She's been making this every day for 70 years! What is kort or red curd?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2023
  • President of Tatarstan Mintemir Shaimiev also ate katyk, which this modest woman has been preparing for 70 years. She started as a girl, but religiously follows her recipe even in old age. She talks about her life and it’s hard to believe that this small, dry woman carried 50 kg of katyk cans on a yoke seven kilometers to the station to take to Kazan for sale.
    She survived, saved her family, lives in a dignified old age thanks to her daily work.
    Not only Tatar cuisine rests on such people. The whole world rests on the shoulders of rural workers. What would we eat without such people?
    Respecting a hardworking woman and learning from her loyalty and dedication to her work is what remains for us.
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 1K

  • @user-ww4tb6xd1n
    @user-ww4tb6xd1n 6 หลายเดือนก่อน +107

    Какие чистоплотные хозяйки! Скатерть сама вышила. Никогда не сидят без дела, целый день бегают по хозяйству. Это родительское воспитание из поколения в поколение. Мудрый народ.

  • @user-td4sk9ne2f
    @user-td4sk9ne2f 6 หลายเดือนก่อน +236

    Какие же мусульманки чистые и опрятные не смотря на возраст. Здоровья бабушкн🎉

    • @user-ip1cp5np7t
      @user-ip1cp5np7t 3 หลายเดือนก่อน

      Не зависит чистота от национальности и веры.

  • @ILNARSHARIPOV
    @ILNARSHARIPOV 6 หลายเดือนก่อน +575

    Уважаемый Сталик Гусейнович, не побоюсь этого слова, и я уверен что меня ни кто не осудит, что я от имени всего Татарского народа выражаю Вам огромную благодарность за такую проделанную большою работу 🙏🙏🙏.
    Я смотрю все выпуски про мой родной Татарстан, я очень горжусь своим народом. Очень приятная бабушка, трудолюбивая и добрая ❤❤❤
    Спасибо большое вам Сталик абый 🙏🙏🙏

    • @Stalic62
      @Stalic62  6 หลายเดือนก่อน +116

      Пока что Вы увидели только начало нашей работы, будет еще очень много!

    • @user-jc7sq2jl8c
      @user-jc7sq2jl8c 6 หลายเดือนก่อน +47

      Большое спасибо ❤

    • @ILNARSHARIPOV
      @ILNARSHARIPOV 6 หลายเดือนก่อน +52

      @@Stalic62 рэхмэт БИК зур сезгэ Сталик абый 🙏 🤝. Дай Аллах вам здоровья и долгих лет жизни 🤲🤲🤲

    • @rutamik8863
      @rutamik8863 6 หลายเดือนก่อน +38

      Хотя я не только не мусульманка но даже не русская и живу не в России но с того времени когда увидела господина Сталика Гусейновича на Рен. ТВ, искала его ролики и нашла здесь, и тоже, уже давно подписалась. Удачи Вам...

    • @konulallah3591
      @konulallah3591 6 หลายเดือนก่อน +64

      Mən azərbaycanlıyam , mənə də xoşdur qardaş Tatar xalqının adətini və günlük yaşamını görmək! Necə də oxşar olduğumuzu görmək sevinc bəxş edir

  • @user-pl9vb5kz8f
    @user-pl9vb5kz8f 6 หลายเดือนก่อน +128

    Какие же опрятные и чистые татарские старички! И бабушки и дедушки. Уважение к старшим, соблюдение национальных традиций,трудолюбие и усердие всегда отличает жителей татарских деревень. Именно поэтому деревни рассцветают, а не исчезают.

    • @user-pn1qf5nq9s
      @user-pn1qf5nq9s 5 หลายเดือนก่อน +6

      Когда в 90годы развалили страну Минтимер Шарипович не дал это сделать с Татарстаном поэтому наш край процветает и доныне люди трудолюбивые у нас

  • @dmitriyibragimov7881
    @dmitriyibragimov7881 6 หลายเดือนก่อน +161

    Здоровья этой женщине
    До 120 плюс НДС
    И чтоб ее руки неуставали и ноги ходили до 120и
    Чтоб Бог охранял таких людей
    Благословений Божьих этой бабушке

    • @user-ke5hh3zc5k
      @user-ke5hh3zc5k 6 หลายเดือนก่อน +15

      Кричали гости тост: тебе Ахмед, желаем жить мы долго, до ста лет!!! А человеку неприятно было: ему за сто давно перевалило... Так что не надо ограничивать жизнь человека какими-либо цифрами!

  • @user-fs3zw9rr3u
    @user-fs3zw9rr3u 6 หลายเดือนก่อน +383

    Большая благодарность за эту передачу. Долгих лет жизни этой чистой бабули. Татарстан мы не делимся на русских и татар. Мы едины.

    • @user-le1so5um8h
      @user-le1so5um8h 6 หลายเดือนก่อน +38

      Позволю себе предложить альтернативу, правильно считать всех себя Россиянами!!! А ТО ЧТО НЕ РАЗДЕЛЯЕТЕ ТАТАР от русских это неправильно. Каждый должен гордиться своей национальностью!!!

    • @user-lz5qj8fv2e
      @user-lz5qj8fv2e 6 หลายเดือนก่อน +45

      Дай бог 😇🙏👼здоровья всем, я с Дагестана. Для меня нет русский, узбек, татарин, дагестанец, я. со всеми обращаюсь как своими родными! Человек должен быть с чистой душой, люди мы и так много не живём, что нам делит на этом свете!

    • @Bahytt498
      @Bahytt498 6 หลายเดือนก่อน +24

      Разделяю, не разделяю это неправильно. Просто надо уважать друг друга.

