смысл этого аппарата, т.к. есть дефлегматоры со встроенными узлами отбора... Так еще и так топорно сделан, ни одной резьбы, как буд-то вернулись в 2017...

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 5 วันที่ผ่านมา

      Резьбу попросили не делать - типа максимальное удешевление.

  • @nikolainadeev1367
    @nikolainadeev1367 5 วันที่ผ่านมา

    Здравствуйте, высылайте Калаш мне, я его протестирую.

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 5 วันที่ผ่านมา

      Доброго))) ну пока их нет. Можно, конечно заказать - своего производства нет, ну есть сварщик, остальное что где...

  • @user-rn3fw7fh6w
    @user-rn3fw7fh6w 5 วันที่ผ่านมา

    Не вижу принципиальной разницы для потребителя между работой на этом узле и УО по жидкости. Все то же самое. Кто работает с отбором по жидкости, у всех уже стоят метки, на сколько открутить кран. Для перегона браги тоже можно открутить на полную кран и собирать СС через УО по жидкости. Ничего нового тут не придумано. Поставь в УО перегородочку на 1/3 площади, вот и получишь пропорциональный отбор. Никто этого не делает потому что для этого есть кран. И не надо думать что люди настолько тупы, что не смогут пользоваться краном.

    • @mishaalex1583
      @mishaalex1583 5 วันที่ผ่านมา

      Значит Вы не поняли принцип устройства. Значит Вам и не надо.

    • @user-rn3fw7fh6w
      @user-rn3fw7fh6w 5 วันที่ผ่านมา

      @@mishaalex1583 Ну извините, как обьясняли, так и понял.

    • @mishaalex1583
      @mishaalex1583 5 วันที่ผ่านมา

      @@user-rn3fw7fh6w Это аналог Примы Счастливчика для жидкой фазы

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 5 วันที่ผ่านมา

      Есть видео перед этим, про сам принцип пропорционального отбора. Без него наверное не оч понятно, сорян.

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 5 วันที่ผ่านมา

      У этой именно конструкции да. Так и задумывалось - простая, недорогая, как бы по жидкости, но с начальным ФЧ. А на нем можно отработать до конца - ну для ароматного дистиллята. Отбор будет уменьшаться сам к концу. Автоматика перекрывать отбор. Конечно можно на любом это сделать с автоматикой програмированной и тд, но я про упрощение работы. Люди могут при желании любой сложности технику освоить, но многим достаточно простого оборудования.

  • @sergeysharapa3158
    @sergeysharapa3158 5 วันที่ผ่านมา

    Здравствуйте 🙋 коллеги! Для измерения мощности проще всего поставить измеритель мощности, благо они сейчас не дорогие, и от него запитать вашу колонну.😊

  • @VladimirV000
    @VladimirV000 10 วันที่ผ่านมา

    Очень подробно, но не совсем правильно.

  • @VladimirV000
    @VladimirV000 10 วันที่ผ่านมา

    Это да, хотелось бы за сутки, но за сутки не получается, приходится 40 часов ждать...

  • @VladimirV000
    @VladimirV000 10 วันที่ผ่านมา

    Идея интересная но устаревшая и опоздавшая. Колонна "Яна" уже давно работает по принципу фиксированного флегмового числа. При том, что в конструкциях сразу заложено кардинальное отличие. Вы предлагаете сделать аппарат с одним ФЧ, на колонне "Яна" можно предустановить любое ФЧ перед применением. Что касается простоты изготовления - вам не рассуждать надо на эту тему, как оно будет просто и красиво, а сделать рабочую модель. Мне прямо сейчас видно - проблем будет вагон и маленькая тележка.

    • @GerryFolf
      @GerryFolf 4 วันที่ผ่านมา

      Да выкиньте вы свою яну на помойку.

