วีดีโอ

五分付き御飯と麹と味噌汁で発酵、甘酒風味を主食にしていますが、酒粕の方が良いですかね、腸活のつもりでやっていますが、酒粕は、主食にして大丈夫でしょうかね？先生、宜しくお願いします。😮

丁度良い酒粕が入手できたところで、配信拝聴でき嬉しく存じます。 　私事でございますが、パソコンを落として壊れてしまい、本日の様に、時々奇跡的に起動致します。今迄の様な登録コメントを送れないでおります。拝聴致し続けております。 何時も尊敬致しております。 　次回、起動してコメントが届いておりますこと確認できますことを祈る思いでございますが、機械の事は全く得意では御座いませんので、ゆっくり整えてまいりたいと思っております。 今後も宜しくお願い致します。

先生いつでも綺麗で、素敵です～。😊❤✨✨✨

米粉はどのくらい入れるのですか

これは美味しそう❤ 昆布以外、全て自家製で調達可能！早速作ってみます。 いつも柚子の皮だけ使って残るのが残念でしたが、実を入れてもいいのが嬉しいです。 残りの漬け床…お味噌汁に入れてみようかなぁ。酒粕・豆乳の気分で😊

酒粕は出汁が出て、味噌汁に入れたら、調味料いらないです！

こんちゃぁ～(^^)/～(笑）今回いつもの酒粕をゲット(σ･∀･)σ！できまして先ずは甘酒をつくりまして再度多めに生姜をプラスして今飲んでいるところです(^^)v今回の動画と以前の動画をチェックして色々酒粕レシピを活用しますね(^.^)1年ぐらいもつとのことですが、賞味期限が書かれている場合はどうなのでしょう( ・_・)？

鍋で酒粕クリームを作っていますが、焦がさない様に混ぜるのが手間でした😥 蒸す方法は、目からウロコです✨ 教えていただき、ありがとうございます🙇

粕漬けは一緒に焼いても多少余ると思うのですがその活用方法はありますか？

美容、健康に良いのはわかっていましたが、アルコールが苦手だったので本当にレシピ有り難いです。ちなみに離乳食に使っても大丈夫でしょうか？

漬け床の使い切りまで教われて嬉しいです💖全部食べきるって大切ですよね😊美味しくて完璧です🥰😊

酒粕、大好きですが、全くの下戸でして、アルコールのこと気になっていた矢先でした❗😀タイムリーな配信、本当に有難いです ～💫(*⌒∇⌒*) 感謝、感謝です🍀🍀💐

いつもありがとうございますますようにおねがいします。 絵が無事に仕上がるように、今日が無事に進みますようにおねがいします。

酒粕から甘酒にしたりお味噌汁に入れたりと毎日かかさずに活用しています 肌がスベスベして来ました 最高の栄養剤と思っています😊

糠床もあるのですが、 こちらは、 ぬか漬と同じ効果があるのでしょうか…(・・?

酒粕は私の冬のおやつです。広島なので、賀茂鶴酒造の蔵出し4キロ箱買い、11月に近所のスーパーに出るので楽しみにしています。

関口さんこんにちは。いつも栄養満点のレシピ、ありがとうございます。 酒粕、今の時期良いですね！ 一つ、リクエストなのですが、ヘルシーで美味しい、お酒のおつまみレシピ、ぜひ知りたいです。 買ったものですと、どうしても古い油や添加物が多いものになってしまいます。周りにも喜んでもらえ、自分にも嬉しいおつまみ、よければぜひ、お願いいたします。

先日、待望の大好きな酒蔵からの酒粕が10kg届いたので、そのまま食べたり、酒粕ドライフルーツ（私はプルーンとゴールデンベリーが特に好きですが、レーズン、杏、いちじくなどいろんな種類入れます）にして、毎日食べています。 アルコール弱いのですが、酒粕のアルコールは平気みたいで、おいしくてついたくさん食べてしまい、顔が赤くなります。先生おっしゃるとおり、アルコールは、飛ばして使用した方が良いかも知れませんね。 お魚をつけた後の漬けどこで、タンドリーチキン風のお料理まで作ってしまうのは、とても良いですね。いつもつけどこもったいないと思っていましたので、ついつい、何度も使用してしまってましたが、これなら、余さず使えそうです。 いつもおいしくて、栄養たっぷりの健康に良いレシピを教えてくださってありがとうございます。✨

酒粕は好きなのですが、甘酒や粕汁でもちょっと酔っ払ってしまいますww とても良いレシピを教えていただきました。 明日さっそく作ってみます！

分析ありがとうございます！ 関連していないことですが、助けてもらえますか？ USDTを含むSafePalウォレットを持っていて、シードフレーズを持っています. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). それらをBinanceに移動する方法を教えていただけますか？

酒粕のレシピをありがとうございます

毎年、酒粕をいただくので酒粕シリーズとても楽しみにしています。子供もいるし私もアルコールが苦手でよく煮た粕汁でもアルコールを感じて困っていましたが、蒸したものを活用するとは！今回のレシピも美味しそうですね。早速使わせていただきます✨素敵な動画ありがとうございます。先生のように美しくなりたいです💕

