【砂糖不使用】梅ジャムの作り方!健康甘味料の紹介と13の驚きの効果効能を簡潔に解説

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 370

  • @WELLNESS..KITCHEN
    @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว +14

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  • @恵-j9s
    @恵-j9s 3 ปีที่แล้ว +38

    こんなに簡単に梅ジャム作れるんですね!ありがとうございます!早速梅の木がありますから作って見ます!健康に良いジャム教えて頂いてありがとうございます🙏☺️

  • @ayaka7515
    @ayaka7515 3 ปีที่แล้ว +16

    実家で梅が沢山採れたので、夫と作ってみました❣️
    蜂蜜とラカントSのみ、×0.6で作ったらリンゴジャムに似た風合いに😳
    美味しかったです❣️
    この度も素敵なレシピをありがとうございます😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +2

      ご夫婦でジャム作り、ステキな時間ですね❣️おいしくできて良かったです✨

  • @Marhava2023
    @Marhava2023 3 ปีที่แล้ว +16

    私はよく、梅酒の梅で作りますが、こちらの青梅ジャムは色が鮮やかで、美味しそうですね。
    蜂蜜がたくさん入っているので、一味違うと思います。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +2

      贅沢に青梅を使いますが、フレッシュな味わいが楽しめます❣️

  • @rumikiya6718
    @rumikiya6718 2 ปีที่แล้ว +15

    健康的な糖類、教えていただいて有難うございます‼︎
    ムメフラールという成分も初めて聞きました。
    とても勉強になります。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว

      健康的なジャム、作ってみて下さい💕

  • @tadashiasano9445
    @tadashiasano9445 ปีที่แล้ว +2

    梅ジャム作ってみました。私はてんさい糖を使用しましたが、毎朝のトーストで美味しくいただいています。お陰さまで、古い我が家に沢山成る梅の利用方法を知ることが出来ました。焼き練り梅に使用した赤紫蘇もこの時期に使えるよう栽培しようと思います。有難うございます。

  • @どんぐりとやまねこ
    @どんぐりとやまねこ 3 ปีที่แล้ว +10

    梅パワーで体調不良を良くしたいです。
    先生には感謝しかありません🥲
    絶対作ります‼️
    ありがとうございます😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      嬉しいコメントを有難うございます✨私も皆様に支えられ、健康のことを考える時間が増えました☺️

  • @アッキー-u9k
    @アッキー-u9k 3 ปีที่แล้ว +17

    動画ありがとうございます!
    戴き物の梅があったので作ってみました。
    大きい少し熟れ気味の梅でしたから茹でるとドロドロで種外しも簡単でした。
    糖分の配分を間違って蜂蜜を多めに入れてしまいましたが、初めての一口やはり酸っぱかったので、食べきれるか心配でしたが、1〜2日置いたあとまた食べるとすごく美味しい!
    良いレシピをいつもありがとうございます。今度は新生姜だ!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      梅ジャム、美味しくできてよかったです❣️新生姜もぜひ😊👌

  • @yukari5356
    @yukari5356 3 ปีที่แล้ว +15

    傷ものの、梅を1キロ200 円で買って、
    味付けは、はちみつだけで作りました!
    すごくおいしい!
    また作りたいです。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      ジャム作りにはコスパ最高ですね✨
      おいしくできて良かったです😆

  • @スモモ-u6p
    @スモモ-u6p 2 ปีที่แล้ว +8

    梅仕事という言葉が好きです。我が家の無消毒の梅は黒斑点がありますので……人様に差し上げられ無いので毎年色々作ってましたけど、梅ジャムは砂糖が気になって作ってませんでしたが、様々な健康効果がある事を教えて頂き感謝です✨
    即、蜂蜜買ってきました。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว +2

      ジャム用なら気になりませんね😊お好みのジャムを作ってみて下さい💕

  • @キャサリン-e5v
    @キャサリン-e5v 2 ปีที่แล้ว +1

    今日はとても疲れていて、ジャムを作る元気がないので、アマゾンで青梅を使ったジャムがあったので注文してみました。元気になりたいです。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว

      梅やお酢、ニンニクなど、元気の出る食品を積極的に摂られて下さい💕✨

  • @ゆうりん8787
    @ゆうりん8787 3 ปีที่แล้ว +18

    梅、大好きなんですが
    自分で梅を扱ったことがなかったので、先生の動画を見て、今後は梅ジャム、梅酒など挑戦させてもらいます。お砂糖、気を付けてるので、安心だし、体に良いものを家族にも食べてもらいたいので、先生の動画はとても勉強になります。
    ありがとうございます❣️

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +6

      実際の糖分はかなり少ないので安心してお召し上がり頂けると思います❣️

  • @marit.8040
    @marit.8040 3 ปีที่แล้ว +3

    梅ジャムも作りました❣️私史上、最高に美味しい梅ジャムが出来上がりました❣️友達にもお裾分けします。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +2

      とても嬉しいご報告😃✨✨
      おいしくできて良かったです❣️

  • @tadashiasano9445
    @tadashiasano9445 3 หลายเดือนก่อน

    今年も教えていただいた流れで、梅ジャムを沢山作りました。今年はてんさい糖の他に、三温糖やオリゴ糖を使いました。冷凍して長くいただく予定です。今年も有り難うございました。

  • @惠子-t4z
    @惠子-t4z 3 ปีที่แล้ว +8

    ただ身体に良いだけでなく理論的に理解できたので挑戦します💪これからの季節にピッタリ この動画に出会えてあるTH-camの方に感謝です🎶

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      この梅ジャムは梅が出回る間に色々な梅で作ろうと思っています❣️暑い時期の健康管理にオススメです✨

  • @Arty-819
    @Arty-819 3 ปีที่แล้ว +21

    梅ジャムに付いてのご丁寧なご解説を頂きありがとうございました。早速作りたいと思います!

