袋に入れるだけ!「自家製たくあん」大根1本と家庭にある調味料で超簡単!たくあんのアレンジ料理も紹介!

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @KeikoMaeda-l7d
    @KeikoMaeda-l7d ปีที่แล้ว +4085

    長文失礼します。昔から母の料理が好きな87歳の父がここ数年、最近解った認知症のせいか「何食っても旨くない」と言い母もどんどんやる気を失い、膝や腰が悪い事もあり料理をしたくなくなっていました。そんな時この動画を拝見し作ってみると簡単で美味しかったので、試しに沢庵好きな父にも作ってあげたところ「売ってる好きなメーカーのものよりも旨い!」と母共々たいそう喜んでもらえました。本当に有り難かったので御礼のコメントをと思い初めて投稿しました。今ではすっかり沢庵担当になりました(笑)ありがとう御座いました!!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +403

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      ご両親様に喜んでいただけて幸いです💕
      認知症を患われたお父様にお母様は不安や悲しみを感じて葛藤されていることと存じます
      「何食っても旨くない」食事をとらなくなるとお母様も気力も体力も一層落ち込んでしまわれて
      さぞご心配のことと思います
      食事をしっかりとることは、健康な生活を送るにはとても大切なことですね😌
      これからも簡単で美味しく喜ばれるレシピをお届けしてまいります
      よろしくお願いします😊💗

    • @谷口繁太郎
      @谷口繁太郎 ปีที่แล้ว +164

      認知症の初期症状は実は記憶障害より、嗅覚の低下が最初に現れます。
      嗅覚が低下すると味がわかりにくくなるため。
      濃い味を好むようになったり、女性だと料理の味付けが変わったりします。
      食事が美味しくないと感じるのはそのせいだと思います。

    • @大友恵美-x6c
      @大友恵美-x6c ปีที่แล้ว +75

      私も腰とひざを悪くして毎日のお料理は高く付く刺身と冷凍パスタがメインになってしまいました。😢
      でも、身体の為にまずはご飯のおともでこのタクワンを作る気持ちになりました。🎉
      ありがとうございました😃

    • @幸恵-k7t
      @幸恵-k7t ปีที่แล้ว +126

      一つの知識として
      減塩が叫ばれる中、血圧が高めだと下げるように指導されることがありますが、その人にとってベストな血圧があります。腎臓病や高血圧症などで体調不良がなければ減塩はおすすめしません。あえていうなら、塩は精製されていない天日塩を使われると精製塩より血管を痛めず、ミネラルも取れます。
      年配の方が血圧を必要以上に下げられると、脳に充分な血液が流れずに痴呆症になることもあります。
      大事にされてください。

    • @oimihimitasumiho
      @oimihimitasumiho ปีที่แล้ว +13

      とても良い話だと思いますが、改行と、行間を開ける事を意識して書かないと、非常に読みにくいですよ。

  • @design_yoshimi
    @design_yoshimi ปีที่แล้ว +1435

    工程です
    0:53 大根1本を半分に、そのまた半分にする。
    1:07 大きめのフリーズパックに塩30g (大さじ2)、水100ml (約 大さじ7) を入れる。
    1:18 混ぜ合わせる。
    1:32 しっかり密封する。
    1:39 さらに、ビニール袋へ入れて、液漏れを防ぐ。
    1:47 そのまま3日ほど寝かせる。
    1:57 1日に1~2回上下を返す。
    2:28 水気をとる。
    2:41 砂糖60g・みりん・お酢・だし 各 大さじ2、酒 小さじ 2
    3:29 よく合わせる
    4:01 大根を戻して、また3~4日 冷蔵庫で休ませる。1日に1~2回 上下を返す。
    4:17 完成

    • @nanakoko885
      @nanakoko885 ปีที่แล้ว +73

      分かりやすく解説して頂有難う。
      やってみます、

    • @user-hf8or5op8d
      @user-hf8or5op8d ปีที่แล้ว +56

      この工程すごくありがたいですね😂

    • @user-nk9mx8eb6h
      @user-nk9mx8eb6h ปีที่แล้ว +38

      たいへん助かりました…ありがとうございます 🤗❤

    • @三井みつい-n3r
      @三井みつい-n3r ปีที่แล้ว +37

      文章化、ありがとうございます❤

    • @ヤイ若月
      @ヤイ若月 ปีที่แล้ว +26

      分量再度載せていただき、しっかりかくにん出来て良かったです。作ってみます。

  • @keiyaTa
    @keiyaTa ปีที่แล้ว +210

    作ったので報せに来ました。
    食べたい物もろくに食べられない、美味いものも無い、不便な外国暮らし…
    他にも色々しんどいことばかりで涙堪えながら1週間、面倒見ながら漬けました。
    日本の味に涙溢れて大泣きしながら食べました😭
    美味しかったです😭
    これと米だけでもう十分です。私にはこれ以上ないご馳走でした。
    ありがとうございました😭

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +29

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです😊💗
      不便な外国暮らしを送られているのですね
      海外で日本食が恋しくなるとまず白いご飯が浮かびます
      あとはお漬物があれば十分ですね
      これからも外国生活が長く続くのですか?
      どうぞくれぐれもお体ご自愛下さい

