היי זה אותן כמויות לכל המרנגים בסרטון (140 גרם סוכר ל70 גרם חלבון). לגבי המים במרנג האיטלקי אני שמה כמה כפות. זה לא מדויק פשוט כי זה לא משפיע! אם שמים יותר מים מזה זה רק יקח יותר זמן לסירופ כדי להגיע לטמפרטורה הרצויה, אם לא שמים מספיק כדי להרטיב את כל הסוכר, הוא יכול להישרף. מקווה שזה עוזר ✌🏼
את מדהימה!!!!! אשמח לעוד סרטונים
אלופה ! עשית לי סדר תודה
סרטון מעולה, למדתי ממנו המון! תודה רבה 😊
ממש שמחה לשמוע! תודה 🤗
סרטון מעולה תודה על ההסברים!
תודה 👍🏻👍🏻💗💗
👍😍😍 trop mignonnes tes petites meringues colorées.
מהמםם
מרסי קלרה, אני אעקוב אחרייך :)
נשמעת מקצועית
הי קלרה, אפשר לאפות את המרנג האיטלקי כמו השאר?
Shira S היי! זה לא מומלץ זה ממש יותר קשה לייבש את המרנג האיטלקי. זה יישאר טיפה רך לא כמו נשיקות שיוצאות קריספיות.
@@ShalomAniClara תודה
אני רוצה ללמוד את המרנג
האם אפשר להקפיא נשיקות? ומה זה ז'פונז' זה לא מרנג?
אפשר להקפיא את הנשיקות אבל רק אם הן 100% יבשות גם בפנים. אחרת אחרי הפשרה זה יצא מגעיל. אני לא יודעת מה זה ז׳פונז׳ סליחה
@@ShalomAniClara תודה רבה מאוד!!!!עזרת לי המון!!!!
צריך להשתמש במצב טורבן
Veronique Kassab שלום! פה זה לא משנה עם או בלי טורבו. אני משתמשת בחום סטטי פשוט כי יש לי תנור ישן והטורבו כבר לא עובד 🤷🏻♀️
האם אפשר להקפיא נשיקות?
חבל שהכמויות לא מדויקות
למרנג איטלקי
תודה
היי זה אותן כמויות לכל המרנגים בסרטון (140 גרם סוכר ל70 גרם חלבון). לגבי המים במרנג האיטלקי אני שמה כמה כפות. זה לא מדויק פשוט כי זה לא משפיע! אם שמים יותר מים מזה זה רק יקח יותר זמן לסירופ כדי להגיע לטמפרטורה הרצויה, אם לא שמים מספיק כדי להרטיב את כל הסוכר, הוא יכול להישרף. מקווה שזה עוזר ✌🏼