Krustenbraten aus dem Backofen
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Das Perfekte Rezept für einen Krustenbraten.
Der Hit auf jeder Party. Braten selber machen
***Bitte beim Cutter Messer darauf achten, daß dieses vor Gebrauch, ordentlich gereinigt wurde, und keine Rest Öl Stoffe sich auf dem Messer befinden. **
250 Grad auf Umluft!!!!!
Meine Empfehlung an alle Griller, diese Sachen solltet Ihr haben...
Pfeffer - amzn.to/2zqgCtE
Salz - amzn.to/2DoeJBG
Gewüze für Männer - amzn.to/2DsqJ5d
Mein Universal Gewürz - amzn.to/2OHAihL
Leckere Steaks - amzn.to/2Dr7cCm
Mein Dutch Oven -amzn.to/2O56kqV
Mein Grillrost - amzn.to/2DoaZjC
Mein Edelstahlbrenner - amzn.to/2OOlY7m
Mein El Fugeo Portland - amzn.to/2ObCm4Y
Meine Smoker Tonne - amzn.to/2DCtgtZ
Ikea Deckelhalter für Ribs - amzn.to/2DyKtUK
Salzplanke - amzn.to/2O8AzgP
Mein Vakuumierer - amzn.to/2Ds1yQg
Meine Grillbürsten - amzn.to/2DspuDc
Edelstahlschale - amzn.to/2ORerVy
Räucherholz - amzn.to/2O7Gcfk
Räucherpeletts - amzn.to/2DyMKiK
Und hier noch ein paar Links zu den von mir verwendeten Produkten:
Sony Kamera - amzn.to/2ORaqjW
Canon Kamera - amzn.to/2NEjsUV
LED Leuchte: amzn.to/2Dox9SY
Kopflicht - amzn.to/2zqKqqg
Mein Schnitt Rechner
amzn.to/2DCvRnJ
Kamerastative:
amzn.to/2DyITCi
amzn.to/2OQc6u1
Meine Drohne:
amzn.to/2Nzu6MD
Mein Audiorekorder
amzn.to/2DqWYlu
Mein Mikrofone
amzn.to/2Dn00XM
Meine SD Karten
amzn.to/2zqwb4P
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So kann man mich unterstützen indem man sich etwas brauchbares ohne Mehrkosten anschafft. Danke
![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.4 (4/4)](http://i.ytimg.com/vi/d3l5rxl5CVo/mqdefault.jpg)
Ich liebe dieses Rezept.
Ich mach das schon seit 2 Jahren genau so.
VIELEN DANK DA FÜR.
Freut mich zu hören ❤️ vielen lieben Dank für ihr Feedback! 👍🏻
Wow. Was für ein geniales Rezept. Vielen, vielen Dank. Habe den Krustenbraten 1:1 gemacht. Dazu Salzkartoffeln mit Butter und Petersilie, sowie Bohnen mit ausgelassenem Speck und Pfeffersoße. Ein Gedicht! Der Krustenbraten wird bei uns niemals wieder anders zubereitet. Einfach zu bereitet, mit einem genial Genuss. Was will Mensch mehr. :)
Jutta Schrader - Danke, das freut mich 😀
Ich habe den Braten mit Bockbier gemacht. 2 Flaschen gingen da drauf. Ein Gedicht😍
Gibt's heute wieder. Ein wahrer Sonnragsbraten
Gut zu wissen das es mit Bockbier auch funktioniert! Danke für die Info! 👍🏻😃
Das Beste : In gut 3 1/2 Minuten perfekt mitgeteilt worum es geht .
Hartmut Thomas- Danke schön
@@MBCDIGITAL (kkkkkkkkk(
stimmt. ohne viel blabla und showeinlage einfach das wesentliche gesagt und hervorragend erklärt. erstklassiges und simples gericht, welches mal selbst mit zwei linken händen prima hinbekommt. danke für das rezept!!