    • @絵美-z1p
      @絵美-z1p 4 หลายเดือนก่อน +22

      読んで泣いてしまいました。とても素敵なお話。ありがとうございます。

    • @angelinapooky4335
      @angelinapooky4335 2 หลายเดือนก่อน +11

      私も同じ環境です。外国暮らしって、しんどいですよね。Review を読んで、作ってみることにしました。🐱🐱

    • @norma5426
      @norma5426 หลายเดือนก่อน +9

      私も海外在住です。
      液体の白出汁は持っていないので出汁パックで濃いめに出汁を取って作ってみます。
      年々、自分のベースを作った日本食を食べると心が嬉しさでいっぱいになります。
      そして簡単に帰れない自分に😭

  • @poraporam
    @poraporam 11 หลายเดือนก่อน +26

    たくあん大好きなので作りました!!仕事柄、毎日家にいるわけではないので大根をひっくり返すのは旦那に担当してもらいました。2人で育てたたくあん、とっっても美味しくて感動でした!また作ります!!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  11 หลายเดือนก่อน +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      大根を栽培されているのですね😉
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @マモナク-c6i
    @マモナク-c6i 9 หลายเดือนก่อน +23

    素敵な動画見つけちゃったー!!明日にでも大根買いに行こうと思いますっっっ

  • @ks-ml3ey
    @ks-ml3ey ปีที่แล้ว +15

    家族が『美味しい」と喜んで たくさん食べてくれます。本当に驚きの美味しさです。レシピありがとうございました。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +4

      こんにちは😊
      いつも応援していただきましてありがとうございます🤗
      この度はスーパーサンクスをいただきまして大変光栄に存じます🙇
      温かいお心遣いに大変感謝いたしております
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
      よろしくお願いします💕💕

    • @ts7049
      @ts7049 5 หลายเดือนก่อน +2

      これは美味しい。漬け物の味といえばこれ。という家に育つことになるね。貴方の家は。

  • @poppo8061
    @poppo8061 ปีที่แล้ว +169

    絶対作りたい!コメント返さなくてもいいですよ。ご丁寧に返されててお疲れになられるでしょうから。市販の添加物の味がずっと気になっていました。あなたのような方がいて下さって本当に感謝です!🎉😊

    • @にゃんツー
      @にゃんツー 2 หลายเดือนก่อน +6

      味醂は、煮立てた方が
      良いのでは?

    • @仁右衛門エリザベス
      @仁右衛門エリザベス 2 หลายเดือนก่อน +12

      白だしは添加物。この沢庵には余計やわ。

    • @kuromame1013
      @kuromame1013 หลายเดือนก่อน

      市販の添加物とは何を指しているんですかねえ??

  • @piyo422
    @piyo422 ปีที่แล้ว +371

    初見の20代主婦です。普段ネットを参考に料理をしています。所作が美しく音も心地良く、お料理上手な方のお家にお邪魔して直接教えていただいたような気分になり、なんだか心が温まりました☺️
    たくあん作りぜひ挑戦してみたいです🤍

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +30

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      お褒めのお言葉ありがとうございます🙇
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります💗
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

    • @小田島政博
      @小田島政博 ปีที่แล้ว +11

      今時の若い娘は料理知らなくてもネットで事足りますよね😆かくいう私もネットを見て料理したりします74歳でもネット見れるし〜😁な〜んちゃってね😆

    • @さか-c3t
      @さか-c3t ปีที่แล้ว +25

      「お料理上手な方のお家にお邪魔して直接教えていただいたような気分」ってなんか素敵

  • @user-m.s727
    @user-m.s727 9 หลายเดือนก่อน +22

    大根を切る音が最高のASMR💡

  • @obu358k
    @obu358k 9 หลายเดือนก่อน +7

    ASMR風の
    大根切る音、ポリポリ食す時の音が、よいですなあ

  • @maki-f4140
    @maki-f4140 ปีที่แล้ว +24

    大根を干さなくてもいいと言うのが一番嬉しい❗️

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +3

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      だいこんと袋1枚でたくあんが簡単に出来ておすすめです😉
      是非お試しください😊💗

  • @ponzaku4541
    @ponzaku4541 ปีที่แล้ว +11

    たくあんってたまに食べたくなるんだよねえ
    明日大根買いに行こうかな

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +3

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      大根1本とビニール袋でたくあんが簡単に出来ておすすめです💕
      是非お試しください😊💗

  • @tease181
    @tease181 ปีที่แล้ว +13

    3回目漬けてます!
    大根の辛みも残ってるしほんのり甘くて最高です!
    漬物というより根菜のおかず的な感じで、娘も食いつきが良いです!
    2回目に昆布と鷹の爪を入れたのですがこれもまた良かったです。
    昆布も切って食してま~す。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +3

      こんにちは😊
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      お嬢様に喜んでいただけて幸いです😊💗
      昆布と鷹の爪で旨味が増して美味しそうです🎶
      貴重なご意見ありがとうございます🙇
      参考にさせていただきます😊💗

  • @wata2376
    @wata2376 ปีที่แล้ว +29

    ch主の手がまた…絶対美味いもん作る人の手なんだよなぁ😂料理一品一品に温かみがあって…この動画に出会えて良かった😎🫶

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +3

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @さんぽだいすき
    @さんぽだいすき ปีที่แล้ว +8

    この通りたくあん作りました。
    今までで一番簡単で、しかも美味しかったです。
    これからも作り続けます。ありがとうございました!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただけて幸いです💕

