Masa de Empanadas SIN GLUTEN con HARINA DE GARBANZOS!
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2020
- En el vídeo les enseño cómo hacer unas empanadas de harina de garbanzos sin gluten!
La harina de garbanzos es rica en:
-Fibra
- Hierro
- Magnesio
- Zinc
INGREDIENTES
300 g de harina de garbanzos
3 cucharadas de aceite de girasol o maíz o oliva
150 ml de agua ( aprox)
Para el relleno:
100 g de soja texturizada
1 cebolla de verdeo
1 ají rojo
1 diente de ajo
2 tazas de agua o caldo
2 huevos duros
50 g de aceitunas
Condimentos: comino, pimentón, ají molido, sal , pimienta
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción: 2 unidades
370 kcal
43 g de carbohidratos
23 g de proteínas
11 g de grasa
10.2 g de fibra
#empanadas #empanadassingluten #empanadassintacc #empanadasvegetarianas - บันเทิง
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Week 4 Day 3 // GEN vs TS | PRX vs ZETA](http://i.ytimg.com/vi/nspkjQuZve0/mqdefault.jpg)
Muchas gracias por la receta. Las empanaditas me han salido muy ricas.😋😋Además las hice en la freidora de aire y salieron crujientes, crujientes.
Mi marido por ser diabético no le puedo dar harina de trigo porque le se le convierte en glucosa, y con éstas se puede hartar que no les perjudican. Gracias de nuevo.
Amo esta receta. Siempre que quiero hacer tapa de tarta, miro este video
Por mas recetas sin gluten👏👏👏
Gracias!! las hice anoche, estoy muy feliz de comer y dar a mi familia empanaditas sin harina de trigo y súper nutritivas. Maravilloso
Hola!! Que tal te quedo la masa de las empanadillas?? Me gustaria saber antes de probar a hacerlas. Gracias!!
Hola, saludables y se ven ricas las empanadas👍
Soy Dora de Tandil Argentina gracias por la Masa de harina de garbanzos para empanadas❤❤
Realicé una tarta de espinaca con ésta masa y me quedo estupenda. Gracias
De 10!! 👍
Maravilloso! Muchas gracias
Excelente 😍 gracias 💝
Me gusta que hayas puesto la información nutricional 👍
Gracias por esa excelente receta
Muy buena receta y bien explicada la voy a hacer !!!
Me encanto como quedaron,se ven ricas,Wao,saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Muy rica la masa!
Muy buena tu receta felicitaciones!!!!!
Me encanta.Mas recetas sin gluten
Me encantó.muchas gracias.las voy a probar.amo la harina de garbanzos 😘💖
Zarpado tutorial!!!!!
Me encantó tu resetas justo estaba buscando una receta para Aser empanada muchas gracias
muy bueno, estaba buscando recetas de tapas sin gluten
Está genial
fabuloooso!
Wooowww que pinta tienen tengo que probar este relleno con soja texturizada😍😍😍😍
muchas gracias x la receta, la hice ayer y me salió riquísima 💕💕 tus recetas son lo más. te mando un besito
Gracias por ensenarme las tapas con la harina de Sonja, (farina de, ceci ) . Tengo u a Amiga con problema de celiachia. Se priva demuchas comidas. Pero con u a tapas asi puedo provar con tantos rrellenos. Un saluto cordiale dalla Liguria. ❤️
Excelente
Me encanta 😍 amo la harina de garbanzos
Yo tambieeeen🥰
Que delicias tus recetas!!! Genia Nutrirecipes
Graaaacias ❤️
Excelente receta! Se puede congelar la masa en crudo?
Genial
Me encantó! Se pueden freezar?
La primera vez que lo hice siguiendo la receta me salió re mal, se desarmaba todo. Volví a intentar pero poniendo dos cucharadas de chía en remojo en una taza de agua (lo deje toda la noche en la heladera pero con 30min alcanza) y con un chorrito de limón para sacarle el gusto amargo. La use para una tarta y quedó increibleee❤️❤️❤️
Una pregunta, pusiste el agua y las semillas o sólo el agua de la chia o sólo las semillas?