    • @user-fo6zi6yx1f
      @user-fo6zi6yx1f 5 หลายเดือนก่อน

      @@user-le1so5um8h разделяют...ещё как...

    • @user-ti5jm8dh5g
      @user-ti5jm8dh5g 4 หลายเดือนก่อน +2

      @@user-le1so5um8h да эта альтернатива уже на происходит всех кто проживает в России, за границей называют Россиянами ,а дома в России под разделяют на национальности и не чего в этом нового нет .

  • @user-wv2qe9rg8y
    @user-wv2qe9rg8y 6 หลายเดือนก่อน +118

    Пусть живет эта абиечка 120 лет, без болезней и бед ! ❤😊

  • @maratakylbekov8927
    @maratakylbekov8927 6 หลายเดือนก่อน +166

    Как здорово когда тюркские народы говорят на одном языке и понимают друг друга.

  • @user-gt5re8fp5f
    @user-gt5re8fp5f 6 หลายเดือนก่อน +328

    Здоровья и долгих лет жизни!! На таких женщинах держится наш бренный мир!!
    Огромное поклонение простой и Великой Женщине!!!

    • @user-nc7bd1re5d
      @user-nc7bd1re5d 6 หลายเดือนก่อน +16

      Здоровья и долгих лет жизни для поклонения Господу, и вечного счастья! Амин

    • @user-xl6xo7vn3k
      @user-xl6xo7vn3k 6 หลายเดือนก่อน +21

      Так похожа на мою бабушку и интонации тоже! Такие родные татарские бабушки!

    • @user-fd6dy7gt9w
      @user-fd6dy7gt9w 6 หลายเดือนก่อน +8

      Уважаемый Сталин, доброго здоровья. Спасибо за такую приятную встречу. Очень хочу такую книгу. Б. ЛЮБА из Самарской обл.

    • @user-bx6mx2nq9r
      @user-bx6mx2nq9r 5 หลายเดือนก่อน +3

      Нурсия-апа, Сталик Гусейнович, здоровья, благополучия, долголетия желаю вам!❤

  • @user-nk1bt1rr9s
    @user-nk1bt1rr9s 6 หลายเดือนก่อน +167

    Уважение Сталику за то, что прославляет простых тружеников, а не вороватых депутатов.

    • @Stalic62
      @Stalic62  6 หลายเดือนก่อน +25

      Если Вы знаете вороватых депутатов, то надо написать заявление в правоохранительные органы.

    • @VoStochniy
      @VoStochniy 6 หลายเดือนก่อน +6

      @@Stalic62 было бы смешно, если б не было так грустно!

    • @smiiliikminecraft2501
      @smiiliikminecraft2501 6 หลายเดือนก่อน +2

      @@Stalic62 🤣🤣

  • @user-pm2jh7sg6l
    @user-pm2jh7sg6l 6 หลายเดือนก่อน +235

    Бабушка, какие добрые глаза,голос, живи миленькая ,столько, сколько пожелаете. Сталик,спасибо огромное, так хочеться,слушать,учиться у старшего поколения , эти люди ,самое ценное ,что есть у человечества❤

    • @venerakenzebaeva9294
      @venerakenzebaeva9294 5 หลายเดือนก่อน

      Молоко+ряженка---сыворотка.

  • @user-pk6ds6yc3z
    @user-pk6ds6yc3z 4 หลายเดือนก่อน +38

    Какая милая, добрая , простая, чистая женщина- душа. Непростую жизнь прожила и просто светится добротой. Долгоденствия ей и здоровья.

    • @user-nq5en9yj5o
      @user-nq5en9yj5o หลายเดือนก่อน

      Дай бог здоровья женщине. А посмотрю как Катык готовят.

  • @user-on1gy7bh1c
    @user-on1gy7bh1c 6 หลายเดือนก่อน +143

    Очень интересно! Спасибо ,что снимаете таких тружеников! Вот это женщина! 50 кг.,7 км нести на коромысле Катык.Какая чистенькая,везде порядок,хозяева умнички! Слава таким людям!Здоровья!

    • @user-xp3nr5rt6b
      @user-xp3nr5rt6b 6 หลายเดือนก่อน +9

      Спасибо Вам Огромное за видео слюньки текли от натурального молока МИР ВАШЕМУ ДОМУ🙏🙏

  • @user-mw2cd5pl8g
    @user-mw2cd5pl8g 6 หลายเดือนก่อน +100

    Так трогательно,Сталик Гусейнович пытается говорить по татарски,а у него получается по узбекски! Рахмат Вам из Ташкента!

    • @TAT83TAT
      @TAT83TAT 6 หลายเดือนก่อน +19

      Главное мы понимаем друг друга и это здорово !

    • @nonamenosurname6734
      @nonamenosurname6734 6 หลายเดือนก่อน +5

      А я думаю вот очень пахож на узбекский

    • @arlan932
      @arlan932 6 หลายเดือนก่อน +9

      Ведь понимают же друг друга, в основном все понятно

    • @user-wn5es3iy3p
      @user-wn5es3iy3p 6 หลายเดือนก่อน +12

      Все мы Тюрки, при желании поймем друг друга.

