Como hacer masa Casera para empanadillas Sin gluten Sin lactosa (TRUCOS para que quede perfecta )
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2020
- →. Suscribete : / jjcitysingluten
⬇️ Más Información ⬇️
Hola city friends en el vídeo de hoy les voy a enseñar cómo hacer masa para empanadillas sin gluten sin lactosa , y con mix o mezcla casera de harinas naturales que se pueden conseguir en cualquier parte
Esta es una de las recetas que me pidieron en el vídeo donde pregunté que receta de TH-cam con Gluten querían que adaptara al formato sin gluten , esta receta me la ha pedido @Sin Gluten Zero que queria una masa para empanadilla que quedará crocante , hojaldrada , pero sin gluten ,pues aquí se las traigo sin gluten sin lactosa , espero que les guste
#empanadillas #empanadas #singluten
comenzamos
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
➡️ VISITA mi pagina en Amazon así puedes ver y comprar los productos , moldes y marcas que compro para las recetas 🤩🔻🔻🔻
www.amazon.es/shop/jjcitysing...
➡️Si compras algo en Amazon a través de ESTE enlace me ayudas a ganar un pequeño porcentaje, que me servirá para hacer Más Recetas y experimentos sin gluten y poder compartir con todos ustedes 🤗🤗
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🤗🔻🤗
Empanadas:
Ingredientes:
200 gr de harina de arroz
100 gr de maicena (6 cucharadas )
50 gr de Almidón de mandioca (4 cucharadas)
120 ml de agua o leche un poco más si lo necesita la masa
1 huevo
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cucharadita de levadura instantánea (opcional) sin gluten
1 cucharadita de goma xantana
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
❤️Qué es la goma xantana ➡️ • ¿QUÉ ES la GOMA XANTAN...
Freír en aceite bien caliente hasta dorar
O
Pintamos con un poco de huevo batido por arriba y al horno 180 °c hasta dorar
🔻🔻Más videos 🔻🔻
Pan de brioche sin gluten sin lactosa , sin huevo : • Como hacer Pan SIN G...
Scones Sin gluten : • Scones Sin Gluten , S...
Bagels sin gluten sin Lactosa , sin huevos : • 🥕TARTA DE ZANAHORIA SI...
Tarta de zanahoria y Almendras : • 🥕TARTA DE ZANAHORIA SI...
🔻🔻English 🔻🔻
Empanadas:
Ingredients:
200 gr of rice flour
100 gr of cornstarch (6 tablespoons)
50 gr of cassava starch (4 tablespoons)
120 ml of water or milk a little more if the dough needs it
1 egg
1 teaspoon salt
1/2 tsp instant yeast ( gluten free) optional
1 teaspoon xanthan gum
SIGUEME EN MIS REDES SOCIALES
Instagram:goo.gl/yU0AX0
Twitter: / jjcitysingluten .
Google :goo.gl/YRYI9x
Facebook: / jjcitysingluten
*************************************
BIENVENIDOS A LA CITY SIN GLUTEN, encontraras deliciosas recetas , experiencias e información sin gluten , suscribete ahora y comparte todas estas delicias .
→También puedes escribirme a:
jjcitysinglute@gmail.com
.
![EMPANADAS SIN GLUTEN [MASA con 2 INGREDIENTES] ¿Es posible? | sin gluten, sin lácteos y sin huevos](http://i.ytimg.com/vi/wmdcPdV9U1E/mqdefault.jpg)
🔴Hola mis amigos por aquí les dejo el directo donde hago masa para empanadas y tequeños Sin gluten :th-cam.com/video/rfhJp1--foQ/w-d-xo.html
Hola, muy bueno tu canal. Una consulta,puedo obviar el huevo en la masa para empanadas?
Excelente! Me encantó... Gracias!
JJ gracias por tus conocimientos
Eres lo máximo!
Muchas gracias me encantaron las haré 😍😍
Exelente y económica voy a probar hacerla !!
Me encantó la pondré en práctica, mil gracias.
Hola JJ por fin he podido ver la caja de información , gracias por todo .
Muy buena gracias me a salido estupendo
Se v3n exquisitas muchas gracias por compartir Dios Te Bendiga
Muchas gracias por tus recetas! en mi familia todos comemos sin gluten y me alegro de haberte encontrado! saludos
Muy buena receta, sencilla, natural y saludable. Motivada para hacerla. Bendiciones
receta preciosa y fácil. muchas gracias!! excelente fondo musical
Que buenisima te agradezco el esfuerzo.