  • @植木のえみ
    @植木のえみ 3 ปีที่แล้ว +5

    梅ジャム早速作ってとっても食べやすく美味しかったです。おかげ様でみんなにも13もの効用があるよと配りました。
    母がよく作っては送ってくれていたのを思い出します。いつも素敵な気付きをありがとうございます💝

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      おいしく召し上がって頂き、とても嬉しいです❣️😊ステキなコメントを、ありがとうございます✨

  • @お花大好き-q2v
    @お花大好き-q2v 3 ปีที่แล้ว +29

    ムメフラールの効果 血流改善、免疫細胞の活性化以外にもたくさんの働きを知りました❗️ありがとうございます😊梅ジャム作ります🎶

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      加熱すると生まれる栄養素なので、ぜひジャムもお試しください❣️

  • @oikwtakako3720
    @oikwtakako3720 2 ปีที่แล้ว +1

    去年の梅が冷凍庫にありましたので、早速作ってみました。エリスリトールは手元に無かった為 ラカントを使いました。
     長年、気圧の変化による体調不良で、人と会う約束が出来ず漢方薬を20年以上服用しても改善の兆しはありませんでした。先生がシェアして下さった梅ジャムを水や炭酸で割って毎日楽しみ、一か月ほど経った頃、気圧が変化し、天候が荒れる日でも動けるようになってきました。
    頭痛が無い訳ではありませんが、寝込むような日が減りました。驚きです。
     ですので、実家にある梅を今年も送ってもらいました。感謝します。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว +1

      体調の改善、本当に嬉しいです😊気圧の変化で重だるになりやすい季節、なんとか乗り切りたいですね😊💕

  • @ferret4281
    @ferret4281 3 ปีที่แล้ว +2

    関口絢子のウエルネスキッチンさん
    美味しくて体に良いレシピありがとうございます☺️。
    早速1k作り、追加で1k作りました。
    毎日豆乳ヨーグルトに入れて食べています。
    有益な情報提供に感謝します。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      たくさん作って頂きとても嬉しいです😃✨✨

  • @サストン
    @サストン 2 ปีที่แล้ว +14

    自分の実家の梅の木が毎年立派な実をつけてくれるので毎年恒例になってる梅酒 梅干しを作ってますけど、
    先生の動画を見て、ジャムも作ってみたくなりましたよ。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊ジャムもとても美味しいです✨

    • @さくら-q9g7d
      @さくら-q9g7d 2 ปีที่แล้ว

      有難うございます、、。

    • @さくら-q9g7d
      @さくら-q9g7d 2 ปีที่แล้ว +1

      有難うございます。とても幸せな心地よい波動を感じています。お料理も勉強になりますが、先生🤗🥰がとても素敵です🎊♥️

  • @小夏プリン
    @小夏プリン 3 ปีที่แล้ว +4

    ありがとうございます
    早速梅ジャムを作りました
    美味しく作れました!
    梅ジャムに味噌とワサビとゴマを加えてセロリに付けて頂きました、ワサビで味が締まります
    美味しくて大好評です
    ありがとうございました!
    動画頑張って下さい。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      ステキなコメントをありがとうございます😊

  • @史子伊藤-g1n
    @史子伊藤-g1n ปีที่แล้ว

    梅ジャムがこんなにたくさんの栄養・効果が有るのだから、ぜひ共作ります!先生の説明いつも分かりやすく感謝いたします🙇

  • @隣のトトロ-r3q
    @隣のトトロ-r3q 2 ปีที่แล้ว +1

    早速、梅を買ってきて作りました❗完熟のを、買いました。ハチミツなので、安心して、食べれますね🎵いつも、参考になってます😃ありがとうございます!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว

      ご覧頂きありがとうございます😊おいしいジャムができますように✨

  • @え美-k1f
    @え美-k1f 3 ปีที่แล้ว +7

    今日、青梅が届きましたので早速ジャムを作りました。400gの🍯蜂蜜を入れて味見をしましたら酸っぱくて、もう少し甘いのがほしかったので100gたしました。それでも余り甘くならないのですが何度も味見をしていると甘酸っぱさが美味しくなって体にいい味だと納得しました。直ぐ柔らかくなるんですね。手作りは楽しいですね。有難うございました🙇👏

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      お好みの美味しいジャムが仕上がって良かったです❣️☺️

