Ragù S2 - P73

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 618

  • @CDRSRL
    @CDRSRL 3 ปีที่แล้ว +32

    Il garbo, l'educazione, la simpatia e la bravura sono qualità che non si inventano dall'oggi al domani. Bravo Luca ;)

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว +1

      grazie!

    • @annaa768
      @annaa768 11 หลายเดือนก่อน

      Ho fatto il tuo ragù ed è buonissimissimo😂 ❤❤❤

    • @rosangelaottino9603
      @rosangelaottino9603 27 วันที่ผ่านมา

      @@CDRSRL e che pentole preferisci usare?

  • @GarcioBass4
    @GarcioBass4 3 ปีที่แล้ว +24

    Quando da piccolo sentivo il "suono del battuto" istintivamente si creava quell' aria di convivialità che solo la nonna poteva creare

  • @claudioelisajoshua6272
    @claudioelisajoshua6272 2 ปีที่แล้ว +1

    Lo sfigolio del soffritto mi fa tornare alla mente ricordi d'infanzia. Quando ero bambino a Pomino mia nonna preparava i sugo. Tritava le verdure con il tritacarne a manovella (quello in ghisa) fissato al tavolo di marmo davanti alla finestra. (abitavamo in una casa colonica del Frescobaldi) in base all'ora che era io facevo merenda, o con una bella fetta di pane inzuppata nell'olio del soffritto, o con una bella fetta di pane con i sugo a bollore. Per la cronaca, se c'è troppo sugo nelle tagliatelle, si scarpetta! Grazie Luca

  • @raphatellus74
    @raphatellus74 3 ปีที่แล้ว +7

    Sono autocritico, credo di avere fatto sempre un buon ragù, ma con questa ricetta e con i tuoi accorgimenti mi sono superato. È favoloso! Grazie per ogni tuo video. Ciò che ho riprodotto fino ad ora è venuto fuori una bomba, grazie a te. Chapeau! 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @lunanueva7784
    @lunanueva7784 3 ปีที่แล้ว +1

    No sé cómo llegué qui. Pero es una delicia ver y escuchar tus vídeos de recetas italianas. Tranquilamente y con las palabras justas. Gracias.

  • @mrn13
    @mrn13 3 ปีที่แล้ว +7

    This morning I bought a Le Creuset and the first thing I wanted to do was this! I made it exactly like the steps in the video and the BEST EVER! Grazie mille from Paris! Merci Chef.

  • @robertotumblr457
    @robertotumblr457 3 ปีที่แล้ว +15

    Deve essere uno spettacolo mi è venuta fame mi metto all’opera anch’io grazie per sta bontà

  • @elisae-l8v
    @elisae-l8v 3 ปีที่แล้ว +7

    Un ragù spettacolare!! Il mi’ babbo diceva che il sugo “ vuole il mestolo” ! Cioè va seguito e girato finché non è cotto! Esattamente come hai spiegato tu! Per la quantità di sugo sulla tagliatella, voto x tanto! Ma tanto!! ...... mi è venuta fame...🥺

  • @Shaynna70
    @Shaynna70 3 ปีที่แล้ว +1

    Ti ringrazio, l'ho fatto due volte in poco tempo e sempre spettacolare!
    Io lo facevo solo si carne e basta, invece con salsiccia e pancetta è sublime, e in più cotto lentamente.
    Caro chef, io l'ho faccio con la slow cooker, cotto molto lentamente, a sobbollire tutta la notte, la mattina è il sublime dei sublimi!
    Mio marito lo mangia come te, a cucchiaiate! Mai venuto così buono ! Grazie! Grazie! Io ormai ti seguo da tempo!

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว +1

      anche io qualche volta (quando non posso seguirlo) ho usato lo slow cooker, viene fenomenale!

