Pane da bruschetta fatto in giornata facile e veloce. Ottimo anche per fare panini farciti. 
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2024
- Pane da bruschetta fatto in giornata facile e veloce. Ottimo anche per fare panini farciti. leggerissimo 
2 kg di farina di semola di grano duro. Potete usare comunque qualsiasi tipo di farina
Due cubetti di lievito di birra fresco
Un cucchiaio di miele
50 g di olio extravergine
40 g di sale
1350 g di acqua circa
Forno statico o ventilato per 40 minuti.i primi 10 minuti a 220°
Altri 10 minuti a 200°
E l’ultimi 20 minuti a 180°
Lasciare 10 minuti il pane una volta cotto dentro al forno spento con lo sportello semi aperto 
![คุณอาเรียโต๊ะข้างๆ พูดรัสเซียหวานใส่ซะหัวใจจะวาย ตอนที่ 2 [ซับไทย] 【Ani-One Thailand】](http://i.ytimg.com/vi/kbbfYakMY8k/mqdefault.jpg)
Bravissima domani provo anch'io vedendoti come fai viene proprio voglia da farlo complimenti 😅😅
Hai le mani d oro 😊
Bravissima...ci prono anch'io...
Ciao Cristina 😊, mi piace tanto guardarti e ascoltarti .La tua voce è bella come la musica , va bene che non capisco la maggior parte delle cose .Sei così femminile, affascinante, generoso, gentile, interessante, ricco di sensualità . Ti guardo e voglio dirtelo quanto gentile e sottile si tocca e si lavora con l'impasto l'impasto è leggero e tenero soffice come anima e lo tocchi come una piuma così leggero e gentile .Nel nostro paese si chiama - Come se non toccato a mano Così ben fatto.Il pane è unico 👍👌👍
Complimenti per la ricetta, l'ho provata ieri con un mix di farine (la caputo pizzeria e la manitoba) per poter preparare oggi delle bruschette/dei crostini veramente eccellenti (con la funzione grill nel forno di casa). Grazie e saluti dall'Alto Adige
Cucinare è un rito, ma fare il pane in casa è poesia. Chi lo fa una volta, non smette più di farlo
Cara Cristina sei una meraviglia , che buono il tuo pane ❤️
Grazie Cristina mi stai aprendo un mondo sulla panificazione❤
Consiglio: iscrivetevi perché è bravissima e simpaticissima.
Se non fosse per l'orario mi metterei a farlo subito,ma domani ci provo, come sempre grazie e buona notte 👏👏🖐️🖐️🍀🍀🥱
Complimenti. Hai fatto un pane speciale 😊❤
Buonissimo e bravissima nella tua semplicità di spiegare grazie
E la semola Cristina...io sono origine del sud.qui nelle Marche uso la decesso favolosa.bravissima❤❤❤
I tuoi video mi fanno tornare la voglia di cucinare!👏👏👏👋
🤗 Adoro il pane!!! Quello di semola in primis👏🏻👏🏻
Bellissimo il risultato del pane che te lo dico a fa' troppo brava 😊 ciao 🖐️ buone cozze
Ciao Cristina e da poco che ti seguo e sempre bello ascoltare e vedere tutto ciò che fai Complimenti Ciao oooooo.