  • @VladimirKushnarenko-iu8jh
    @VladimirKushnarenko-iu8jh 14 วันที่ผ่านมา

    Откуда вы такие умники беретесь, весь ютуб и форумы засрали. Прежде чем пытаться что то другим донести хорошо бы было самому в вопросе разобраться досконально! Чайник, посмотри внимательно чем сахароза отличается от двух молекул глюкоза+фруктоза. Точно сахароза ровно на две молекулы делиться и ни чего больше не участвует? Уверен?

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 14 วันที่ผ่านมา

      Да кому нужны эти тонкости. Видео о другом и про другое.

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 14 วันที่ผ่านมา

      Я даже не тебе, а просто поясню за сахарозу, которую я засыпал - формула бы была чуть другая, но суть та же. Я не рассматривал здесь процессы разложения сахарозы - не понимаю почему ты завёлся так и ни о чём в общем. Если что то не так, то и пиши сразу суть . и я может соглашусь с тобой и людям пригодится информация.

    • @VladimirKushnarenko-iu8jh
      @VladimirKushnarenko-iu8jh 14 วันที่ผ่านมา

      @@Aleshin_Igor пояснить. да легко. Из твоих расчетов не верные результаты. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ выхода спирта из сахара не такое. Пересчитай. А лучше удали видосик свой, не позорься. Разница не большая, но она есть. Ну совсем уж на пальцах тебе попробую объяснить, молекула глюкозы + молекула фруктозы весят больше чем одна молекула сахарозы. Не знал? :)

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 14 วันที่ผ่านมา

      Вот ты душный то, но ты ваще то прав. Я конечно не всё знаю, но про это в курсе. Понятное дело, что они не просто так скрепляются, а на недостаче , вот тут не помню чего, может водорода, и поэтому при гидролизе сахарозы нужна вода и лучше плюс кислота как источники недостающего водорода. Я ни разу не биохимик, так что не обязательно должен это знать, но... Дрожжи используют фермент для расщепления . как я понимаю он не просто рвет сахарозу, а именно достраивает . может я и не прав. Ну вот выдержка из справочниках химии     Ферментативный гидролиз сахарозы. Фермент (3-фрук-гофуранозидаза (инвертаза, сахараза) катализирует процесс расп1епления сахарозы до глюкозы и фруктозы. Короче, в целом ты думаю прав - по логике наверное дрожжи что то теряют при этом и глобально наверное вес будет другой, но блин, зачем эти нюансы самогонщику? А так да, думаю я много чего не учёл л кроме формулы в следующем видео, но в целом примерно всё так.

    • @VladimirKushnarenko-iu8jh
      @VladimirKushnarenko-iu8jh 14 วันที่ผ่านมา

      @@Aleshin_Igor какой водород, какая кислота, зачем в дебри полез какие то? Школьного курса химии тебе хватило что бы формулы составить(мне хватает школьного курса, другого и нет), или ты в интернете ее нашел? Молярные массы в эти формулы подставил и пропорции составил, все верно, только формулу нужно было взять для сазарозы, всё.

  • @user-dc7zm8cl9m
    @user-dc7zm8cl9m 14 วันที่ผ่านมา

    чтобы растворённый углекислый газ вышел из отбродившей браги может имеет смысл нагреть её до 60-65 градусов и охладить затем... для более точного замера. Лично я просто замеряю отбродившую спиртомером , ну или на вкус. Есть еще виномеры, которые учитывают количество внесенного сахара и конечную плотность

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 14 วันที่ผ่านมา

      Не, ну так мне нужно было не убивать дрожжи))) такая дегазация ну на пару грамм от силы уменьшала вес, но в общем скок там оставалось это не критично. В целом тенденция падения веса получилась понятная

  • @user-pv1iv3jk9s
    @user-pv1iv3jk9s 15 วันที่ผ่านมา

    Доступно и понятно, не удивительно, что технарь. Думаю сложностей в реализации и внедрению не будет. Для кожухотрубника - прокладка с отбором, в которой перекрыты четверть отверстий. А как это реализовать на димроте? Буду гнать по старинке. Подписался бы, но увы, подписан ужо.))

