Do not pour salt on my coal, Elmaz Akhmadov, a shish kebab from Azerbaijan! My kebab Tashkent-jigar
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2023
- Last time, everyone was delighted and delighted that Elmaz just salted the meat. They said: this is only a real barbecue. Well, as always!
And "experienced" kebabs advised to sprinkle the coal with salt. Watch and be surprised! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Дяде Эльмасу браво👏какой спокойный и улыбчивый приятный человек☺️Здоровья вам всем🙏🙏
Замечательный гость. Эльмазу долгих лет жизни!
Дай Бог Вам и Эльмасу крепкого здоровья и долгих лет жизни. Эльмас - легенда, такой шашлычник, как он, редкость не только в Азербайджане, но и в мире. Он мастер своего дела.
Не Эльмас , А Эльмаз !
В Азербайджане много хороших шефов но Эльмаз это прям вышка
Генерал не должен громко кричать. Когда говорит НАСТОЯЩИЙ ГЕНЕРАЛ все молчат и внимательно слушают! Эльмазу благодарность и уважение. Сталику огромное спасибо за интересные и поучительные видео.
Уважение от Арменина ...видно что шашлычник очень добрый и порядочный человек.
Благодарю .Такой же как и вы 🤲
Моё азербайджанское уважение армянину!
Мы сново, к тому быстрее наладим отношение между нашими народами через стол, на котором вкусные шашлык, долма, вино, коньяк, овощи и фрукты, а за столом грузины, армяне, азербайджанцы и представители других народов Южного Кавказа.
Мы Азербайджанцы все добрые,дружелюбные,гостеприимные люди. Главное,чтоб вы были по дальше от нас.
Ахпер ))
Если этий уважения от души тогда от меня тебе тоже уважения
В конце видео, были сказаны очень душевные слова в адрес друзей! Даже я, взрослый дядька, прослезился. Спасибо за видео и замечательные рецепты!
д. Эльмас добрейший души человек. Делает всё с душой и улыбкой. Не может Такой Человек приготовить как то не так. Профессор, профессионал. Дай Бог Вам всем доброго здоровья!
Уважаемый Сталик. Я как ножеман могу сказать, вообще без разницы каким ножом работать по продуктам. Главное чтобы нож был острый и умение им работать. И Эльмаз, как настоящий мастер это показывает. Как говорится: "Лучший нож, это тот который у тебя с собой". Спасибо Вам за ролики. Спасибо за гостя. Всем мира.
Я татарин и очень люблю вашу национальную кухню! Очень душевная!!
Даже не которые слова на азербайджанском похожи на татарские.
у вас одни предки вы че е
Мы азербайджанцы Вас Татаров тоже любим. Наши языки очень ближе
@@user-cp4of3cw1r без торки халык) алга Татарстан алга Эйзербайджан )))
Моя бабушка всю жизнь отдала работе в колхозе. Помню, как мне, в детстве, она рассказывала, что самые добрые и гостеприимные её друзья- это татары. Бабушки не стало, сам вырос. Теперь с уверенностью могу сказать, что не только татары добрые и гостеприимные. Жизнь познакомила с Кабардинцами, Чеченцами, Дагестанцами, Армянами, Азербайджанцами, Узбеками, Таджиками, Афганцами и даже Циганами. Стол и вкусная пища объединяют. Просто нужно уважительно относиться друг к другу. Хочется сказать огромное спасибо Сталику Гусейновичу, что своими выпусками, он сближает и объединяет разные культуры! Мира всем и добра!
БРАВО, Вам !!! МОЛОДЦЫ !!! Спасибо из Сибири !!!
Спасибо за хорошее настроение!!!! Азербайджанская кухня самая вкусная в мире!!!! Шалом вам из Хайфы. Спасибо вам ,что делитесь с нами своим опытом!!!!!
Азербайджанская не знаю , но узбекская -пальчики оближешь
@@user-wx9lb4wg5mУзбекская может хорошо но Азербайждансый самый вкусный
Да вы что обязательно побываю в Азербайджане попробую😋, привет вам из Казахстана👋
Sholom Izrail!
@@fikretshixeliyev6418 израиль вы когда там наведете у себя порядок
Я реально получаю удовольствие от той доброты которую несети вы
Отличная тема, познавательная для подростающего поколения, огромная благодарность Сталику, за чуткое ведение темы, подробно, доступно, профессионально. Настоящий достойный представитель славного города Ферганы, жемчужины узбекистана, горжусь тем, что имел честь жить в этом гроде, тоже люблю готовить.
Отдельная благодарность Сталику, за ответ воинствующим вегетарианцам, которые действительно достали своей навязываемой философией.
Крепко жму мужественную руку. 👍 Прекрасные книги, колосальный труд. Кятта рахмат.
