Здравствуйте Павел, давно подписана на Ваш канал и руководствуясь вашими идеями изготовления колбас и ветчин хотела бы поучаствовать в конкурсе ,но не уверена смогу ли я получить приз в Молдове ? Если проблем нет ,то хотелось бы попробовать ваши пряности Краковской , Московскую , Козачью ,СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ ТРУДЫ ,БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ 😇
Как всегда супер доходчиво, терпения Вам с ежедневными звонками!!! Большое дело делаете, Ваш канал как энциклопедия знаний по готовке колбас.!!! Я бы хотел 1.для краковской, 2.сервелат венский, 3.французкие пряности Эпис Фин. Ну, а про термометр , я вообще молчу, просто очень нужен. Удачи Вам и Вашим близким, не болейте!!!
Не очень давно критиковал Вас за длинную подачу информации ,,ежа родить можно пока дослушаешь". Набравшись терпения просмотрел этот ролик и где Вы готовили сервелат и ветчину на даче. Почерпнул огромное количество полезной информации. Вы учите нетолько делать колбасу,но и быть терпеливым и внимательным. Беру свои слова обратно,это Ваше право как подавать информацию. Имеющий уши да услышит. Огромное спасибо. Подписался.
До брака пока тьфу-тьфу не дошло. Просто если внимательно прислушатся Вы говорите такие вещи о которых молчат. Например на даче у Вас сервелат получился с брачком,но Вы тут же даёте совет как поправить это дело при помощи декоративной посыпки. Взял на заметку.
Павел всегда красава ! Подбор его специй на высоте. профи. Был на его семинаре ,всем советую. Готовил 5 видов колбас , подбор специй бомба. Фуэт до сих пор не успеваю делать.
Доброй ночи Павел! Давно подписан на ваш канал, пересмотрел много ваших видео роликов, много узнал нового и полезного для себя. Не смотря на свой возраст я заинтересовался изготовлением колбасных изделий и даже уже успел сделать по вашему рецепту несколько раз ветчинную колбасу, ( родные и близкие оценили). Сегодня также по вашему рецепту сделал сыровяленную колбасу "дедушкин гостинец". В вашем розыгрыше участвую впервые, надеюсь не последний раз. Хочу смесь для Краковской, смесь Казачья п/к колбаса, смесь Драгобычская колбаса. Спасибо Вам и вашей жене за ваш огромный труд и нужную и полезную информацию. Здоровья вам и вашей семье!!!
Да, подсела я на колбаски конкретно, благодаря вам, да ещё и на старости лет. Делаю всем родственникам и друзьям, они мне приносят сырьё, а я мешаю до умопомрачения, самое главное, что мне это нравится, да и получается. Так, что нужны специи: казачья, для сервилата и ещё казачья, оболочки новогодние, а вообще я никогда ничего не выигрываю, так что это пустой труд - перечисление грёз. Приятно вас смотреть, слушать, учиться, спасибо за все. Ахалай махалай! Удачи вам!
Павел, спасибо большое за твои уроки. Сколько уже лекций прослушано и сколько еще впереди. Начинаю потихоньку углубляться в технологию и твой канал идеальный учебник от А до Я.
Пашка, спасибо за мастер класс. Спасибо за твою манеру общения. Ты просто класс, с тобой учиться одно удовольствие. А смеси на твоё усмотрение, я не волшебник, я только учусь.
Павел, добрый день. На счёт колбасы не знаю, 2 куска мясо вялится по вашем рекомендациям, но вот специи у Вас высший класс!!! Только у Вас и заказываю! Надеюсь, это не изменится и Вы меня в дальнейшем будете радовать отличным качеством.
Вы, оказывается, милейший человек, когда открыли комментарии и стали общаться с подписчиками :) вам очень идёт, не закрывайте от нас, мы не все злюки :) за информацию отдельное спасибо🎉
Доброе утро. Смотрю ваш канал с огромнейшим удовольствием!!! Как раз сейчас режу мясо на краковскую колбасу 😊. Мне нравятся все ваши специи , но больше для краковской, казачья и смесь приправ салями финская. Спасибо Вам за ваш труд!!!
Павел, добрый день! Я уже 5 лет вместе с вами делаю колбасу! Пересматриваю ваши ролики! Очень важно, что вы не стоите на месте ! Я , моя семья и друзья, которым дарю свои творения, едят настоящую колбасу, по вашим рецептам! Спасибо вам, огромное! Я всегда, всех, кто как и я задумывается, начать делать колбасу сам, отправляю в Ем колбаски! Здоровья и всех благ! Вам и вашей семье! Я знаю, это очень большой труд, что вы делаете,! Удачи во всемА!мы всегда с вами!
