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0失误0难度15分钟手揉“手套膜”干货教程，手揉面包面团方法
th-cam.com/video/xb575uFZpzg/w-d-xo.html
請問你，蛋糕盤有多大？它的直徑是多少？
謝謝。
请教一下~ 为啥有的面包不需要费力揉出手套膜就可以柔软拉丝？这背后是什么原因呢？
看起来好干好硬的面团，做出来能软吗？
很棒颜值非常高，我一看就馋死了，下次一定要试一下，而且也不难操作，谢谢分享。爱你哟！
笔芯！
我试做了，成功。。谢谢你分享的食谱，讲解的很清晰，操作起来也很简单。。。
這麵包做起來漂亮價値多少謝謝
請問照老師的比例把東西都攪拌後變成非常黏手的麵團，能怎麼補救呢？是不是這個牌子的麵粉吸液體的性質比較不好呢？
确实是不同的面粉吸水性不同，可以加一些面粉补救
如果我没有鲜奶油 。可以把奶精粉代替吗？,thank you from Viet Nam
不行哦～
請問..
淡奶油是超市的鮮奶油嗎？是否可用奶油或牛奶取代？謝謝您！
是的
老師太強 非常簡單而且好好吃同事都非常誇張我
哇~謝謝你的教學~~~我要來試試看!!!
不但面包做得好，说话的声音也好听亲切。有空也学着做一次，谢谢分享！
太客气了，隔空共享美味😁
第一次看你的视频，好喜欢你的声音。分享得很清楚。我还没做过面包🍞 呢😁😁 我会试试看。谢谢老师🙏🙏
我也算面包小白，但这个方子简直太适合小白了😜快试试，超有成就感！
发两次两个小时好累啊。晚上8点开始准备，搞到半夜。烤完很不满意。我烤僵了。硬得连叉子都插不进去😅。首先没发好，其次烤太长时间。有空还想试一次。视频很诱人的。😂
如果沒有鮮奶油，可以用牛奶代替嗎？
Can I use evaporated milk instead of whipping cream?
I don't think so
到底是淡奶油还是鲜奶油啊?
Ah chee, that reminds me the song, circle game, it’s imaginative, good job.
🙏👍谢谢老师分享，我今天做了很软好吃😋😋
😍😍😍😉
没有whipping cream 可以用什么替换 ？谢谢
牛奶，但是量要调整，这个我没试过不敢保证口感相同
沒聽過淡奶油？蛋糕上裝飾用的奶油嗎？
是的
@@LycheeGirlRecipe 謝謝你！！
講問我不復牛的東西可以用溫水？
？？
模要刷油嗎？
解说非常到位，今天准备跟你学着做🎈
走起！
请问，温牛奶是怎样成度呢？有一次用少许温温的牛奶加酵母，过后面团不会发，可能酵母死了，
不能超过45摄氏度
@@LycheeGirlRecipe 好的谢谢你😊
你的聲音很親切啊
"和搅和搅！“很好听，听得心痒痒的
哈哈哈还有好这口儿的
请问对蛋敏感可以不加吗？请问有什么可以取代的呢？谢谢
可以不加，只是更营养和酥脆的作用
Huojiao,huojiao, 是哪的口音？ 好亲切！谢谢分享！今天尝试一下。
你猜呢😛
@@LycheeGirlRecipe 我们东北喜欢说搅和搅和，你的可能是河北附近的吧！我做的面包太硬了，不蓬松，请教是什么原因？
你可以当侦探了😬 面团太硬了或者发酵效果不佳，水量多一丢丢，发酵一定要二倍大再放烤箱
@@LycheeGirlRecipe 谢谢！明天再试，然后再汇报🤣
@@LycheeGirlRecipe 这次成功了，谢谢耐心的指导
老师没有精盐可以放普通盐吗？还有没有鲜奶油可以做成功吗？
普通盐可以的！没有奶油用牛奶代替但是面团的软硬要正好，口感比有奶油要硬一点
嘿！ 我家沒有面粉、也沒有烤箱也是非常成功呢！
我个人觉得口音很亲切🙏感恩🙏🙏
😄😄😉
西北人
請問老師夏天室溫28～30度麵糰可放在室温中發酵嗎？發至兩倍大的時間多久適當？鮮奶油可用牛奶替代嗎？
这样的室温40mins就能到两倍大了
牛奶的话不能量代替，要看面团湿度调整
请问你的中筋面粉蛋白质含量多少呀？
