これ！うますぎる！！大葉寿司★寿司職人が大葉漬けを簡単アレンジ！！
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- さっぱりと美味しい大葉寿司の紹介です。
ぜひ挑戦してみてください！
大葉10枚
梅干し 2個
胡麻 適量
※お好みでキュウリやかつお節などいれても美味しく作れます
酢飯 適量
漬けたれの材料
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
生姜の皮 2枚程度
お好みで生姜のもどし汁 適量
お好みで鷹の爪 適量
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小川 洋利（おがわ ひろとし）千葉県出身
●国際すし知識認証協会 理事
●全国すし連 すし知識海外認証制度 認定講師
●日本食普及親善大使（農林水産省任命）
小学校から剣道を始め数々の大会で優勝。
千葉県立船橋市立船橋高校で剣道に明け暮れる。
18歳でオースラトリアへ。
日本料理店を経営するドイツ人に出会い料理に目覚める。
帰国後、東京の築地をはじめ有名寿司店を巡り武者修行。
世界の寿司職人の育成と日本の食文化を広めるため
世界各国で寿司を指導のため訪問。
国内外問わず様々なメディアに出演。
TBS系列「ぶっこみジャパニーズ」寿司サムライとして注目を浴びる。
About Hirotoshi Ogawa
Website: hirotoshiogawa...
Director General, World Sushi Skills Institute (WSSI)
Lecturer, All Japan Sushi Association (AJSA)
Goodwill ambassador to spread Japanese Food Culture
Chief in charge, WORLD SUSHI CUP
Instructor, JSIA Rolled and Ornamental Sushi
★「世界中の人々に寿司で笑顔と元気を届けたい！」
世界５大陸・５０か国で日本の寿司を指導してきた
小川洋利が世界中のみなさんへ向けて
美味しい寿司と和食の作り方をTH-camで配信します！
★寿司や和食に関して知りたい事や作って欲しい料理のリクエストなど
コメントをお待ちしております！
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ogachin1107@gmail.com
小川まで
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Thank you! 🎉
Thank you ✨✨✨☺ ️
コメディタッチで面白い😂でも説明とてもよくわかる😆👍
ご視聴いただきありがとうございます。恐縮です💦☺️
always Love your work~ Like👍👍 Love💖💖 from Malaysia😊😊
Thank you ✨✨✨☺ ️
先生こんにちは…
大葉に味付けとは…今度やってみます。
もちろん!本もゲットしておりますよ
悦子さん、ご視聴くださりありがとうございます✨本もご購入ありがとうございます🙇♂️今後ともよろしくお願い申し上げます☺️
小川先生、お久しぶりです。😂青じその海苔巻き、早速、作ってみます。❤
体調に気をつけて下さいね。
次回の動画、楽しみにしています。😊
いつもありがとうございます😊紫蘇漬け美味しいです☺️引き続きよろしくお願い申し上げます🙇♂️✨
まだ梅雨が明けていないというのに夏のように暑い毎日ですが、梅と大葉のサッパリとした手まり寿司や細巻き寿司美味しそうですね☺️
いつもご視聴くださりありがとうございます✨大葉漬け美味しいです☺️