Schön einfach gehalten ohne großes Brimborium. Habe es auch schon nach diesem Video gemacht und es war hervorragend. Weniger ist manchmal mehr, wenn man Wert darauf legt, das Fleisch an sich auch noch schmecken zu können. Top Anleitung!
Donnerfink - vielen lieben dank! 😃👍🏻
@@MBCDIGITAL Aber gerne doch :)
Dieses Rezept ist einfach spitze. Ich habe bereits mehrfach einen Krustenbraten nach dieser Anleitung gemacht. Immer war er perfekt.
Selten passt ein Rezept so präzise.
Danke dafür.
Das freut mich, das es immer wieder schmeckt! Frohe Weihnachten 🎁🎄 und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Danke! Super Rezept, kurz und bündig auf den Punkt gebracht. Genau das was ich gesucht habe!
Das freut mich sehr! ♥️👍🏻
Danke für das nette Feedback! 🙏
Hatte gestern ihren krustenbraten nachgebacken vielen Dank für ihre Erläuterungen hatte der Familie sehr gut geschmeckt .
Vielen Dank für Ihr nettes Feedback, freut mich das es Ihnen und ihrer Familie geschmeckt hat! 👍🏻✌🏻😃
Danke für die Anleitung. Zweimal schon danach vorgegangen und beide Male hat es super geschmeckt. Danke! 😃
Sascha LKW Fahrnünftig - Danke 🙏 das freut mich!
Also, wir stellen fest: der berühmte Sascha kocht auch nur mit Wa... Bier!!
@@MrThwalter911 Klaro. Und wenn ich topfen gehe dann stinkt es. :)
@@Fahrnuenftig Ich such ein Rezept für nen krustenbraten und finde deine Kommi`s! Gut das es bei dir auch mal um "schee Hausmanskost" geht und nicht nur um Y-Food. 🤪 Aber mal im ernst, der ich mach morgen Krustenbaten für die Familie und ich werde Dieses Rezept Mal Verwenden. Aber nicht mit nem Teppichmesser! Grüße gehen RAUS!! (AN ALLE)
mein braten war richtig geilo, fam. hat sich gefreut. ich werd die tage mal das Rezept wiederholen. wünsche allen `en schönen guten rutsch
Super! Nach deinem Rezept perfekt! Hab noch nie eine solche tolle Kruste hinbekommen!
Danke 🔝💯!!!
Carmen L. - das freut mich! 😀
Ein super tolles einfaches Rezept.
Habe allerdings statt Altbier normales Pils genommen.
Suuuper lecker ohne viel Schnickschnack. Vielen Dank!!!!
Rainer Ihnen - Danke. Freut mich, daß es geschmeckt hat.
Habe mit meiner Mama dein Rezept ausprobiert. Absolut perfekt und jedem zum Nachkochen zu empfehlen.👍
Glockengießer - Danke 😃
Herzlichen Dank für dieses Rezept, habs genau so nach gemacht, einfach Weltklasse knusprig geworden!
Das freut mich, das es gelungen ist und Dir geschmeckt hat! 👍🏻😋😀
Danke für dein Feedback! 🙏
Gruß Michael
Das mit dem Wasser ist echt clever, das es noch knuspriger wird :)
Danke - Fleisch ist gekauft (sogar Bio) und heute geht es ans Werk. Danke für das Video - kurz, knapp und super rübergebracht. Abo ist erfolgt. Grüße aus Frohburg (Sachsen)
@@f.h.110 - Danke fürs das Feedback und Abo. Wünsche viel Spaß beim nachmachen.
Habs nachgemacht. Ist der absolute Hammer. Einfach an die Videoanleitung halten und es wird perfekt. Habe es mit einem 3 kilo stück gemacht. Perfekt gelungen und die Kruste war ein Traum. Absolutes weltklasse Rezept. DANKE DANKE DANKE!
Thomas Schulte wie lange hast du den Braten im Ofen gehabt?