  • @sarabersani5897
    @sarabersani5897 2 ปีที่แล้ว +1

    Spiegate le procedure divinamente e. Risultato Ottimo!!!! Complimenti

  • @stefano6977
    @stefano6977 3 ปีที่แล้ว

    Caro Luca non ci sono parole.......la tua simpatia e le tue ricette non hanno bisogno di commenti. COMPLIMENTI,SEI BRAVISSIMO

  • @tkachivan3102
    @tkachivan3102 4 หลายเดือนก่อน

    Sei uno dei piu forti cuochi italiani,cibo deve essere semplice e Luca fa proprio cosi!Forza italiani e viva Italia-unico e irresistibile posto al mondo!

  • @rizaadrian3482
    @rizaadrian3482 3 ปีที่แล้ว +34

    Il bello è che uno deve più scervellarsi con “ cosa mi mangio oggi?”. Basta seguire te.

    • @nicolagebendinger1283
      @nicolagebendinger1283 3 ปีที่แล้ว +1

      Quando è facile. Il ragù richiede del tempo, e, se la tiri te, la pasta richiede del lavoro.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว

      👍👍

    • @fabiorossetto2826
      @fabiorossetto2826 3 ปีที่แล้ว

      @@nicolagebendinger1283 il ragù si può congelare(io lo porziono) e la pasta può essere seccata(Consiglio cestini di vimini)....

  • @brunatalamona3809
    @brunatalamona3809 8 หลายเดือนก่อน

    Adoro seguire ogni ricetta che propone..in modo chiaro e semplice, e poi come assaggia con soddisfazione!! Complimenti chef Luca.👏👏👏👏👍🫶

  • @lauratorella3715
    @lauratorella3715 3 ปีที่แล้ว +6

    Che bontà acquolina fino a terra. ........NE MANGEREI COME SE NON CI FOSSE UN DOMANI.

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 3 ปีที่แล้ว +4

    Grandeeee... Lo Chef che non assaggia, non è uno Chef.... Secondo me!!!!!!!!!!!! :-)
    SPETTACOLO!!!!!!!!!!!

  • @gunshyrug1240
    @gunshyrug1240 3 ปีที่แล้ว +1

    È il ragù come lo fanno in Toscana. Ricordo ancora il profumo del ragù di mia nonna e poi quello di mia mamma che riempiva la casa ogni domenica. E c'era sempre la pasta fatta in casa tirata col mattarello! Che nostalgia...

  • @teresadigiacomo7228
    @teresadigiacomo7228 2 ปีที่แล้ว +1

    Sei il mio preferito unico gentile garbato rilassante simpatico bravissimo

  • @velisj1567
    @velisj1567 3 ปีที่แล้ว

    Grazie mille per le ricette che ci doni ogni giorno sei una persona meravigliosa guardarti migliora tutte le mie giornate

  • @Fabio_92
    @Fabio_92 3 ปีที่แล้ว +2

    Devo dire che questa proporzione tra pasta e ragù mi piace assai! 👏🏻👏🏻

  • @stefanpinggera6330
    @stefanpinggera6330 3 ปีที่แล้ว +1

    Grande Chef vivo a hamburgo ma seguo ogni giorno le sue favolose ricette, grazie

  • @claudiocerrato6632
    @claudiocerrato6632 2 ปีที่แล้ว

    Grande incantatore , Chef inappuntabile lineare e coerente .. Grazie per le dritte

  • @DanaXScully
    @DanaXScully 3 ปีที่แล้ว +3

    Adoro il momento dell'assaggio, perché i tuoi occhi brillano di gioia che è contagiosa. Arriva fino a qua :)

  • @tonyfanuele1926
    @tonyfanuele1926 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Luca
    Sono nativo degli USA da genitori Italiani. Pero' ho visuto in Italia per un po di tempo, e' ho assagiato dei migliore piatti in tutta italia.
    Addesso sono sposato con figli e veniamo tutti gli anni in vacanze. Da quando ho cucinato questa ricetta, la mia famiglia non ordina piu pasta al ragu quando andiamo fouri a cena.
    Devo dire le tue ricette sono molto buoni, originali e semplice . Provo una delle tue ricette ogne giorno.
    Mi sento fortunato di aver ti trovato.
    Ciao
    Tonino

