Happy Great Orthodox Holiday! Lent is over - now barbecue!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ค. 2024
- 295,000 subscribers could not even see the video from the series filmed with the best kebab maker of Azerbaijan last May. And not everyone of the old subscribers watched it either!
Meanwhile, there is a lot to learn here!
See the playlist THEORY OF SHASHLIK • Теория шашлыка
See the MANGAL playlist and choose the kebab that suits you! • МАНГАЛ
Absolutely new shashlik recipes for Russia from Turkey, Gaziantep:
• 5 новых шашлыков из Ту...
Welcome to the official TH-cam channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video.
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
Social media:
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic
Facebook ► / stalic.khankishiev
Zen ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
VKontakte ► stalic_khankishiev
Odnoklassniki ► ok.ru/stalik.khankishi
Official sites ► stalic.ru - online store with my books
► stalic.livejournal.com - my old blog, recipes and photos - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
295 000 подписчиков даже и не могли увидеть ролик из серии снятых с лучшим шашлычником Азербайджана в прошлом мае. Да и старые подписчики тоже посмотрели отнюдь не каждый!
Между тем, здесь есть, чему поучиться!
Смотрите плей-лист ТЕОРИЯ ШАШЛЫКА th-cam.com/play/PLBaXucH682hmQq3QqK_AHmbkM7CGi0esd.html
Смотрите плей-лист МАНГАЛ и выбирайте шашлык, котрорый вам подходит! th-cam.com/play/PLBaXucH682hlftiwmQyp0Ayhf7JCDc409.html
Абсолютно новые для России рецепты шашлыка из Турции, Газиантепа:
th-cam.com/video/rcXpFz9k1qc/w-d-xo.html
У нас в Туркменистане город Туркменбаши бывший Красноводск наши шашлычки Азербайджананцы придумали шашлык и назвали его лакомка.в кусочек говядины заворачивают кусочек помидора и 1 кешью,обалденно,со столицы приезжают чтобы поесть эту лакомку
Сталик, спасибо Вам большое за поздравления! Храни Вас бог😇🙏👼 Всех православных с Великим праздником Пасхи - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!
Воистину Воскресе!!!
Воистину Воскресе!
Воистину воскресе!
ВОИСТИНУ ВОСКРЕС
Уважаемый Сталик Ханкишиев. Пишет Вам ваша поклонница из Дагестана,из Махачкалы. Я восхищаюсь вашими рецептами. А ещё просто от души вы сами мне очень сильно нравитесь как человек который знает что говорит и показывает. Спасибо огромное за вашу работу.
спасибо
Христос Воскресе! Спаси Бог Вас за поздравление православных! Мир и достаток вашему дому!
Спасибо за поздравление! Шашлык это хорошо, а хороший шашлык приготовленный руками мастера это вообще космос! Всем мира и добра!
Спасибо за поздравления Сталик,мира и добра всем❤
Приятно смотреть работу профессионалов. Слюнки текут. Спасибо большое за ваше искусство. Мирного неба и здоровья вам. 🙏🙏🙏🙋♂️
Спасибо большое🙏🤝
Сталик вам здоровья ,и всем людям на земле!!!
Спасибо за поздравления. Всем Здоровья,счастья и Мира! ❤🌿🕊
Спасибо Вам большое за поздравление! Очень приятно!
Как приятно вас всегда слушать и смотреть! Спасибо вам Сталик! Здоровья вам и успехов!!!😊
Дорогой Сталик!!!
Всегда смотрю твои передачи... и учусь.
У Тебя есть Дар быть благословенным и мудрым...
и научнопрофессиональным...
От души. Красавчики👍
Спасибо, за рецепты и за поздравления 👍
Hristos Vaskrese iz Serbiji🌸🩷🇷🇸
Благодарю за классный ролик и вашу работу.
Дай Бог Вам здоровья.
Очень познавательно. 👍👍👍
Спасибо ❤️❤️❤️
Здравствуйте,Сталик Гусейнович. Огромное Вам спасибо. С уважением,Большаков Александр.
Сталик очень гостеприимный, у него всегда гости,добрая душа.Эльмаз не только 👍шашлычник,но художник,впервые в жизни видела,как из мяса можно получить изображения животных,это было в предыдущих роликах.ни один в мире шашлычник это не умеет,ни один!Спасибо Сталик,Вы-не только отличный кулинар,но и просто хороший человек!
Красавцы!!! 😊👍 спасибо еще за одну лекцию как правильно готовить!!! СПАСИБО за объяснения что где и когда, благодаря вам и вашей команде я теперь умею вкусно приготовить!!! СПАСИБО!!!