  • @あみたか-t8t
    @あみたか-t8t 9 หลายเดือนก่อน +6

    何度も作りました本当に美味しいです、アレンジもして楽しんでます!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 หลายเดือนก่อน +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを何度も作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
      今後ともよろしくお願いいたします🙇

  • @ゆいりつ
    @ゆいりつ ปีที่แล้ว +10

    たくあん、作ってみました!とても美味しく出来ました😊たぶんずっと作ると思います❗このTH-camに出会えて感謝です!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただけて幸いです💕

  • @MF-ce8vv
    @MF-ce8vv ปีที่แล้ว +11

    たくあん作りました。とっても美味しいです。
    家族3人で1本2日でたべてしまいました。年中食べられるなんてとっても嬉しいです。
    こんなに楽に美味しく出来上がるなんて !
    有難うございました。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      ご家族の方に喜んでいただけて幸いです😊💗

  • @kzfkkkntwn8
    @kzfkkkntwn8 ปีที่แล้ว +7

    美味しいものを作る、素敵な手ですね。とっても美しいです。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      お褒めの言葉、大変嬉しいです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @みみかな-p7s
    @みみかな-p7s ปีที่แล้ว +10

    サイコーに簡単で
    サイコーに美味しかったです!
    シンプルでわかりやすい作り方、いつもありがとうございます😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです😊💗

  • @Mayuko-y2r
    @Mayuko-y2r ปีที่แล้ว +6

    今現在アメリカに住んでいます。こちらでは沢庵は高いし、しかもなかなか理想の味のものが見つからず、、。こちらを拝見して早速作ってみましたが、夫も子供たちも美味しい!!市販のよりも美味しい!と言ってくれて何回もリピートしております。本当に美味しいレシピありがとうございます☺️

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      海外からコメントをいただきまして大変光栄に存じます🙇
      海外在住ですと日本食が購入出来ても価格が高いですね💦
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      ご家族様に喜んでいただけて幸いです😊💗

  • @約束の丘
    @約束の丘 ปีที่แล้ว +52

    レシピ通りに作ってみました😊間違いなく市販されているもの、いやそれ以上に歯触りの良いとても美味しい大根の漬け物が出来ました💓我が家の定番になりそうです🎶二回目も今仕込み中です。たくわんは購入するものだと思っていましたが家で簡単に出来るなんて本当に素晴らしいレシピをありがとうございました😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +5

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただけて幸いです😊💗
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🎶

  • @みどり-b5c
    @みどり-b5c ปีที่แล้ว +12

    早速つくりました。美味しかったです。
    家族も喜んでくれて、ありがとうございました。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      ご家族の方に喜んでいただけて幸いです😊💗

  • @kaorikitagawa6270
    @kaorikitagawa6270 ปีที่แล้ว +226

    こんなに美味しく簡単に添加物なく大好きな大根の漬物ができるなんて!もっと早く知りたかった😂
    育てるような気持ちで毎日裏に表に返しながら、待ってる間も愛おしいぐらいでした😊必ずまた作ります!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +16

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただけて幸いです💕

  • @mu815
    @mu815 หลายเดือนก่อน +4

    大根が美味しく手に取りやすい時期になってきました。何度もこちら作っています!永久保存レシピです。今日も大根まるごと漬けます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  หลายเดือนก่อน +4

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      何度もお作りいただきまして大変嬉しいです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @KusanagiSion
    @KusanagiSion ปีที่แล้ว +128

    切った時や噛んだときの音が素晴らしい

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +11

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

    • @hamsap
      @hamsap ปีที่แล้ว

      咀嚼音は大嫌い。気分悪くなる

    • @中澤久江
      @中澤久江 ปีที่แล้ว +3

      8:04 8:04

  • @chocoMint-c1w
    @chocoMint-c1w ปีที่แล้ว +12

    美味しそう
    桜柄のジブロック春らしくてかわいい

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +4

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗
      桜柄のジップロックはイオンで購入しました😉
      桜模様で可愛いですよね💕

  • @hatoyama-yukio
    @hatoyama-yukio ปีที่แล้ว +54

    こんなレシピ初めて見ました。目から鱗!
    日保ちしそうだし一人暮らしでも一本漬けて大丈夫そうですね
    作るぞー!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +5

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @負けるが花
    @負けるが花 ปีที่แล้ว +5

    DAIFUKUさん、こんにちは🤗
    昨日たくあん出来上がりました☺️
    大好きで、母が生きてた頃九州ですが同じようなたくあんをつけていました。もう嬉しくて嬉しくて、1日早く試し食いしてみたり、今日は借りてる農園の小屋で弁当持参で、たくあん持って来ました😃
    今年の冬は自家製大根で美味しいたくあん作ります。
    娘にも作ってあげようと思います。
    玉に1本漬け買いますが割と高いんです。
    本当に本当に有り難うございます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      大根を栽培されているのですね😉
      手作りは大変ですが、食べていただいた方に喜んでいただけると嬉しいですね🥰
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @lump1130
    @lump1130 ปีที่แล้ว +4

    初めまして。そろそろ使わなきゃいけない大根が冷蔵庫で眠ってる時に、こちらの動画がひょっこりオススメにあがっていて参考に作らせていただきました。
    こんな簡単にたくあんって出来るんだ!と母と喜んで毎日食べてます。周りにもすすめたいと思います♪

