【激ウマ！！世界中で絶賛された唐揚げの作り方公開】寿司サムライの休日唐揚げ編
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- 唐揚げレシピ
鶏肉 500g
◆味付けタレ
酒 大さじ4
醤油 大さじ4
塩 少々
コショウ 少々
一味 お好み
味の素 小さじ 1
生姜おろし 小さじ 1
ニンニクおろし お好み
◆衣
小麦粉 50g
片栗粉 50g
卵白 4個
油
◆付け合わせ
白ネギ（ごま油・ラー油・醤油：お好み）
キャベツ
レモン
小川 洋利（おがわ ひろとし）1973年11月7日 千葉県出身
●国際すし知識認証協会 理事
●全国すし連 すし知識海外認証制度 認定講師
●日本食普及親善大使（農林水産省任命）
小学校から剣道を始め数々の大会で優勝。
千葉県立船橋市立船橋高校で剣道に明け暮れる。
18歳でオースラトリアへ。
日本料理店を経営するドイツ人に出会い料理に目覚める。
帰国後、東京の築地をはじめ有名寿司店を巡り武者修行。
世界の寿司職人の育成と日本の食文化を広めるため
世界各国で寿司を指導のため訪問。
国内外問わず様々なメディアに出演。
TBS系列「ぶっこみジャパニーズ」寿司サムライとして注目を浴びる。
About Hirotoshi Ogawa
Website: hirotoshiogawa...
Director General, World Sushi Skills Institute (WSSI)
Lecturer, All Japan Sushi Association (AJSA)
Goodwill ambassador to spread Japanese Food Culture
Chief in charge, WORLD SUSHI CUP
Instructor, JSIA Rolled and Ornamental Sushi
★「世界中の人々に寿司で笑顔と元気を届けたい！」
世界５大陸・５０か国で日本の寿司を指導してきた
小川洋利が世界中のみなさんへ向けて
美味しい寿司と和食の作り方をTH-camで配信します！
★寿司や和食に関して知りたい事や作って欲しい料理のリクエストなど
コメントをお待ちしております！
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/ @sushisamurai3506
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素晴らしく美味しそうですね！今後も休日レシピ期待しています。
とても美味しそうです❗️
今度作ってみます😃
えだまめさん、ご視聴ありがとうございます✨ぜひとも作ってみてください☺️
おすすめです✨✨✨
ただ素直に美味しそう！！
絶対美味しいやつ！！今度作ってみます！！
ととさん、ご視聴ありがとうございます。
この唐揚げはおすすめです‼️
ぜひとも作ってください✨✨✨✨
咀嚼音が良いですね😃☝️ ⤴︎⤴︎⤴︎(笑)
タマゴ絡めると鶏肉のジューシーさが増しますが卵白だけって びっくりしました🌸 試してみます🥰 いつもありがとうございます🌈🌈🌈🌈🌈🌈
Mayuさん、いつもご視聴ありがとうございます🙇♂️これは本当に美味しいですよ✨
機会があればぜひとも✨✨✨
一味唐辛子入れるのですね
私は砂糖を少し入れてました
玉子は卵黄をいれてましたが
変えてみます
それにしても美味しそうな仕上がりですね
ご視聴ありがとうございます✨
砂糖、卵黄も美味しそうです♪情報ありがとうございます✨✨✨
美味しそう、ぜひ参考にさせていただきます。
ご視聴いただきありがとうございます✨
小川先生、お久しぶりです。先生の日常が見れて、嬉しかったです。付け合わせの料理、明日に作って見ます。いつも、ありがとうございます。☺️
Yumikoさん、いつもご視聴ありがとうございます。寿司とは関係ありませんが…笑
今後ともよろしくお願い申し上げます🙇♂️
It's always nice to see you cook 😊
I've been tempted to make Tebasaki-style chicken wings, on my part. I just need to buy sake and mirin for the sauce later on.
うまそうです。
偶然にも今夜は唐揚げです。
最近結構やっているのは味付けを若干塩分多めになってしまった時に、
はちみつを垂らして食べるんですが、
スイカに塩、バニラアイスに醤油のようなものでしょうか。
互いに味を引き立てるんでしょうか。
意外といけますよ＾＾ ・。・
因みにビールも同銘柄です。
Pinさん、ご視聴ありがとうございます。
いろいろな作り方ありますね☺️
勉強になります✨✨✨