🟣 Haz Pan de HARINA DE GARBANZOS- 🚫No más Gluten- Sin Huevo- excelente y con semillas🧑🍳
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- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ค. 2023
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/ @sz_healthcoach
Receta
Colocar 2 cucharadas de semillas de chía en 1/4 vaso de agua
Colocar 10 gr de levadura de cerveza en 1/4 vaso de agua
Colocar en un bowl 2 tazas de harina de garbanzos sumarle sal a gusto pimienta a gusto y especias a gusto yo utilice 2 gotas de aceite Do Terra de Tomillo ( aceites de grado terapéutico) y 2 cucharadas sopera de aceite de oliva.
Sumarle las semillas de chía y la levadura mezclar todo y dejar levar 10 minutos.
Precalentar el horno 200C
En un molde de pan esparcir aceite de oliva
a la masa le vamos a agregar 1/2 vaso de agua con gas y 1 taza de harina de garbanzos mezclamos todo colocamos en el molde y lo llevamos al horno. a 200C por 30 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos y LO DISFRUTAMOS!!!!! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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Que buenísima receta!!!!!!!!La voy a hacer!!! que buena pinta tiene el pan. Gracias!!!
Muchas gracias por tu comentario y suscripción! si es muy rico! que sigas bien te mando un saludo!
Buenísimo ! . Sos muy clara para explicar . Te felicito por eso.
Mil gracias por tu comentario! espero servir con el canal. que sigas bien. Muchas gracias por tu suscripción!
Estoy haciendo está receta 😋 y se ve fabulosa.
Muchas gracias por tu comentario y suscripción! Me alegro que te este saliendo rico! estoy para servirte! que estes bien!
Wowww..que ricooo!!!
SI, muy rico, y sano! que lo disfrutes! Gracias por tu comentrio!
Excelente me encanto.
Gracias
Me alegro, un saludo 👋
Wau muy buena pinta ❤
Gracias por el comentario! El pan salió muy sabroso 🤤
Muchas gracias!!!
A ti por suscribirte! Que tengas un hermoso día!
Felicidades por tu canal, excelente receta y muy bien explicada. Gracias!
Gracias por tu lindo comentario! 🩷
Muy linda textura le queda. Gracias
Me alegro que te salio rico! No olvides congelar lo que no uses a corto plazo ya que al no tener conservantes se pone feo al 3 er dia! 😘
Gracias voy a probar tu receta.
Gracias por tu suscripción y comentario! La verdades muy sano y sabroso, si quieres compartenos como te salió... que tengas una hermosa semana!🫶
Se ve muy bien lo probaré 😅
Gracias tu explicación es muy entendible
Excelente!
Gracias a ti por el comentario!
Gracias lo haremos pronto por ser vegano ... 😊✨👌💫
Es muy sabroso y el de lentejas también, el de lentejas tiene un sabor más conocido al paladar. Los dos son muy ricos en todo sentido nutricionalmente y de sabor! Gracias por tu comentario!
No sabía que con garbanzo se pudiera hacer pan te felicito por la receta y hoy cuentas con otra suscriptora
¡Gracias hermosa! ❤️
@@sz_healthcoachque puedo usar en vez de levadura de cerveza?
Hola amiga, muy bueno el pan, pero como lo mantengo sin que se dañe por 5 días, si se puede.
@@user-kb5vg5km3l hola 😃gracias por tu comentario y suscripción, lo mejor es congelarlo, ya cortado en rodajas. Si pasa lo 3 días mejor ya mantenerlo congelado o freezado. Espero sigas bien! Un saludo 👋
Hola. Me gustaria hacer esta receta pero podrias decirme de que medidas son el vaso, la tasa y el molde?
Si , el molde que yo use es de 22x10x6 cm (pero se puede hacer en otros moldes por ejemplo redondos, sólo que te queda mas bajo sin forma de pan y hay que ir chequeando el horno y el tiempo) las tazas son de 250 ml. Que tengas un lindo día y buena horneada! 😃👨🍳
😅me gustó la receta, el video en general, tu estilo, todo! Me suscribo 😊 y te hago una pregunta: se puede omitir ese último paso de la soda?