  • @angelearth8206
    @angelearth8206 3 ปีที่แล้ว +7

    動画をありがとうございます。勉強になりました。鶯宿梅というのを近所のスーパーで売っていたのでそれを使ってハチミツとラカントで作りました。美味しくできました。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      珍しい梅ですね〜
      また違った味わいなのでしょうか✨
      ぜひお楽しみ下さい❣️

  • @yuino.5779
    @yuino.5779 2 ปีที่แล้ว +11

    梅干しは毎年作るのですが、梅ジャムは初めてです☺️砂糖は控えたかったので
    先生のレシピ通りに作りたくてエリスリトールとオリゴ糖をすぐにAmazonで購入。
    感動です🥰スッキリした甘さと梅の酸味が絶妙💕教えていただきありがとうございました!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว

      お試し頂きありがとうございます😊

  • @yo-zh2tt
    @yo-zh2tt 3 ปีที่แล้ว +4

    初めて青梅を買いました。
    血流改善と免疫細胞の活性化の効能は、まさに今必要デスネ🎶
    とても美味しく作ることが出来ました😻ありがとうございました。💕

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      初めての青梅、おいしい体験となり嬉しいです❣️

  • @黒木由美-r2n
    @黒木由美-r2n 3 ปีที่แล้ว +6

    おはよう御座います♪
    🌺何時も ありがとうございます😊
    イイ事ばかりな 加熱梅さん 何ですね!!
    頑張って作りますーーす!
    感謝一杯ですーー先生❣️

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      ご覧頂きありがとうございます😊
      加熱するとできる血液浄化作用はありがたいですよね😆
      ぜひ作って夏の疲れにお役立てください❣️

    • @黒木由美-r2n
      @黒木由美-r2n 3 ปีที่แล้ว

      @@WELLNESS..KITCHEN さま。
      わざわざ 御返答頂きまして
       感謝致しますーー。
      忙しく成りまーーす。

  • @universal_0794
    @universal_0794 3 ปีที่แล้ว +8

    最近、家族の健康管理に
    尽力しております!
    梅、今が旬なので有益な解説有難うございます!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      ご家族の健康を守る!素晴らしいですね☺️ぜひ梅もお役立て下さい❣️

    • @universal_0794
      @universal_0794 3 ปีที่แล้ว +1

      @@WELLNESS..KITCHEN 様
      早速、作ってみました🍏
      家族👩‍👩‍👦にも好評です!
      お肉料理にソースとして
      食べさせてます!
      今、梅は旬ですので冷凍保存
      できる様ですので、なくなり
      次第、作ろうかと思います!
      有難うございます!

  • @usa-tuiteru888
    @usa-tuiteru888 2 ปีที่แล้ว +5

    梅ジャム!是非作ってみたいと思います。
    娘が梅が大好きで、しかも酸っぱーーい梅を好みます!梅干しの酸っぱさには特にうるさいです。
    ありがとうございました😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว

      娘さんに喜んで頂けると良いですね💕

  • @moris-v7s
    @moris-v7s 3 ปีที่แล้ว +5

    美味しそう、すごく綺麗ですね。
    梅ジャムいつか作ってみたいと思ってます。

  • @yukazou
    @yukazou ปีที่แล้ว

    とても簡単で健康的なレシピをありがとうございます。蜂蜜は加熱すると壊れてしまう成分があると聞きますので、最後の最後に火を止めてから入れようと思います。

  • @belly.3441
    @belly.3441 3 ปีที่แล้ว +9

    青梅でもジャムが出来るとは思いませんでしたので、さっそく作ってみました。
    2年前に作ったものの甘すぎたハッサクジャムを加えたので、甘めにしあがりましたが、パンにつけたりヨーグルトに入れたりと、出番が多そうです。
    今日は新生姜の醤油漬け、明日は焼き梅を作る予定です。
    どれも手間があまりかからないのに、体に良いもので長く食べられるレシピで素晴らしいです。
    友人達にも先生の動画を勧めています。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      色々お試し頂きありがとうございます😊
      ご感想、とても嬉しいです😆

  • @18861954
    @18861954 ปีที่แล้ว +3

    先生ありがとうございます!今年はこれで決まり!さっそくスーパーへGOだ!!

  • @tadashiasano9445
    @tadashiasano9445 ปีที่แล้ว

    暑さで食欲の無い朝、このジャムをたっぷり載せて食べます。

  • @渡部エリリン-f3k
    @渡部エリリン-f3k 3 ปีที่แล้ว +2

    我が家では代々、梅エキスを作って民間療法的な事に利用してきました。私も作りたいのですが大変面倒で、無理なのでこちらの動画を観てジャムなら何とか出来ると思います。ので是非作ります。