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      お母様にも喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @haruki902
    @haruki902 ปีที่แล้ว +8

    初めて沢庵を作って今日無事完成させました!
    お母さんが美味しいと褒めてくれたので嬉しかったです!簡単かつ素晴らしいレシピをありがとうございます😃

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      お母様に喜んでいただけて幸いです😊💗
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🎶

  • @さとみ-f1p
    @さとみ-f1p 5 หลายเดือนก่อน +3

    先日一箱12本入りで200円の大根をゲットしましたので、こちらを参考につくりました!
    妹家族にも喜ばれました。
    ありがとうございます!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  5 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      妹様のご家族様に喜んでいただけて嬉しいです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
      12本入りで200円は激安です🥰💕💕

  • @マスターヨーダ-r4m
    @マスターヨーダ-r4m ปีที่แล้ว +3

    作ってみました!
    歯切れのよい、おいしい沢庵ができました。
    味もしつこくなく、食べやすいです。
    また作ります!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @koichitamura-r1e
    @koichitamura-r1e ปีที่แล้ว +6

    メチャクチャ美味しそうな音😊
    さあ、明日作ろう

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @にっと-r7c
    @にっと-r7c ปีที่แล้ว +10

    いま作ってる最中です。段々柔らかくなっていく大根をひっくり返すのが、何だかお世話をしているみたいで楽しいです。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただければ幸いです😊💗

  • @Ikatakoumai
    @Ikatakoumai 18 วันที่ผ่านมา +2

    自家製たくあん、家族にも大好評です!白だしが無かったのでめんつゆや顆粒だしを代用して作ってみたのですが、すごく美味しく仕上がりました。
    白だしで次回はチャレンジしよううと思います。素敵なレシピ動画をありがとうございます!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  17 วันที่ผ่านมา +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      自家製たくあん、家族にも大好評とのこと、嬉しいです😊
      ぜひ白だしバージョンも試してみてくださいね🎶

  • @Katsu-90
    @Katsu-90 ปีที่แล้ว +22

    母は大根を育てることから始まって、干して漬けて美味しい沢庵を作ってましたが、レシピもわからないまま昨年亡くなってしまいました。
    でもこれなら私にもできそうです。甘いのが苦手な
    ので加減しながら、挑戦してみます〜

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +3

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      亡くなられたお母様は野菜を育てて色々な常備食を作られていたのですね😌
      手作りは手がかかりますがご家族の健康の為に頑張られていたのですね💕
      レシピが残っていないのが残念です
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @nekomike5790
    @nekomike5790 ปีที่แล้ว +6

    本日2回目仕込みました。クセになる旨みです。永久保存させて頂きます。👍👍👍

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @shinnshuku
    @shinnshuku ปีที่แล้ว +144

    ガチ旨でした。初回漬けた時は半信半疑で食すのを躊躇ってた家族も、旨いと好評で、2回目漬けてる現在では漬けてるんよね~と言うと即答食べるって言ってます(漬けるって表現、粋だと思います)仕上がるまで待ってる時間も楽しいです。動画見れてたくあん漬け方知れて良かったです。なんか漬物にハマりそう

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +19

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      ご家族の方に喜んでいただけて幸いです💕
      気温が高く暑くなると食欲がなくなりますが、
      漬物があればご飯がパクパクいけちゃいますね😉🍚

    • @ts7049
      @ts7049 9 หลายเดือนก่อน +1

      昔でもこれはなかった。大根買ってきて、下ごしらえするだけでいい。このような本当の話は大歓迎。

  • @じゃがいも-s6x
    @じゃがいも-s6x 11 หลายเดือนก่อน +4

    作らせて頂きましたが凄く美味しかったです!
    これからずっと、このレシピで作っていこうと思います!
    ありがとうございました😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  11 หลายเดือนก่อน +2

      あけましておめでとうございます🎍
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけましたら幸いです💕
      今年も簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🥰
      本年もより一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます😊💗

  • @yos-t1y
    @yos-t1y ปีที่แล้ว +5

    これ作ったけど本当に美味しかった
    カリコリ良いお味
    ありがとうね

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @user-du2ic4se3x
    @user-du2ic4se3x 11 หลายเดือนก่อน +2

    美味しすぎた!!!また作ります。
    完成まで時間がかかるのも愛着が湧いてよかった。
    自分用メモ:漬ける日は+1日ずつでもいいかも、大根が辛かったので。最後の漬け汁は+3日後くらいがら格段に美味しくなった。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  11 หลายเดือนก่อน +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

    • @user-du2ic4se3x
      @user-du2ic4se3x 10 หลายเดือนก่อน

      @@daifukukitchenこちらなんとリピート3回目です。ほとんど毎日食べてるのに飽きが来ないです!
      前回は、横着して塩気を水洗いせずキッチンペーパーで吸い落として作りましたが、結構しょっぱくなってしまい、学びでした。
      自炊は苦手なので、これともち麦ご飯と納豆だけで済ませることも多々ありますが、食事の満足度が高いです。
      素敵なレシピをありがとうございます😊

  • @パパパソコン
    @パパパソコン ปีที่แล้ว +9

    美味しそうだし、音が心地よくて観ていて気持ち良くなる動画ですね!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @kenkentip
    @kenkentip ปีที่แล้ว +2