  • @giustinobarbizzi7894
    @giustinobarbizzi7894 2 ปีที่แล้ว +3

    Buon Anno Luca, messo nel menù.... È venuto favoloso 🥂🎊🎉

  • @paolofarnararo2016
    @paolofarnararo2016 3 ปีที่แล้ว +1

    😋👏👍😋👏👍😋👏👍, grazie Chef anche per tutte le indicazioni chiare che ad ogni ricetta riesce a dare.

  • @STANIS-LA-ROCHELLE
    @STANIS-LA-ROCHELLE 3 ปีที่แล้ว +36

    "Devo continuare ad assaggiare" ahahahhahahahahahahaha

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว +3

      😂😂😂😂😂😂😂

    • @reneferretti886
      @reneferretti886 3 ปีที่แล้ว +3

      @@CasaPappagallo La posso dire una cosa? Questo piatto è molto italiano, molto

    • @matteogiordano4611
      @matteogiordano4611 ปีที่แล้ว

      ​@@reneferretti886😅😮😢🎉

  • @luanapoli7128
    @luanapoli7128 3 ปีที่แล้ว

    Il modo che proponi le ricette spettacolare.....il ragù ottimo...buon suggerimento la pancetta fresca...lo faccio....grazie!!!!!👏👏👏👏👏

  • @cinziabianchi915
    @cinziabianchi915 3 ปีที่แล้ว

    Oggi Pasqua, ho preparato le lasagne con il Suo Ragu. Che dire... semplicemente sono venute uno spettacolo! Grazie grazie grazie! E buona Pasqua

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 3 ปีที่แล้ว +1

    Buon giorno, grazie mille per tanta bontà e delizia ❤️😘👍

  • @monicamarceddu6145
    @monicamarceddu6145 2 ปีที่แล้ว +1

    Aiuto ogni volta che ti guardo è inutile mi mi fai venire una fame che non puoi immaginare!!😄😄

  • @ivanbellucci6100
    @ivanbellucci6100 ปีที่แล้ว

    Impeccabile x come l'ha spiegata, sempre chiaro, semplice e simpatico.
    Ultimamente trovo secondo mio modesto parere, miglior risultato se faccio rosolare la sola carne di manzo da se, senza altro. Poi la unisco al trittico di verdure rosolate con il maiale e procedo poi come da ricetta. Il macinato di manzo così facendo riesco a dargli quel giusto gradi di mallard che poi mi ritrovo al gusto, più corposo e importante

  • @benedettaantonelli3772
    @benedettaantonelli3772 3 ปีที่แล้ว +1

    vederti tagliare le verdure è un qualcosa di super rilassante!

  • @edicolamaurocesana6751
    @edicolamaurocesana6751 2 ปีที่แล้ว +1

    Sei fortissimo e bravissimo !!!!

  • @arkisardobis
    @arkisardobis 3 ปีที่แล้ว

    Vivissimi complimenti. Ti ho appena conosciuto. Ti riconosco una grande empatia. Un approccio elegante e simpatico su un tema estremamente specialistico sul quale (ahimè) tante persone (improvvisate) si ergono a chef.
    Personalmente apprezzo tantissimo il fatto che tu spesso "metti le mani avanti" nei confronti dei "puristi". Di questo vi è bisogno a mio parere....e poi sei simpaticissimo...CHAPEAU

  • @ismamahmudaj9619
    @ismamahmudaj9619 3 ปีที่แล้ว +2

    Ho l'acquolina in bocca😋 Ma quante delle ricette di casa Pappagallo ho replicato?! Eh già, la garanzia è assicurata. Oggi tocca a questo meraviglioso ragù. Grazie grazie grazie!❤️

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว +1

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @claudiadibattista1927
    @claudiadibattista1927 3 ปีที่แล้ว +1