  • @Channel-po4ys
    @Channel-po4ys 2 ปีที่แล้ว +2

    梅肉エキス粒高いので今回挑戦してみます🎵

  • @SH-xg6bk
    @SH-xg6bk 3 ปีที่แล้ว +26

    いつも梅酒作っていたので、今年はジャムも挑戦してみようと思いました😁綺麗な色ですね💕

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +4

      ジャムも梅のおいしさが味わえるのでぜひ作ってみて下さい☺️

  • @alinomamao
    @alinomamao ปีที่แล้ว

    早速作ってみました🎉とーっても美味しく楽しい梅仕事でした🥰✨そして栄養素についてとても勉強になりました有難うございます❤🎉

  • @猫娘-e3q
    @猫娘-e3q 3 ปีที่แล้ว +1

    関口先生のレシピは 体に良いだけでなく 良い意味でおおざっぱなので 気楽に作ろうという気になれます。細かくてめんどくさいと やる気を失うので😆

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      炊事は毎日の事ですからね😊
      できるだけシンプルで体に良いのが助かりますよね✨私含めて😆❣️

  • @さすらいのコメンテーター-q7t
    @さすらいのコメンテーター-q7t ปีที่แล้ว +1

    こんばんわ✨、うちの梅、いっぱいなって居ます、ステビアも使い切れない程伸びて居ますが、梅の種を取りステビアスープと塩少し入れて煮詰めて見ます、覚めてからミキサーに掛けて、裏ごしをすると滑らかに成ると思います、入梅て雨の日には、家仕事に最高ですね、有り難う御座いました。😀

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  ปีที่แล้ว +1

      保存食品を作りながらおうちで過ごす時間は梅雨どきの楽しみですね☔️

    • @さすらいのコメンテーター-q7t
      @さすらいのコメンテーター-q7t ปีที่แล้ว +1

      @@WELLNESS..KITCHEN さん返信有り難う‼️自然から与えられた骨休み、楽しく保存食作っています、有り難う御座いました。😀

  • @隣の遠藤さんち
    @隣の遠藤さんち ปีที่แล้ว

    保存させていただきました❤
    オーガニックの小梅を冷凍保存していて、梅ジャムを健康的に仕込みたかったので、加熱で得られる成分があるとは!嬉しいです🙏🥰
    有意義な情報を

  • @kikurin1650
    @kikurin1650 ปีที่แล้ว

    梅ジャム作りました。梅は新鮮なものではなく痛み始めていてやすくなってるのを買いちょっと黄色ぽいものだったので、出来上がりの色が綺麗な青にはならず、黄色っぽくあんってしまいましたがお味はとてもいいです。ほんのり甘くて酸っぱいこの味が好きです。「アクをと取らなくていい」というやり方、甘夏マーマレードの時と同じですね!梅そのものの味が残っていていいです。
    今、梅みりん寝かせ中!梅仕事、この時期だけのお楽しみ!楽しいです。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  ปีที่แล้ว

      色々お試し下さりありがとうございます😊夏の間も楽しめそうですね✨

  • @一美金子
    @一美金子 3 ปีที่แล้ว +16

    ホントに毎回、楽しく勉強出来ます!
    ジャム、大好きなので作ってみます!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +2

      夏バテ予防にもオススメです✨

  • @toyama3886
    @toyama3886 3 ปีที่แล้ว +11

    ハチミツとオリゴ糖で作ったのですが渋みが強く、パンにつけて食べるには少し旨味が足りない感じになってしまいました。
    ドライジンに4:1位で入れて炭酸水で割って飲んだら最高でした!
    ありがとうございました😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +2

      梅によって個体差があるようですね😅上手に活用頂き嬉しいです❣️

  • @0.1パーセント
    @0.1パーセント 3 ปีที่แล้ว +5

    先生ー梅は三毒を断つ
    13の理由は素晴らしいですね。
    良い事だらけです。
    私もラカントを使ってるので
    ジャムを作ってみたいです。
    今回も、とっても❣️参考になりました✨✨

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      昔から梅の効果は知られていますが、改めてすごいな〜って思いますね✨

  • @bonjin0528
    @bonjin0528 3 ปีที่แล้ว +3

    とても勉強になりました!!
    梅がこんなにも効能が有ることを全然知りませんでした。
    教えて頂いてありがとうございました。
    とても美しくて知性もあってファンになりました❗
    チャンネル登録させて頂き、
    これからもいろいろと学ばせて下さいね。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      ステキなコメントをありがとうございます😊登録頂き嬉しいです😃

  • @りんりんちびりん
    @りんりんちびりん 3 ปีที่แล้ว +3

    梅シロップは毎年作ってましたが、一回カビてしまいそれから遠ざかってました。とても参考になりました、ありがとうございます!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      梅ジャムは多めにできたら保存袋で冷凍しておくと便利です❣️

  • @fumiko4123
    @fumiko4123 2 ปีที่แล้ว

    梅酒の梅でジャムを作っています。結構美味しいものです。

  • @XzRq0P2Q2
    @XzRq0P2Q2 3 ปีที่แล้ว +16

    傷みかけの完熟梅しか売ってなかったのですがほぼハチミツだけで作ってみました!デザートに添えても甘さが引き立ってとても美味しいです✨料理にも使って見ます🍳

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +8

      ジャムなら傷の梅でも問題ないですよね!おいしい梅ジャムになって良かったです✨

  • @勢津子岡田
    @勢津子岡田 3 ปีที่แล้ว +4

    いつも為になる情報をありがとうございます。
    早速梅を買ってきて、今作っています。
    この梅雨時の体調不良に、効果があるようなので、出来上がりが楽しみです。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      季節によって様々な自然の恵みがありますが、正に梅は夏場の食あたりや疲労回復に役立つ食べ物だと思います❣️