    ありがとうございますやってみます、これからの季節ゆずが出てくるのでゆず皮を入れてみます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      大根とゆずの美味しい季節になりましたね😉
      たくあんにゆずを加えると爽やかですね🥰
      是非お試しください😊💗

  • @pousse-cafe8749
    @pousse-cafe8749 ปีที่แล้ว +9

    「たくあん」って農家じゃないとやれないような敷居の高いレシピに思っていました。ご紹介のレシピでも確かに工程としては少し日数が要りますが、これを作れたらきっとゆったりした自分の生活のゆとりが感じられて、いい気持ちでいただけると思います。手のかかっているものを食べる感動ってありますよね。自分で食べても、誰かに食べてもらっても幸せになれそうです!おにぎりと炒め物も心が温まりそう💓身近なもので作れる「幸せ」のレシピ、ありがとうございます❣

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      時間はかかりますが袋と大根1本でたくあんが簡単に出来ておすすめです😉
      手作りは大変ですが、作るのも食べるのも楽しいですね🎶
      味の調整も自分の好みで出来るところも手作りのいいところですね💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🙇
      よろしくお願いします😊💗

  • @ソバージュ-p9k
    @ソバージュ-p9k ปีที่แล้ว +3

    「自家製たくあん」完成しました😆
    DAIFUKUさんの動画のようにポリポリいい音がして、味もよく染み込んで美味しいです🥰
    干さなくて良い☝️一年中食べられる「自家製たくあん」最高です😆ありがとうございました😌

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @SAKURA-gf7uu
    @SAKURA-gf7uu หลายเดือนก่อน +4

    大根を切る音、噛む音
    もうそれだけでも美味しそうなのが わかります😊 早速作ってみます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  หลายเดือนก่อน +3

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんがビニール袋で簡単に美味しく出来ます😉
      パリポリ食感が美味しいたくあんをご飯のお供に是非お試しください😊💗

  • @えまるちぷ
    @えまるちぷ 11 หลายเดือนก่อน +4

    年末年始にかけて、初⭐️たくわん 作りました‼️
    おいしくできました❗️
    リピで、作成中です❗️

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  11 หลายเดือนก่อน +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @yadokarihaoisii
    @yadokarihaoisii ปีที่แล้ว +10

    もう本当に市販のたくあんを買わなくなるくらい
    たくさん作ってます!!!!
    素敵なレシピをありがとうございます!!
    本っ当に美味しいです!!!!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを何度も作っていただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただけて幸いです😊💗

  • @シングルマザーおかん節約料理
    @シングルマザーおかん節約料理 ปีที่แล้ว +6

    作り方完璧ですね

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @takakob7278
    @takakob7278 5 หลายเดือนก่อน +3

    今日、久しぶりに良さそうな大根買えましたので、もう何度目???かわかりませんが、たくあん仕込みました!
    このたくあん、本当に美味しくて大好きです。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  5 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🎶
      今後ともよろしくお願いいたします😊💗

  • @いもむし-k1x
    @いもむし-k1x 11 หลายเดือนก่อน +3

    ほんの少しだけの手間で
    買うよりも美味しく身体にも良いたくあんが食べれるなんて最高です☺️
    ポリッという音が大好きなのと、工程を見ているだけで何故か癒されるので、また見に来ちゃいました😀

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  11 หลายเดือนก่อน +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      手作りは大変ですが、作るのも食べるのも楽しくワクワクします💕💕
      添加物がほとんどなく安心安全にいただけますね😉
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
      今後ともよろしくお願いいたします😊

  • @N02-u8z
    @N02-u8z 4 หลายเดือนก่อน +4

    私も子供も、お漬物大好きで、作れたらいいな~と思ってた所にこのレシピ動画見つけて、早速作ってみました!
    手作りのお陰なのか、子供もいつものより美味しいと好評でした💓
    冬場にかけて祖父母からお裾分けを沢山頂けるので美味しい大根とこのレシピで我が家の定番おかずになりそうです😳
    素敵なレシピ動画ありがとうございます🙇🏻‍♀️💕

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  4 หลายเดือนก่อน +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      お作りいただきましてありがとうございます🥰
      レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕
      ご祖父母様から冬に美味しい大根が沢山いただけて羨ましいです💕💕
      冬の大根は甘くみずみずしく美味しいですね😋
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @haruh7558
    @haruh7558 6 วันที่ผ่านมา +1

    塩味がありご飯に合いました
    とても美味しかったです!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  4 วันที่ผ่านมา +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんをお作りいただきましてありがとうございます💕💕
      喜んでいただけて大変嬉しいです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @ヒロコ丸
    @ヒロコ丸 10 หลายเดือนก่อน +3

    家にある物でできて、美味しいそうな音がしていて、早速作ろうと思いました😂ありがとうございます。これからもいろんなレシピー楽しみにしています。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  10 หลายเดือนก่อน +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんがご自宅で美味しく出来ます😉
      是非お試しください😊💗

  • @maron-ih2od
    @maron-ih2od 5 วันที่ผ่านมา +1

    本当に美味しかった!
    ふっとい大根頂いたので1/4にしてつくったら皺加減もまるで干したよう。
    いい塩梅に仕上がり大満足
    今実家にもと第2弾漬けてます♡