😂😢😅 вегетарианец в переводе с. Латинского весьма неудачный охотник, -😂😢😅 --- не поймал дичь - жуй травку .!. 🤣🤣🤣🤣🤣🤔
My beloved Azerbaijan and wonderful talented and kind people! Stalik, thank you for popularizing Azerbaijani cuisine and getting to know your friends, each of whom deserves the kindest words and wishes.
Да уж, серии с Эльмазом Ахмадовым получились отличные ! Спасибо Мастеру ! Конечно же огромная благодарность Вам и Вашей команде за исключительный контент !
какой все таки позитивный дядька: говорит мало, делает много )) профессионал своего дела !) долгих лет жизни ему и всем кто присутствовал в компании )
Он бы хотел поговорить
Комментатору ОГРОМНОЕ спасибо все грамотно объясняет. Всех благ вам! Салам из Казахстана нашим братьям 🇰🇿
Дедушка Эльмаз вы супер. Долгой счастливой жизни вам. Салам из Дагестана табасаранский народ.село Хучни. От Кьадир халу 🤝🤝🤝
Досмотрел ролик... Сейчас 2:30 ночи! Эмоции зашкалили, слюна закончилась... Утром проснусь, пойду искать баранину, мангал и шампура... Вы - замечательная компания, энергию передали, зарядили на долго! Вам добра и здоровья! И спасибо большое!!!
Не сильно ты зарядился если готов ждать до утра😂
Ты знаешь, ночью-то трудно с барашком & со😆 А закинуться бутером как-то не камельфо‼️😉✌🏽
Ну что шашлык готов? 🤤🤤 или ещё ищешь баранину 🤔
Столько Доброты, столько Вкусноты, столько Мастерства! Я ещё не в одном видео по шашлыку не видел! Аллага Шукур! 👍👍👍
прошу передайте этому человеку моё уважение... он очень добрый...
Смотрю и Кайфую от приятных добрых и очень профессиональных мужчин .Иншаала !!!❤
Как приятно и как здорово что наша земля еще полна таких людей ,такие люди это богатство ,душа сам умею готовить но это действительно уникально, спасибо.
Браво, мастерам мяса, солдатам и генералам шашлыка, очень хороший фильм, очень хорошие люди!
Смотреть не то что бы приятно.. Просто восхитительно.... Как буд то посмотрел какую то сказку с блестящим концом... Браво и ещё раз БРАВО... ИДЕАЛЬНО!!!
Дай Аллах вам кребкого здоровья профессоры своего дела!!!!!!!!!!!!!♥️♥️♥️
Храни Вас Аллах за такие интересные видео!
Пробывала кухню разных народов в своих путешествиях. Но,лучше нашей- азербайджанской- ничего нет.❤
Браво мастеру своего дела. 👋👋👋
Спасибо Вам и вашим друзьям! Вкусно, позновательно и очень интересно!
Ну тут снимаю шляпу.Два повара на одной кухне обычно так себе рецепт успеха.Тут же хозяин не перестает восхищаться мастерством своего гостя и использует каждую минуту что бы не только научиться чему то новому но и с нами поделиться.В чаше знаний у Сталика при таком подходе всегда есть место .Пример тем учителям которые считают себя вершиной и давно забыли что такое быть учеником.
ааааааа- я тоже хочуууу. Спасибо Эльмаз и Стайлик за такой великолепный шашлык.
😂
Будто и сама поела и друзей угостила 😂
Спасибо за хорошие настроение и прекрасную кухню. Всех благ Вам.
От души спасибо Вам за видео,вы очень хорошие мастера своего дела,и очень хорошие люди. Дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни!
Молодец Сталик, от души. Спасибо за гостей
Очарован вашими добродушными гостями, всем здоровья и благ!
Дай Бог здоровья Эльмазу шашлычнику, мастер своего дела!
Спасибо,что делитесь своим опытом!❤
Вот вы, Сталик, просто не представляете, какое большое и хорошее дело делаете!
Спасибо вам, что учите человечности, уважению и доброте!
Будьте счастливы!
Дай бог вам всем здоровья. Прекрасное видео,прекрасные люди.
Спасибо Вам огромное за знакомство с таким светлым и добрым человеком! Вы мастера своего дела
РЕСПЕКТ ЭЛМАЗУ ПРОСТО МОЛОДЧИНА!!!
Два мастера своего дела. И просто очень хороших человека.