    Preparato per le prime fettuccine dell’anno che spero sarà buono come il mio ragù! Grazie e auguri!🌶🐞

  • @Mirco_Trentini
    @Mirco_Trentini 3 ปีที่แล้ว

    Non c'è nessuno chef in tutto il web del mondo che arriva a questa sublimazione di godimento

  • @Ant_72
    @Ant_72 3 ปีที่แล้ว

    Complimenti chef Luca
    E uno spettacolo indescrivibile,ed il gusto e davvero eccezionale,io ho fatto pressapoco così uguale.
    Complimenti per le verdure sempre belle fresche,e sono belle colorite...come tutto il resto..
    La cosiddetta trinità....(sedano,carote,cipolle)
    Chef sei una persona semplice,ed è per questo che seguo la tua arte...
    Grazie,
    Antonio,da Susa(To)
    Gra

  • @carlofrisoni5221
    @carlofrisoni5221 2 ปีที่แล้ว +1

    I ragù tradizionali, bolognese, napoletano, ecc..., anche se sono straordinariamente buoni, pare facciano male alla salute. Ma c'è una città in Sicilia dove, da sempre, é tradizione fare dei tipi di ragù che non hanno questo problema. Tanto é vero che gli abitanti si fanno chiamare RAGU-SANI...

  • @ermannodimeo3960
    @ermannodimeo3960 3 ปีที่แล้ว

    Grazie per le sue ricette sempre chiare, fatte per mettere chi apprende in condizione di ripetere ; devo dire che sul ragù io aggiungo una , massimo due foglie di alloro( dipende dalla quantità) e qualche foglia di salvia.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว

      l'alloro è abbastanza comune, la salvia meno ... non c'ho mai provato

    • @ermannodimeo3960
      @ermannodimeo3960 3 ปีที่แล้ว

      @@CasaPappagallo Magari la prossima volta. Grazie anche per la sua cortesia.

  • @RobertoDiStefano-ko9bd
    @RobertoDiStefano-ko9bd 4 หลายเดือนก่อน

    Ho fatto come te, seguendo il video, con le fettuccine si fa la scarpetta alla fine, buonissimo, domani accompagno il ragu con garganelli. Sei grande!!

  • @gradantedom4002
    @gradantedom4002 2 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour,au chef, très bonne recette mais enfants adorent , bravo

  • @ozzy6875
    @ozzy6875 2 ปีที่แล้ว

    Grazie mille Luca con le tue istruzioni finalmente mi è venuto buonissimo il ragù....per la prima volta è come piace a me😋😋😋👍👍👍

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  2 ปีที่แล้ว +1

      Bene!

    • @ozzy6875
      @ozzy6875 2 ปีที่แล้ว

      @@CasaPappagallo grazie ancora😋🙋‍♂️

  • @marcog.8328
    @marcog.8328 3 ปีที่แล้ว +2

    Dopo aver messo tutto nella pentola, lo fai cuocere con coperchio o senza?

  • @maxm.4799
    @maxm.4799 ปีที่แล้ว

    A vedere questo video mi è venuto appetito, complimenti Chef

  • @emanueledeboni1142
    @emanueledeboni1142 3 ปีที่แล้ว

    Ottimo, alla pancetta non ci ho mai pensato, grazie e buona settimana.

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 3 ปีที่แล้ว

    Che dire? Semplicemente divino, il TUO ragù! Abbonda abbonda pure nel sugo..........e l'assaggio poi... ottimo! 👍

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 3 ปีที่แล้ว

    Gustoso ragù bravo non ne spagli 1ci cucinerei le tagliatelle che bontà complimenti 👍♥️

  • @mattews2007
    @mattews2007 3 ปีที่แล้ว

    Troppo bello vedere come gusti quello che cucini. Leccarsi le dita, lo faccio anche io. Bravissimo

  • @barbaragiazzi8477
    @barbaragiazzi8477 3 ปีที่แล้ว

    Grazie Luca. L' ho preparato ieri ed è venuto buonissimo.