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  4 วันที่ผ่านมา +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      ご実家のご家族様に喜んでいただけましたら幸いです🎶
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @rainy_day079
    @rainy_day079 ปีที่แล้ว +25

    ベランダにてプランター6個で大根栽培中。上手くできたらこのレシピでたくあん作るんだ❤

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +4

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      大根を栽培されているのですね😉
      ベランダ栽培‼ いいですね💕💕
      大根が出来ましたらたくあんを是非お試しください😊💗

  • @羽生妙子
    @羽生妙子 11 หลายเดือนก่อน +1

    お正月用に、挑戦してみました。すごく簡単で美味しくてビックリしました。ありがとうごさいます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  11 หลายเดือนก่อน +1

      あけましておめでとうございます🎍
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけましたら幸いです💕
      今年も簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🥰
      本年もより一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます😊💗

  • @のりさん-w5r
    @のりさん-w5r ปีที่แล้ว +18

    見た目通り間違いない美味しさでした!!
    噛んだ時のカリッ、ポリッもそのまま再現出来ました😊
    自家製と知らずに家族が美味しい美味しいと食べ、あっと言う間に完売(市販品でもこんなに早くない!)今日2回目を仕込みました。
    理想のたくあん漬に出会えて感謝です🍀✨

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +3

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      ご家族の方に喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @kiyositanaka
    @kiyositanaka ปีที่แล้ว +2

    4~5日程前に 2:00程までやりました。
    その間 上下ひっくり返しませんでしたが、
    今 水を捨てて・拭いて 調味料(白だし欠品の代わりに
    根昆布だし1/2)でまた冷蔵庫に入れました。
    塩漬けの段階でも食べられますけど。
    有難う御座いました。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただければ幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @はてなちゃん-v9d
    @はてなちゃん-v9d ปีที่แล้ว +3

    初めて作りました😊旦那も美味しいって、職場で喜ばれました😊ありがとうございます😊凄く簡単でした。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      ご主人様や職場の方に喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @白石祥子-b7z
    @白石祥子-b7z ปีที่แล้ว +2

    早速、私も大根を買って、塩水につけてみました。干さなくても、美味しいたくあんが出来るのが楽しみです。あと、天かすも自分で出来るのが分かり、それも試して、たくあんを切っておにぎりも作ってみたいです。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけましたら幸いです💕
      たくあんおにぎりも是非お試しください😊💗

  • @堀口美幸-u1x
    @堀口美幸-u1x 27 วันที่ผ่านมา +3

    これから旬を迎える大根…自家製沢庵を作ってみたいと思いました😊美味しそうでした👏

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  25 วันที่ผ่านมา +3

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      これから大根の美味しい季節になりますね💕💕
      パリポリと箸が止まらない美味しさです🎶
      自家製たくあんを是非お試しください😊💗

  • @rie-rie-rie-rie-rie
    @rie-rie-rie-rie-rie ปีที่แล้ว +4

    今日大根買ってきて漬けました😊
    出来上がるのが楽しみです🎵

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただければ幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @bebe.dr.h
    @bebe.dr.h ปีที่แล้ว +6

    素晴らしいレシピ!
    沢庵、大好きです。
    早速、作ってみます!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @きよん-w1q
    @きよん-w1q วันที่ผ่านมา +1

    作って見たいと思いました。有り難うございます😮

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  วันที่ผ่านมา +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      自家製たくあん、簡単で美味しくおすすめです💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @bori-chan
    @bori-chan ปีที่แล้ว +72

    海外に住んでいて、無添加のたくあんは手に入りませんので、それだけでも嬉しいのに、まさか天かすが自分で作れるなんて大感激です✨
    いつも入れられなかった天かす入りのお好み焼きを食べれるっと楽しみで仕方ないです!
    ありがとうございました😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +12

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      海外にお住まいなのですね😉
      海外では日本食品が高いと聞きます💦
      無添加でおいしいたくあんが手作りで簡単に出来ておすすめです💕
      天かすもサクサクっと揚がってお好み焼き、麺類に活用出来ます🎶
      たくあんを是非お試しください😊💗

  • @くにこ-e3t
    @くにこ-e3t 11 หลายเดือนก่อน +8

    味にうるさい82歳の主人がこのタクアンが美味しいと言ってくれました。
    簡単なので楽でした。
    有難うございました。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  11 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      ご主人様に喜んでいただきまして幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🙇🙇
      今後ともよろしくお願いいたします😊

  • @shiori7589
    @shiori7589 10 หลายเดือนก่อน +4

    たくあん自分で作って美味しくなるかなぁと半信半疑で作ってみたら、美味しかった😮❤旦那もばくばく食べててびっくりした

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  10 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      ご主人様に喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @pirokochan60
    @pirokochan60 ปีที่แล้ว +6

    美味しそう❤やってみます。ありがとうございます😆💕✨

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @582katokiti2
    @582katokiti2 ปีที่แล้ว +8

    とっても簡単なのに美味しいたくあんが出来上がりました。😊❤❤❤

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただけて幸いです😊💗

    • @赤坂クメ
      @赤坂クメ หลายเดือนก่อน

      ​@@daifukukitchen😅😮

    • @ゆう-j5o4j
      @ゆう-j5o4j หลายเดือนก่อน

      😅😅​@@daifukukitchen

  • @さきこ-l4w
    @さきこ-l4w ปีที่แล้ว +4

    こんなに簡単に美味しい沢庵が出来て嬉しいです
    美味しくて食べすぎました😂
    今また二回目を作りました
    楽しいです
    ありがとうございました😂