  • @admgk3ffgsr
    @admgk3ffgsr ปีที่แล้ว

    美しい軽やかなお話で本当に素晴らしいチャンネル。
    冷凍保存から出しての保存期間を教えていただけると助かります。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  ปีที่แล้ว

      冷蔵庫で2〜3週間は問題ないと思います

    • @admgk3ffgsr
      @admgk3ffgsr ปีที่แล้ว

      @@WELLNESS..KITCHEN さん
      ありがとうございます

  • @上野小百合-q8n
    @上野小百合-q8n 3 ปีที่แล้ว +1

    遅くなりましたごめんなさい🙏関口綾子先生お知らせありがとうございます。梅ジャムは美味しいです大好きです。また関口綾子先生の作り方を参考に美味しい梅ジャムを作ります。その他の色々なジャムの作り方も教えてくださいませ。またお料理お知らせお待ちしております。まだコロナですから何卒御身たいせつにしてくださいませ。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      有難うございます❣️季節の料理として梅ジャムもお試しください✨

  • @みみか-h8h
    @みみか-h8h 3 ปีที่แล้ว +4

    煮た梅の効果も分かりやすく教えて下さって嬉しいです😊
    やってみます🙌

  • @平尾隆子-s5h
    @平尾隆子-s5h 3 ปีที่แล้ว +1

    梅ジャムは完熟梅と砂糖どっさりで作っていましたので、早速青梅で実行します。🙇‍♀️

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      青梅も爽やかで美味しいですよ〜❣️

  • @のすけラジ
    @のすけラジ 3 ปีที่แล้ว +1

    完熟うめで作りました。ヨーグルトにのせて食べてます。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      ヨーグルトとの相性は最高ですね❣️

  • @宮崎淳子-n4t
    @宮崎淳子-n4t 2 ปีที่แล้ว +1

    今年も作りました😊
    おかわり用に冷凍も済ませました!
    いつもありがとうございます♪

  • @junykasuga
    @junykasuga 3 ปีที่แล้ว +4

    梅ってこんなに沢山の健康効果があるんですね。
    変なサプリメントより良さそうです。
    トライしてみようと思います。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      自然の食べ物には昔から健康に役立てて来た凄いものが存在するのですね〜☺️

    • @junykasuga
      @junykasuga 3 ปีที่แล้ว

      @@WELLNESS..KITCHEN
      もうひとつお聞きしたいんですが、いま、〝ドクダミ〟の最盛期で家の周りにもたくさん生えています。
      化粧水やお茶などで利用するといろいろな効果があるそうです。
      これを天ぷらにして食べると聞いたのですが、それ以外に食べる方法はないでしょうか?
      漢方では貴重な薬草なんですよね。
      個人的にはソーメンの薬味に使っています😉

  • @久子-t7f
    @久子-t7f 3 ปีที่แล้ว +1

    炭酸で割って毎朝の目覚めに飲めたいなぁ♪これなら夏バテに負けないかも💕

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      疲れには良いと思います✨
      炭酸割りおいしそう😆💕

  • @xiansiyelai4626
    @xiansiyelai4626 3 ปีที่แล้ว +1

    梅も大好物の一つです!
    以前は、漢方入りブランデー梅酒を作っていたのですが、去年「梅の蜂蜜煮」を作って感動したので、今年も思っていた矢先に、今日の動画を拝見しました。
    もうそろそろと思う旬の食材を、いつも動画にして下さり、絢子様って本当に人心把握が巧いなぁと思います。
    甘さ控えめの「梅ジャム」作ってみます!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      漢方入り梅酒、効きそうですね〜☺️
      梅ジャムも簡単でオススメです❣️

    • @たーあーちゃん
      @たーあーちゃん 2 ปีที่แล้ว

      @@WELLNESS..KITCHEN
      青梅

  • @中川佳子-y8y
    @中川佳子-y8y 3 ปีที่แล้ว +18

    逸も役たつ情報を有難うございます。🐑🐑

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      ご覧頂きありがとうございます😊

    • @naonao3535
      @naonao3535 3 ปีที่แล้ว

      @@WELLNESS..KITCHEN ありがとうございます!試してみます🤗

    • @田原明美-h9o
      @田原明美-h9o 3 ปีที่แล้ว

      @@WELLNESS..KITCHEN 、は

  • @川又幸子-k2t
    @川又幸子-k2t 3 ปีที่แล้ว +5

    梅ジャムは初めてです。参考道理に作ってみようとおもいます。

  • @出雲うさ子-z6u
    @出雲うさ子-z6u 3 ปีที่แล้ว +4

    自分用とあと母の分も作って、今年の夏を乗り切りたいです!絢子先生の動画毎回楽しみです!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +2

      私も母の分と家用を作り、夏の健康管理に役立てようと思っています!