  • @user-rh4uh9bi7d
    @user-rh4uh9bi7d 3 หลายเดือนก่อน +26

    Сталик Гусейнович - человек Мира! Он делает великое и доброе дело по укреплению Дружбы и Взаимопонимания между народами! Трогательно - до слез! 😊

  • @yenisey4730
    @yenisey4730 6 หลายเดือนก่อน +196

    Хорошо, что есть такие люди, которые сохраняют родной язык, традиции, самобытность своего прошлого, сохраняют его и передают будущим поколениям. Это значит, что Татарский народ живет, есть и будет. ALLAH SİZİ KORUSUN❤

    • @user-ib6ni7lk6g
      @user-ib6ni7lk6g 6 หลายเดือนก่อน +11

      Рахмат за добрые слова. Баракат в вашу семью. 🤲🤲🤲

    • @fatimaabdulaeva1292
      @fatimaabdulaeva1292 6 หลายเดือนก่อน +8

      Амин.🤲🤲🤲

  • @user-bo9zl9qm3h
    @user-bo9zl9qm3h 3 หลายเดือนก่อน +23

    Большая благодарность за передачу ведущему. Очень приятная бабушка, здоровье ей❤. Язык татарский очень похож на узбекский. Родом я из Узбекистана г. Ташкент. Когда ведущий и бабушка говорили на татарском я все прекрасно и внятно понимала. Да мы все Тюрко язычные народы. Добра Вам всем братья и сестры!❤

    • @laysunny
      @laysunny 3 หลายเดือนก่อน +2

      Моя мама говорила, что самый близкий к татарам народ - это узбеки,и лица больше похожи, чем с другими тюркоязычными, и язык

  • @user-qk8bm7pc2c
    @user-qk8bm7pc2c 6 หลายเดือนก่อน +26

    Какие все таки татары, чистоплотные, добрые, умелые, трудолюбивые, здоровья Вам.

  • @user-ye1zi2wn3o
    @user-ye1zi2wn3o 6 หลายเดือนก่อน +67

    Три Коровы!!! Какие Трудолюбивые и Благостные Люди!!! Слава Богу, Есть еще Такие на Родной Земле.

  • @user-so3cf4je7o
    @user-so3cf4je7o 6 หลายเดือนก่อน +73

    Вот уже 67 лет как я живу рядом с прекрасным татарским народом. Искренно скажу очен их полюбил за их добрату, за дружбу, за трудолюбие. Здоровья вам ханум. Вы моя ровесница мне тоже 83года живу Яр Чаллы. Салам Алейкум Чаллидан. Вам кто создал фильм большое спасибо. БИК Зур рэхмэт дуслэр.

  • @user-vm6qo2kw3p
    @user-vm6qo2kw3p 3 หลายเดือนก่อน +24

    Здравия всем. Опрятная, скромная, приятная бабулечка.
    В платочке, так носили мои бабушки.
    Мояимама приезжала к нам на Алтай, соседи, вспоминая ее, всегда говорили:какя чистенькая, аккуратненькая бабуля.
    Такие они татарские женщины.

  • @user-nd5yx4rd2r
    @user-nd5yx4rd2r 6 หลายเดือนก่อน +199

    Мне очень приятно слышать татарскую речь. Очень рада и счастливая, что хранятся традиции, обычаи. Пусть храниитвамс и ваш народ. Аллах

  • @user-bc5fi7oy1k
    @user-bc5fi7oy1k 6 หลายเดือนก่อน +160

    Низкий поклон и уважение трудолюбивым людям!

  • @Lyazzat61
    @Lyazzat61 4 หลายเดือนก่อน +30

    Моей маме 87 лет,мне 62,мы живем в городе,мама в ауле,
    до сих пор сама делает
    домашнее масло,творог,айран,курт,жарит пшеницу и делает жент когда мы приезжаем,красный сушенный хрустящий и рассыпчатый творог к чаю,коже'(молочнокислый напиток) мы живем в Казахстане
    Очень было приятно наблюдать ваше уважительное отношение к апашке,это у нас в крови,генетика,воспитание,истинно мусульманское воспитание,очень неприятно когда некоторые люди ,мусульман путают с радикальными исламистами,истинные мусульмане это добро и свет

    • @fatisalahi1845
      @fatisalahi1845 3 หลายเดือนก่อน

      ❤❤❤❤❤

    • @HappyHappy-zi1fy
      @HappyHappy-zi1fy 2 หลายเดือนก่อน +1

      Да, так и есть❤

    • @user-wl7ko1jt3w
      @user-wl7ko1jt3w 2 หลายเดือนก่อน

      Добро везде добро!

  • @user-jc7sq2jl8c
    @user-jc7sq2jl8c 6 หลายเดือนก่อน +173

    Я татарка с Узбекистана. Так приятно смотреть ваш канал, здоровья и процветания всем ❤

  • @kamilsalabaev1700
    @kamilsalabaev1700 6 หลายเดือนก่อน +136

    Здоровья и уважение бабушке, на таких людях держится мир.

  • @user-mp3bu2zd5x
    @user-mp3bu2zd5x 6 หลายเดือนก่อน +189

    Смотрю и слезы наворачиваются! Столько трудностей вынесла и сохранила благодушие и до сих пор трудится! Дай Аллах ей долгих счастливых лет!

    • @user-zv6lv3hf9e
      @user-zv6lv3hf9e 6 หลายเดือนก่อน +13

      Что то я сморю и плачу,авылдагы элекке тормышлар энилэр искэ тоште

    • @husansultan
      @husansultan 6 หลายเดือนก่อน +4

      Амийн🤲

    • @user-kt8il4hf5n
      @user-kt8il4hf5n 6 หลายเดือนก่อน +4

      Скажите пожалуйста,а зачем на дно кастрюли льют масло? Наверное,чтоб молоко не убегало когда кипит?

    • @missisadila8135
      @missisadila8135 6 หลายเดือนก่อน

      ​@@user-kt8il4hf5nчтобы не пригорела

    • @user-xl6xo7vn3k
      @user-xl6xo7vn3k 6 หลายเดือนก่อน +6

      Мои бабушки тоже такие тяжести носили, потому что многодетные, а мужья и старшие сыновья на войне были и столько им тяжёлой физической работы делать пришлось...