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 15 วันที่ผ่านมา

      Спасибо) Ваши бы слова да Богу в уши... Я надеюсь, что не сгинет идея и что то из этого в итоге получится удобное и недорогое.

    • @veshniak
      @veshniak 12 วันที่ผ่านมา

      Если перекрыть четверть отверстий, то как туда будет попадать тоже количество пара что и в другие? Если честно, я не совсем понял как конструктивно будет выглядеть такой аппарат. Я знаю что у губера голова настраивает именно флегмовое число

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 12 วันที่ผ่านมา

      @veshniak да я покажу.

  • @Diogen89
    @Diogen89 15 วันที่ผ่านมา

    Так и не показал как он выгдядит в живую, в металле так сказать.

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 15 วันที่ผ่านมา

      Покажу конечно

  • @user-jp2bc9if6h
    @user-jp2bc9if6h 15 วันที่ผ่านมา

    Нужна презентаця. Это нужно увидеть, потрогать и оценить.

  • @user-lb3bm2pq8h
    @user-lb3bm2pq8h 16 วันที่ผ่านมา

    Ну хорошо, а интересно как этот "пропорциональный конденсатор" будет выглядеть в металле... 🤔

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 15 วันที่ผ่านมา

      Покажу пару вариантов, конечно

  • @avtoto73
    @avtoto73 16 วันที่ผ่านมา

    Сейчас прибегут адепты переохоложденной флегмы и гх анализов и все сломают. Интересно посмотреть как реализован проект в железе и работа оного

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 16 วันที่ผ่านมา

      Сделаю я видео в работе опытных образцов, да. Пока выложу видео с промежуточным, правда без работы, но всё поправимо. Самый первый был просто из обычного кожухотрубника в 9 трубок и двух узлов отбора. Кстати нижний узел работает как подогреватель флегмы. Я покажу всё. А видео конечно надо снять - техническая, блин, заминка

  • @timurm2806
    @timurm2806 16 วันที่ผ่านมา

    Где аппарат?

  • @warrior-0f-light
    @warrior-0f-light 16 วันที่ผ่านมา

    Спасибо, что поделились идеей. Можно сделать интересную штуку. U-образный или Y-образный разветвитель на колонне. На левой части пристегнуть например димрот на постоянку. А на правой части сделать узел отбора по жидкости, заслонку и димрот сверху. Регулируя заслонкой площадь пропускания пара, будем регулировать ФЧ. Но мне кажется, это мало чем отличается от отбора по пару. По сути, отбор по пару и так является пропорциональным отбором.

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 16 วันที่ผ่านมา

      Доброго дня! Ну если регулировать заслонкой, то да, это и есть отбор по пару. Его тоже конечно можно назвать пропорциональным отбором, как и по жидкости и парциальный тоже - все делят в пропорции какой то. А мой отличается тем, что в нем ключевую роль играют поверхности для конденсации пара. Я не слышал о таком принципе разделения.

    • @warrior-0f-light
      @warrior-0f-light 16 วันที่ผ่านมา

      @@Aleshin_Igor я Вашу мысль понял. Но по сути, разницы нет, менять проходное отверстие, или площадь поверхности конденсации. Заслонка даст плавное регулирование флегмового числа. А как менять площадь плавно, большой вопрос. Как я понимаю процесс, мы должны увеличивать флегмовое число по мере отгона, т.к. концентрация спирта в паре всё время падает. А % отбираемого объема спирта у нас получается остаётся прежним, и колонна вылетает из стабильного режима ректификации. Это если отбор по жидкости. А если по пару, у нас этот процесс более стабилен, т.к. падает концентрация паров и в дефлегматоре, и в холодильнике. Это моё понимание, не претендую на истину. По идее, мне нужна система, которая отключит отбор флегмы, при снижении концентрации спирта ниже 96°.