  • @JP-xz3so
    @JP-xz3so 2 ปีที่แล้ว +1

    今年梅が出るころ
    つくりまーす。楽しみです。
    今はレモン柚子ジャムとりんご酢。
    ビタージャム大好き。
    血圧も少し落ちつてきてます。手作りはいいですね😃

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว +1

      手作りは好きな材料で好みの味に作れるのが良いですよね💕

  • @tamaki-b1g
    @tamaki-b1g 3 ปีที่แล้ว +2

    梅ジャム初めて作りましたー。
    折角お砂糖不使用のレシピを教えて頂いたのですが、羅漢果もエルスリトールも使いたくなかったので甜菜糖とハチミツで作りました!(すみません)
    すごく簡単で、美味しく出来ました☺️
    前に教えて頂いた「レモンジャム」も食べ始めて2ヶ月以上経ちましたが、肝斑が薄くなりました🙌
    トランサミン酸とシナールが不要になり改めてレモンの効果に驚いてます。
    この梅ジャムもしばらく続け、体の変化をみてみます!
    本当にありがとうございました☺️
    感謝感謝⤴️

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      お肌に変化を感じられたなんて、嬉しいですよね✨✨
      日々の積み重ねは大切ですね☺️

  • @本久映子
    @本久映子 3 ปีที่แล้ว +2

    梅の実が出回っていますね!
    我が家の庭の梅の木もここ数年で実の数が増え続け、今年もいっぱい収穫出来そうです。早速のところ先生の御指導
    どうりに蜂蜜🍯を使って無添加の自家製を楽しみたいと思います。😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      自家製の梅で作られるなんて、おいしさも格別でしょうね✨😉

  • @佐藤照美-q7n
    @佐藤照美-q7n 3 ปีที่แล้ว +2

    おはようございます😃
    とっても綺麗なグリーン色のジャムですね👍
    サプリ梅ジャムと聞いて、なんだかワクワクします😁❣️すぐ作ります😊
    先日、梅シロップは、ヨーグルトに入れたり、ゼリーにして食べています😋

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      梅シロップとヨーグルト✨おいしそうですね😆このジャムもきっと合うと思います❣️

  • @ritsuko9794
    @ritsuko9794 3 ปีที่แล้ว +11

    初めの梅ジャムを作りましたが先生のような綺麗な色になりませんでした。
    味はとても美味しく、自分で全粒粉のパンを焼いています、このパンによく合います🍞
    色が綺麗にできれば嬉しいです。🌹

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +2

      梅によっても出来上がりの状態が変わってしまうのですね😅今回は硬い青梅で作りました!お味は問題無さそうで良かったです✨

    • @ritsuko9794
      @ritsuko9794 3 ปีที่แล้ว +4

      おはよう御座います☕️
      全て先生と同じ物です、梅は青梅でしました。
       水から湯でていく途中から色が先生と違うことに気付きましたが15分湯で作りました。
      美味しのでも一度作って見ます🥰
      有難う御座います💐

  • @yoshiyoshi6849
    @yoshiyoshi6849 3 ปีที่แล้ว +4

    動画ありがとうございます。 昨年は梅8kgで氷砂糖シロップを作りその取り出した梅でジャムを作りました。 砂糖の追加が少なく相当な美味しさでしたが健康面で考えれば最初からのジャム作りも良いですね😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +3

      漬けた後の梅にも糖液に溶けきれなかった栄養素が含まれますので、それはそれで良い活用だと思います!最初からジャムにすると爽やかな味わいと梅本来の栄養がたっぷり摂れるので、ぜひお試し頂きたいレシピです❣️

  • @荒川明美
    @荒川明美 ปีที่แล้ว

    初めて作って見ます有り難うございます

  • @藤川成子
    @藤川成子 2 ปีที่แล้ว

    梅ジャム探してたら
    このチャンネルに出会いました
    簡単そうですので
    作ってみたい‼️
    と思いました!。
    ありがとうございました😉

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว

      手作りは好みの味にできるので良いですね💕

  • @レモネード-u1z
    @レモネード-u1z 3 ปีที่แล้ว

    毎年、梅酒、梅ジュースを作っています。今年は梅ジャムと梅干しも作って見ます。ありがとうございます。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      毎年色々作られてるのですね✨
      夏場に向けて梅で健康管理ができそうですね❣️

  • @堀口美幸-u1x
    @堀口美幸-u1x 2 ปีที่แล้ว +26

    健康的な手作り梅ジャム素晴らしいです❤️
    大好きな梅が身体に良くて
    サプリ以上の効果もあり嬉しいです😊
    旬の梅を買ってきて手作り梅ジャム作りたいと思います😊楽しみです\(^o^)/

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว +1

      甘さなどもお好みで調整できるのが良いですね💕

  • @nahokai6813
    @nahokai6813 3 ปีที่แล้ว +1

    いつもは、梅ジュースを作っているのですが、容器の置場所がなく、諦めまたので、今年はジャムに挑戦してみますね🎵😍🎵

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      ジャムになっても、ソーダ割りなどで楽しめます✨ぜひ作ってみて下さい❣️