11.7%
您好，请问是不是用即溶酵母？
都行
谢谢您的回复！
请问如何让巧克力更好的融入面包里
好问题，一般面包刚出炉，巧克力的状态是融化的，但是放凉之后巧克力会凝固，如果想要巧克力融入面包里，下次可以考虑直接用巧克力酱😬
請問我的摸具是8吋模，材料比例要怎麼換算，謝謝
我觉得可以不用换，只是做出来会没有那么高，但口感味道效果是一样的😁
請問上面的材料要用幾吋的蛋糕模呢？
我用的七寸的
@@LycheeGirlRecipe老師：你好親切， 非常感謝你！
@@LycheeGirlRecipe 不好意思！老師請問你7吋的蛋糕模的高度是多少？我才要入門而已，家裏有個7吋的模具（買美食鍋送的），不知合不合適？
七寸的话一般高度就完全ok的，因为我用6寸的也做过都没问题😄
@@LycheeGirlRecipe 我7吋活底蛋糕模才5公分高，會不會不夠高？
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請問食材中的鮮奶油我可以用無鹽奶油嗎？
用的是heavy cream 不是unsalted butter哦
@@LycheeGirlRecipe 我是問可以嗎？
@@麗珠唐-w1k 不可以哦
OK ,TKS!
老師🙏請問六寸的蛋糕模，材料部分需要怎麼縮減？
不需要, 就是擠一點, 看起來還是讚
请问葡萄干还要处理过吗？
隔夜泡一泡更水嫩，看个人习惯，可以不用处理😬
美女淡奶油是什麼？
wipping cream
請問淡奶油是？
whipping cream
太漂亮啦！ 视觉上非常养眼👍
可以減少糖的份量嗎？
可以哦
淡奶油 到底是 whipping cream 还是half and half 一直有这个疑惑
当然是whipping cream ，h&h是配咖啡用的
酵母可以参牛奶？
可以哦
@@LycheeGirlRecipe 谢谢你
Simple recipe friend 👍👍
喔！太甜了，糖可以少，鹽也可以少。可以在參考別家的
这些都可以根据个人口味调整哦😬
我剛剛照著做，希望會成功，待會再向您禀報😅😅😅😅😅 ..
謝謝美女，非常成功！！！！💪💪💪
✌🏼😄
@@LycheeGirlRecipe 好好吃哦，可惜這裡不能attach 照片....
哈哈对，趁热吃尤其好吃 😜
@@LycheeGirlRecipe 對對👏👏👏
看到别人揉面好简单，我揉累个半死，后来买了厨师机，做面包变得好轻松，但最后还是很想用手揉 🤣
因为那个成功感远远超过用厨师机揉出来的面包。
我是来自柬埔寨，谢谢您的分享。
我跟你有一样的感受，大概这就是烘焙的乐趣，也谢谢你的感受分享😬❤️
Yum ! 🤤🤤🤤❤❤❤👍👍👍
請問如果我沒有活底的模，用不活底的可以做嗎？謝謝🙏
也可以，可以底部垫上油纸，主要是为了方便脱模
@@LycheeGirlRecipe 謝謝🙏
最近这个好火看着就好吃
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谢谢您的支持哦😬
請問為何我的麵團發不起呢？🙏🏻
检查酵母活性
@@LycheeGirlRecipe 謝謝！
Thank you
活搅活搅是哪里的方言
你觉得呢？😜
感恩分享！
感谢支持😉
手太巧了！
very nice like it
Wow look ❤️❤️❤️❤️
应该说搅合，搅合而不是合搅
ไม่มีภาษาไทย???
普通面粉做不了是吗？
我用的就是普通面粉
👍👍👍
我听到了n次和搅和搅
During ty
Почему нет рецепт на русском
❤️🌟👍!
很詳細但講解時間太久會不想點閱
"和攪和攪"是你自己發明的吧？中國話是"攪和攪和"！你一個勁兒地和攪和攪怎麼聽怎麼彆扭！
可能是我妈发明的 🤣
huojaohuojao第一次听
口白聲音聽起來很不舒服，贅語太多。
感谢你的观后建议，今后改进🙏
@@LycheeGirlRecipe 我倒是觉得这样挺亲切的