@@cintiasolange28 cuando dejas la chía en agua por un rato se hace como una baba, está todo junto digamos. Esa mezcla se la agrego a la harina
@@rosauraramirez8220 muchísimas gracias, genia total, besos 🤩
Buenísimo tu aporte ! Bendiciones 😍 desde Argentina 🇦🇷
Muy buena receta! Se podrá hacer co harina de avena??
Buenísima una consulta se pueden congelar las masas
Muy buena la receta, tengo muchas ganas de hacerlas.
Consulta: si se usa harina de arvejas ¿la proporción será la misma?
Pd: Me compré la harina de arvejas por el video de los fideos moñito (EXPECTACULARES me quedaron).
Gracias !!!
.muy ricas yo las hice hoh
Que ricoo! Me encanta♡
Me alegrooo mucho que te guste 🤗
@@nutrirecipes saludos, podria usted decirme que marca de harina de garbanzo utilizo?, es para aclarar dudas. Vienen dos tipos de harina, importante la descripción, asi me animo hacerlas. Gracias
Siga subiendo videos que me encantan y son muy Deliciosos😍😍
Graaacias ❤️ me alegro mucho que te gusten los vídeos !! 😁
Muchas Gracias cuánto tiempo en el horno puede hacer arepitas
Hola se puede haser con cualquier tipo de rellenos????
hola una vez terminados los discos los puedo guardar en el refrigerador?, tambien me gustaría saber si puedo refrigerar las empanadas crudas y luego hormearlas.
Geniales!!! Las voy a hacer!!!!
Daleee después contame cómo salen 😃
@@nutrirecipes Las hice! Me costo un poco la masa, pero salieron excelentes!
@@walterdmayo2535 geniaaaal, me alegro mucho que te hayan gustadooo ❤️
Hola, se pueden congelar y hacerlas en el airfrayer????
Buenos días. Harina de garbanzos es lo mismo que masa de garbanzos?
Hola!!! Me gustó mucho las empanadas con harina de garbanzos!!!,.pueden comer los díaveticos?? Gracias!!! ",",, 🤗 🤗 💖
Holaaaa, siii lo pueden comer los diabéticos porque la harina de garbanzos tiene mucha fibra !
Hola, me encanto la receta pero no dispongo de horno😢... Crees que será posible hacerlas en sartén???
Se puede frizzar las tapas ?
😊
A qué temperatura en el horno?
Se pueden hacer con harina de arroz?
Hola perdón mi ignorancia pero quisiera saber que opinión te merece la go.a xantana o psillium?
No se quiebra al no tener huevo o algo aglutinante?
Buena noche gracias por tus recetas me gustaría saber si esas empanada se puede hacer fritas en aceite o en la freidora de Aire
Siii se pueden hacer en freidora de aire
@@nutrirecipes gracias buenas noticias para mi dios bendiga grandemente salud y muchas felicitaciones en tu vida
Buenas tardes, me gustaría hacerlas pero no sé la cantidad de agua. Me la indicas por favor
se puede hacer con harina se soja??? mismas cantidades?
Se puede frizar está masa??
La harina de garbanzos se puede hacer casera? 🤔
Buen video! Muy fácil de entender 🥰👏
Graaacias, me Alegro mucho que te haya gustado ❤️ mmm jamás intente hacerla casera, no te quiero decir que si para no romper tu procesadora jajaja
Yo la hice
Hola, me gustan mucho tus recetas. Mi pregunta es, se puede frizzar la masa en crudo? Muchas gracias
Son muy ricascracias
Se puede frisar
Que se hace para neutralizar el sabor tan fuerte de la harina de garbanzo?
Cuántas empanadas salen con estas medidas??
Y si se fríen con a ceite?
Hola Rocio ☺️ se puede utilizar harina de avena para hacer empanadas?
Holaaa, yo creo que se puede ! Pero la masa con avena es mucho más quebradiza! El repulge lo haría con un tenedor porque imposible hacerlo sin que se rompa jajaj o también se podrían hacer canastitas
@@nutrirecipes 😀😀😀
Un dato para quien le sirva. Yo no puedo consumir condimentos. Con un buen caldo casero sustituye cualquier condimento.