Grazie mille ❤ ci fai sentire il profumo nelle nostre case!👍👋👋👋
Bravissima Cristina emozionante vederti..!!!❤
Grande Cristina, sei fantastica per tutto 😊 grazie mille 😘💞
👏👏👏sei troppo brava ma quante ne sai!!! ciao Cristina buona serata 👋👋👋🌹🌹🌹e anche troppo simpatica
Bellissimo,non aggiungo altro 👏👍
molto buona il pane 🥖
Pura poesia ,brava
Buongiorno Signora Cristina 😋😋🙋🙋sei meglio del panettiere, come fai ad essere così attiva ,con sto caldo, adesso mi procuro la farina ,e poi lo faccio , xchè piace pure a me , impastare, grazie sei Mitica 🎉❤
Cri sei adorabile, la tua sì che è una passione e lo fai con leggerezza come il tuo magnifico 🍞...sei chiara, semplice e immediata, niente di costruito ❤❤❤buona cena🎉🎉
Ciao Cristina,nonostante che faccio il pane da un po di anni,non lo.ho.mai fatto con la farina di grano duro,bellissimo.psne lo proverò grazie grazie ❤
Sei proprio brava bravissima
Grazie proverò anche io 😅
Buonissimo il pane così con il miele:…😋😋patrimonio dell’umanità 🏆
Wow 👏👏😘❤️
Ma quanto sei brava complimenti
Signora Cristina lei mi incanta 😊...ha ragione ci si emoziona davvero....io da anni che faccio il pane e lo cuocio in forno a legna...non ho mai usato lo spruzzino...lo farò per capire il risultato... grazie mille e buon proseguimento
Ciao Cristina buono il pane fatto in casa ma poi come lo fai e lo spieghi tu fai venire l'acquolina in bocca e la voglia di farlo spero di farlo e di riuscirci 😂 comunque tu sei sempre bravissima 👏👏👏💕 grazie per tutte le ricette che ci dai un bacio grande ❤
Spettacolo!!! Grazie, buona mangiata di cozze....😋
Questa è proprio arte e musica! Ma che bello e buono è il pane?!😍
Lo farò domani sicuramente. Grazie Cristina.
Rimango sempre ipnotizzata dai tuoi video...questo è un pane meraviglioso, ancora complimenti e grazie per condividere con noi questi capolavori!!!🤗
Complimenti bravissima! Non sono proprio "acerba" in cucina, ma rimango sempre incantata a guardare i tuoi video, ed imparo sempre qualcosa. 👋
Ciao Cris.AUGURI di cuore.sei fantastica
Cristina ho comprato la semola ,ieri venerdi 28 luglio,ho fatto questo pane per bruschette e' venuto fantastico ,ho messo la data perché era un kilo di farina e si e'finito tutto da rifare buonissimo e leggero, anche se si bruschetta resta friabile 👍👍👍❤️❤️
Stupendo questo pane... bravissima!!!!
Semplicemente strepitoso..😉👏👏👏
Sei troppo forte 😂 poche pippe mi piace troppo 😂😂😂sei grande e super brava CRI
Sembra. così bello mollicoso e con la crosta così sottile, il pane FRANZELA, pane rumeno!! Eccezionale. Graaaazieee
Cristina hai le mani d’oro sei straordinaria ❤
SUPER!!!!!
Che meraviglia, faccio abitualmente il pane in casa, ma non ho usato mai solo semola, ci proverò, grazie
Complimentoniiiiiiiii!!!!!!!!!
Sei grande Cri!!!!!💯💪💪👏👏👏👏👏👏👍🥂🍾
Bravissima .
Ciao io ho appena scoperta il tuo canale sei fantastica .fai venire voglia di cucinare. Grazie ❤
Cristina il rumore del pane quando lo tagli è un piacere. Ti seguo sempre e per te è tutta una cavolata, ma come spieghi rendi le ricette facili per tutti. Grazie😂😊
Sei un mito 😊
Meraviglia ❣️❣️❣️👏👏👏
Io Anna dal Piemonte ti adoro sei fantastica ❤
G
R
A
N
D
E
Cristina 😘😘
Eh sì, meritano. Complimenti. Deve fare il video delle cozze alla Tarantina.😊 Saluti dalla Baviera.
Bravissima 😍😋😋😘😘
Bravissima signora Cristina che bontà ❤️❤️❤️
Quasi quasi... Mi hai fatto tornare la voglia di rimettere le mani in pasta!!! 😍😋 Grazie Cristina! 😘
Grazie Cristina sabato lo faccio grazie 😋😋😋
Buon appetito con le cozze e questo pane meraviglioso! 🍞🍞
Emoziona sì, eccome....io ogni volta che panifico rimango estasiata dalla magia della lievitazione!!Spero di trovare quella farina.Grazie Cristina, un bacione ❤
Stupendo!! Super fantastica!!!!!!