30min. bei 250 grad (Ober-/Unterhitze), dann Bier drüber kippen (wie im Video) und dann nochmal 20min. bei 250 grad (Ober-/Unterhitze). Danach einfach auf 200 grad stellen (Ober-/Unterhitze) und nochmal 30min drin lassen. Dann habe ich den Ofen aus gemacht, alufolie über den Braten gelegt und nochmal für 30min drin gelassen, sodass er nachziehen kann. Das ist aber optional. Danach kannst du ihn anschneiden und einfach genießen. Bei weiteren Fragen steh ich dir gern zur Verfügung. Liebe Grüße.
schon komisch, das dies das gleiche Video"Krustenbraten mit dem Gasgrill" bzw. der gleiche Braten zum Schluss gezeigt wird.
th-cam.com/video/6KplSCGMC_o/w-d-xo.html
Habe es schon sooooo oft nachgemacht er wird immer perfekt und alle kommen gerne zum Essen ❤️👍🏻super Rezept
Steffi Sunshine - das freut mich, das es Dir immer wieder schmeckt! 👍🏻😁🤟🏻
Ich hab gerade auch einen in der röhre, voll lecker und die Kruste der Hammer saftig das Fleisch, so soll es sein😋😋
Egal welches Bier ich nehme?
Das ist mein Ritual für den Krustenbraten 👍👍👍
Alles Andere ist Murks.
Sehr schön erklärt und super geworden.Danke dafür
Gerne ☺️danke für dein Feedback! ❤️✌🏻👍🏻
Vielen Dank für das 1A Rezept!! Nutze ich seit Jahren!
Das freut mich! 👍🏻♥️ Danke für dein Feedback 🙏😄
Ebenfalls heute so probiert. Dachte erst er wird trocken, war aber wirklich richtig geil! Super Rezept!
lalalalaaaaization - Danke
Heute genau SO gemacht. Super saftig und extrem lecker! Dafür ein dickes Like!
Der Duke - danke! 👍🏻😎
Sieht aus und hört sich an wie die Sendung mit der Maus
Danke. Dann sollte es ja hoffentlich jeder auch nachmachen können! 😂
@@MBCDIGITAL das ist eine Unterstellung 😁
Heute zum zweiten Mal gemacht und der gelingt mir immer. PERFEKT!
Danke.🤩 Ich freue mich das es Dir wieder geschmeckt hat!
Vielen Dank für dein nettes Feedback! ❤
Аuch ausprobiert.Schmeckt perfekt.Andere Rezepte probeire ich auch irgendwann aus.Last euch gur schmecken. Bald wird der Braten fertig sein(genauer gesagt,in einer Stunde.)Ich freue mich schon darauf.
Waldemar Werner - dann wünsche ich Dir einen guten Appetit!
Ich hab heute Gäste und mache den Braten mittlerweile zum vierten Mal nach diesem Rezept. Super einfach und super lecker. Vielen Dank dafür. :-)
Tobias Schumacher - Danke , das freut mich! 😃👍🏻
Einfach genial....Genial einfach....muss ich unbedingt ausprobieren- Danke und Servus!!
Ich habe es gerade nachgekocht.
Die Zeiten und Temperaturen passen zu 100%.
Sehr saftig, sehr lecker.
Ich erlaube mir mal eine Abo da zu lassen.
Vielen lieben Dank für das Abo!
Freut mich das es Dir geschmeckt hat.
Ein schönes Wochenende
Gruß Michael
welches Stück hast du dafür genommen? Und ist das Fleisch gepökelt? Ich vermute mal nein, oder?
Sehr gut erklärt, ich verwende die selbe Technik mit dem selben Messer schon seit über 25 Jahren, wurde mir von einem Metzger empfohlen, auch das Bier kommt bei mir zum Einsatz und noch Kümmel und Knoblauch. Nicht immer gelingt mir die Schwarte so wunderbar wie im Video gezeigt, dann schalte ich meinen Ofen für 5-10 Minuten vor Ende der Zeit auf Umluftgrill und dann klappt das vorzüglich, die 5-10 Minuten muss man aber beim Rohr stehen und beobachten, ansonsten ist der Kümmelbraten schnell verbrannt. LG aus Wien
Freut mich das Dir mein Video gefällt. 👍🏻😃 danke für das positive Feedback,
Ich werde das Video demnächst mal etwas erweitern, und zeigen wie man eine super Soße dazu machen kann. 😎
Man(n) hat ja einiges ausprobiert. 😉
Viele Grüße zurück nach Wien.