Какие вы молодцы, всегда рассказываете все секреты 😊
Спасибо, весь ролик познавательный и очень позитивный! 👍
Ellerinize Sağlıklar dilerim kardeşlerim.Azerbaycan-Türkiye yemekleri Dünyanın en güzel yemeğidir.Her kese afiyet olsun 🐺🇦🇿🇹🇷🐺
Бир догум миллят 🇦🇿💪🇹🇷💪
🙏🙏🙏🇦🇿🇹🇷🐺🐺🐺🐺🐺
Шикарно. Спасибо. Всех благ
Спасибо Сталик, всегда с удовольствием смотрю ваше видео и вспоминаю родной Узбекистан, я родился в Фергане, живу на Кубани и частенько радую и удивляю блюдами по вашим рецептам 🤝
Бомба, смотреть и то вкусно ❤Спасибо за выпуск
Просто мастер класс! Огромное Спасибо!
Ельмас просто добрый , вежливый и идеальный повар.
Приятно смотреть и слушать.
Мне понравилось фраза 7:19
Про рабочий инструмент!
Дай бог здоровья этому человеку 🙏👍
Эльмас очень милый человек ,так улыбается ,что кажется он к нам на землю с неба сошел.Райское лицо и скромный !
Супер!спасибо за шашлык,спасибо,что знакомите с очень интересным земляком.
все так по доброму и по душевного,по домашнему уютно,аж захотелось туда
Очень скромный человек чувствуется, а как готовит четко 👍
Спасибо за то, что делитесь с нами своим опытом и знаниями. Хотелось бы ещё посмотреть как павильно резать барашка.
Смотрел с наслаждением - замечательный ролик.
Повара МАСТЕРА 👌
Xalqimin deyerli ve qabiliyyetli ogullari, Stalik ve Elmaz! Sizinle fexr edirik.
Настроение - шикарное, погода - отличная, шашлык - замечательный😉👍🏻
Дядя этот шашлык когда мариновал с чабрецом ,это реально бывает вкусно и полезно.Если у кого-то есть давление оно помогает правда.От руки много чего зависит,когда готовишь душевно и с любовью,блюда вкусно получается.
Блин сижу смотрю и слюна выделяется, Красавчики дай вам бог много лет жизни и здоровья! 🤝👍👍👍
Обалденно! Огромное спасибо!
Здравствуйте. Заказал три книги. Пришли очень быстро. Книги очень понравились. Теперь надо всё это приготовить. Спасибо большое.
Нормально доехали? Упаковка не подвела?
Низкий поклон вам Сталик и великому мастеру шашлыка за то,что делитесь такими секретами.Дай Бог долгих лет жизни мастеру шашлыка,его семье и Азербайджану!
Бех бех! Нуш олсун😊Как я люблю азербайджанский шашлык! Спасибо,дай Вам Бог здоровья!
Уважаемый Сталик! Спасибо Вам за то что Вы есть! Я Ваш последователь.
Привет из солнечной Молдавии.
Казалось бы,что шашлыком не удивить,все делаем и у каждого свой рецепт почти секретный,оказывается есть мастера этого Искусства!!! Обязательно сделаю и люля и шашлык по Вашему рецепту! Всех Вам Благ!!! Вы есть Хорошие Мастера,Хорошего Настроения!!! Это сегодня очень Важно! Спасибо!
Все грамотно и понятно, супер
столько на его лице добра,дай Всевышний здоровья
Спасибо вам Сталик за то что вы снимаете таких замечательный людей.
Спасибо Вам ,что вы нас учите, показываете ,рассказываете - это уроки мастерства ,вот и Эльмазу спасибо, спасибо что Вы его пригласили. Мужчины ,успехов Вам и чтобы всегда было из чего готовить и чтобы Вас смотрело как можно больше людей Успехов Вам !
Хочу такую красоту попробовать😢, браво Эльмасу и, конечно, Вам уважаемый Сталик.❤❤❤
Спасибо вам за прекрасный ролик.Резанный красный лук смешайте с сумахом и с кинзой,получается вкусно и ароматно.
Salam aleykum, Stalik muallim i Elmaz usta! Allah sizi qorusun!! Vi, nasha qordost.
Концовка ооооооочень позитивная,молодцы!!!🎉
STALIK ABI sende cok guzel yemekler yapiyorsun ustam bu isin ustasi oldun senelerce eline saglik her zaman izliyorum seni Turkiyeden selamler
Это прекрасно! Молодец мужик профессионал!
Приятно было смотреть на профессионалов, душевно красиво и вкусно я не сомневаюсь. Пойду завтра за мясом, буду готовить. 👍👌. Всем здоровья и хорошего настроения.
Ельмазу крепкого здоровья и автору канала!
Смотрю с удовольствием! Спасибо
Ма ша Аллаһ, так вкусно и приятно выглядит 🤤👍
Сделал по рецепту. Баран задняя нога. Чабрец свежий, лук мелко нашинкованный.