  • @user-ls4lh2vx5t
    @user-ls4lh2vx5t 6 หลายเดือนก่อน +50

    Моя бабушка тоже смазывала кастрюлю маслом, только сливочным. Поразительная чистота в доме и во дворе. У нас в Казахстане много татар живёт, очень хорошие люди.

  • @alsu23
    @alsu23 6 หลายเดือนก่อน +36

    Похожа на мою абику. Я 30 лет не была в Татарстане, услышала музыку и речь, аж до слез растрогалась! Спасибо за видео, нахлынули приятные воспоминания детства.

  • @PatimaPatima-is8so
    @PatimaPatima-is8so 6 หลายเดือนก่อน +51

    Ох, какое всё красивое. И люди, и природа и молоко, и музыка, да и вообще всё... Благодать исходит от видео. Долгих лет жизни и здоровья всем!

  • @jasi8784
    @jasi8784 6 หลายเดือนก่อน +78

    Бабушка Нурзия издалека внешне похожа на мою бабушку. Правда моя бабушка русская. Дожила до 93 лет и тоже всегда была опрятная. Она умела готовить очень много того, что сейчас не готовят. Но здесь разговор не о ней, чтобы перечислять...
    Я с благодарностью и уважением отношусь к таким бабушкам у которых мы должны учиться, перенимать опыт.. ❤

    • @marilender5639
      @marilender5639 4 หลายเดือนก่อน +1

      Ой, а расскажите, что она такого готовила, что сейчас не готовят, очень интересно! Спасибо огромное заранее

    • @laysunny
      @laysunny 3 หลายเดือนก่อน

      Тоже интересно и про вашу бабушку! Скоро масленица. Был ли у нее свой рецепт блинов?

    • @user-rp8wl8fw5h
      @user-rp8wl8fw5h 2 หลายเดือนก่อน

      Я живу в Казахстане, секрета нет, рецерты разные. Есть блюдо, называется кыстыбый, типо блины с картошкой. Обалдеть.

  • @siebenolga429
    @siebenolga429 6 หลายเดือนก่อน +36

    Как же хочется хоть на минуточку вернуться в детство, к бабушке в деревню… 🥹🙏🏻❤️ Спасибо за доброе видео 😍🙏🏻

  • @Rreni_Therian_Top
    @Rreni_Therian_Top 6 หลายเดือนก่อน +27

    Как она гостеприимна, ещё готова и накормить лапшой. И ваше трепетное отношение к ней так видно. Большое уважение этой бабушке и вам

  • @ilnurkhanov1519
    @ilnurkhanov1519 6 หลายเดือนก่อน +84

    Аллага шокер. Дай бог долгой жизни нашим старикам и процветания нашим деревням. А катык-это истинно Божественный продукт

    • @user-nk3qd1hb5x
      @user-nk3qd1hb5x 6 หลายเดือนก่อน +4

      Наше детство!Корот,Катык,Кызыл эремчек,сипарат каймагы,! Теперь магазиное молоко,но без катыка не могу делаю каждую неделю!Кызыл эремчек,корот мне родители в Норильск даже присылали,уже сама трижды бабушка , вкус маминых вкусняшек помню!Урыннары ожмах турында булсын якыннарыбызның!

  • @user-sk3kt4ym1j
    @user-sk3kt4ym1j 6 หลายเดือนก่อน +492

    Ма ша Алла! Респект и уважение великой труженице Нурсия апе ! Похожа на мою покойную маму, её тоже звали Нурсия . Дай Аллах здоровья и благополучия Нурсия апе, и Вам Сталик большое спасибо , за Ваш благородный труд🤝

    • @user-dl7ct2ro8z
      @user-dl7ct2ro8z 6 หลายเดือนก่อน +6

      🎉😅

    • @user-sx8qw9ut1u
      @user-sx8qw9ut1u 6 หลายเดือนก่อน +2

      А какой это район?

    • @user-mp2vd3gn9h
      @user-mp2vd3gn9h 6 หลายเดือนก่อน

      ​@@user-sx8qw9ut1uЗеленодольский район

    • @renashikhsaidova6131
      @renashikhsaidova6131 6 หลายเดือนก่อน +2

      🙏🙏🙏🙏😘😘😘

    • @Lefo2014
      @Lefo2014 6 หลายเดือนก่อน +16

      Ой бабушка какая красивая и нежная.❤ Вспомнила свою бабушку Хадичу. Музыка из детства греет душу.

  • @user-ti7dj7sf9z
    @user-ti7dj7sf9z 6 หลายเดือนก่อน +60

    Добрый день, я татарка, но язык свой не знаю, точнее не умею говорит, но помню какие это слова и вот смотрю вас и слышу знакомые мне слова с детства. Вышла замуж за русского и вот в его деревне так же утопили молоко и лили в него закваску наподобие сметаны и потом получалась деланка так называлось, оно густое и очень очень вкусное как густая сметана. Есть ещё желание у людей заниматься этим, ведь сейчас тяжело иметь корову да и скот вообще многие не держу в деревнях, проще купить и если ты работаешь в фирме Мироторг то вообще запрещено иметь скот, вот с такими правилами и отьучают народ чтобы было мясо, молоко своё, все это специально выдумали, такие правила, бред какой то, всегда в деревнях выкармливали поросят и коров. Развалили колхозы и совхозы, с таким трудом создавали их а теперь уничтожили, спрашивается зачем нужно было это всё? Ладно это больной вопрос, я всегда восхищаюсь людьми которые имея коров делают нужное дело :молоко, сметана и прочие продукты, молодцы. Здоровья всем и мирного неба

  • @user-ip4cw6bn5o
    @user-ip4cw6bn5o 6 หลายเดือนก่อน +39

    Тактичный уважительный Сталик Ханкишиев так гармонично снимает простых тружеников трудолюбивых людей наше прошлое настоящее и будущее.Ведь именно наши бабушки и мамы воспитывают детей и внуков.Всем здоровья и мирного неба над головой.