Bleib gesund und pass auf dich auf! ✌🏻
@@MBCDIGITAL Danke für die Rückmeldung, habe mich sehr gefreut und erwarte mit Spannung das Rezept Deiner Sauce LG Christine aus Wien
Schon oft nach gemacht. Ist einfach Göttlich danke für das Rezept 😊
Vielen lieben Dank, das freut mich! 👍🏻❤️😄
Mmmm . Ich danke!!! Wir kochen heute nach ihrem Rezept. So lecker 🕊🍀♾😇
Danke 🤩 für das nette Feedback👍🏻
Sehr gut erklärt 😊
Mit dem Baumarkt-Messer zu schneiden :) Es ist Hammer.
Am besten vorher noch mit heißen Wasser, die Klinge abwaschen, damit keine Öl Reste an der Klinge sind.
😃🤪😎
Grüße aus NRW und Frohe Festtage!
Bomben Rezept 👌🏽super einfach erklärt und lecker !!! Mach den jetzt schon zum 3 mal so !
Freut mich zu hören! 👍🏻♥️
Danke für das Feedback!
Als waschechte Bayerin ist mir mein Krustenbraten nie so recht gelungen. Dank dieses genialen Rezepts klappt es jetzt richtig gut. Danke!
(Okay ich nehme definitiv kein Altbier).
Maja Haller - Danke, das freut mich sehr! 😀
Also, Diebels würd' ich auch nicht nehmen, um mal klein anzufangen. Das Ganze kommt mir ein wenig zu hauruckmäßig vor; z. B. diese Riesenquadrate auf der Schwarte und vor allem diese Mördertemperaturen ... Wer sich nicht genug Zeit nehmen kann/will, sollte das Kochen besser lassen.
Kein unnötiges Gelaber ! SEHR GUT 👍
Danke sehr ! 😎✌🏻
Hab den Braten genau so gemacht! Mein erster Braten überhaupt!!! DANKE. Er is MEGAAA....hätte keiner besser gemacht!
Я очень люблю немецкую кухню!!!👍
Good thing im a visual learner! 👀
Ich möchte mich ganz sehr bei dir bedanken. Rezept war super und mega lecker 💯❤😋😋😋😋👍👍👍
Danke. So etwas hört man(n) doch sehr gerne! 👍🏻✌🏻😎
So... kleine Rückmeldung... Die Braten waren top und meine Sippschaft ist glücklich nach hause gerollt... werde ich definitiv öfter machen^^
Jay D - freut mich das es Dir geschmeckt hat und danke für dein Feedback! 👍🏻
Endlich mal das beste Rezept.Danke.Hat sogar beim fränkischen Schäufele super geklappt.
Marc Wagenknecht - das freut mich, wenn es gelungen und geschmeckt hat! 😀
Super gut! Mahltzeit!
Top Rezept! Habe es schon 2x mit kasslerkrustenbraten gekocht. Echt lecker und so einfach. Lg aus dem schönen Spreewald
Danke, das freut mich zu lesen! ❤️✌🏻
Super lecker und so einfach. Danke fuer das Rezept!
Evil Pagan - Bitte, es freut mich so welche Rezepte weiterzugeben! 😃
Besonders dieses, es gelingt immer zu 100%! 😜
Qq1w2
No manxen como con pan eso va con unas buenas tortillas y una salsita verde bien picositaaaa!!!!!!!!y una coca de vidrio bien fria.😍
Hab übrigens den Krustenbraten nach deiner Art gemacht...
Perfekt geworden
Habe übrigens heute einen Braten nach seiner Art zubereitet, ist perfekt geworden.