  • @yoshiyoshi6849
    @yoshiyoshi6849 3 ปีที่แล้ว +2

    私は毎年シロップ漬けの梅からジャムを作っていますが、酸味がなく食べやすい割には色が汚いです。梅から直接作るジャムは緑色で綺麗ですが酸っぱすぎるのが欠点です。
    栄養価は断然 青梅からの方が高いです。 この強烈な酸っぱさがなんとかなれば😊

  • @mh6740
    @mh6740 3 ปีที่แล้ว +7

    作ってみます✌️
    ありがとうございます♡

  • @野上洋子-t1l
    @野上洋子-t1l 3 ปีที่แล้ว +3

    今の時期しか出来ない梅ジャム早速作ってみたいと思います。ありがとうございます❗

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      旬の味わいをぜひ楽しまれてください✨✨

  • @t-4132
    @t-4132 3 ปีที่แล้ว +3

    はじめまして。
    梅干しづくりで取り寄せた南高梅が今年は、完熟が進んでいて使えないものがあり、ガッカリ。
    そこで初めてジャムを作り、美味しかったので追加で作ろうとしたところ、
    関口様の動画を見つけました。美容と健康にとても良さそうです。
    何が幸いするか分かりませんね。他の素敵な動画も拝見できるの楽しみです。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      それは良いきっかけでしたね✨お役に立ててよかったです❣️

  • @くろねこ-l4r
    @くろねこ-l4r 3 ปีที่แล้ว +5

    昨日スーパー出て南高梅見切りで安く手に入れました♪朝5時起きして、ワクワクしながら梅ジャム作りしました〜^_^
    蜂蜜のみで🍯作りました。出来上がりスプーンで食べてみると、程よい酸味❣️です❣️梅レシピありがとうございます😊ヨーグルトにかけて食べたいと思いまーす♪

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      おいしくできて良かったです❣️☺️

  • @mchantchan6236
    @mchantchan6236 3 ปีที่แล้ว

    梅を買って作り、美味しくて、二回作りました!ありがとうございます😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      おいしく出来てよかったです❣️

  • @北野幸子-h1m
    @北野幸子-h1m ปีที่แล้ว +2

    いつも楽しみに、見せていただいています❣️梅ジャムですが、糖の吸収を控えたいので、ハチミツと?をどれだけの分量で使うのか、できるだけ添加物は使いたくはありません、美味しくカロリーを控えめにしたいので、アドバイスお願いします❤

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  ปีที่แล้ว +1

      全体の好みの甘さを砂糖の量で想定して、半分をハチミツに、残りをラカントなどにすると良いと思います😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  ปีที่แล้ว

      help.delishkitchen.tv/hc/ja/articles/360053523513-%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%82%92%E7%A0%82%E7%B3%96%E3%81%A7%E4%BB%A3%E7%94%A8%E3%81%99%E3%82%8B%E5%A0%B4%E5%90%88%E3%81%AE%E6%8F%9B%E7%AE%97%E6%96%B9%E6%B3%95

    • @北野幸子-h1m
      @北野幸子-h1m ปีที่แล้ว +1

      @@WELLNESS..KITCHEN 大変、参考なりました❣️引き続き、楽しみに拝見させていただきます❣️

  • @宮本百合恵-k8c
    @宮本百合恵-k8c 2 ปีที่แล้ว +1

    🌴🌏🐎梅の季節になり配信ありがとう📱御座います🍏

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว +1

      梅のジャム、オススメです💕ぜひお試し下さい✨

  • @pumi2539
    @pumi2539 3 ปีที่แล้ว +3

    初コメさせていただきます。
    梅のこと色々、説明よく分かりました。血流にいいんですね😍
    良いことばかりですね。
    早速作ろうとおもいます。
    ありがとうございます😊

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます😊
      良さが分かると体に効くような気分になりますよね❣️

  • @青山通子-f8o
    @青山通子-f8o ปีที่แล้ว +1

    白砂糖でないので健康的ですね。作ってみたいです。

  • @宮﨑アツコ
    @宮﨑アツコ 3 ปีที่แล้ว +8

    いつも楽しくお勉強させていただいてます!
    作ってみました^ ^
    瓶保存は常温?冷蔵庫?
    どれくらい持つのでしょうか?
    とっても美味しくて嬉しいです。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +4

      瓶詰めして加熱殺菌してあれば、常温保存できます!蓋を開けたら冷蔵庫保存です✨

  • @なななな-p5b
    @なななな-p5b 3 ปีที่แล้ว +6

    わぁ❗嬉しい😃💕
    砂糖不使用レシピはありがたいです❗
    梅酒バージョンもあると嬉しいのですが、どうにか出来るだけ砂糖不使用で、羅漢果等他の甘味料を使用したものは出来るでしょうか?