  • @santotutti3004
    @santotutti3004 3 ปีที่แล้ว +1

    Miticooo come sempre Chef 👍 buongiorno et buon inizio di settimana 👍

  • @eleonoracaci6724
    @eleonoracaci6724 2 ปีที่แล้ว

    Sei bravissimo Luca,qualsiasi ricetta che cerco la trovo da te. Bravissimo come sempre tieni auguro una buona domenica. Oggi fettuccine fatte in casa 🏚 con ragu.

  • @cristinabarbarello2686
    @cristinabarbarello2686 3 ปีที่แล้ว

    Se è il tuo ragù, sarà buonissimo come ogni cosa che fai. Grande chef Luca👏👏👍👍👍

  • @mariaracheletortorelli1579
    @mariaracheletortorelli1579 3 ปีที่แล้ว +1

    Che bontà 😋 complimenti 👍

  • @mattialuppi2707
    @mattialuppi2707 3 ปีที่แล้ว +1

    Maestro, sono commosso da questo ragù

  • @sandrocapriotti8033
    @sandrocapriotti8033 3 ปีที่แล้ว

    Si un sugo così l'ho visto in cartolina! Ci proverò ma tu caro chef hai l'asso nella manica 😉.
    I tuoi piatti sono tutti belli corposi te jammolli sei un grande 👨‍🍳 💪

  • @samuelaprile9980
    @samuelaprile9980 3 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima ricetta, come sempre!🙂💪

  • @assatarram1985
    @assatarram1985 3 ปีที่แล้ว +1

    Ricette sempre top! E metti sempre fame! 😂👍👍👍

  • @elisaelisa2529
    @elisaelisa2529 3 ปีที่แล้ว +11

    Mai farsi una cucchiaiata di ragù, crea dipendenza immediata 😂😂... come ti capisco!!! Buonissimo ragù, è come piace a me: bolognese senza ansie 😂

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว +1

      vero vero ... impossibile assaggiare e non continuare ahahahahhaha

    • @MaestroPregadio
      @MaestroPregadio ปีที่แล้ว

      @@CasaPappagallo io e mamma lo assaggiamo sempre su una bruschetta di pane

  • @luizcarlosgalo9149
    @luizcarlosgalo9149 7 หลายเดือนก่อน +1

    Congratulations my Italy friend.

  • @sercapuz4030
    @sercapuz4030 3 ปีที่แล้ว

    Grazie sempre bravo. Un suggerimento per chi legge che per me è sempre molto comodo. In grande quantità preparo il trito di cipolla, carota e sedano in modo proporzionato e poi metto una bella manciata o cine meglio ritenete nei sacchetti freezer e congelo. Credetemi è comodissimo. Lo lascio scongelare e poi lo uso oppure anche congelato ci mette poco a rinvenire. Saluti

  • @robertobarbuto5197
    @robertobarbuto5197 3 ปีที่แล้ว

    Sei uno spasso, mi piace un mondo vedere i tuoi video... Bravo, bravo e ancora bravo Luca

  • @cesarefrancescoriggi
    @cesarefrancescoriggi 3 ปีที่แล้ว +1

    Ognuno ha la propria di ricetta. Non c'è bisogno che i bolognesi o i napoletani più puristi si mettano le mani nei capelli, ahahahah! Io, per esempio, utilizzo solo carne di maiale macinata e, quando ne ho la disponibilità, aggiungo, sia nel soffritto che alla fine, una buona quantità di foglie di basilico. Viene una bontà... incredibile!
    Ad ogni modo, anche la tua versione sembra interessante, Luca! La proverò sicuramente. Bravo!

  • @txesco3313
    @txesco3313 3 ปีที่แล้ว

    Bravissimo, cumplimenti Maestro! . Que fariem nosaltres sense una bona cuccina Made Italy!

  • @marcocarosi7736
    @marcocarosi7736 3 ปีที่แล้ว

    Da impazzire! Grande chef...