Super: kurz und bündig 😊
Danke sehr 😍
Hä, wie geil ist das denn? Das ist ja easy peasy gemacht. Geil. Mach ich gleich mal!
Es Lohnt sich! 👍🏻🤤❤️
Bin auf dein Feedback gespannt! 😎
Köstlich und ganz einfach. Danke!
Merci pour le partage...Je prends note...La viande de porc est très apprécié dans notre pays...En tout cas quel délice!!!!!!
Das belegte Brötchen...ein Traum!
Barbara H. Berlin - das freut mich! 👍🏻
Das beste Rezept
Danke 👍🏻
Bin an den Vorbereitungen und ich denke da kann nichts schief gehen. Senf und Bier 💪
Viel Spaß und guten Appetit😋
Würde mich über ein Feedback freuen! ✌🏻😎👍🏻
Hey, kam in der family richtig gut an. Schwarte kross und das Fleisch mega saftig.... Kartoffel dazu... Genial💪
Danke für dein Feedback! ❤️
Freut mich das es Dir und deiner Familie geschmeckt hat! 😋👍🏻
Einen schönen Abend noch.
Beste Grüße aus NRW ✌🏻
Ein super tolles Rezept!!!!♡♡♡♡♡
Super Rezept hab es heute gemacht und vorhin gegessen und es war wunderbar :)
Danke für das liebe Feedback, freut mich das es Dir geschmeckt hat!😀👍🏻
o mei gott..ich habe es gewust ich mache etwas falsch all die jahre..danke für das video ..jetzt mal so versuchen..mir läuft das wasser im munde jetzt schon..lecker
Ist einfach perfekt geworden! Danke
Das freut mich! 🤟🏻👍🏻
Was für ein schönes Stück Fleisch!
Супер!))))) Вот умеете,вы,немцы,вкуснятину делать!))))) Бегу на рынок,за мясом!))))
einfach schön einritzen!!! XD mhhh der Saft spritzt da ja noch so raus XD
Das Rezept ist einfach perfekt.
Meine Gäste haben keinen Krümel übrig gelassen auch für mich nicht, leider
Susanne Krämer - freut mich zu hören das es geschmeckt hat! 😃👍🏻
Rezept wird morgen getestet. Ich bin mal gespannt. Aber das mit Krustenbraten und Krautsalat aufm Brötchen kenne ich nur von einem Caterer aus Oermten. Der hat das auf so manchen Festen bei uns im Dorf angeboten.
Na, bei Ihnen ist ja Diebels fast Patriotenpflicht ...
Muito bem feito e explicado apesar de somente ter entendido da cachaça e da cerveja. Adorei.
Leider keine Angabe ob Heißluft oder Ober bzw. Unterhitze.
Gut ich habe es wie immer gemacht.
Hat jedem meiner Familie geschmeckt
Grüße
Eerner
Danke sehr ♥️ für das positive Feedback!
Im Video wird jedenfalls erwähnt, daß es bei 220 Grad Umluft gemacht wird!
I've try to do this, and everyone said it's very good, thank you very much
Thank you for the Feedback! 👍🏻😁♥️
I have one more question, if I make more bigger pork, I must longer cooking times in Oven or not?
use 2 bowls, each with 2 kilos of meat, then it fits the time in the video.
I wish a u a merry Christmas.
@@MBCDIGITAL thank you, wish you a merry Christmas and happy new year ❤️❤️❤️
Man, da bekommt man ja Hunger! Hmmm!😊😊
Wowww muss ich Irgendwann probieren 😊 Dankeschön ♥️
Heute der Praxistest: Genial...gerade fertig mit essen😋😋😋
Das freut mich sehr. 👍🏻😍
Vielen Dank für deine nette Resonanz!
Praktikable schnellversion, bin gespannt
Super Sache 👍
Dankeschön 👍
mega, werd ich heute direkt testen.
Das Sandwich ist eine gute Idee. Meine Empfehlung wäre aber anstelle von Soße und Krautsalat einfach Butterzwiebeln drauf.
Gute Idee , wird demnächst mal ausprobiert!
