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郭师傅,我太想去台湾了,我广东的,我肯定要去找你,你别躲起来,看得我好想吃,郭师傅技术太棒了
好喜歡郭師傅這種職人,用心對待不同的食材,並且徹底發揮每種食材的特性。請收下我的膝蓋!!!
感謝
影片風格樸實又真誠。
我最崇拜的日式料理師傅 看你的說明跟講解都覺得很到位 刀工又很細膩
師父,有料厲害!
像藝術一樣。。佩服佩服
謝謝郭師傅🙏
白帶魚(油帶) 原來可以這樣料理 日料真是深噢!
师傅 是不是换号了,好久没刷到了
@@user-qk7yt6eq7q 最近忙 沒上片
大師功力真正深厚
郭師傅油帶吃起來比白帶魚柴請問有方法讓他變嫩嗎
鹽麴試試
@@Chefkzk 謝謝郭師傅
@@Chefkzk郭師傅我是星期六在船上麻煩你拍照的小粉絲😂
來朝聖啦!!!~~~請郭師傅收下我的膝蓋~~~
學習了
平時都看西餐或中餐有很詳細的講解,沒想到這邊有對日式料理詳細講解的影片,日式料理又是另一個世界呀⋯⋯
謝謝郭師父無私分享,開店做生意,還願意拍視頻講解這些小細節,真佛心來著,謝謝您!
請問郭師傅,醬油是用壽司醬油嗎?
自己做的
郭師傅請教一下..我去漁港買白帶跟油帶價格差很多耶...油帶如你所說背鰭黃色...你的文字介紹卻說白帶又名油帶??能否解釋?
帶魚統稱白帶 有分油帶跟白帶 背鰭黃色是油帶
th-cam.com/video/7GG0iEI9udw/w-d-xo.htmlth-cam.com/video/Qr3sLa8V9R0/w-d-xo.html
郭師傅很利害 請問你的白昆布在哪買?
請問師傅 熟成下來的白昆布還是昆布有什麼其他料理方式?
可以煮湯跟烤魚
這隻沒有5斤耶
郭师傅,我太想去台湾了,我广东的,我肯定要去找你,你别躲起来,看得我好想吃,郭师傅技术太棒了
好喜歡郭師傅這種職人,用心對待不同的食材,並且徹底發揮每種食材的特性。請收下我的膝蓋!!!
感謝
影片風格樸實又真誠。
我最崇拜的日式料理師傅 看你的說明跟講解都覺得很到位 刀工又很細膩
師父,有料厲害!
像藝術一樣。。佩服佩服
謝謝郭師傅🙏
白帶魚(油帶) 原來可以這樣料理 日料真是深噢!
师傅 是不是换号了,好久没刷到了
@@user-qk7yt6eq7q 最近忙 沒上片
大師功力真正深厚
郭師傅油帶吃起來比白帶魚柴
請問有方法讓他變嫩嗎
鹽麴試試
@@Chefkzk 謝謝郭師傅
@@Chefkzk郭師傅我是星期六在船上麻煩你拍照的小粉絲😂
來朝聖啦!!!~~~
請郭師傅收下我的膝蓋~~~
感謝
學習了
感謝
平時都看西餐或中餐有很詳細的講解,沒想到這邊有對日式料理詳細講解的影片,日式料理又是另一個世界呀⋯⋯
感謝
謝謝郭師父無私分享,開店做生意,還願意拍視頻講解這些小細節,真佛心來著,謝謝您!
請問郭師傅,醬油是用壽司醬油嗎?
自己做的
郭師傅請教一下..我去漁港買白帶跟油帶價格差很多耶...油帶如你所說背鰭黃色...你的文字介紹卻說白帶又名油帶??能否解釋?
帶魚統稱白帶 有分油帶跟白帶 背鰭黃色是油帶
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郭師傅很利害 請問你的白昆布在哪買?
請問師傅 熟成下來的白昆布還是昆布有什麼其他料理方式?
可以煮湯跟烤魚
這隻沒有5斤耶