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただけて幸いです💕

  • @西川美恵子-t2t
    @西川美恵子-t2t ปีที่แล้ว +6

    サク!サク!心地よい大根を切る音❣️もうそれだけで美味しいって分かります♪やってみます。有難うございました♪

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @きみさらず-d2m
    @きみさらず-d2m ปีที่แล้ว +12

    たくあん好きだけど、市販の物だと添加物だらけで買うのを止めてました。
    これなら、家にある調味料で作れるので助かります。
    天かすは、多めに作って冷凍してるので、便利ですよね。
    さっそく、大根買って作ります😊
    ありがとうございます🙏

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      天かすもたこ焼きやお好み焼きにも使えて便利ですよね😉
      是非お試しください😊💗

  • @小松邦子-n5e
    @小松邦子-n5e ปีที่แล้ว +6

    美味しそう❗作ってみます。有り難う御座いました♥️✨

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊

  • @Toko_G
    @Toko_G ปีที่แล้ว +58

    北米在住です。大根時々手に入るので、是非試してみたいと思います。今までは、着色料やら添加物の多い韓国産のものを横目で見ながら過ごしていましたが、自家製なら安心ですね。ありがとうございます♪てんかすお握りも絶対作ります‼︎笑

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +3

      こんにちは😊
      北米からわざわざコメントをいただきましてありがとうございます🥰
      手作りは手間がかかりますが、材料が分かっているので安心ですね🎶
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      おにぎりも無性に食べたくなりますね😉
      是非お試しください😊💗

    • @Toko_G
      @Toko_G ปีที่แล้ว +1

      @@daifukukitchen作りました〜!とっても美味しくてリピ決定です笑 ありがとうございます😊

  • @54298
    @54298 หลายเดือนก่อน +3

    初めて沢庵作りに挑戦しました。😅
    めちゃくちゃ簡単でホントに美味しく出来ました😋
    もう市販の沢庵は買わないで作ります。😊
    ホントに感謝です。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      喜んでいただけて大変嬉しいです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @MM-ts4rd
    @MM-ts4rd ปีที่แล้ว +2

    先日、父が育てた大根を貰ってきたのでこのたくあんを作りました!
    たくあんを作るのは初めてでしたが、とっても簡単に美味しく出来ました✨
    食べきらないうちに第二弾も作成中です😅

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      お父様が育てられた大根でたくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @カタコト-h9d
    @カタコト-h9d ปีที่แล้ว +3

    これは知って得する情報ですね!
    チャレンジしてみます

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @てん-v1o
    @てん-v1o ปีที่แล้ว +2

    先日初めて作ってみました!
    最高に美味しかったです!
    根の下の部分はまだ辛みが残っていて、出来たてはからかったのですが日にちが経つと辛みも抜けてとても美味しかったです❗️
    我が家の手作りリピート品になりました👏👏👏

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +3

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @ゆりちゃん-u2u
    @ゆりちゃん-u2u ปีที่แล้ว +4

    美味しそうですね。たくあんいつも買っていたのですが作ってみます。有難うございます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @user-on2bb7ik7d
    @user-on2bb7ik7d 7 หลายเดือนก่อน +2

    作って見ました!美味しい素朴ないいお味でした!今はとても大根が高いので早くお手頃になって沢山作りたいです🎵

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  7 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🥰
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @shiidayo39
    @shiidayo39 ปีที่แล้ว +26

    上手く作れました!
    辛味が強い大根で、漬け上がって切ってすぐ食べた時には少し辛かったですが、それから2日ほど置くと何故か辛味が落ち着いてよく食べられました☺️
    第2弾も作ろうと思います🌟

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +25

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただけて幸いです💕
      甘い大根の見分け方ですが、先端が「丸い」形のものがより甘くおいしい大根と聞いたことがあります🤔
      先がとがっているものはまだ熟しきっていない成長途中のものなため、甘みは控えめになっているようです
      第2弾も甘い大根で是非お試しください😊💗

    • @tamio147
      @tamio147 ปีที่แล้ว +5

      ちょうど!調味料つけて待ち切れず切って食べたらからーーい😢ってなりました。
      参考になりました😊
      ありがとうございます!

  • @camomille9452
    @camomille9452 ปีที่แล้ว +2

    動画のいちばん最初の、刻んだ沢庵1枚を食べるときの音❗美味しいって、音からも感じるのですね。さっそく大根を買ってこないと。時間はかかるけど安心して食べられるのが何よりです。決まりました❗①沢庵漬け②大根と豚バラの煮物③大根だけお出汁で煮る④沢庵とネギの炒め物🎶
    ありがとうございます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

  • @れな-k5o
    @れな-k5o 6 หลายเดือนก่อน +11

    塩水に3日、たれ?に3日漬けたのですが、太い大根だったからか中まで浸透してなくてもう1日漬けたのですが、やはり辛味があって子供が食べれなくて、1本は多かったな〜どうしようと思っていたのですが
    スライスしてから一晩漬けたら、辛味が無くなり、子供がバクバク食べました😊
    もう、沢庵は買いません😊
    美味しいレシピをありがとうございます✨