    • @user-ip4cw6bn5o
      @user-ip4cw6bn5o 6 หลายเดือนก่อน +2

      Спасибо,💐

  • @user-yh9xx3ke3u
    @user-yh9xx3ke3u 6 หลายเดือนก่อน +87

    Какая замечательная бабушка, дай бог здоровья, долгих лет жизни

  • @user-ee4cf2zp5v
    @user-ee4cf2zp5v 6 หลายเดือนก่อน +72

    Низктй поклон нашим родителям,великим труженикам.Вам здоровья .

  • @krank2731
    @krank2731 6 หลายเดือนก่อน +61

    Дай Всевышний здоровья,и долгие годы жизни этой бабушке

  • @user-ys5zw7ib2k
    @user-ys5zw7ib2k 3 หลายเดือนก่อน +12

    Наши татары такие-пока не накормят, не напоят гостя, не отпустят! Спасибо за сюжет, спасибо за труд, всем доброго здравия!

    • @user-pz8ee1ou4c
      @user-pz8ee1ou4c 4 วันที่ผ่านมา

      И Казахи от природы,всегда кормили путника, давали ночлег!
      В годы депортаций,1930г приняли Миллионы Народов, 135 наций!
      Голодая сами,делились последн
      им с немцами,поляками,ингуша
      Ми,корейцами,чеченцами,еврея
      Ми.русскими,болгарами...принимали в свои дома.! Ведь,именно у нас,сами депортированные,
      сделали 1 Марта--Днем Благода
      рности! И уехав 30-40 лет назад
      ,до сих пор благодарят наших Предков!! Нет никого,добрее
      Казахов! 🇰🇿 Мы,все Тюркские Народы!

  • @user-fh2ud7vl6t
    @user-fh2ud7vl6t 6 หลายเดือนก่อน +176

    Какая бабулечка красотулечка ,наверно каждый свою бабушку вспоминает глядя на нее❤❤❤ живите долго вы соль земли нашей❤

    • @user-wn5es3iy3p
      @user-wn5es3iy3p 6 หลายเดือนก่อน +1

      Это да!

    • @NoName-nj1fn
      @NoName-nj1fn 6 หลายเดือนก่อน +4

      Да она мне мою бабушку напоминает ,😢😢

  • @user-cr7ze8su4n
    @user-cr7ze8su4n 6 หลายเดือนก่อน +75

    Оторваться не могу от вашего творения: как же вспомнилось мое детство, проведенное в глухой татарской деревне в Башкирии. И бабушка похожа, и продукты...даже коровы😊. А как я любил добавлять ложку катыка в суп-лапшу, прям сейчас слюна течет.
    Спасибо большое за работу, за память.

    • @user-rh9qd1jv2q
      @user-rh9qd1jv2q 6 หลายเดือนก่อน +11

      Это было так и сейчас также! Я тоже родом из деревни в Башкирии❤️

    • @user-rp4iq1iu5d
      @user-rp4iq1iu5d 6 หลายเดือนก่อน +7

      В нашей семье без катыка лапшу и даже просто бульон не ели

    • @zinamahmudova5500
      @zinamahmudova5500 6 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@user-rh9qd1jv2qя родилась и выросла в башкирии живу в Баку мне ужу 65 но до сих пор супы люблю с катыгом кушать

  • @user-ii3ur1bs2y
    @user-ii3ur1bs2y 6 หลายเดือนก่อน +26

    В Казани в деревне в детстве бабушка моя кормила нас катыком,вот именно с пленкой коричневой.... Вкуснятина! Никакая ряженка ,варенец не сравнится с о вкусом того деревенского катыка ,сваренного руками моей бабушки.... До сих пор в памяти этот вкус детства... Давно нет моей бабушки и сама я уже бабушка и я впервые увидела процесс вываревания этого продукта.... Спасибо за этот ролик!

    • @PichyginaMarina
      @PichyginaMarina 6 หลายเดือนก่อน +4

      Еще в советские времена, в Казани на колхозном рынке покупала у бабушек стакан топленого молока с пенкой и тут же выпивала. Вкуснятина. Сейчас этого нет.

  • @Natalia-mx8ph
    @Natalia-mx8ph 6 หลายเดือนก่อน +68

    Спаси Господи! Благодарю за прекрасную героиню. Всем мира и добра. ❤

  • @milakhayrullina3119
    @milakhayrullina3119 6 หลายเดือนก่อน +39

    Настоящая татарская бабулечка. Такая миленькая ,чистенькая. Вспоминаю свою мамочку.

  • @user-uc9ni9uj7t
    @user-uc9ni9uj7t 6 หลายเดือนก่อน +28

    Кызылыр эрымчек делают татары,моя любимая бабушка делала Очень трогательно и душевно,вспоминаю бабушку,маму ,с любовью встречали корову с пастбища,: бабушка просила погладить корову,Сливки,сметана,творог,эрымчек,парное молоко- это все вкус детства. Спасибо за такое доброе видео. Дай бог здоровья Нурзия апа рахмэт,эзен гэмер сэзгэ,тазылык.