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +3

      今後も砂糖に変わる甘味料については色々企画して参りますね❣️
      梅酒はやった事がありませんが、アルコール度数の高いリキュールならできると思います。

    • @なななな-p5b
      @なななな-p5b 3 ปีที่แล้ว

      @@WELLNESS..KITCHEN
      ご回答くださり有難うございます!
      そうなのですね!
      参考にしたいと思います🙇
      有難うございました😊

  • @riehori3470
    @riehori3470 2 ปีที่แล้ว +1

    素敵なレシピをいつも有難うございます❣️❣️😊😊🙏🙏🌈🌈✨✨
    よくレシピを参考にさせて頂いていますが、特に梅は大好きで、こんなにも効能があったのかと驚きました‼️😄💞✨
    知ることができて、嬉しいです~🎵
    糖類のご説明も有難うございます❣️
    梅の効能で、11番目のところ、エンジェルナンバー111✨を拝見できラッキーでした💖😊🙏🍀✨
    味、風味は変わると思いますが、完熟梅でも、今回ご紹介された梅の効能は変わらないでしょうか?
    また、教えて頂けると幸いです🍀😊🙏🌈✨

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว +1

      効果は変わりません😊お好みの梅で楽しんで下さい💕

    • @riehori3470
      @riehori3470 2 ปีที่แล้ว

      @@WELLNESS..KITCHEN さま、
      早速ご返信有難うございます❣️😆😊🙏🌈✨
      はい、特に完熟梅が好きです💖
      楽しみます~💕😊🙏🌐🌈✨

  • @ジャンクリートコンクル
    @ジャンクリートコンクル ปีที่แล้ว +1

    全く関係ないのですが、素敵な色の口紅なので何をご使用なのか知りたいです…😂❤

  • @shirasu00727
    @shirasu00727 3 ปีที่แล้ว +4

    ムメフラール❤️✨
    インフルエンザにも良いんですよね✨

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +3

      感染予防に役立つそうですよね!!まさに今の時代に役立つ食べ物ですね!!

  • @user-412tukitosirokumo
    @user-412tukitosirokumo 3 ปีที่แล้ว +2

    梅は万能なのですね😊梅ジャム美味しくて身体に良いなんて作ります🎵今年は梅酒もつけてみようと思っていたので概要欄にリンク貼っていただいて助かりました🎵ありがとうございます😌

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +2

      梅で夏が健康に乗り切れる様、色々仕込んでおきたいですね💖

  • @ritsuko9794
    @ritsuko9794 3 ปีที่แล้ว +4

    初めての梅ジャムを作って見ます。
    ヨーグルトやトリムネの蒸した物にも合いそうです🌱🍋
    レモン🍋ジャムも作りました、とても美味しかったです💐

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      色々お試し頂きありがとうございます😊
      梅ジャム、お料理にも活用できると思います❣️私もかなり気に入っています☺️

    • @鳥本美恵子-j5d
      @鳥本美恵子-j5d 3 ปีที่แล้ว

      関口さんいつも参考になります勉強もさせていただいております、わたしのおばあちやん、母とかが紫蘇梅干、糠味噌、たくたん付紫蘇づけ、生姜漬、はくさいづけ、豆味噌漬けこれらこの2人は料理上手です関口さん親切にありがとうございました

  • @ぎんママ-g1f
    @ぎんママ-g1f 2 ปีที่แล้ว +2

    健康に優しい梅ジャムの作り方おしえていただいてありがとうございます。
    早速トライしてみます!
    ところでハチミツいつか加熱ふると毒素が出ると聞いたことがあるのですが、ジャム使えるのでしょうか?

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  2 ปีที่แล้ว

      加熱で毒素が出るというのは聞いた事がありません。そもそも殆どのはちみつは加熱処理した物です😅

    • @ぎんママ-g1f
      @ぎんママ-g1f 2 ปีที่แล้ว

      @@WELLNESS..KITCHEN そうだったんですか😆ありがとうございました!今までお料理に使うのも躊躇していたので、スッキリしました‼️

  • @jackieamavie8442
    @jackieamavie8442 3 ปีที่แล้ว +7

    今回もめちゃくちゃ勉強になりました
    作ります❣️

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว

      有難うございます❣️ぜひ作ってみてください✨

  • @igachan6985
    @igachan6985 ปีที่แล้ว

    先生ぇ‼️らっきょうの季節になりましたね‼️ぜひ
    先生のらっきょう甘酢漬けのレシピご教授お願いします‼️

  • @tedlilypapa5057
    @tedlilypapa5057 3 ปีที่แล้ว +5

    初めて見ました。
    いいですね、知識も増えて参考になりました。
    美人さんで更にいいです。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊
      少しずつ色々な栄養のお話をお伝えできたらいいなと思っております✨

    • @tedlilypapa5057
      @tedlilypapa5057 3 ปีที่แล้ว +1

      @@WELLNESS..KITCHEN ご丁寧に返信ありがとうございます。昨夜作りました。出来立てを試食してまた作ろうと思いました。朝も食べました。4枚切りの食パンをトーストしてコーヒーと!家の梅が今年は良くできたのでまだまだ作ります。

  • @ラビットタクシーチャンネル
    @ラビットタクシーチャンネル ปีที่แล้ว

    今日作ってみます。

  • @アップル-p1p
    @アップル-p1p ปีที่แล้ว

    作ってみたいと思いました!

  • @こは-g9s
    @こは-g9s ปีที่แล้ว +1

    赤じそいりの梅ジャム大好きです🎶🎵🎶🎵!。

  • @ななかまど梅ちゃん
    @ななかまど梅ちゃん ปีที่แล้ว

    作ってみます。有り難うございます