  • @bostongeorgevip
    @bostongeorgevip 3 ปีที่แล้ว

    🔝🔝🔝🔝Grazie maestro per le Sue ricette🔝🔝🔝 🔝🔝🔝❤❤❤❤

  • @annamariabelpedio2776
    @annamariabelpedio2776 3 ปีที่แล้ว +2

    È un Unione tra bolognese e salsa con salsiccia proverò . 👏👏👏

  • @GianMex
    @GianMex 3 ปีที่แล้ว +2

    in ogni video c'è più di un ""allme...ALLMEEENNOOO" ahaha è un marchio di fabbrica! sei un grande Luca! :D

  • @MrMachmaninov
    @MrMachmaninov 11 หลายเดือนก่อน

    Luca, sai che ultimamente mi dicono che il mio Italiano è migliorato...e non di poco. È grazie a te e il tuo modo simpatico e articolato di esprimerti! Il tuo paroliere ricco. Però non riesco a scrollarmi di dosso l'accento tedesco aquisito. (vivo da 51 anni in Germania)

  • @luisfalcone8191
    @luisfalcone8191 2 ปีที่แล้ว

    Que rico se ve, tambien lo voy a hacer de esa manera👏👏👏

  • @nasone83
    @nasone83 3 ปีที่แล้ว +2

    Chef come mai usi sempre il pomodoro pelato frullato e mai la passata?

    • @gianlucaloberto7795
      @gianlucaloberto7795 3 ปีที่แล้ว +1

      Il pomodoro pelato, essendo intero, mantiene la pienezza del suo sapore quando viene conservato.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว +2

      @gianluca grazie!

    • @gianlucaloberto7795
      @gianlucaloberto7795 3 ปีที่แล้ว

      @@CasaPappagallo Insegnamenti di mia madre :).

  • @LeLe-b-85
    @LeLe-b-85 3 ปีที่แล้ว +1

    E il bello della cucina fare il battuto a mano bravo cmq come sempre 💪👍🙋

  • @OmarSivori10
    @OmarSivori10 7 หลายเดือนก่อน

    Mi ha fatto fare un figurone. Grazie❤

  • @walterlaganga
    @walterlaganga 3 ปีที่แล้ว

    Questa andrebbe depositata alla Camera di commercio, meglio dell'originale

  • @simmacoragozzino7656
    @simmacoragozzino7656 3 ปีที่แล้ว

    Grande come al solito
    E questo è da fare al 100%
    PS: leccarsi le dita non è brutto anzi è una cosa bellissima

  • @DuilioTorre
    @DuilioTorre 2 ปีที่แล้ว

    E allora ti copio!!! Grazie anche per la simpatia sempre!!!

  • @rominaoliverio5154
    @rominaoliverio5154 ปีที่แล้ว

    Complimenti bravo 😊

  • @noraklem5381
    @noraklem5381 3 ปีที่แล้ว

    Come sempre spettacolare bravoooo... 💯⭐⭐⭐⭐⭐👏👏👏😍

  • @andanteconbrio2773
    @andanteconbrio2773 3 ปีที่แล้ว

    Eccezionale...non aggiungo altro.
    Buona giornata! 🤝

  • @kingstefano9998
    @kingstefano9998 3 ปีที่แล้ว

    Che dire,spettacolare.Complimenti Chef!

  • @olgabianchi6320
    @olgabianchi6320 3 ปีที่แล้ว

    Che bello e buono il tuo ragù. È vero, ogni casa ha il suo ragù. Io non ci metto pancetta e salsiccia ma uso macinata buona metà manzo e metà maiale. Il procedimento è identico al tuo ma io aggiungo un po' di scorza di limone grattugiata nell'ultima ora di cottura, e a volte aggiungo un fegatini di pollo tritato sempre da ultimo perche altrimenti stracuoce. Ciao e buona giornata!! Sei grande!! 😀👍👏👏😘

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว

      limone mi mancava ... sul fegatino ci sono in molte parti d'Italia che si usa ancora, me lo hanno detto amici marchigiani e romagnoli ...