  • @user-gw7bp4vf3c
    @user-gw7bp4vf3c 2 หลายเดือนก่อน +1

    Я родом из Татарстана!Очень рада, что такая тема, столько рецептов!Благодаря таким бабушкам, ничего не забудется!Я училась в Казани, передача возвращает меня в мою молодость!Супер!❤

  • @gassa874
    @gassa874 6 หลายเดือนก่อน +35

    Ой какая приятная передача!Очень приятные люди,в семейной обстановке делаетяся катык и творог.Мне 70 лет,я часто делаю "корт," с удовольствием смотрела ,большое вам спасибо.Здоровья Вам!

  • @gulnarasad5466
    @gulnarasad5466 6 หลายเดือนก่อน +77

    Какая же бабушка хорошая! Трудолюбивая, скромная. Уважаемый Сталик Гусейнович, спасибо за такой репортаж. Вы очень гармоничны в татарском обществе))

  • @user-nv6wv6cu2j
    @user-nv6wv6cu2j 4 หลายเดือนก่อน +5

    Смотрю и бабушку мою вспоминаю. Она и кэрт варила и молоко так же долго квасила... Вкус детства... Любовь бабушки...

  • @user-jk3gn1ic5g
    @user-jk3gn1ic5g 6 หลายเดือนก่อน +17

    Какая красивая бабушка,какой хороший Сталик,какой скромный переводчик!😊

  • @user-gg4vm9we6u
    @user-gg4vm9we6u 6 หลายเดือนก่อน +47

    Дай боженька здоровья этой милой бабулечке!
    Смотрю и вспоминаю свою бабушку, которая так же на коромысле носила на рынок в Ростов за 10 км.закваску в баночках и стаканах.
    Золотые руки и добрые сердца у наших бабушек - великих тружениц, на которых держится до сих пор наша страна. Здоровья им и благополучия!!!!

  • @user-dm1bx4xn8h
    @user-dm1bx4xn8h 3 หลายเดือนก่อน +3

    Бооооже мой!
    Какая славная бабулечка!🤗🤗🤗😘😘😘😘
    Долгих лет ей жизни и здоровья 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-pf8oi8sm8p
    @user-pf8oi8sm8p 6 หลายเดือนก่อน +46

    Добрый день. Спасибо, вам огро:ное за видио. Вы нам показыааете Россию с очень хорошей стороны, простых людей, хочется чтобы все жили в мире и достатке. Всем здоровья. Мирного неба над головой

  • @lizetagelfand3891
    @lizetagelfand3891 4 หลายเดือนก่อน +8

    Очень трудолюбивый народ. В Удмуртии, где я родилась, был район « татарбазара» . Какие ухоженные чистые дома. Порядок. Глаз любуется. Храни Вас Бог!!! Здоровья крепчайшего ❤

  • @user-si1ls8lt7m
    @user-si1ls8lt7m 6 หลายเดือนก่อน +31

    Нурзия апа такая красивая, добрая и трудолюбивая!
    Здоровья вам желаю!
    Маму свою вспомнила, слёзы на глазах!
    Мама тоже так делала катык!🙏🤲😘❤

  • @Nailya-apa
    @Nailya-apa 6 หลายเดือนก่อน +42

    Ак яулыклы татар эбилэре. До слез. Ак кошлар кебек.

    • @user-pn7nt6cx1r
      @user-pn7nt6cx1r 6 หลายเดือนก่อน +7

      Наши абики всегда так повязывали платки.

    • @user-id2li5ur6s
      @user-id2li5ur6s 6 หลายเดือนก่อน +1

      Интересный ҡорот получиться у татар! У нас , у башкир, настоящий ҡорот исмаһам! 👍

  • @user-gu8dx1dh4p
    @user-gu8dx1dh4p 6 หลายเดือนก่อน +83

    Здоровья и уважение великой труженице Нурсия апе !

  • @user-xd2xr5pu5m
    @user-xd2xr5pu5m 6 หลายเดือนก่อน +61

    Ооочень хорошие татарская семья люди... По всем татарским поведении👏

  • @user-xc9sz5dq6o
    @user-xc9sz5dq6o 6 หลายเดือนก่อน +35

    Большое спасибо! Я повар с огромным стажем, но не видела и не знала именно такой рецепт! 👍❤️Дай Бог здоровья этой милой бабушке, и Вам Сталик и всем всем! 💐

  • @user-wd5jw1hn4m
    @user-wd5jw1hn4m 6 หลายเดือนก่อน +13

    30 минут пролетели на одном дыхании, эта обстановка моё детство, жаль моей нанай нет в живых, как они похожи, очень благодарна вам за эту передачу 🙏

  • @user-zf8sv8zf5g
    @user-zf8sv8zf5g 5 หลายเดือนก่อน +10

    Так трогательно, так ценно и так дорого!!! До слез … Решила сама приготовить катык и тут такое тёплое, душевное видео с Нурсия апа! Благодарю всю вашу команду ! Процветания вам! Я тоже татарка и это видео подарило мне самые светлые воспоминания о моей эби 🙏 ❤

  • @user-nh7fs9dx8j
    @user-nh7fs9dx8j 6 หลายเดือนก่อน +13

    Как трудно жил и живёт простой народ в нашей стране. Как много пришлось работать нашим старикам. И как не много они имеют благ до сих пор. И до сих пор должны трудиться каждый день.это в 80 лет !!! Дай Бог им долгих лет жизни , хорошего здоровья и благополучия их семьям. Низкий поклон и мое уважение этой прекрасной женщине, великой труженицы. Пусть её дни будут светлыми и спокойными.
    Спасибо Сталику за прекрасное видео. ❤

  • @user-bw6xl3le4b
    @user-bw6xl3le4b 6 หลายเดือนก่อน +36

    Кулинарная командировка в Татарстан - самый удачный контент вашего канала. Все выпуски его смотрю с большим интересом и удовольствием. Какие мастерицы женщины- татарочки!