No se rompen?
Hola la soja texturizada es cualquiera o alguna marca específica ?
Puede ser cualquier marca
Quisiera consultarte toda harina de garbanzo es sin gluten? Soy nueva en esto y es una duda que tengo gracias
Si. De garbanzo , de arroz, de mandioca,de maíz no tienen y con esas se prepara la premezcla sin tacc o sin gluten .El trigo sarraceno no tiene gluten. El trigo común si.
La hice hace unos dìas y la masa quedaba quebradiza. Hoy le agregué 10 gs de Phyllium (estaba entre phyllium y un huevo) y santo remedio. La masa queda elàstica, se puede trabajar sin problema, no se rompe ni se agujerea al amasarla fina y los rebordes que quedan se unen de forma uniforme para seguir haciendo tapas. Me salieron nueve.
Agregaste más agua?
Ami m paso igual se partió toda, no podia realizar repulgue
@@claudiaarteaga9751 disculpame, recién veo tu pregunta. Hice la masa tal cual la muestran en el video. Agregar el phyllium le diò elasticidad.
Ya la hice varias veces y nunca falla.
Que es phyllium?
@@sandrarobles2649le falta ponerle goma xantana, huevo, sal a gusto y almidón. Sino le pone goma xantana la masa se rompe.
Podría reemplazar la cuchara de aceite por 1 huevo?
Hola, siii
muchas gracias por la receta y por la info nutricional, lo unico q me paso es que se quebraba mucho la masa, algun consejo?
Sì, mira el comentario que agregué ayer.
Hola.
Hice las empanadas pero no me quedó así de elastica la masa 🙁
Mira el comentario que puse ayer.
Hola yo soy Cristina y te pido de favor k agregues x escrito o atraves del micrófono la cantidad de agua k usas desde su inicio PORQUE??porque tengo un club de adulto mayor k no tiene tanta tecnología ; ejemplo yo no pude encontrar la cantidad de agua que debes agregar. GRACIAS y ÉXITO.
Hola los ingredientes están en la descripción del video, para verla tenés que hacer click en el título del vídeo mientras lo ves y le aparecerán los ingredientes
Se me rompen ????
Yo he hecho esta masa es rica pero después de sacarla del horno se quiebra con mucha facilidaf
Mira el comentario que puse ayer.
Un tips para los q no les guste del todo la soja texturizada... Hidratar antes en caldo de res y queda igual al sabor de la carne
No me puedo acostumbrar al sabor de la harina de garbanzo 😩 Voy a tratar de hacer las tapas para ver que onda
Dalee, después contame !!
Me pasa igual, por eso siempre le pongo algo para saborizar algún condimento...semillas o si es dulce canela o cacao
Si le agregas un chorrito de jugo de limon pierde ese sabor amargo q tiene. Mi problema es q me queda dura la masa, no se por que
Por más harina q le agregué se pega toda. :(
No me quedaron bien, la masa se desbarataba 😪😪. Pero lo seguiré intentando.
Mira el comentario que puse ayer.
NO SE ABREN AL ENTRAR EN EL HORNO ?- ME PASÓ MUCHAS VECES
No , no se abren !! Salen buenísimas las hice varias veces
No entiendo los ingredientes q usas...😢
Es importante seguirte, pero por favor no te olvides agregar los ingredientes uno a uno y las cantidades a usar desde su comienzo PORQUE? Tus seguidores tienen poca tecnología,no somos TODOS un robot; pero tus recetas nos ayudaría a vivir sanos y sanas. Aún no ví LA CANTIDAD de AGUA de principio a fin peor aún si eres adulto mayor.GRACIAS.
Pero le falta el huevo, la goma xantana sinó se rompe toda esa masa, el polvo de hornear, la sal a gusto, a esa harina ponerle almidon sino quedará dura esa masa.
Muy buena receta, muchas gracias 😁💪🏼🥦🥑🍏🥒🥬