По чесноку, вот глазами русского человека - выражение глаз Ильмаза. - это Вселенная. Он никогда и никому не расскажет, о том что ЗНАЕТ.
НУ, хорошо, пускай будет у вас шашлык сегодня, я вчера делал рыбу (карликов, исключительно по Своему рецепту, который случайно (да, я был после выпивки) изобрëл, но это правда, получился шедевр.
Спасибо Вам огромное за Вашу работу и Ваши знания которыми делитесь. Данный ролик видел)
Всем здоровье и Мира ,а вам Сталик , спасибо за все
Доброго,Вам,времени суток. Большое спасибо за поздравление. Очень приятно смотреть,когда работают профессионалы! Эльмас,надеюсь правильно написал имя, очень ловко обращается с продуктами и ножом-смотришь и переключать не хочется.
Как же приятно на вас смотреть, мужчины!
Сталик, смотрю Вас из-за Вашего голоса, доброты) Ну а то что вкусно - Вы лучший.
Сталик, Вы сказали - мои Друзья, часть моего Сердца!
Сталик!
Вы сами часть сердца, для многих тысячь людей, к сожелению временно и искусственно внешними не дружественными силами нас разообщающих.
Доброго Вам и Вашим близким всего наилучшего!
Творческих Вам в продолжение Успехов!
Всевышний не зависимо от конфессий Един.
К нам в сервис как-то машину сломанную с трассы притащили. Водитель человек пожилой, машина так себе- "шестерка" гнилая. Поломка плевая - за полчаса управились. Денег с деда брать не стали - сделали и отправили.
Так он потом нам барана живого привез в благодарность! Со мной парень работал - мусульманин. Он молитву прочел и барана забил.
Шашлык сделали и шурпу сварили.
И вот тогда я понял, что главное в шашлыке - это хорошее мясо! Лук, соль, перец - и больше ничего не надо. Это было самое вкусное мясо, которое я ел когда либо!
Ув. СталикАкя, Ваш друг,СПАСИБО Вам огромное!!!!! И Вас с Праздником!!!!!!
Сталик, спасибо Вам! Вы не только Кулинар, но и Поэт! 👏🌹🌹🌹
Спасибо за поздравление! Всех с Праздником!
воистину воскресе с праздником спасибо сталику
Спасибо уважаемый Сталик Гуссейнович за поздравления! Всех православных со светлым праздником Пасхи! Христос Воскресе!
Спасибо брат за поздравление🙏🙏🙏
Поздравляем вас с праздником светлой Пасхи! Пусть этот день разбудит в душе радость, сотрет все плохое и ненужное. Пусть небесная благодать наполнит вашу жизнь сиянием небывалого счастья, пусть в сердце цветет весна и властвует любовь.
Я, как кардиолог вам могу сказать, что при повышенном давлении, чаще всего помогает активный образ жизни!!!
Движение это жизнь!!!
❤
Ну вы крутые))
Спасибо за выпуск ! Всех благ вам !
А я люблю шашлык с ребрышком, он намного вкуснее просто мяса,особенно возле ребрышка,у каждого свой вкус конечно,и чтоб мясо было с жирком,для меня самый вкусный шашлык ,это с баранины хорошей.всех православных с пасхой.,всем мира добра.
Но лук подгорел.😂
Любите поплеваться гoнвом, я смотрю?
Ну, и как послевкусие?
Кстати, у Вас доширак прокис и нарезка из просрочки совсем протухла.
@@Stalic62😂😂😂😂👍🤝☕🫖
Спасибо, уважаемы Сталик за такие душевные видео. Подкупает внутреннее обаяние и искренность. Такому педагоги актёрского мастерства не научат. Это просто невозможно, как невозможно научить любить. Если будет возможность, скиньте ссылочку на такие интересные по своим характеристикам, мангалы. Очень хочется обустроить зону отдыха и барбекю. Ещё раз благодарю
Благодарю Вас, Мастер ❤❤❤❤
Вы художники делаете шедевры так красиво выглядит и несомненно вкусно.
18:20 - Однажды, летом 2002 года были в фольклорной экспедиции, в Юрьевце и районе : записывали песни, танцы и наигрыши. Совершенно случайно войдя в дом, мы увидели и записали на видео процесс приготовления в печи пирогов и русских больших ватрушек, настоящих ватрушек. Бабушка уже заканчивала процедуру начинения и творения пирогов -ватрушек, проверила русскую печь и перед тем как поставить противни, бросила в печь ГОРСТЬ СОЛИ ! Спросив её зачем , ответила - ДЛЯ ЖАРУ. Чтобы жар был в печи ! Обосновать каким образом это работает конечно не смогла, сказала так заведено. Чуть позже пили чай с вкуснейшими пирогами и ватрушками, пели песни и записывали танцы. Мама моя почти каждые выходные что-то пекла, но это так далеко... Спасибо за ролик, всем здоровья !