  • @user-dd3lt1ub2e
    @user-dd3lt1ub2e 6 หลายเดือนก่อน +32

    Сталик бей такую работу делает ни кто не сможет так проникновенно с чувством о народе не только о еде но о жизни, быте, традиции . А бабушка очень добрая я таких мало видела. Сталик Ханкишиев умница ❤❤❤❤здоровья здоровья

  • @user-hh4kh3ks8s
    @user-hh4kh3ks8s 2 หลายเดือนก่อน +2

    Господи, какие благословенные люди! Так интересно вас смотреть. Сколько уважения, и к друг другу, и к старшему поколению. Храни вас Бог!🙏

  • @user-gn3tt5fk4u
    @user-gn3tt5fk4u 6 หลายเดือนก่อน +41

    Бабуля умничка красотка рукодельница здоровья и долголетия!!!! ❤❤❤❤❤

  • @user-ue6ig1vy1g
    @user-ue6ig1vy1g 6 หลายเดือนก่อน +16

    Благодарю за внимание к таким красивым людям.Быть добру.Здоровья бабулечке.

  • @user-sm8sf3xo4b
    @user-sm8sf3xo4b 6 หลายเดือนก่อน +42

    Ай , АПА, как хорошо и спокойно на душе. Долгих лет вам, мама!!

    • @user-xd4qj6we1z
      @user-xd4qj6we1z 6 หลายเดือนก่อน +7

      Добро издоров.... АССАЛАМ АЛЬЛАЙКУМ ТАТАРЫЙ МУССЬЛИМ.САЛАМ ИЗЧИЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ НЕЧЕК СИЗ КХАРДАШЛАР. МЕНЕ ПТАН ХАДИЖА ОЧЕН ЛЮБЛЮ ТОЛЬЛКО ДОМАШНОЕ ИМАСЛО ТОПЛЕНОЕ ИСМЕТАНУ ДОМАШНОЕ. НЕМАГУ ЕСТ МАГАЗИНЫЙЕ БУРДУ

  • @user-fg5dk9wh6i
    @user-fg5dk9wh6i 6 หลายเดือนก่อน +27

    Как бережно и кротко обращается с бабушкой переводчик

  • @sofarahmanova100
    @sofarahmanova100 6 หลายเดือนก่อน +37

    Дорогой Сталикжон. Спасибо вам за ваш труд, душевность. Через вас мы увидели, как вы с любовью готовите блюда разных народов и на местах, как готовят простые люди.❤❤❤❤

  • @user-pe7lg6pj3w
    @user-pe7lg6pj3w 4 หลายเดือนก่อน +2

    Душа радуется за вашу работу! Как хорошо , что вы вот так и поехали в деревню, этого так не хватает ! Спасибо вам!

  • @user-lo9eg6mn4b
    @user-lo9eg6mn4b 6 หลายเดือนก่อน +62

    Вот так по крупицам, из историй жизни простых людей и узнаешь историю своей страны...Люди села, деревень вызывают огромное уважение за их непростую, трудовую от зари до позднего вечера жизнь.

  • @dmitriyibragimov7881
    @dmitriyibragimov7881 6 หลายเดือนก่อน +45

    И Вам Сталик Джан тоже здоровья и долголетья❤

  • @elvinetemilamve2367
    @elvinetemilamve2367 6 หลายเดือนก่อน +47

    Деревню надо беречь и относиться с уважением к людям надо востановить деревни тогда люди вернутся в деревню

  • @guzelryabinina6120
    @guzelryabinina6120 5 หลายเดือนก่อน +13

    Современной молодежи и не снился такой труд. Здоровья и долгих лет апага.

  • @user-gw7bp4vf3c
    @user-gw7bp4vf3c 2 หลายเดือนก่อน +2

    Татарстан-пример для всех народов!Быть людьми, язык не мешает!Татарстан не делится, на русских и татар!Дружный народ!

  • @ragibbayramov7456
    @ragibbayramov7456 6 หลายเดือนก่อน +9

    Только общение и доброта приносит народам мир и процветания. Здоровья и процветания

  • @user-ds9pj8sh5n
    @user-ds9pj8sh5n 6 หลายเดือนก่อน +18

    Храни вас Бог! Передавайте свои знания поколениям. Спасибо вам большое

  • @user-xs1fu3jp2k
    @user-xs1fu3jp2k 2 หลายเดือนก่อน +2

    Здоровья и долгих лет маленькой и такой сильной и трудолюбивой женщине.❤

  • @user-ze7bp8on4j
    @user-ze7bp8on4j 6 หลายเดือนก่อน +31

    Бабушка великолепная труженица, вы представьте только на коромысле таскать такой груз , поверить трудно, но ведь это правда
    Дай ей бог здоровья и Сталику тоже , коров держать огромный труд , накормить , подбить и уход и тд , у нас была коровка и я знаю, что это такое
    Уважение испытываешь к таким людям

  • @user-ef1sb5ul2e
    @user-ef1sb5ul2e 6 หลายเดือนก่อน +25

    Уже очень поздно всем доброй ночи. Огромное спасибо за ролик. Пишу из Ростовской области, у нас тоже коровки, и мы тоже делаем такое молочко, только оно у нас топится в коробе в печи, как это вкусно, бабулечкке здоровья и долгих лет. Все люди разных национальностей а еда одинаковая, только названия разные. Всем мира и добра❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-gs1wl3ou4m
    @user-gs1wl3ou4m 6 หลายเดือนก่อน +28

    Большое спасибо. Сколько тепла и доброты у бабушки.🙏❤️

  • @mira-tn6up
    @mira-tn6up 6 หลายเดือนก่อน +9

    Ма ша Аллагь.... какая милая и добрая бабушка... дай Аллагь ей долгих лет жизни...от таких бабушек много чему можно нашему молодежи поучиться....ма ша Аллагь ещё раз...чтоб ее не сглазить... спасибо за очерк вам

  • @Bersi854
    @Bersi854 6 หลายเดือนก่อน +33

    Спасибо, Сталик!
    Как хорошо Вы подбираете музыку к видео!
    Как здорово, что еще остались такие деревни и люди!