Muchas gracias por tu comentario, Si le podes agregar más agua y evitar la soda. Como dejamos activar la levadura pero no le ponemos azúcar la cantidad de burbujas es menor por eso le agregue soda. Pero sin problema puedes agregarle agua y te aconsejo dejar mas tiempo la levadura activandose. Un saludo feliz vida !
No tengo harina de garbanzos. Se puede hacer con garbanzos cocidos...espero repuesta 🇦🇷
@@normabeatrizbarrios1839 hola! Te soy sincera no lo he intentado con garbanzos cocidos, pero te paso el link de otro pan, este es de lentejas, que te puede servir. Gracias por tu comentario y suscripción que tengas un excelente dia. th-cam.com/video/QXCkvqKiD9I/w-d-xo.htmlsi=nSsoEK3rMy-Mtihf
Me gustaría que las cantidades fuesen más exactas, con peso, asi por tazas no me parece la fórmula. Gracias
Comprendo tu preferencia, la taza es una medida, gracias por tu comentario y que tengas un bien día!
Gracias por compartir,
Pregunta, ¿¿agua con gas es lo mismo que agua mineral???
¿¿es posible sustituir esa agua por bicarbonato de sodio y una cucharada de vinagre de manzana????
Hola! El agua con gas realiza el mismo efecto de la levadura con el azúcar que desprende gas, dioxido de carbono, por eso utilzo agua con gas. La harina de garbanzos tiene un Indice Glicemico de 35 por eso es que el agua con gas ayuda a formar al pan de garbanzos en un pan aeroso y esponjoso. En teoría el bicarbonato y el acido cítrico del limón harían una reacción similar. Pero digo en teoría por que no lo he probado así. Espero sigas bien. Gracias por tu consulta!
@@sz_healthcoach 💯🙋🏻🙇🙏💚
Se puede usar levadura de panadero?
Hola Buenas, gracias por tu pregunta y suscripción. Si se puede utilizar levadura de panadero. Que sigas bien! : )
Pregunta , se puede poner levadura en polvo me refiero granulada _Gracias se ve deliciosa😊
Si puedes usar la que quieras, al no usar azúcar colocamos agua con gas para ayudar a levar.❤️
@@sz_healthcoachpuedo preparar sin la levadura de cerveza?
Gracias por tus recetas , genial ....me regalaron harina de lentejas ,que puedo hacer con ella ,que no sea pan ?? Gracias
Hola gracias a vos por tu suscripción, te gustaría pizza con masa de lentejas?
th-cam.com/video/T5ozDAtutGM/w-d-xo.htmlsi=vity_R1Z5_8BTILp
Hola, se puede hacer con garbanzos previamente remojandos y después molerlos? Saludosxdesde México ❤
Buen día Erika, si puedes aquí te dejo la receta del pan de lentejas para que reemplaces las lentejas por garbanzos remojados. th-cam.com/video/QXCkvqKiD9I/w-d-xo.htmlsi=NJDtFdCRvGRSspKQ
Saludos a Mexico! Hermoso país! 🩷😍
Gracias por contestar!! Buenísimo el pan de lentejas es mi favorito, Un abrazo 😊
Necesita levadura? Como no contiene glúten, como actua la levadura?
👋 Hola, la levadura le da un sabor especial más de “pan” igualmente la harina de garbanzos tiene un IG de 35 y para ampliar o reemplazar un poco el “levado” comun del pan de harona de trigo le agregué agua con gas, para que tenga el efecto de la levadura que genera dióxido de carbono cuando se alimenta del azúcar. Así quedo un pan esponjoso y muy rico! Espero sigas bien y que tengas una hermosa semana! 🫶gracias por tu suscripción y pregunta.
@@sz_healthcoach muchas gracias por la explicacion. Buenas noches.
Puedo hacerlo dulce con que
Hola Mercedes, yo no lo he probado dulce, como healthcoach lo que uso para endulzar en cocción es sirope de maple, agave o panela, (Preferentemente no utilizo azúcar pero si lo vas a hacer te recomiendo la menos procesada ) con respecto a los edulcorantes no recomiendo su uso. (Si es estevia que sea en hoja). Los edulcorantes pueden resultar perjudiciales para la salud, se engaña al cerebro con algo “dulce” el cerebro genera insulina acorde y el azúcar nunca llega . Se engaña al cerebro y el cuerpo se desequilibra. Si lo quieres endulzar con dátiles o pasas aun no lo he probado no se como afectaría a la humedad del pan. Espero te sirvan estos datos. Un saludo!