Grüße aus Köln..." dat wed direkt noh jemaat".
That looks amazing! 👍🏻
Tolles Video gut zum nachmachen geeignet. Aber ein Kritikpunkt hab ich. Und zwar hast du ein Original verpacktes Cuttermesser genommen. Hierzu musst du wissen das generell die Klingen mit einem Industrie Öl behandelt ( getränkt)werden um vor Rost zu schützen. Dies vor benutzen am besten mit Spülmittel vorher vorsichtig abreiben. Sonst hast du dieses Öl in der Einschnitt Stelle. ICH WEIß DAS IST MECKERN AUF HOHEM NIVEAU. Aber das Video ist ansonsten gut gelungen. Daumen Hoch.
Grüße Michael
michael luke - Danke für den Hinweis, das hat mir schon mal ein Zuschauer geschrieben. Ich werde diese Information, der Videobeschreibung hinzufügen.
Rezepte ist gut aber disen tepichmesser erst muss waschen das ist auch ganz wichtig dan alles weiter machen, danke fuhr tip morgen mache ich nach klasse👍👍👍👏👏👏👊😀
Igor Rau - Danke, genau, habe es schon öfter erwähnt, das Messer sollte vorher gereinigt werden.
Super Rezept, kleine Ergänzung meinerseits war noch Kümmel, sind ja in Bayern... Aber es hat mit der Kruste super gut geklappt, nur der Braten war mir etwas zu trocken am Ende. Würde empfehlen die Garzeit etwas zu reduzieren, wenn man wie ich ein ca. 1,5KG Stück nimmt. Schätze eine Kombination aus 20 Minuten bei 250c + Bier übergießen + weitere 20 Minuten bei 250c + 20 Minuten bei 200c würden vollkommen reichen. Schade auch, dass sich mit dem Bratensud nichtmehr viel anfangen lässt, da es viel zu wässrig ist und zum einkochen auch leider viel zu salzig. Trotzdem, top Rezept und ein super Schweinekrustenbraten!
Klingt super, dennoch nehme ich anstatt Wasser Gemüsebrühe und schmiere vorher nur die schwarte mit etwas Honig ein. Das Fleisch wird mit Senf eingeschmiert und kräftig gewürzt.
Ronny Goossens - klingt sehr gut, 👍🏻das werde ich auch einmal versuchen.
Muss noch erwähnen im Backofen den braten aller 15 min mit der Gemüsebrühe übergießen..
Gut und interessant. Danke und Abo von mir Josef XX
Danke. Meine Beiträge zu erheltung der Bienen und Natur auch TH-cam unter Bienen Ableger Natur und Honig auch geschaut und wenn interessant ist auch Abo für mich ??? Danke im Voraus MfG Josef XX
Best Krustenbraten ever! 😍
Ingo Rosemann - danke 😀
sehr gut
Der Braten zieht jetzt 😁
👍🏻
Yes i understand everything hes saying
Erwähnenswert: Die Klinge vom Messer beinhaltet eine Art Schmieröl! Sollte man vorher mit Spiritus säubern.
kuhmilch - das stimmt , danke für die Info! Habe ich gar nicht dran gedacht!
Mein früherer Arbeitskollege hatte damit immer sein Brötchen aufgeschnitten. Irgendwann bekam er Bauchschmerzen :)
Kleiner Tipp, kein Teppich Messer benutzen da ist meistens ein Ölfilm noch drauf
Richtig! Das steht auch ganz groß in der Video Beschreibung!
Alles schön!
Diebels? Na, wenn nix anderes im Haus ist... ;-)
Liebe Grüße aus Düsseldorf.