  • @user-rc5vp7fb5p
    @user-rc5vp7fb5p 6 หลายเดือนก่อน +19

    Какая добрая апа! Здоровья и долгих лет жизни!

  • @user-tu4kc1nh6j
    @user-tu4kc1nh6j 6 หลายเดือนก่อน +65

    Огроинейшая благодарность Вам , уважаемый Сталик! До глубины души я прониклась вашим каналом и встречей с такой прекрасной бабушкой .низкий поклон и нашу уважение от всей семьи ❤

    • @user-th5lr4zx4w
      @user-th5lr4zx4w 6 หลายเดือนก่อน +2

      الله يجزي الجدة
      الخير
      ولكن الإنحناء يكون لله الواحد الأحد
      ______
      لا إله إلا الله
      محمد رسول الله

  • @user-vc3cx5pq8l
    @user-vc3cx5pq8l 6 หลายเดือนก่อน +31

    Живу в Башкирии и у нас этот продукт называется красный творог. Технология немного другая, молоко закипает, затем вливаем закваску: на 0,5 л кислого молока(катыка 1 яйцо) молоко сворачивается, получается творог и затем эту массу продолжаем кипятить до красноты,, пока не выкипит вся сыворотка. Получается очень вкусно.

    • @Fni12.....-974
      @Fni12.....-974 6 หลายเดือนก่อน

      @@user-sx7ru7ri2p никогда не ела, у нас такое не готовят, как бы хотелось попробовать

    • @balashar
      @balashar 3 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@Fni12.....-974 я в городе красный творог делаю из магазинного молока (который быстро скисает и из которого немного каймак со временем отделяется) и ряженки. Варишь в толстодонной кастрюле или глубокой сковороде пока не выпарится жидкость.

  • @user-qi7wv4je5i
    @user-qi7wv4je5i 6 หลายเดือนก่อน +45

    Спасибо , большой труд вложен в приготовлении катек и корт .Татары очень гостеприимный народ ,кухня бесподобная, можно каждый день готовить национальное блюда

  • @user-pv8sq1ik1u
    @user-pv8sq1ik1u 3 หลายเดือนก่อน +1

    До слёз! Детство вспомнила у тётушке в деревне! Благодать , коровки, жизнь... Труд людей, семьи , люди чистые, светлые! Здоровья бабушке и пожить подольше!

  • @user-kr1sq4dn5e
    @user-kr1sq4dn5e 6 หลายเดือนก่อน +35

    Тяжела была жизнь бабушки Нурсии, низкий поклон ей,дай Бог ей жить долго! Спасибо за Катык и корт,Спасибо вам Сталик ,что продолжаете нас знакомить с татарскими блюдами, людьми какая добрая семья,уют ,мир ,спасибо Вам,всем здоровья, мира!!😊

  • @dildoratashpulatova1294
    @dildoratashpulatova1294 6 หลายเดือนก่อน +35

    Очень душевно получилось. Дай бог долгих лет жизни этой бабушке. Спасибо вам Сталик Гусейнович за это видео

  • @natmak9081
    @natmak9081 6 หลายเดือนก่อน +23

    Такой красивый и ухоженный дом. Люди очень трудолюбивые там.
    Коровы идут домой тоже чистые.
    Большой пример всем!!!❤❤❤

  • @user-ps5zv3jj9k
    @user-ps5zv3jj9k 2 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо Вам за съемки! На душе так светло,тепло, радостно стало!всем здоровья удачи!

  • @user-xt3wq6hg3f
    @user-xt3wq6hg3f 6 หลายเดือนก่อน +25

    ...как и у казахов, құрт, ірімшік, очень сытная,полезная, практичная, национальная еда😊😊😊

  • @user-pg1fi3fw9v
    @user-pg1fi3fw9v 6 หลายเดือนก่อน +41

    Какая приятная абикай!!!🌹🌹🌹 Её катык это настоящий, натуральный продукт для йогурта. Дай Аллах ей здоровья и долгих лет жизни!!!☝️🤲 Зур Салям из Узбекистана!!!❤❤❤

  • @user-rb6zc7dq5v
    @user-rb6zc7dq5v 6 หลายเดือนก่อน +17

    До слез эти ручки мешки таскали у меня папа шофером работал бывало приедет с грузом и сразу помогал ведь грузчики женщины жалко всех было послевоенное время вдовушки досталось бедняжкам❤❤❤❤

  • @NaziraAvlaeva
    @NaziraAvlaeva 4 หลายเดือนก่อน +2

    Сталик Гусейнович!!! И. Вам огромное Спасибо за Вашу трогательную интервью .🎉🎉🎉Будьте Здоровы.!🎉🎉🎉как пробрести Ваши кулинарные книги.

  • @user-fd2ue2nz2u
    @user-fd2ue2nz2u 6 หลายเดือนก่อน +21

    Такое милое видео , спасибо вам большое в это время где везде только зло это милое и уютное и веет теплом ❤️