SUSHI SAMURAI JAPAN
SUSHI SAMURAI JAPAN
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これ!うますぎる!!大葉寿司★寿司職人が大葉漬けを簡単アレンジ!!
さっぱりと美味しい大葉寿司の紹介です。
ぜひ挑戦してみてください!
大葉10枚
梅干し 2個
胡麻 適量
※お好みでキュウリやかつお節などいれても美味しく作れます
酢飯 適量
漬けたれの材料
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
生姜の皮 2枚程度
お好みで生姜のもどし汁 適量
お好みで鷹の爪 適量
ダイソー「細巻きが簡単にできる型」を使った動画のリンク
★ダイソー100円の寿司グッズ【細巻きぐ簡単にできる型】でアジの棒寿司を作ったら劇的に美味しかった!!
th-cam.com/video/1Fkl_7s-nmo/w-d-xo.htmlsi=AMBSdVIZ3tv7rdVn
【検証】ダイソー100円の寿司グッズを寿司職人が作ってみた★巻き寿司•握り寿司編!
th-cam.com/video/QVImi-ypP8U/w-d-xo.htmlsi=42Y7ooxclHwDImir
美味しい酢飯の作り方の動画のリンク
★簡単★ カリスマ寿司職人が教える「寿司酢」 の作り方★お家で作るお寿司や手巻き寿司が劇的に美味しくなります!
th-cam.com/video/wQvH0SuQPqM/w-d-xo.htmlsi=Bi1rIRiMfjWpANmp
◆チャンネル登録 よろしくお願いします!
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★寿司サムライのインスタグラム
sushi_samur...
【本のご紹介】
★寿司サムライが行く!: トップ寿司職人が世界を回り歩いて見てきた (キーステージ21ソーシャルブックス)
www.keystage21.co.jp/sushisamurai/
★知って楽しいキャラ図鑑 みんなの寿司ワールド -(実務教育出版)
amzn.asia/d/7FpwLn6
小川 洋利(おがわ ひろとし)千葉県出身
●国際すし知識認証協会 理事
●全国すし連 すし知識海外認証制度 認定講師
●日本食普及親善大使(農林水産省任命)
小学校から剣道を始め数々の大会で優勝。
千葉県立船橋市立船橋高校で剣道に明け暮れる。
18歳でオースラトリアへ。
日本料理店を経営するドイツ人に出会い料理に目覚める。
帰国後、東京の築地をはじめ有名寿司店を巡り武者修行。
世界の寿司職人の育成と日本の食文化を広めるため
世界各国で寿司を指導のため訪問。
国内外問わず様々なメディアに出演。
TBS系列「ぶっこみジャパニーズ」寿司サムライとして注目を浴びる。
About Hirotoshi Ogawa
Website: hirotoshiogawa.com/
Director General, World Sushi Skills Institute (WSSI)
Lecturer, All Japan Sushi Association (AJSA)
Goodwill ambassador to spread Japanese Food Culture
Chief in charge, WORLD SUSHI CUP
Instructor, JSIA Rolled and Ornamental Sushi
★「世界中の人々に寿司で笑顔と元気を届けたい!」
世界5大陸・50か国で日本の寿司を指導してきた
小川洋利が世界中のみなさんへ向けて
美味しい寿司と和食の作り方をTH-camで配信します!
★寿司や和食に関して知りたい事や作って欲しい料理のリクエストなど
コメントをお待ちしております!
お仕事のお問い合わせ
ogachin1107@gmail.com
小川まで
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มุมมอง: 1 080

วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @user-jp1jt7eg5x
    @user-jp1jt7eg5x วันที่ผ่านมา

    先生こんにちは… 大葉に味付けとは…今度やってみます。 もちろん!本もゲットしておりますよ

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 วันที่ผ่านมา

      悦子さん、ご視聴くださりありがとうございます✨本もご購入ありがとうございます🙇‍♂️今後ともよろしくお願い申し上げます☺️

  • @789iydjikodpq9y
    @789iydjikodpq9y 3 วันที่ผ่านมา

    お客さんの食べちゃってんじゃん

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 2 วันที่ผ่านมา

      だって美味しいんだもん♫

  • @MichaelVandegrift
    @MichaelVandegrift 3 วันที่ผ่านมา

    We are the Knights who say Ichi-Ni!