Спасибо вам. Чебрец понижает давление, все получится супер вкусно
Сталик, Вы волшебник! Дай Вам бог здоровья и благополучия! даже не за Ваши кулинарные способности, они неоспоримы, а за то, что Вы сплачиваете и собираете вокруг себя людей, которые всё ещё помнят счастливые годы Союза! Дай Вам бог-Аллах всего доброго! Вы для моей семьи пример настоящего азиата, доброго, гостеприимного, хлебосольного акя! Sizga sog'liq, uyingiz tinchligi, farovonlik va eng yaxshi narsalar!
Спасибо вам большое! Дай Бог вам здоровья, всего самого доброго !❤
Здесь 77 рецептов шашлыка.
Super. Stalikə və Elmaza salamlar.
Сделал всё, что вы здесь показали. Только заменил мясо барана кониной. Вышло очень вкусно. Мясо выдерживал где-то около 90 часов.
Сначала шашлык с чабрецом,а потом к доктору)мне всё ещё интересно зачем вы завариваете шафран в чай?)
Чтобы у Вас был повод написать в комментариях хоть какую нибудь чушь.
Спасибо, до свидания, выход вон там.
Ты туп как кирзовый сапог
Скромнейший души человек
Христос Воскресе!!!
В Тюмени запрещён процесс в лесах и на дачах.И хотя позавчера завалило мокрым снегом,воздух +7 и затопило все низкие участки дорог и дворов...Действует режим противопожарной безопасности.
У нас тоже
Электрошашлычницу купите.
Спасибо большое! все опять супер! красиво, изыскано и вкусно!
Браво 👏 браво 👏
Дай бог здоровья вам
Уважаемый Сталик! Солью пламя сбивают, что бы шашлык не горел в пламени, если водой, то температура падает и есть риск залить угли!
Точно так же можно "сбить пламя", а точнее - прекратить к углю доступ кислорода - и песком, и любым другим негорючим материалом, той же золой.
Если хочешь насыпать соль, песок, что угодно еще, то шашлык надо убрать в сторонку.
Если это уголь, а не головешки от дров, которые еще не до конца прогорели, то он потухнет и сам собой за 20-30 секунд. Можно поворошить уголь кочергой - это ускоряет процесс. Жир все равно должен сгореть.
Спасибо Сталик🤝
Мы такие кьабыргьа жарим на решетке. Салам алейкум из Крыма
попробуйте на шампурах.
У меня решетки тоже есть, я сравнивал )))
Поздравляю всех православеых братья и сестер России нашей с Пасхой Христос Воскрессен
Ассалямагалейкум Сталик аға Сау бол! Как всегда все доходчиво и грамотно привет вам с Казахстана долгих лет жизни вам
СУПЕР
Шикардос молодцы отличная подача такое мясо трудно испортить только по незнанию и неумению его приготовить. Сам с мясом на ты, но черпаю у вас всегда много ньюансов и затем удивляю родных и друзей. Спасибо Вам.
я у себя в мангале всегда золу держу и угли посыпаю золой вместо соли. мангал каменный стационарный. очень удобно. и в золу эту перед приготовлением углей хорошо кукурузу и картошку закладывать. как раз к моменту приготовления шашлыка, успевают запечься. кукурузу лучше прямо в листьях запекать, не подгорает.
Это правильно.
Правильно брат!
👍👍👍
С праздником!
Спасибо Сталик! ❤
Спасибо за поздравление ❤
Соль имеет смысл сыпать, только если огонь уже вспыхнул. Она просто его гасит, как песок. ))
Если хочешь насыпать соль, то шашлык надо убрать в сторонку.
Если это уголь, а не головешки от дров, которые еще не до конца прогорели, то он потухнет и сам собой за 20-30 секунд. Можно поворошить уголь кочергой - это ускоряет процесс. Жир все равно должен сгореть.
@@Stalic62 Я солью не пользуюсь, просто рассмотрел вариант, когда это может сработать. Я, как Вы и сказали, просто перемещаю шашлык от пламени подальше и жду пока погаснет. А вообще я заметил, что если температура угля правильная, то он вспыхивает крайне редко. Какое бы жирное мясо не было.
@@Stalic62никогда не понимал чем плох старый дедовский способ, спрыскивать на огон 2-3% раствор уксуса из бутылки или спрея. И огонь уйдёт и запах будет аппетитный
@@vedvladify уменьшаешь жар. Может его не хватить для правильного приготовления шашлыка
Благодарю Вас,Сталик, прежде всего за поздравления, и за шикарный мастер -класс. Много знаю, много умею, но , благодаря Вам, приобрела новые бесценные знания!