Buenísimo gracias por compartir
Yo te sigo en tus recetas porque he aprendido mucho los alérgicos al gluten te lo agradecemos gracias
Eres genial, gracias por tus recetas
Me encanta esta receta, hace mucho busco una opción de empanadas fritas. Muchas gracias 😊
Muchas gracias por compartir tus recetas de verdad que me solucionaste la vida con tus recetas 😘
La mejor receta que probé hasta el momento, la verdad una forma excelente de enseñar y gracias por compartir con nosotros esta receta
Gracias por compartir esta receta, quedaron excelentes, mi hijo las disfruto muchísimo
Me encanto lo voy a ser
Qué simple la masa que nos muestras en este video. Ni bien pueda las pruebo. Espero más recetas con comidas saladas, muchísimas gracias desde Argentina!!!!
Hola buenas noches me encanto ver una receta tuya con harina pan cero gluten... y con esa misma harina se hacen unas ricas empanadas cero gluten
Muchas gracias J. J tus recetas son una maravilla, las voya hacer me encanta. Saludos desde Bolivia
Las hice y riquísimas🥰💯😋😋💚💜 gracias por la receta 💚💜✨💯
Pienso hacerlas hoy ,mismo. Gracias
Gracias JJ ,eres fabulosa un abrazo.
Los prepare.... la mejor receta de tapas para empanadas MIL MIL GRACIAS
Soy brasileña q ama empanadas 💞Voy hacerlas, saudables!! Gracias.🤩
Hola saludos JJ gracias por tu receta,te dire que me encantó,la voy a poner en práctica,Dtb...desde Puerto Rico 🇵🇷.
Está masa me encantó, y que igual a una con gluten, la hice y esos pastelitos quedaron espectaculares, me gusta mucho tus recetas ❤
Hola city amigos , espero que le haya gustado la receta , pronto compartiré más recetas que me ha pedido que adapte así que muy atentos 🤗🤗🤗
Hola! Tienes idea de si se puede hacer esta receta sin huevo o si existe forma de hacerlo sin?
Hola, me podrias dar la receta de la salsa con la que acompañas las empanadas? Se ve deliciosa, Gracias!
La voy a hacer gracias por la receta muchas bendiciones!!!
Disculpa que es el almidón de mandioca
@@greciaarodriguez744 es como dice, el almidón de tapioca o yuca. Se suele encontrar en centreos dietéticos o tiendas especializadas que tienen productos sin gluten.
Muchas gracias me gusto
Qué pintaza más buena, voy a hacerla masa peros para empanada grande...a ver que tal sale. gracia spor la receta.
Hola JJ. Acabo de hacer las empanadillas como tu dijiste. Expectacular!! Las hice de queso. Buenísima. Muchas gracias por tus consejos 🙏🙏💐
Hola y la premezcla me sirve gracias bendiciones
Gracias por compartir. 😘
Me acabo de hacer empanadas de pino chilenas y de queso 😊🥰 muy rica la masa
Muchas gracias por esta receta,realmente estoy felíz,pues ahora sí mis hijas podrán disfrutar de sus empanadas😊(la masa quedó perfecta)
🙋🏽♀️Hola amiga 💓⚘💓YA HICE ESTAS Empanadas 💞CHEQUIE TODA TÚ EXPLICACIÓN y ME QUEDÓ RICOOOOO
Wooow! Gracias mil
Se ven riquisimas!!
Hola j j vi la masa de empanada se ve buenísima haré mis empanadas para mañana 18 de septiembre gracias
Me encantaron!!!
Hola mi nombre es Begoña y hoy hice tus empanadillas sin gluten
Me quedaron súper ricas , no Hera capaz de conseguir una buena receta y esta es divina, muchas gracias
Danos la receta de la salsa, se ve delish, gracias JJ, se ven😋como todas tus recetas, mis empanadas las pongo en el horno porque lo frito is out of my diet for now.😉👍
Muchas gracias!!🤗👍
Nueva suscriptora amiga excelentes videos gracias por facilitar mi vida para hacer comida sin gluten
Maravillosas! ❤Gracias por esa receta. Las hice en 15 minutos (junto con el relleno-atún y tomate) y han quedado DELICIOSAS.🙏❤️
Me encantan tus recetas!!!!