  • @wellingtonpacheco9542
    @wellingtonpacheco9542 4 วันที่ผ่านมา

    Top so nao entendi a fala kkk parabéns

  • @user-qo3qr5tu6v
    @user-qo3qr5tu6v 4 วันที่ผ่านมา

    コメディタッチで面白い😂でも説明とてもよくわかる😆👍

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 วันที่ผ่านมา

      ご視聴いただきありがとうございます。恐縮です💦☺️

  • @firefighternaoki
    @firefighternaoki 5 วันที่ผ่านมา

    残った出汁を考えると出汁を150ccだと良くないか?顆粒1g。

  • @Marko-jj4om
    @Marko-jj4om 5 วันที่ผ่านมา

    Thank you! 🎉

  • @yumikolto2720
    @yumikolto2720 6 วันที่ผ่านมา

    小川先生、お久しぶりです。😂青じその海苔巻き、早速、作ってみます。❤ 体調に気をつけて下さいね。 次回の動画、楽しみにしています。😊

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 วันที่ผ่านมา

      いつもありがとうございます😊紫蘇漬け美味しいです☺️引き続きよろしくお願い申し上げます🙇‍♂️✨

  • @john.s111
    @john.s111 6 วันที่ผ่านมา

    always Love your work~ Like👍👍 Love💖💖 from Malaysia😊😊

  • @mh3407
    @mh3407 6 วันที่ผ่านมา

    まだ梅雨が明けていないというのに夏のように暑い毎日ですが、梅と大葉のサッパリとした手まり寿司や細巻き寿司美味しそうですね☺️

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 วันที่ผ่านมา

      いつもご視聴くださりありがとうございます✨大葉漬け美味しいです☺️

  • @penguinkalala
    @penguinkalala 6 วันที่ผ่านมา

    Amazing! It's all about experience and techniques.

  • @user-oc1oe4vq5f
    @user-oc1oe4vq5f 7 วันที่ผ่านมา

    一番最初の練習をしています。 最初は、3分の2の所を持っていますが、練習していると、どんどん位置が前(半分位の位置)にづれてきます。 何が原因でしょうか?

  • @user-iq1wp5sm2f
    @user-iq1wp5sm2f 8 วันที่ผ่านมา

    右からBGM左から人の声って気持ち悪すぎんだろ

  • @user-iu8ln7kp4i
    @user-iu8ln7kp4i 12 วันที่ผ่านมา

    母親がガリ大好きなので今度作ってあげようと思います。簡単に作れますね!ありがとうございます😊🙏✨

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 11 วันที่ผ่านมา

      ご視聴くださりありがとうございます。 お役に立てて嬉しいです✨✨✨

    • @user-iu8ln7kp4i
      @user-iu8ln7kp4i 11 วันที่ผ่านมา

      @@sushisamurai3506 返信ありがとうございます🌈✨

  • @simmic2195
    @simmic2195 14 วันที่ผ่านมา

    海苔巻ファンとして涙が出ました

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 14 วันที่ผ่านมา

      ご視聴くださりありがとうございます✨😊

  • @kyp2942
    @kyp2942 15 วันที่ผ่านมา

    塩は必ず入れないとだめですか?腎不全なので塩厳禁なんです。

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 15 วันที่ผ่านมา

      ご視聴いただきありがとうございます。 必ずではないです。1番は健康に食べていただく事です。ご自愛ください✨

  • @user-jl6de5lv8h
    @user-jl6de5lv8h 16 วันที่ผ่านมา

    初めて、作りました…、ビンクになるの、不思議、簡単でした✨ありがとう

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 15 วันที่ผ่านมา

      ご視聴ありがとうございます✨

  • @user-fl6mi8ec5o
    @user-fl6mi8ec5o 16 วันที่ผ่านมา

    生徒さん笑いこらえてる。

  • @user-lh7zw8bp7l
    @user-lh7zw8bp7l 16 วันที่ผ่านมา

    なんでお湯なんですか?? 水だとダメなんですか??

  • @mariafefortit9058
    @mariafefortit9058 18 วันที่ผ่านมา

    I ❤it Thank you for sharing

  • @user-mb6ed7hj8h
    @user-mb6ed7hj8h 19 วันที่ผ่านมา

    勉強になりました。

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 18 วันที่ผ่านมา

      ご視聴くださりありがとうございます✨ お役に立てて嬉しいです🙇‍♂️ 今後ともよろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

  • @user-jl6de5lv8h
    @user-jl6de5lv8h 20 วันที่ผ่านมา

    ビンク、どうやるのと、思ってました…

  • @user-jl6de5lv8h
    @user-jl6de5lv8h 20 วันที่ผ่านมา

    初めて漬けます、とても良くわかりました、ありがとうございます

  • @johanamaurice4942
    @johanamaurice4942 21 วันที่ผ่านมา

    Gracias

  • @user-hb2fu1bw2h
    @user-hb2fu1bw2h 21 วันที่ผ่านมา

    テレビで、お寿司を、食べる場面を、良く見ますが、ネタを、上にして、食べる人ばかりで、いつから、こんな事に、なったのかと、日本人くらいわかってほしい。

  • @user-uy2cu8kf3o
    @user-uy2cu8kf3o 22 วันที่ผ่านมา

    頭ごなしに否定しないのが好感が持てる

  • @user-kp9fr2wx7u
    @user-kp9fr2wx7u 27 วันที่ผ่านมา

    妻が作ったしょっぱいのを、文句も言えず食べるのは、 「言いなり寿司」。 😢😢😢😂🎉

  • @user-kp9fr2wx7u
    @user-kp9fr2wx7u 27 วันที่ผ่านมา

    甘いもち米と紅生姜で作る「津軽いなり」も、 宜しくお願い致しますッ!🙇🙏

  • @cyan_lord_
    @cyan_lord_ 28 วันที่ผ่านมา

    haha finally I understood!