Сталик Гусейнович, здравствуйте!!! Очень хорошее настроение после Ваших видео. Спасибо большое за книги, за автограф, за особое искусство жизни, которым Вы делитесь с нами. Всего Вам доброго и крепкого здоровья и конечно же Приятного аппетита!!!
Спасибо большое за поздравление!
Лучший контент на просторах всемирной паутины!
Здоровья Вам и Вашим близким,мира,добра и благополучия!
Сталик на Стивена Сигала похож)
"...и уж совсем дураки, с которыми мне совсем не о чем разговаривать, обсуждают внешность других людей" (с)
th-cam.com/users/shorts2tlKgePRVPY - здесь об этом развернуто.
th-cam.com/video/qjrB1TzJ4Us/w-d-xo.htmlsi=BEAOcRoRnLc8YAU0 - я не очень похож на Стивена Сигала или Тилля Линдемана.
😋😋😋 супер 👍 👍 👍
Вы молодцы ребята
"Профессию что-ли поменять"😅 очень вкусное сладкое видео! спасибо
Спасибо вам большое! Очень интересно!
Мое уважение. Всегда с удовольствием смотрю ваши передачи. Вы Мастер.
Ахах, весь месяц были рецепты вкуснях: кебаб, котлеты, плов, даже до байрама...пост окончен, теперь можно разговеться! )))
То, что ем и показываю я, обычно не имеет никакого отношения к Православию.
Но сегодня Праздник и окончен православный пост - о чем и написано в заголовке. Даже неудобно как-то объяснять настолько простые вещи. Ощущение, как будто с олигофреником разговариваю.
Бомба
👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏🔥
👍
ЗДРАВСТВУЙТЕ НАРОД РОССИИ 💞 НАРОД ТРУДОВОЙ 💪🤝💪 НАРОД ПРАВОСЛАВНЫЙ 🤝 💞 🤝 С ПРАЗДНИКОМ СВЯТОЙ ПАСХИ ДАЙ БОГ 🤲💞 ЗДРАВИЯ И СЧАСТЬЯ В СЕМЬЕ СТОО ЛЕТ ДАЙ БОГ 🤲💞 ВСЕМ
👏👏👏
Сталик спаибо Вам за такие прекрассные передачи,у вас ребёнок посмотрев научится готовить. Здоровье Вам и вашей команде!!!!
Все так шашлык делаем , с костями еще вкуснее
Да, у кого поднимется давления, заваривать чай с чебрецом и пейте. Давлентие спустится сразу. Поверти, уже проверено
Mazlum Ahmadov sanirim buyuk bir usta bicak kullanimindan belli sogan dogramasi satira hakimiyeti ve etleri parcalama sekli onun yillarin tecrubesine sahip biri oldugunu gosteriyor. Lezzetli taze bir kuzu Soganin suyuyla dahada lezzetlenecek ve kekik iste kucuk seylerdir elinin lezzetini artiran afiyet olsun kolay gelsin hollanda dan selamlar
Спасибо Сталик Гусейнович!
Процветания и здоровья!
В Ташкенте жарят на каменном угле, совсем другой вкус (очень вкусно), но сомневаюсь что это полезно ..
❤❤❤😊
При всё этом. Есть одно но. Найти правильное мясо!!! Тем более баранчика. На рынке у нас очень тяжело.
❤
Зуар рахмет
Добрый день! У Вас очень вредный канал, с утра посмотрел захотелось повторить Ваши блюда, а у нас проливной дождь на улице, вот теперь хожу слюну глотаю😀. Спасибо Вам за за Ваш канал🤝.
Уголь реально подготовлен как на картинке) у меня никогда так не получается. Раньше тоже сыпал соль. Кто то посоветовал. Но всегда были мысли что это маразм)) Баранину не умею разделывать. Вроде везде надо убирать соединительную ткань и жилки. Я когда на тушу смотрю не понимаю)) она вся жилистая) Хотя и видео с разделкой смотрел. Опыта мало не доходит до меня и показать некому. На видео всё так легко, а на деле не так))
Мне кажется от лишних волос лучше опаливать соломой,и запах другой,и не надо вглядываться пропустил или нет.
Сталик, вы потрясающий.
У нас,на Дону всегда чай с чебрецом,или только с чебрецом пили,называем-чебурок
❤♥️🍒♥️🍒♥️🍒♥️🍒♥️🍒♥️🙏
Сталик очень позитивный человек👍, по этому и получается все очень вкусно 🎉🎉🎉