Hola JJ. Excelente tu receta, muchas gracias por compartirla. Bendiciones!
Muchas gracias 🤗🤗
Que maravillosas tus empanadas, me antojo las haré mañana, Dios te bendiga maja. 🤩🤓😷😂🤪😋😛🇧🇴🇬🇧😜😋😛😝🤪😜
Que ricas!! Que sencillo lo haces!! Me encanta!! Muchas gracias 😍😍👏👏👏
Hola , la sencillez creo que lo da un poco la práctica y el ir conociendo poco a poco las masas sin gluten . Muchas gracias por ver el vídeo 🤗🤗
Se pasó, que rica y fácil de hacer, deliciosa.... Gracias.
Hola muchas gracias me alegro que te hayan gustado 🤗
Una genialidad!!!!
Muy buena receta 😋 felicitaciones, gracias por compartir
Hola muchas gracias 🤗
Muchas gracias
Gracias 😁. podrías enseñar algunos tipos de salsas, que no se ninguna. Y se ve muy 😋 gracias
Excelente está reseta, me gusta amasar, he hecho tortillas de harina de trigo por muchos años y resulte celíaca, pero ahora estoy aprendiendo contigo JJ,con gluten free, MUCHAS GRACIAS. 👋👌🌹🌷
Soy tu fan😊. Todas las recetas se ven deliciosas
Que buena pinta se ven riquisimas y con que facilidad las haces me encanta gracias ⭐⭐⭐⭐😘😘😘
Hola , muchas gracias a ti por ver el vídeo 🤗🤗
Hola ,gracias por compartir sus recetas como hace la masa para ravioles sin tacc .
Gracias.
graciassss j j te cuento es la primera vez,en mi vidaaa que pude hacer empanadas sin tacc.lo interesante es que hice diferentes repulgues ,preparé relleno de calabaza y nuez ,humitas,y otro de carne para empanadas criollas .y las cocine en grasa y aceite.receta recomendada ,le dije a mi hijo que me voy a tatuar esta majestuosa receta mil graciassss!!!!❤❤❤😍😍😍🤩🤩🤩
La sieguiente informacion es importante: La harina de maiz Nixtamalizada se puede usar sin ningun problema ya que su estructura la cambia el calcio o cal viva que se le añade y es apta para ciiliacos y para todos BENEFICIOS NUTRICIONALES
Durante este proceso, los granos del maíz pasan por una serie de cambios químicos, se suavizan y por ende las cáscaras se aflojan. Los almidones se gelatinizan y generan mayor flexibilidad y textura en las tortillas y antojitos. Además, cuando los granos se hidratan absorben calcio y potasio, también se producen cambios en sus proteínas, volviéndose más asimilables para el cuerpo humano.
Por si fuera poco, aumenta la disponibilidad de aminoácidos, el contenido de fósforo y calcio, y mejora la absorción de minerales.
Muy interesante
Gracias 😊
Que delicia querida JJ me quedo sin palabras, es que realmente sobran las palabras ante unas empanadillas tan ricas, 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘
Muy buena receta, interesante lo de la xantana para dar elasticidad, tengo entendido que la harina sin gluten tiene tendencia a ser quebradiza por lo que mal de moldear.
Las voy a hacer. Me han encantado. Muchísimas gracias
Hola que alegría que te haya gustado la receta 🤗🤗🤗
Muchas gracias me acabo de suscribir q tu canal ... me encanta la forma que explicas y tu dulce personalidad . Dios de bendiga saludos de Mexico
Hola , bienvenida a la city sin gluten ,
Muchas gracias por tu suscripción, un abrazo gigante 🤗🤗
Espectaculares
muy buena la explicacion ..estaba esperando esta receta
Hola gracias , me alegro que te haya gustado 😉
Muy ricas yo también hice tortas fritas con esta masa
Desde cuba gracias también
Hola! Las acabo de hacer y quedaron increíbles!
El repulgue me salió horrendo porque el relleno estaba muy líquido y se me fue de las manos todo jajaja. Pero la masa quedó buenísima! Muchas gracias!
En serio, hay que hacerlas!