  • @redbag3453
    @redbag3453 หลายเดือนก่อน

    hai Qonuchuiwa❤

  • @user-ib3dq5cs8m
    @user-ib3dq5cs8m หลายเดือนก่อน

    こんなに簡単にできるものなんですね。早速作ってみました!

  • @jyojyo4533
    @jyojyo4533 หลายเดือนก่อน

    加油🎉

  • @user-jy5jt2nv1z
    @user-jy5jt2nv1z หลายเดือนก่อน

    観るには良いが食べる気は起こらない。

  • @operationumbrella230
    @operationumbrella230 หลายเดือนก่อน

    寿司サムライなんて、どうして、こうやって、ステレオタイプとか偏見を助長するような名前にするんだろう。世界中で、口に出して言わないけれども、内内心では、多くの人が、日本の男の人は妙で、女の人は、ニコニコ笑って媚をうって男なら誰でも誘惑してセックスをして主体性がなくて男の言われるままに従うというステレオタイプを持ってる。成人してから、文化と言語の間に生きて長年ずっと苦労しているのに、こういうのはないだろうと思う。

  • @tkdrdrdr7108
    @tkdrdrdr7108 หลายเดือนก่อน

    漫画でちょいちょい出るけど、手が怪我したとかの際に使う奇道奇策な握りですよね 本手返しや小手返しの方が美味そうに見える

  • @I.H.7
    @I.H.7 หลายเดือนก่อน

    Great teacher!!!!

  • @spicencens7725
    @spicencens7725 หลายเดือนก่อน

    Just made my 3rd batch, quart size! It's cooling now!😘🇺🇸

  • @user-pk7lo2le6w
    @user-pk7lo2le6w หลายเดือนก่อน

    料理人殺しの簡単メニュー出していいのかな・・・ きっと老舗と言われる旅亭料理人がコスパ最高って言いながら作ってます!?

  • @user-pc2vo7gq2t
    @user-pc2vo7gq2t หลายเดือนก่อน

    なるほど❣️ ピンクの所❣️ 教えて頂き感謝❣️

  • @kiyomi8825
    @kiyomi8825 หลายเดือนก่อน

    美味しいガリができ、リピーターに付け汁に新玉ねぎをスライスしても美味しいかったです。

  • @sempre.espr.2687
    @sempre.espr.2687 หลายเดือนก่อน

    え?どゆこと?わかりやすく解説して!

  • @muammerselcuk3967
    @muammerselcuk3967 หลายเดือนก่อน

    Teşekkürler

  • @kairox763
    @kairox763 หลายเดือนก่อน

    kurwa dalej nie umiem no nie wytrzymie zaraz

  • @user-ke5vl1qh8z
    @user-ke5vl1qh8z หลายเดือนก่อน

    いい~カリックリ教えてぐれてありがとうございます🙏 良い勉強になります👍👍

  • @thedazzlingape2006
    @thedazzlingape2006 หลายเดือนก่อน

    it is very delicious! I always ask if I can have a lot of gari.

  • @user-ku9hw8rg2z
    @user-ku9hw8rg2z หลายเดือนก่อน

    為什麼沒有台灣繁體字幕

  • @lamai4541
    @lamai4541 หลายเดือนก่อน

    Thank you

  • @elenaschmidt9866
    @elenaschmidt9866 หลายเดือนก่อน

    Danke für das Video. Wir essen sehr oft bei Asiaten und es ist einfach schön so die Speisen zu sich zunehmen wie in den Länder üblich ist. Auch für Gehirntraining+ Fingermotorik ist es nützlich. Allen - gutes Gelingen!!!❤

  • @user-rb7xs2xi3c
    @user-rb7xs2xi3c หลายเดือนก่อน

    作ってみます。😊

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 หลายเดือนก่อน

      はい☺️美味しいガリが作れますように✨✨✨

  • @user-fj8pb8vj6p
    @user-fj8pb8vj6p หลายเดือนก่อน

    早速作りたいと思います🍀 配信ありがとうございます🙇 生姜大好き💕で昨夜は生姜チップ三回目を作りました🤗

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😊美味しいガリを作ってくださいね✨