היי לא, לא צריך. אפשר לשים קצת אם בא לך אבל לא ״צריך״. החומץ (או מיץ לימון) עוזר בהקצפת החלבון והקורנפלור עוזר לייבש את המרינג. אבל אם עושים את זה נכון לא צריך זה או זה :)
היי! 90 מעלות זה דווקא לא גבוה. כמו שאת רואה המרינג שלי יוצא לבן ולא צהוב. אם את חושבת שהתנור שלך ממש חזק או משהו את יכולה להוריד טיפה את הטמפרטורה ל80 לדוגמה. וכמובן שאפשר להכין אחד גדול אבל זה לוקח יותר זמן כדי לייבש את המרינג בדרך כלל. הכל תלוי בעובי וכו׳. 😊
היי! כן אבל מקסימום יום כי עם הזמן הקצפת מחזיקה פחות אוויר ולכן נהיה פחות יציבה. אם יש לך את האפשרות עדיף לעשות אותו לפני הזילוף ביום ההגשה, זה לוקח 5 דקות 😊
אלופה❤❤❤ תודה
Jadoooore voir vos vidéos
את פשות אלופה!!🎉🎉
יצא לי נהדר❤
תודההה רבה❤❤❤❤רבה רבה❤❤❤❤❤
תודה רבה !!! מתכון מאוד מעניין ונראה טעים ❤👍
Sublime...c'est tellement bien exécuté. Le résultat est bluffant 👍😍😍👏👏👏
נראה טיללל
נראה מעולה שבוע טוב
את מסבירה מעולה!!!! מחכה לעוד סרטונים....
DUDI DAN אני אעלה עוד סרטונים השבוע 😊
מתכון מושלם! עשיתי אותו יצא פצצה
ממש שמחה לשמוע! תודה על הפידבק 🥰
Super
ממליצה בחום, עשיתי . כולם ממש התלבו
מהמם
אלופה! יצא מושלםםםםםםם , תודההה. ❤️
תודה! שמחה שאהבת 😊
שאלה ? אפשר להשאיר יותר משעה בתנור או שזה מייבש את הפבלובה?
קצת יותר משעה לא נורא, הרבה יותר זה יתחיל להפוך לצהוב-כתום חבל
תודה רבה ❤
Extrêmement appétissant !
Sébastien Moulinet 😘
היי נראה מהמם!!!
אבל למרנג לא צריך להוסיף קורנפלור וחומץ?
היי לא, לא צריך. אפשר לשים קצת אם בא לך אבל לא ״צריך״. החומץ (או מיץ לימון) עוזר בהקצפת החלבון והקורנפלור עוזר לייבש את המרינג. אבל אם עושים את זה נכון לא צריך זה או זה :)
אפשר לשים את הרוטב של הפירות יער מראש? או שעדיף על המקום שמגישים?
הסיכון פה זה שהרוטב יתייבש והמרנג תתרטב אבל במידה ושמים כמות הגיונית של רוטב אז כן אפשר לשים מראש, לא קרה כלום.
קלרה אלופה נראה נהדר השאלה אם החום 90 לא גבוה לא הופך את המרנג לצבע שחום קרמל? כלומר לא נשרף מעט בחום של 90 מעלות?
היי! 90 מעלות זה דווקא לא גבוה. כמו שאת רואה המרינג שלי יוצא לבן ולא צהוב. אם את חושבת שהתנור שלך ממש חזק או משהו את יכולה להוריד טיפה את הטמפרטורה ל80 לדוגמה. וכמובן שאפשר להכין אחד גדול אבל זה לוקח יותר זמן כדי לייבש את המרינג בדרך כלל. הכל תלוי בעובי וכו׳. 😊
@@ShalomAniClara תודה רבה לך
כמה זמן לפני ההגשה את ממלאה את המרנג? והאם ניתן לשמור במקרר אחאי שהוכן?
אפשר להכין כמה שעות לפני. כבר עשיתי בערב למחרת וזה היה סבבה. הדבר הרגיש זה הפירות אבל השאר יותר יציב. חג שמח
מתכון מהמם! אפשר לשמור את המרנג לכמה שעות בצד אחרי התנור?
היי, תודה! וכן אין בעיה כשהמרנג אפוי זה מחזיק
וואו קלרה נראה מעולה. איפה מאחסנים את הפבלובות הריקות אם מכינים יום מראש?
בצד השיש מתחת ניילון נצמד או אם את לא משתמשת בתנור שלך אז בתנור (קר כמובן)
היי אפשר לשמור את הקרם שמזלפים מעל המרנג בקירור ולהשתמש בו יום למחרת?
היי! כן אבל מקסימום יום כי עם הזמן הקצפת מחזיקה פחות אוויר ולכן נהיה פחות יציבה. אם יש לך את האפשרות עדיף לעשות אותו לפני הזילוף ביום ההגשה, זה לוקח 5 דקות 😊
הכנתי ואמרו לי שהמרנג מדויק וטעים ברמות על ושבחיים לא אכלו כזה טעים. כמובן מי הזוהר עזר. הוא ממש מורגש
תודה על התגובה המקסימה 🥰 שבת שלום!
הי קלרה אפשר להכין גם פבלובה אחת גדולה ?
קלרה שלום אופים את המרנג על אפיה? טורבו?
תודה
היי! אני תמיד אופה הכל על חום סטטי (ציור עם שני פסים)
קלרה שלום כמה זמן יכול לעמוד המרנג. כמובן בלי כלום פשוט הכנתי ועדין לו שמתי את הקרם. תודה מראש.
היי! הביצים מפוסטרות עכשיו שהמרנג אפוי. את יכולה לשמור את המרנג עד שבוע עכשיו אבל עם הזמן זה יהיה פחות ופחות קריספי. אז עדיף להשתמש בהם יחסית מהר :)