蒸した酒粕に味噌を混ぜて保管してます　軽く炙る程度にグリルしておつまみに。他は味噌汁に入れたり万能です

ストーブでちょっとでもアルコールを飛ばそうと、一時間以上蒸しまくり、その間、どうやら、ずっと笑っていたようです。 蒸した酒粕はけっこうゆるゆるでしたが、練ってからつみれのように団子にして冷凍しました。一つづつ、お水で溶いて、肉に塗ったり、お味噌汁に菜箸の先にチョンづけしたものを6杯分に溶いて毎日取ってます。かなり酔いが回り真っ赤になり、動悸と溺れたような息苦しさで、その症状に、笑い転げ、さらにしばらくすると響くような頭痛に悩まされてますが、いつか、慣れるかと思い菜箸チョンづけ続けてます。家族からは、無理やろ。チョコパイであんだけ酔うのに。奈良漬けで、ろれつ回らんのに。と冷めた目で見られてますが、負けるものか!!先生のようにいつか真っ白なシミのない顔を手に入れたいんだ!!先生ほんとにキレイなんですもん!!ツヤッツヤのお肌で優しい表情で。無理せず、人より少ないかもしれないけどコツコツ頑張ります

蒸し酒粕すごいです！フワフワで蒸しただけでも美味しそう〜 蒸して冷凍いいですね！

どれも、食物繊維たっぷりですけど消化には悪そうですね。

タンドリーチキンはヨーグルトですが酒粕もよろしいかと思います☝

いつもありがとうございます 酒かす、ちょうど冷蔵庫に入っているので、早速蒸して、バナナ酒かす作ります 美肌効果、良いですね(⌒‐⌒)

いつも酒粕ペーストで酒粕レーズンを作っていますが、蒸し酒粕でも作れますでしょうか？？

酒粕を蒸すのが分かりました！冷凍がベストですね！

缶詰のあずきをレンチンした餅に乗せて食べています。 サーティーワンアイスクリームを食べる時も大納言小豆を頼みます。

昔、父親が薄い酒粕に砂糖をかけて焼いて熱々をおやつにたべていたのを思い出しました。美味しいですよね。85%🍫に酒粕クリームとナッツ類とﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ類を混ぜておいてパン🍞に塗ってたべようと思います。😊

こんにちは😃酒粕の漬物つけ床したのですが大根だと水っぽくなってしまって😂なかなか上手くいきません😅

干し大根を使用した場合は、塩分と重しが必要になりますか？

初コメです😊 とても簡単で美味しそうですねぇw😆✨ 作ってみます🧡 ありがとうございました♪🧡💫🍀

子供の頃、奈良漬が好きでしたね。なんだか高級なお漬物のようで。酒粕漬けのようなものですね。アルコールも糖質も除かれているって、有り難いですね。私は糖尿病なので、糖質が多いものは制限が必要です。酒粕いろいろ試してみます。

酒粕は一日摂取量などはありますか？私はライスミルクを主に飲んでいますが美味しくて一日何杯も飲みたくなってしまいます笑　太りやすくなるなど摂りすぎると弊害はあるんでしょうか。

やってもみる！

はじめまして。酒粕を使ったレシピ、参考になります。海外からなので同じようなお魚の切り身が手に入りません。サーモン切り落としやスズキ、鯛でも応用可能ですか？ 酒粕とお砂糖を混ぜた甘酒が好きなのですが、健康的な嗜好から外れませんか？ 質問多く申し訳ありません。 過去動画も見てみます！

今回もどうもありがとうございます 先生に酒粕レシピ、今年も楽しみにしていました❤ 私は体質的に酒粕がすごく合っているようで、肉、酒粕、野菜を漬けておくのはもちろん、鍋、納豆やホワイトソースといった色々な料理に酒粕を活用しています 今回ご紹介いただいた新ワザもすごそうですね 早速、昨日買ったサバ🐟でタンドリー風味🇮🇳を試してみようと思います 楽しみです🎶

いつも体に良くて美味しいお料理レシピのご紹介をいただき、ありがとうございます。 いくつか実際に作って、楽しんでいます。 むね肉を乗せているまな板、使いやすそうだと思ってネットで探したのですが、みつけられませんでした。 簡単に購入できる物でしょうか？ 差し支えなければ、教えていただけると幸いです。 よろしくお願いいたします。

使い道がイマイチ長続きせずに、いつも残ると味噌の入れ物にポイっとしてます😅 鶏肉やお魚に漬けるのはとても良い方法ですね♪いつもありがとうございます♪

酒粕ミルクココアや酒粕グラノラをよく作ってます。目標、１日、１品酒粕食品！ただ、アルコールに弱いので、過熱が十分でなかった時とか、少しぽ～っとしてしまってました。なので、毎日の酒粕加熱時間がちょっと負担にも感じていたんです。なので今回の動画、とても参考になりました。私が買っている酒粕はフレーク状のものと、500ｇ一袋のブロックのような分厚い一塊のものがあるので、ブロック状のものは薄くスライスしてから蒸します！ありがとうございました！

いつもありがとうございます😊 とても役に立ちます❤❤

嬉しいですね〜酒粕は夏場は冷凍してジェラート感覚で楽しんでます。甘くなくてサッパリ美味しいです♪ 酒粕〜ベーコンをまろやかにするのに使おうと考えてます☺️ 絢子さんの料理のアイデア信頼できて安心して真似出来ます✨ ありがとうございます。

以前紹介されていた、酒粕とココアの発酵ライスミルクをたまに作って飲んでいますが、毎回飲む分の酒粕のアルコールを飛ばすのが面倒だったので、今回の蒸し酒粕を作ってストックしておこうと思います。 また、粕漬けをアルミで包んで蒸焼きにするのは、目からウロコでした。次回からやってみます。 ありがとうございます！

脂質異常症の人はとったほうがいいのかとらないほうがいいのかどっちでしょうか。コレステロール下げるって聞いたことあるので。

酒粕、甘酒すら飲んだ事がないのですが　ずっと気になっていて最近よくオススメで見かけていて美味しい上に身体に良いと知りました。丁寧に使い方など教えて下さりありがとうございます！