Super Rezept! Schon 3x nachgemacht. Dankeschön 😊
Freut mich das es geschmeckt hat! 👍🏻
"schön die Schwarte mit dem Teppichmesser einritzen" ja G G
Olá boa noite. Sou brasileira e fiquei salivando. Não querendo abusar, mas será que você poderia passar a receita em português? Não entendo o que você diz, fiquei com vontade e quero fazer essa receita. Obrigada 😋😋
Einfach toll super MFG aus Polen
Marek Viva - Danke,
Viele Grüße zurück aus NRW
kann ich statt Alt auch Kölsch nehmen? 🙂 Im Ernst, schon mehrfach danach gemacht und wird einfach wundervoll. Wobei ich bloß 230°C nehme sonst wird das bei mir zu schwarz. Aber da ist sicher jeder Ofen anders.
Danke für das positive Feedback! 🙏😃
Klar kann man Kölsch nehmen. Alles so wie man es am liebsten mag. 😆
Hallo, was ist das für eine Hamburger snacksauce, und wo bekommt man die her.
P. A. - das ist die Hamburger 🍔 Soße von Real.
www.real.de/lebensmittelshop/Katalog/Lebensmittel/Senf,-Ketchup,-Mayonnaise-&-Remoulade/Feinkostsaucen/real-QUALITY-Hamburger-Sauce-das-Original/p/163859_1_1?gclid=EAIaIQobChMIqd_Ara3q5AIVHoGyCh0YowOZEAQYASABEgLxOfD_BwE
Wenn die Schwarte 10 Minuten kocht, kann danach ein Buttermesser diese Rauten schneiden. Macht die Sache einfacher.
Summary of german kitchen
A Schweinebraten ohne Kümmel und Knobloch is ka Schweinebraten... zumindest nit bei uns in Kärnten.... BIER ist OK, aber zum dazu trinken... und a gute Sosse braucht a bissl a Wurzelwerk... 😀
Manfred Struger - in NRW mag man es schlicht und einfach!
@@MBCDIGITAL hömmä, selbst in Bochum haun wa da noch Röstgemüse drunter. Kümmel muss nich. Altbier is sowat von richtich, mach ich sogar Muscheln mit. Misch ma Dein Senf 1:1 mit Rübenkraut, kannze dann patentieren. Und auf Dein hinreissendet Sammich probiersse statt Hamburger Soße mal Gelee, wie die Froschköppe dat hier in Hambuich essen tun. Is ganz einfach, nimmße Dein klaren Bratenfong, etwa halben Liter müsste dat sein, haus 4-5 Esslöffel Maggi und 6 Blatt Gelatine in dat gesiebte heisse Zeuch, und stellz dat kalt. In Würfel oder Scheiben und ab auf den kalten Braten.
Gruß aus Hamburg (heimatvertrieben)
Kümmel gibts dazu noch flüssich, hier in Hambuich ne Linie, aber zu Dein Götterbraten passt Bommerlunder!
Für dat Viddio krisse von mir 12 aus 10 Punkte. Geile Kruste!!!
es ging im video auch nur um den braten und nicht, wie man die sosse zieht - das bratenrezept ist granate! ich habe meine jus hergenommen und etwas vom bier/bratensud hinzugefügt.......noch granatiger! meine family hat jetzt gerade mit 10 personen fast 3,6 kilo verdrückt...;-)
ach ja: kümmel wird in nrw tatsächlich eher verschmäht - die esser dürfen es nicht wissen, das er dabei war - für deine "bessere und feinere geschmacksnote" wird dich aber jeder loben;-)
Jo!
Sieht der lecker aus
Danke - War es auch 😃
Absolut genial!! Fantastisch!
Reto 86 - Super 👍🏻 freut mich sehr, daß es Dir geschmeckt hat!!😃
MBC-DIGITAL
Das einzig schade an deinem Kanal ist, das du nur 4 Essens Video hast..
Rezept schnell in Ok! Bei Uns Gewürzt mit Killepitsch kräuterlikör order Meiste Järge kräuterlikör nicht zu viel wie Bier ca in 3 soups Löfel auf dem Fleich und mit Salt nur So! Die Dupf riechen Lecke..!
Tipp zum Cutter Messer: Nur so weit ausfahren, das das Fleisch unter der Schwarte nicht mit angeschnitten wird. Dann tritt hier kein Fleischsaft während des Bratens/Garens aus.