Hola buenas noches cuánto huevo le pongo en vez de la semilla de chía
Hola, Puedes hacerlo con 1 huevo o hasta sin huevo, yo prefiero agregarle ingredientes que peguen, en mi caso sin consumir huevo utilizo chia, para poder congelarlo y descongelarlo, con la tranquilidad de que soporten los cambios de estado. Recuerda lo que no vayas a comer en los 2 días de hacerlo debes congelarlo o freezarlo porque al no tener nada de conservantes si no lo congelas no podrás consumirlo. Que tengas un excelente día! y espero te sirva la aclaración. Que tengas un hermoso día!
Para que sirve el agua con gas?
Hola Carmen, cuándo le colocamos levadura con azúcar se acelera el procedimiento y esta genera dioxido de carbono ( burbujitas ) (mque hacen que la masa sea esponjosa, cómo no utilizo azúcar en mis recetas, la soda cumple esta función. Si no quieres agregarle agua con gas te recomiendo que dejes levar más tiempo la masa para que logre la contextura esponjosa. 😁Que tengas un hermoso día!
En licuadota es imposible moler los garbanzos
Hola Luz, gracias por tu comentario y por tu suscripción. Depende la potencia de la licuadora. Si es de baja potencia no te va a ser posible. La receta es con harina de garbanzos en muchos lugares se puede conseguir en supermercados, dietéticas o tiendas eco o naturistas. Espero estes bien, te mando un saludo!
Debe ser una licuadora potente
Se ve buenazo el pan 🍞....me encantó, lo haré sin falta ! Muchas gracias y desde ahora te sigo pq ne suscribí a tu canal...tienes Instagram?
Hola! gracias por tu mensaje, si tengo Instagram sz_healthcoach solo que mi energía principalmente está en las recetas del canal. Si te gusta este pan puedes probar el de lentejas luego! th-cam.com/video/QXCkvqKiD9Is/w-d-xo.htmli=9t8ml0IXLGMfZgI5 son tan ricos no solo de sabor sino de nutrientes! Que sigas bien! 🤩
de cuantos cm3 es tu vaso ?
Hola gracias por tu pregunta un vaso de agua equivale a 200 cm3. Que sigas bien! Un saludo!👋
si no tengo levadura fresca puedo usar polvo hornear cuanto gramos?
Para serte honesta no lo he probado con polvo de hornear, si lo probaría utilizaría 1 cucharadita ( 5 gr) de polvo de hornear por taza de garbanzos ya remojados. Con el polvo de hornear no necesitas dejar levar. Igualmente te vuelvo a contar que no lo he intentado con polvo de hornear... gracias por tu consulta y tu suscripción que tengas buen día!
@@sz_healthcoach ok gracias, voy a intentarlo 👍, me encanto tus recetas, tambien saludables, saludos.
@@Laddyluz si puedes cuéntame como salió. Buen fin de semana! Y gracias por tu comentario y suscripción!!!👍
La medida de la taza es de 250 grs?
Si Rita, así es 250 grs... igual uno va midiendo y viendo la consistencia. Gracias por tu pregunta!
250 ml
las levaduras no levan en 10 minutos , como minimo levan en 1 hora si es verano y 2 horas en invierno
Hola 👋 Gracias por tu suscripción y tu mensaje, no estamos trabajando con harina de trigo, por eso preferentemente utilizamos agua con gas. Con el tiempo mencionado en el video salió el pan de garbanzos riquísimo y con la contextura perfecta como se ve en el video! Te animo a que lo pruebes! Que tengas un hermoso día! ☺️
Perdona pero a esa receta le falta agua? Me parece qué tiene poca agua
No le hace falta más, tiene agua con las semillas de chia y agua con la levadura y después agua con gas. Lo has probado ? A mi me quedo muy bien!
Gracias 🙏
Excelente respuesta @sz_healthcoach !!
yo creo que esta bueno.. la mujer save lo que hace.
Gracias por el comentario, intento compartir para que todos comamos mejor para cuidar de nuestra salud ! 🩷
Exacto!!