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 16 วันที่ผ่านมา

      @warrior-0f-light Принципиально разница есть - изменять проходное сечение или площадь конденсации. А так это скорее как аппарат по жидкости с начальным флегмовым числом. Но... Есть варианты изменять его физически. Кроме того, что отбор можно уменьшать краном, можно и площадь уменьшать - ну отключать трубки от работы, например. Вариантов конструкций несколько - вот сейчас и пытаюсь оптимальную найти

    • @warrior-0f-light
      @warrior-0f-light 16 วันที่ผ่านมา

      @@Aleshin_Igor трубки отключать как стержни в реакторе? ) Получается по любому, что нам нужно разделять потоки флегмы в отбор и на возврат. А если мы ставим кран по жидкости, то возвращаемся к недостаткам отбора по жидкости. Я так думаю.

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 16 วันที่ผ่านมา

      @warrior-0f-light отбор по пару тоже крутить надо, как ни крути))) я же говорю именно это описание простейшего, массового можно сказать. Купил новичок, поставил и работает сразу - отбор настроен, ну а потом фЧ прийдется поднимать, но это у всех. Можно поставить автоматику, что бы регулировать, но я о самом простом варианте сейчас

  • @user-ti2do5gd3z
    @user-ti2do5gd3z 17 วันที่ผ่านมา

    я все понимаю а словах вроде как не плохо а где аппарат в дейтвии

  • @user-on9vr3xc4q
    @user-on9vr3xc4q 17 วันที่ผ่านมา

    Очень интересно на практике но это шанс на милион

  • @denisLDA
    @denisLDA 17 วันที่ผ่านมา

    а вот парционный дефлегматор вещь намного простая и перспективная , но стрельнет она только когда я дойду до форума(типа шлема) и нажрусь там и покажу как юзать это все правильно....

  • @user-sg5xi9ng6f
    @user-sg5xi9ng6f 17 วันที่ผ่านมา

    Я так понимаю соеденил в одном корпусе кожухотрубник и холодильник. Система чувствительна будет к напору и температуре воды. Связь с атмосферой установлена в каком месте?

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 17 วันที่ผ่านมา

      Да нет, кожухотрубный , да, но обычный как по жидкости. Просто в одном корпусе он разбит как бы на два отдельных

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 17 วันที่ผ่านมา

      По сути это как по жидкости, только с разделением внутри на флегму и продукт. Скачки напора ваще не критичны ни разу. А по конструкции они могут быть разные. Пар может подаваться и снизу и сверху. Соответственно ТСА сверху или снизу

  • @user-fr5dr5zm7g
    @user-fr5dr5zm7g 18 วันที่ผ่านมา

    Поздравляю! Молодец! Давай на тест и реализацию в магазин Самовар в Серпухове 😂

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 18 วันที่ผ่านมา

      Приветствую! Спасибо)))) Хорошая идея)

  • @Lordofmalt
    @Lordofmalt 18 วันที่ผ่านมา

    С деградацией навалки в кубе, для получения стабильной крепости спирта в отборе, необходимо изменять флегмовое число в сторону увеличения. Т.е. необходимо менять соотношение площадей конденсации. Кроме того, в описаной модели, изменение флегмового числа будет дискретным, ступенчатым. В теории всё красиво, но на проктике решение проблем конструкции будет требовать большой точности изготовления. На мой взгляд система наследует все недостатки отбора по жидкости и по пару. Это необходимость регулировки и узкий диапазон флегмового числа.

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 18 วันที่ผ่านมา

      И да и нет. Если говорить о плавности увеличения ФЧ, то более сложным Конленсатором можно оплатить без проблем, но, оно того стоит? Думаю нет.Это аналоговый аппарат - не проще ли иметь по жидкости и хорошую автоматику отбора? Он может быть сложным, но его преимущество в простоте. Он больше для ароматных спиртов и для людей не слишком опытных. Его преимущество, что он работая как по жидкости выдает изначально заданное ФЧ - в этом идея. Потом уже можно и снаружи уменьшать отбор и - это самая простая модель. Налил фруктовый СС, например, головы снял, открыл полностью отбор. Начала автоматика срабатывать - прикрутил отбор руками. В итоге получил ароматный дистиллят на колонне. Ну как то так. Более сложный конструктив может и вполне себе плавно менять соотношение, но всё же это продукт более массовый

  • @user-ru3cx5dr9p
    @user-ru3cx5dr9p 18 วันที่ผ่านมา

    Интересно было бы посмотреть в действии! 🤓

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 18 วันที่ผ่านมา

      Сделаем...