    • @olgabianchi6320
      @olgabianchi6320 3 ปีที่แล้ว

      @@CasaPappagallo prova una volta con la buccia di limone, ha un gusto molto particolare. 😀👍

  • @luigitollero1410
    @luigitollero1410 3 ปีที่แล้ว

    Carissimo sei il migliore, grazie.

  • @agostinof.8407
    @agostinof.8407 3 ปีที่แล้ว

    Video succulento, questo piatto va replicato perché è ottimo!

  • @keplerikusk2352
    @keplerikusk2352 2 ปีที่แล้ว +1

    Quando aggiungi l'acqua perché si è asciugato, la metti calda?(si interrompe la cottura se fredda?) Grazie

  • @paolamargani7639
    @paolamargani7639 3 ปีที่แล้ว

    Semplice, e buonissimo . Il classico per le fettuccine

  • @ramonoliveira3287
    @ramonoliveira3287 2 ปีที่แล้ว

    Acabei de preparar e comer esta receita. Como não é o Ragú à Bolonhesa, nem é o Ragú Napolitano, dei o nome de Ragú a Pappagallo. Ficou uma delícia! Muito obrigado!

  • @anaiazzi
    @anaiazzi 3 ปีที่แล้ว +1

    Caro Maestro, anche io me metto sempre 200 gr in più per l'assaggio- :):):):) anche io lo faccio così, sembra la fotocopia ! ed è una goduria incommensurabile l'assaggio a cucchiaio !!!

  • @monicamarceddu6145
    @monicamarceddu6145 2 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Luca sei mitico !!!

  • @silviamuscogiuri2033
    @silviamuscogiuri2033 3 ปีที่แล้ว

    Belle ricchissime e strasugose proprio come piacciono a me!!!!! Altro che quelli che ti mettono un cucchiaio scarso di ragù!!! Pellegrini!!! Bravo Luca 😘😘😘😘

  • @rosycurry3780
    @rosycurry3780 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sei una brava persona ne sono certa🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊

  • @angy27boxphillips22
    @angy27boxphillips22 2 ปีที่แล้ว

    Sei un grande. Lo sto facendo ora. E sta venendo una bomba 💣.

  • @carloraffaelevitogallo1058
    @carloraffaelevitogallo1058 2 ปีที่แล้ว

    buongiorno, ore 08,36 mi stai facendo venire l'acquolina in bocca. 6 UNICO.

  • @robertorinaldi8415
    @robertorinaldi8415 3 ปีที่แล้ว

    avevo commentato, ma non lo vedo più, comunque grazie mille 😋💋👍👏🌹🌻💐👌

  • @lorisbresciani7485
    @lorisbresciani7485 3 ปีที่แล้ว

    Bravo il chef preferito

  • @cristianadattola1444
    @cristianadattola1444 ปีที่แล้ว

    Meraviglioso, la ricetta l'ho eseguita alla lettera ma aggiungendo un rametto di finocchietto selvatico.

  • @magalysteresaperez2944
    @magalysteresaperez2944 หลายเดือนก่อน

    Bravo 👌

  • @PaoloVedovato-z4u
    @PaoloVedovato-z4u ปีที่แล้ว

    Bellissimo❤

  • @mmartha7762
    @mmartha7762 2 ปีที่แล้ว

    I love watching you, Chef!

  • @Dave-8220
    @Dave-8220 3 ปีที่แล้ว +1

    quel ragù andava assaggiato
    e qualcuno ha davuto sacrificarsi 😂😂😂
    mamma che aspetto, il video sa di buono

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว

      😂😂😂😂

    • @fabiorossetto2826
      @fabiorossetto2826 3 ปีที่แล้ว

      Vero.. Quel piatto di pasta, con spolverata di parmigiano, è molto italiano e scalda il cuore...