Semplicemente una meraviglia grazie grazie ❤
Grazie Cristina.... Sei una Potenza della Cucina 😻💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐ Il Pane non deve mancare
Meraviglioso !!!grazie Cristina !!😊😊😊
Ottimo deve essere buonissimo
Buon giorno sto vedendo il video del pane di semola che buono.
Comeplimenti..... Sono le 5 di mattina ciao
Bravaaa bravissima😍😘
Mi viene già la voglia di pane e nutella
Un pane stupendo! 👍👍❤️❤️❤️ il rumore della sua crocantezza e incredibile 😋😋😋👍👍👍👍 se riesco à ritrovare la farina di semola lo faccio🥰🥰🥰🥰 Mille merci Cristina pour ces si belles recettes!!
Bellissimo pane e tu brava come sempre! Perché non ci fai un video dedicato alle farine? Io per esempio non sapevo che ci fosse differenza tra farina di semola e semola rimacinata ...
Farine di grano tenero e di grano duro .... aiuto!!
Ciao Cristina....auguri di buon onomastico in ritardo di un giorno 🎉🎉🎉🎂🌹🌹💐💐💐
Facilissimo!! Grande come sempre!! ❤️❤️❤️
Che pane fantastico! Se si abbassano un po' le temperature lo faccio. Sono altamurana e da noi la semola si trova sempre (fortunata)😅
Grazie Cristina , io sono quella passata di qua giorni fa😊😉😉😉 e mi sono iscritta.
Il pane non ho mai provato a farlo ma con questa tua ricetta sperimentero' e ti farò sapere. Grazie bella anima❤😊
Ciao Cristina , semplicemente...un capolavoro! Bravissima. Tutto ciò che si fa con amore...è un capolavoro
👏👏👏👏👏
Cristina ho fatto questo pane. È buonissimo anche se, nonostante lo abbia lasciato nel forno non mi è venuta la crosta croccante ...però era buono.
Grazie Cristina ❤❤❤
Comunque bisogna andare avanti...noi con 50 gradi 😮e voi con l temporali...grazie per rallegrarci con le tue ricette, io parlo di me...😊😊😊
Trppo brava
Bellissimo!!! Grazie. Mi chiedevo se hai seguito qualche corso di cucina. Sei molto attenta a dare consigli che ritengo utilissimi per la buona riuscita di una ricetta.
No mai nessun corso😂 sono tutta autodidatta… diciamo che c’è tanta esperienza e tanti tanti anni che cucino per una big family
Fantastico!!!@@cristinacamorani
Vado subito a comprare l aceto di vino
Buongiorno Cristina ho scoperto oggi il tuoi video...complimenti proverò sicuramente questo pane. Posso usare la farina 1 se non trobo la semola?
Si certo
Stupenda come al solito ❤ ti chiedo se puoi darmi un suggerimento una volta tolto dal congelatore si fa scongelare a temperatura ambiente o lo si rimette in forno ancora congelato ❤❤❤❤
Non so se ho capito bene la tua domanda ma io lo metto in congelatore già cotto. Lo tiro fuori lo lascio scongelare a temperatura ambiente, ed è come fresco
Ciao cristina io non so più cosa dire, ho fatto anche questo pane ieri, oggi è ancora più buono se possibile,una fetta con un po' di crudo, più buono di una brioche e con la mortadella ? Spettacolare !!!grazie delle ricette...potresti fare un libro..tu si che potresti, lo ha fatto gente che...lasciamo perdere ... un saluto da cesena un abbraccio a matteo
Complimenti. È una meraviglia. quelli pane. ..❤ se trovo la farina. Lo faccio. 😊 Ciao
Ma che meraviglia Cristina!!! Grazie ❤ volevo chiederti se nel canale hai già la ricetta per fare il pane integrale che io adoro Grazie ancora!!!!!❤
Non ricordo, potrebbe esserci qualcosa. Comunque questo pane puoi farlo benissimo anche con la farina integrale usando le stesse dosi. E viene molto buono anche con metà semola e metà farina integrale
buona
Sarà sicuramente buonissimo mi sai dire in 600 di farina quanto olio?