Excelente vídeo !! Esa masa esta genial hasta para lumpias me parece que puede servir
Hola muchas gracias me alegro que te haya gustado saludos 🙋🏻♀️
Hola 👋....La felicito esta reseta esta muy bien hecha y se ven deliciosas muchas gracias 😊 🌮🥟👍👏y bendiciones
Holaa , muchas gracias por ver el vídeo , un abrazo gigante 🤗
Las hice!
Buenísimas!
Gracias
Hola me alegro mucho saber que te han gustado 😍Muchas gracias por escribir compartiendo tu experiencia 🤗🤗
Me encantaaaa!!!!
Gracias 😘 excelente. Las voy a hacer.
Gracias saludos 🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Hola JJ! Muchas gracias por todas las recetas que subes! Una pregunta nada que ver. Podrías subir un tutorial de cómo cuidas tu piel? La tienes muy linda 🙂
Gracias!!
Me encanto' tratare' de hacerlas,pero primero tengo que conseguir la goma xantana 😄 Saludos desde Argentina !!!
gracias
Muchas gracias por la receta
Gracias a ti por acompañarme en el estreno 🤗🤗
Ricas empanadas!
Buenisima la reseta mil gracias yo habia provado de mil formas y no había un resultado optimo provare esta reseta gracias y vendiciones
Hola , si trabajar las masas sin gluten es difícil pero poco a poco uno le va cogiendo el truco lo importante cómo digo en el vídeo es hacer la empanada súper rápido ya que si se reseca mucho más rápido que las masas con gluten y pierde elasticidad la hidratación es clave en este tipo de masas 😉
Mmmmmmmm...que rico....intentaré.....gracias amiga
Hola , seguro que te salen geniales 🤗🤗
Hola guapísima me gustaría que hicieras pan con patata sin gluten es la primera vez que te veo y me a gustado mucho tus recetas .Un saludo👌
Hola JJ
Esta sabrosa receta
Hoy la hago
Esta será la cuarta vez qué las hago
Son SUPER 😋
Gracias chef
Gracias, saludos me alegro saber que te gusta la receta 😉
Hola JJ sabés volvi a hacer la masa de empanadillas ,pero sin huevo,de la misma forma que tu la hiciste agregando por ultimo el aceite .Hice 2 panes redondos chatos cocinados rotandolos 5' lo doy vuelta otros 5 y asi 1 vez mas de cada lado en olla essen ,salieron buenísimos y rústicos tipo tortillas .saludos desde Argentina !!
Las hice un huevo también sustituto de huevo me quedaron rica
Hola beti me podrías decir donde se consigue la gama Santana ? Donde se compra eso ?
@@belenromero5968 Hola ,acá en Argentina le decimos goma xántica y se consigue en dietéticas.Es lo que aglutina la masa sin eso es imposible trabsjar con las féculas .Cariños 😊
Muchas gracias por esta receta maravilosa!!! Me pregunto si Puedo sustituir u omitir el huevo?
Thankkkkkk you very very much for the effort you make if you don't mind can we use this ingredients for flat bread ...like Lebenes bread? The other thing...is it crispy
Muy buenas mi amiga que gran receta mas buena que gran persona eres compartiendo esta fantastica receta. Like granito de arena fuerte abrazo. Tengo novedades saludos.
Muchas gracias , me alegro que te haya gustado , saludos 🙋🏻♀️
Fantástico ..bravoooo 👏👏👏🙋♀️👍😋😋😍💖💐🌺
Muchas gracias 🤗🤗
Que rico, lo hare para mi hijito, bendiciones por lo que haces 💕
Hola , me alegro que te guste , y espero que le guste a tu hijo , un abrazo gigante 🙋🏻♀️🤗
Espero hacerlas pronto! Tienen una pinta bárbara! Pensé que nunca más iba a poder disfrutar de una empanada... me encantan de verdura, espinaca, acelga y aceitunas. ☺
Hola , me alegro que te haya gustado la receta y que te pueda ser de utilidad muchas gracias por ver el vídeo 🤗🤗🤗
Uuummm muy buena 👏👏🙋♀️👍🙋♀️😋😋😍
JJ citysingluten, saludos, muy buen dia.
Gracias por las recetas tan buenas que nos regalas, te pregunto puedo sustituir la harina de arroz por harina de almendra, y no usar el huevo. Gravias
Yo la orine y las pinté quedaron muy buenas gracias linda
Buenos días JJ, puedo preparar la masa en la procesadora? Muchas gracias y un feliz 2023 para vos!