  • @vladimirkamenskij2634
    @vladimirkamenskij2634 18 วันที่ผ่านมา

    О чём кино ?

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 18 วันที่ผ่านมา

      Хм)))) ну попробуйте посмотреть следующее по номером 37. Скоро выйдет, как брага добродит.

    • @vladimirkamenskij2634
      @vladimirkamenskij2634 14 วันที่ผ่านมา

      @@VladimirKushnarenko-iu8jh я вообще то поинтересовался, - о чём кино? А ты чË распсиховался то? Ты специалист молекулярной химии что-ли? Так я еë даже не упоминал 😆

    • @VladimirKushnarenko-iu8jh
      @VladimirKushnarenko-iu8jh 14 วันที่ผ่านมา

      Извиняюсь, это должно было быть отдельным постом, а получилось комментарием к твоему. 😊 исправил.

  • @kapella-dmitrij888
    @kapella-dmitrij888 21 วันที่ผ่านมา

    Интересненько, я б попробовал

  • @lidoff_s
    @lidoff_s 24 วันที่ผ่านมา

    напиток бичей это. мы еще в 2005 году после школы такое бадяжили. 1 фанфурик на 1,5 литра буратино. все вместе выходило рублей на 20-30. башню знатно сносило. на закуску сухой роллтон и сигареты оптима за 6,5 руб/пачка. рублей на 50 можно было отлично отдохнуть.

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 23 วันที่ผ่านมา

      Вот как раз сейчас себе такой набодяжил, но всё же со спиртом, а не водкой. Мне чот нравится это)))

  • @user-fe3cr8qy8f
    @user-fe3cr8qy8f 25 วันที่ผ่านมา

    Спасибо за рецепт, Игорь. Обязательно попробую, когда сделаю джин

  • @terminatedalienizm
    @terminatedalienizm 25 วันที่ผ่านมา

    А дольку лайма и листик мяты с зонтиком? 😁👍

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 25 วันที่ผ่านมา

      Да, согласен - это было бы в тему...

  • @terminatedalienizm
    @terminatedalienizm 25 วันที่ผ่านมา

    Не хуже рижского бальзама!!!

    • @terminatedalienizm
      @terminatedalienizm 25 วันที่ผ่านมา

      Отрывок из фильма "Барышня-крестьянка" (1995) с этим рецептом th-cam.com/video/Se7gXDIIv3Q/w-d-xo.html

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 25 วันที่ผ่านมา

      Ну попроще конечно. Вот выпили бутылку 1к 10 разбавленную с водкой - анисово-мятный вкус. Что то слегка напоминающее абсент, сказали друзья.

  • @flyingcircus8486
    @flyingcircus8486 หลายเดือนก่อน

    Игорь все отлично, но когда тебя ждать? в гости-то

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor 29 วันที่ผ่านมา

      Ждите меня с первым лучом солнца, я приду на пятый день, с востока.

  • @user-fe3cr8qy8f
    @user-fe3cr8qy8f หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт, Игорь. А если на 1 л алкогольной основы настаивать по 10 г каждого ингредиента (анис, мята, корка померанца), получится ли концентрация как у напитка №2?

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor หลายเดือนก่อน

      Ну да, получится. Просто может как более удобно - концентрат бодяжить по разному или сразу. Кстати если есть спирт, то концентрат можно делать 60% и больше - так типа лучше настаивается, но я не вижу огромной разницы.