Puoi mettere un paio di cucchiai
Ciao bella Cristina, posso usare la farina integrale per questo pane con poche pippe? Grazie di esistere ❤
Si certo
❤
Bravissima come sempre, un informazione ti volevo chiedere, con questo caldo secondo te si può ridurre la quantità di lievito per kg o è meglio lasciarlo così.
Una cosa che non ho mai capito è perché c è la tendenza a voler usare poco lievito, come se facesse male, Mah! Grazie a prescindere
La quantità di lievito si può sempre ridurre però devono crescere i tempi di lievitazione anche se è molto caldo. Non bisogna confondere la lievitazione dalla maturazione. Puoi usare anche pochissimi grammi per chilo di farina ma poi devi mettere dalle 12 alle 24 ore l’impasto in frigorifero e lì si parla di maturazione. Il fatto che si preferisce usare meno lievito si pensa molto la digeribilità. Ovvio che è un impasto che viene maturato per 20 ore in frigorifero è molto più digeribile. È come avere un cibo già digerito a metà. Ma lievitando qualche ora in più per usare un po’ meno lievito e poca la differenza.in ogni modo non è il lievito che appesantisce o da fastidio ma è sempre il glutine. Quindi è molto importante la qualità della farina più che la quantità di lievito.almeno questo è il mio pensiero
Grazie mille per la spiegazione, non sei una che fa le cose senza un senso ecco perché ti ho chiesto informazioni e avevo ragione, grazie mille.
In effetti devo dire che si va anche a periodi di mode .
Cara Cristina, ho la buona abitudine di fare la ruota della vita almeno due volte all'anno. È uno strumento di coaching che fa acquisire consapevolezza.
Si tratta di un foglio su cui è disegnata una ruota con tanti spicchi ognuno dei quali rappresenta una sfera della vita a cui bisogna dare un punteggio da 0 a 10 spiegando poi perché.
L'obiettivo è avere una bella ruota tonda e grande in modo che non ci siano aree della vita trascurate.
Mentre la facevo recentemente, x il mio compleanno, pensavo: "sono sicura che la ruota della vita di Cristina sia bella tonda e grande" perché da quanto condividi con noi riesci brillantemente a trovare tempo x tutto e tutti. E ti ammiro tanto x questo😊
A Roma hanno chiuso tutte le coop....io la trovo comunque da natura sì la semola
💖💖💖
Hai ragione roby. La ruota della vita di Cristina non può che essere così ❤ Ciao Cristina e ....sempre grazie 🌺
Ciao Cristina, non ho mai fatto il pane ma vorrei provare questo tuo metodo logicamente ne farò solo 1 kg dimezzando il tutto. Volevo chiederti dimezzando tutto devo comunque fare la prima lievitazione 1 ora e la seconda due ore? Poi la semola che metti sulla spianatoia e sopra il pane prima di infornarlo è quella di grano duro i va bene anche la rimacinata? Scusa per tutte queste domande, grazie mille 💋💖👏👍
Sì tempi rimangono gli stessi.se non trovi la semola di grano duro va bene anche la rimacinata 👍😘
Grazie mille gentilissima come sempre 😘
Ciao Cristina, in casa ho la semola rimacinata va bene? Grazie
Si certo
in Sardegna la farina di semola è usatissima per fare ,il pane se vuole la cerco. In un paese qui vicino ad Oristano la fanno addirittura macinata a pietra
Ciao Cristina volevo chiedere se usando la farina 0 oppure 00 sarebbe meglio usare metà Manitoba grazie aspetto una tua risposta
Personalmente sono abituata in questi pani qui specialmente da bruschetta di non mettere la Manitoba perché li rende più gommosi, la Mollica tende ad essere più elastica.però una questione di gusti in cucina tutto si può fare 😜👍😘
@@cristinacamorani grazie sei gentilissima volevo mettere la Manitoba perché è una farina forte ma se viene bene con la 00...sei un piacevole uragano non ti avvilisci mai e fai sembrare tutto facile 😘