Посолить немного мясо + кориандр и перец. Отдельно посолил немного лук с чабрецом.Смешал и сутки в маринаде. Угли на минималке, чтоб не пригорел налипший лук с чабрецом.Скажу БОМБА! Чабрец даёт нотку. Пробуйте
Дай Аллах вам долгих лет, здоровья вашим рукам
Как бы я хотел в таком же зрелом, мудром возрасте тоже продолжать вот так, душевно общаться со своими друзьями, которым я всегда рад, и с которыми мы понимаем друг друга практически без слов! И разумеется, готовить с ними и шашлык, и плов, и шурпу наваристую, и много, много чего ещё! Каждый раз как смотрю ваши видео, уважаемый Сталик, словно какой-то заряд энергии получаю. Вдохновение какое-то, и я понимаю что есть куда ещё стремиться! Спасибо Вам за это. PS а книги ваши у меня уже есть :-) Показываю их маленькому сыну, который пока читать не умеет, как мне в детстве родители показывали бабушкину "вкусную книгу", советсткую, с очень качественными рисунками продуктов.
Очень вкусно готовите!!! Эльмаз супер!! Лучший Мастер!!! Здоровья Вам!!
Враг стоматологов😂😂😂😂😂...это очень смешно и весело. Прекрасная передача. Великолепные мастера. Всех вам благ.
Приятные люди очень приятно спасибо я ваауу.
❤🇦🇿👍
Вы даже не представляете, какой Вы хороший человек!
Салам Аллекум 👍 Машаллах 👍спасибо
Спасибо огромное за положительные эмоции 👍👍👍 Мастера своего дела
Очень красиво и очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое. Получил большое удовольствие от просмотра
Очень полезный ролик и своевременный. Он даже не кулинарный, он просветительский, поскольку культура шашлыка у нас в стране на невысоком уровне у людей: купили в супермаркете ведро готового маринованого в майонезе и нормально, под водочку залетит.
Спасибо вам большое, наблюдать за работай повора истинное удовольствие. А какие руки у дяди Эльмаса
Спасибо за эксперименты с солью, наконец то многие поймут, что так делать не надо. Шашлык очень аппетитно выглядит, ещё очень понравилась разделка и дальнейшая мариновка мяса, да и в целом очень полезная информация!
Солью пользовались когда не было современных углей, и ею не посыпали а засыпали полностью создавая как бы корочку, от языков пламени...
@Miha1974 посмотри этот ролик, умник
th-cam.com/video/0Wa6h9TlYtg/w-d-xo.html
th-cam.com/video/0Wa6h9TlYtg/w-d-xo.html
@baker1196
Под предыдущими роликами о приготовлении шашлыка с Эльмазом:
th-cam.com/video/BhKGHz_XmGM/w-d-xo.html
th-cam.com/video/VUe0dBB1wfU/w-d-xo.html как и под всеми предыдущими роликами о шашлыке,
все те же самые люди с пробелами в образовании писали в комментариях: "надо посыпать уголь солью и гореть не будет".
Теперь, когда им наглядно показали ошибочность и безграмотность этого глупого мифа, они стали писать "солью надо тушить огонь, если в мангале загорелось.".
Солью можно потушить огонь, точно так же, как и песком - если бросить на мангал несколько лопат соли. Только она еще и стрелять будет, может и глаз какому-то последователю безграмотных кулинарных правил повредить. И пламя потухнет, да, но вместе с углем.
А если не заниматься глупостями, а поступить как мы с Эльмазом и Абдуллой (специалисты в кулинарии, между прочим, а не продавцы натяжных потолков), то пламя погаснет за считанные секунды и БЕЗ СОЛИ.
Супер-неповтаримый Кябабчы. Молодец. Есть много тех, кто готовит kябаб, но очень мало кто готовит так кябаб.
Здравствуйте, Сталик Гусейнович!
Здравствуйте - это от всего сердца пожелание здоровья, благополучия и процветания.
Так получилось, что из-за занятости только сейчас просмотрел несколько недавних роликов. Сказать, что восторг - не сказать ничего. Самое главное - ЛЮДИ! Удивительные светлые, добрые. Мастера своего дела.
Когда готовлю, непременно что-то беру для себя из Ваших роликов. Вопросов не будет, спасибо!
Одна просьба: продолжайте, по возможности, делать такие выпуски. Мира всем, добра, тепла и любви!
Здравствуйте, всем приятного аппетита;)
Просто супер выпуск , как всегда слюнки потекли
Сталик, уважаемый, как Вы похудели сильно прям - лет 15 точно. Идёт вам очень. Надеюсь со здоровьем у вас все хорошо ❤ благодарю за такой качественный и полезный контент! А Эльмаз какой скромный мужчина, немногословный и настоящий профессионал.
Хороший Вам день. У меня папа так ребра готовил. Очень познавательное видео. Желаю всего хорошего Вам и Вашему другу.