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🥰
      お子様に喜んでいただけて嬉しいです💕💕
      辛みのある大根で作られた方もいらっしゃるようです💦
      なるほどスライスして一晩漬けると辛みがなくなるのですね😲
      貴重なご意見ありがとうございます🙇
      今後の参考にさせていただきます💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @Deare7
    @Deare7 10 หลายเดือนก่อน +1

    視聴4度目で立派な大根が手に入って本日、拵える決意をしました🎉
    思ったより簡単で皮をむかなくほったらかしな様ですね🤭
    有り難うございます❇️

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  10 หลายเดือนก่อน

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけましたら幸いです💕

  • @射場直美
    @射場直美 ปีที่แล้ว +4

    どのお料理も 美味しそう🤤

  • @くん-c7u
    @くん-c7u 3 หลายเดือนก่อน +1

    料理は愛情ってまさにこういうことなんだと思う。おいしくなーれと思いながら食材を愛でる。そこに知恵と知識と科学を合わせできあがる。たくあん食べたあとに水を飲むと水が甘くておいしいので好きです。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  3 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      手作りは大変ですが安心・安全でいただけますね😉
      美味しいの一言でとっても幸せな気分になります💕💕
      特にお漬物は食卓に並ぶとほっとしますね😌
      たくあんをいただいた後に水を飲むと確かに甘く感じます😲😊💗

  • @NORICO-g6t
    @NORICO-g6t ปีที่แล้ว +7

    手作りたくあんが作りたかったのでリアルタイムに嬉しいです。夜中にメモしました。有難うございます!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊

  • @Run.since1989
    @Run.since1989 ปีที่แล้ว +1

    塩分は少し控えめにして
    ゆずの皮入れました!
    めちゃ美味しくできました!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      ゆずの皮を入れると香りが爽やかで美味しそうです😋
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @なおなお-m6k
    @なおなお-m6k ปีที่แล้ว +59

    今日やっと完成しました!
    こんなにも簡単に本格的な【たくあん】ができるなんて嬉しい限りです!
    味も美味しく、実家に泊まりにいく際に作って持っていこうと思います😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +8

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただけて幸いです💕

  • @jhon-osage
    @jhon-osage 2 หลายเดือนก่อน +1

    二人暮らしなのに先日実家から大根3本も渡されて途方に暮れていたところ、こちらの動画を拝見しました!
    出来上がるのが楽しみで「あと3日…あと2日…」とやきもきしてました(笑)
    出来上がったのが美味しくて「動画見て作ったんだよ!!」と妹にもお裾分けしてしまいました😂
    ありがとうございます✨✨

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんをお作りいただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただけて大変嬉しいです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @rumikochannel8428
    @rumikochannel8428 ปีที่แล้ว +11

    美味しそう、天かすの作り方 なるほどと思いました。
    早速 作ります😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      天かすは買わなくても手作りで簡単です😉
      たこ焼きにも使えますね🤗
      是非お試しください😊💗

  • @azarashi6278
    @azarashi6278 ปีที่แล้ว +1

    すごい簡単に出来るのを見て、やってみたくなりました。ありがと〜ございます♪

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      大根とビニール袋でたくあんが簡単に出来ておすすめです💕
      是非お試しください😊💗

  • @kmgwpd.34
    @kmgwpd.34 ปีที่แล้ว +11

    作ってみました、一言だけ。
    ガチで美味い!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
      喜んでいただけて幸いです💕

  • @ay-ce5ey
    @ay-ce5ey หลายเดือนก่อน +3

    ものすごく美味しかったです!!!有難うございます!!!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  หลายเดือนก่อน +3

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      レシピがお役に立てましたら幸いです🎶
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗💕💕

  • @nir8117
    @nir8117 ปีที่แล้ว +6

    動画を視聴してからたくあんを作り始めて本日で3日目です。本日調味液に漬けたのであと3日…!!!
    みなさんのコメントを見てると完成が楽しみで仕方ないです…😂🩷

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけましたら幸いです💕

    • @さか-c3t
      @さか-c3t ปีที่แล้ว

      どうでしたか、、美味しかったですか、、!

    • @nir8117
      @nir8117 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@さか-c3t 返信遅れてすみません…
      もう作られましたか??
      もうめちゃくちゃ美味しくて!黙って食卓に出したら天才と呼ばれました!笑笑😂

  • @ブーゲンビリア-l1x
    @ブーゲンビリア-l1x ปีที่แล้ว +2

    大根が、スーパーに並ぶようになり、早速作ってみました。簡単で、塩加減、甘味が丁度良くてとても美味しいです😋
    しゃきしゃき感が、何とも言えないです🙆
    今年の冬のたくあんの漬け物は、これに決めましたありがとうございました🙇

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 ปีที่แล้ว +17

    自家製のたくあん🎉最高ですね♪おにぎりも美味しそうですねー

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  ปีที่แล้ว +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      自家製のたくあんが簡単に出来ておすすめです🤗
      是非お試しください😊💗

    • @靖子川田-d1s
      @靖子川田-d1s ปีที่แล้ว +2

      @@daifukukitchen 、

  • @ピスタチオ-u6j
    @ピスタチオ-u6j 7 หลายเดือนก่อน +2

    こちらの動画を参考にして
    作ってみました。
    とても美味しくて感動してます!😂

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  7 หลายเดือนก่อน +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たくあんを作っていただきましてありがとうございます🥰
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