  • @logvin6718
    @logvin6718 หลายเดือนก่อน

    Сдается мне, милостивый государь, что или вы или "наше все" в рецепте опростоволосились касательно золотников-с и получили ядреный концентрат-с...) Там по банке со специями было видно, что ее не штофом заливать надо, а ведром...)

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor หลายเดือนก่อน

      Вот совершенно с вами согласен))))) смущает только то, что есть другие рецепты Ерофеича на других ингредиентах и их там тоже дофига. Попробую с этим концентратом сделать миним три разные штуки и снять результат. Про ведро я подумал тоже - я лимонный концентрат 96% добавляю в водку 1 к 10 по спирту и всё равно мощно вполне.

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor หลายเดือนก่อน

      Я решил сделать ещё одно видео с частичным опровержением и конкретными фамилиями) Не пропустите)

    • @logvin6718
      @logvin6718 หลายเดือนก่อน

      @@Aleshin_Igor Будем ждать с нетерпением! 👍😁

  • @swetaswetaswetasweta9162
    @swetaswetaswetasweta9162 หลายเดือนก่อน

    😂😂😂😂Игорь, насмеялась, думаю Ерофееча делать не буду!!!

  • @user-vd5zx5pu9c
    @user-vd5zx5pu9c หลายเดือนก่อน

    🤣🤣🤣👍👍👍

  • @user-vg3ng6zg5u
    @user-vg3ng6zg5u หลายเดือนก่อน

    Городил, городил ,тырецепт бы лучше сказал губашлёп.

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor หลายเดือนก่อน

      Отвечу тебе без оскорблений, но ты поймешь. Рецепт в описании и в видео я об этом сказал.

  • @MultiAnlun
    @MultiAnlun หลายเดือนก่อน

    Скопировал с инета.. Покупал траву для пития чая.. Так и стоит полгода уже. Случайно попалось это видео, теперь знаю куда траву эту применить, спасибо! 😄

  • @MultiAnlun
    @MultiAnlun หลายเดือนก่อน

    ...Лемонграсс, кроме насыщения организма полезными микроэлементами и комплексом витаминов, выводит токсины, способствует омоложениюорганизма.. потребление лемонграсса улучшает память, помогает избежать симптомов переутомления, побороть бессонницу.

  • @user-eh1ls4qd7q
    @user-eh1ls4qd7q หลายเดือนก่อน

    Крепость и чистота связаны намертво. 100% спирт - абсолют. 96,6% значат, что содержание примесей в растворе 3,4%. И... это не вода! Не засирай мозги детям. =)

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor หลายเดือนก่อน

      Ты сам то понял что написал? Возьми справочник и посмотри гост по спирту Альфа или Люкс - там всё написано.

  • @user-eh1ls4qd7q
    @user-eh1ls4qd7q หลายเดือนก่อน

    Где видео №12? =)

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor หลายเดือนก่อน

      Там где то есть в плей листе. Не знаю почему не по порядку оно

  • @user-eh1ls4qd7q
    @user-eh1ls4qd7q หลายเดือนก่อน

    Спасибо, дружище! Теперь я знаю куда отправить своих седеющх "балбесов" на обучение... Гора с плечь. =)

  • @user-kb3zl3zs9k
    @user-kb3zl3zs9k หลายเดือนก่อน

    тема не до конца раскрыта, все же какие лучше использовать колпачки профи или ситчатые?

    • @Aleshin_Igor
      @Aleshin_Igor หลายเดือนก่อน

      Колпачковая тарелка самая стабильная на всех мощностях, я считаю. Провальная самая нестабильная, ситчатая между ними что то, но дешевле. В общем колпачковая лучше.

    • @user-kb3zl3zs9k
      @user-kb3zl3zs9k หลายเดือนก่อน

      @@Aleshin_Igor спасибо

  • @Katzbalger
    @Katzbalger หลายเดือนก่อน

    Ни хуя не слышно, но очень интересно!

  • @VIA--ip5lv
    @VIA--ip5lv 2 หลายเดือนก่อน

    Надо же. Солод сахаром засрать