Спасибо за подробный рассказ и показ - очень все интересно и понятно. Жду продолжения и розыгрыша .1.приправа для жареных колбас 2. Приправа пиперони 3. Смесь приправ для домашних колбас. Спасибо.
Добрый день, уже два года делаю колбасу для своей семьи и друзей по рецептам вашего канала, большое вам спасибо и процветания. Хотелось бы ПЕПЕРОНИ, КРАКОВСКОЙ, ДРОГОБЫЧЕСКАЯ.
Прекрасный канал! На ваших роликах научилась делать вкусную колбасу и копчёности. Специи у вас огонь! Пользуюсь вашей термокамерой и радуюсь! Очень хочется приправы: казачья, одесская, русская. Как раз розыгрыш в мой день рождения 🥳
Здравствуйте, я начинающий колбасник. Приятно брать уроки у таких иастеров. Огромное спасибо за канал. Начинающему колбаснику, конечно, нужнн термометр. А приправы: салями, краковская, французская. Кстати, попробовала собрать французскую приправу, и без шалфея получилось очень вкусно. Приятный аромат. Спасибо.
Вот смотриш ролики Павла и думаеш ,,как ты достал своими розговорами,,!!! Но более доступно,понятно и доходчево на просторах Юуба никто не может обьяснить , особенно новичкам . По этому спасибо Павлу за науку , а нам терпения . Смотрим учимся впитываем .
Видео просто класс!!) Мне, как новичку нравится!) Если реально можно выиграть, то тогда ждем с нетерпением специй: венский, финский и краковская!)) Спасибо!!)
Павел, добры вечер! В очередной раз не устаю Благодарить ВАС за те знания, что даёте!!! Была на двух Ваших МК (специально ездила в Питер))) Рада личному с Вами знакомству!!!! Спасибо за этот ролик, т.к. именно по Сервелатом я на МК попасть не смогла!!! Эпис Фин, Московская, Казачья..... Да вообще все смеси от Емколбаски заходят в моей семье!!!)))
Здравствуйте, Павел! Только собрался к Новому году сделать сервелат, а тут ваш ролик! Всё в тему! У нас в Израиле шикарный выбор специй, но многие мои знакомые и друзья, которые не увлекаются "колбасированием", просят меня, когда я заказываю в магазине "Емколбаски" смеси для колбас, заказать и на них. Они эти смеси добавляют в супы, мясные и рыбные блюда. Пропорции просто идеальны! Если выпадет выйграть, то хотелось бы получить смеси: сервелат Венский, Московская п/к, Казачья п/к
Как же невероятно долго приходится ждать, когда будет по делу - о приготовлении самой колбасы. Повторы одного и того же из ролика в ролик (про качество мяса, отеки и пр.), попутно еще что-нибудь на отвлеченные темы, смеси демонстрирует, где непонятно что - состав нам неизвестен. Автор, конечно, профи, но толку от его роликов мало - просто терпения не хватает все это смотреть.
Знаете как в сериалах в начале каждой серии идёт блок "в предыдущих сериях". Вот здесь так же. Лучше повторить базу много раз и отложится в голове. Чем один раз мимоходом обмолвиться и потом... "а я говорил 128 роликов назад. Пересмотрит весь канал"
Здравствуйте, Павел! Спасибо за Вашу работу. Ваши ролики, видеоуроки всегда полезны. Готовим для себя и своих родных, руководствуясь Вашими рецептами и используя продукты из Вашего интернет-магазина (нам они очень нравятся). Спасибо за ВАШ труд. Не первый раз участвую в розыгрыше, надеюсь, что в этот раз повезет. Выбираю: сервелат Венский; французские пряности Эпис Фин; пепперони.
Ролик просто реально ценный для всех! Про специи говорить можно долго, я скажу только одно - СУПЕР СПЕЦИИ ОТ ЕК! Спасибо за вашу работу и терпение с нами! Хотелось бы призы если таки повезет.... КРАКОВСКАЯ, ДЛЯ СЕРВЕЛАТОВ И П/К КОЛБАС, МОСКОВСКАЯ И П/К КОЛБАС!
Это уже не любительский фильм, а целая документалка, очень структурировано и понятно, пособие не для ленивых, но в тоже время ролик дает полное понимание процесса. интересно было бы получить эпис, армавирскую и краковскую(уж больно она нравиться)
Добрый день. Информация подаётся в правильном формате. Необходимо знать не только что и как надо делать, а почему надо делать именно так и не как иначе. