寿司サムライが行く！海外すし事業inルーマニア★2022年5月31日〜成田空港出発からドキュメント★ブカレストNo.1寿司屋に潜入！錦鯉が！！★ルーマニア寿司大会開催！
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- 紹介したお店
ZEN SUSHI (ルーマニア・ブカレスト)
zensushibucure...
小川 洋利（おがわ ひろとし）1973年11月7日 千葉県出身
●国際すし知識認証協会 理事
●全国すし連 すし知識海外認証制度 認定講師
●日本食普及親善大使（農林水産省任命）
小学校から剣道を始め数々の大会で優勝。
千葉県立船橋市立船橋高校で剣道に明け暮れる。
18歳でオースラトリアへ。
日本料理店を経営するドイツ人に出会い料理に目覚める。
帰国後、東京の築地をはじめ有名寿司店を巡り武者修行。
世界の寿司職人の育成と日本の食文化を広めるため
世界各国で寿司を指導のため訪問。
国内外問わず様々なメディアに出演。
TBS系列「ぶっこみジャパニーズ」寿司サムライとして注目を浴びる。
About Hirotoshi Ogawa
Website: hirotoshiogawa...
Director General, World Sushi Skills Institute (WSSI)
Lecturer, All Japan Sushi Association (AJSA)
Goodwill ambassador to spread Japanese Food Culture
Chief in charge, WORLD SUSHI CUP
Instructor, JSIA Rolled and Ornamental Sushi
★「世界中の人々に寿司で笑顔と元気を届けたい！」
世界５大陸・５０か国で日本の寿司を指導してきた
小川洋利が世界中のみなさんへ向けて
美味しい寿司と和食の作り方をTH-camで配信します！
★寿司や和食に関して知りたい事や作って欲しい料理のリクエストなど
コメントをお待ちしております！
★チャンネル登録 よろしくお願いします！
/ @sushisamurai3506
★寿司サムライのインスタグラム
www.instagram....
ウクライナ戦争でよく耳にしていた国ルーマニアで、寿司の大会が開催され多くの職人さんが上を目指し頑張っている姿を拝見し、驚きと同時に頑張って欲しいなと応援したくなりました‼️小川先生の海外でのお仕事は、コロナや世界情勢など色々な影響を受け大変なことも多いと思いますが、これからも世界に日本食やお寿司の素晴らしさをより多く広めて下さい、ご活躍楽しみにしております‼️
国境を超えたみなさんが笑い、共に食事をされ、話題も出る。
何処かの国で争いの最中など信じられない光景です。
これからも世界中の人々に平和な食と笑顔を動画と共に発信されていく事と強く感じられました。
大変なお仕事ですが、やり甲斐がある素晴らしいお仕事ですね🌸🥰👍
胸張って 日本🇯🇵の文化や人情までも丁寧に伝えられているのが小川さんから伝わって来ます🌸✨
日本帰られたら🇯🇵ゆっくり出来る日を作ってください🌈
いつまでもお身体を大切に⤴︎⤴︎⤴︎
素晴らしい国々のシェアいつもありがとうございます🌈🌈🌈🌈🌈🌈
ルーマニアで寿司の講習とうえに、ルーマニア寿司シェフのすばらしい（調理してる）姿がとても感動しました。
次の地域の寿司講習、待っています。
待ってました‼️こういうのを見たかったです｡ありがとうございます｡
小川先生、お疲れ様です。海外でのお仕事が出来て、良かったですね。☺️これからも、沢山の方に、日本の寿司を教えて下さい。そして、たまには私達にも、日本の料理を教えて下さい。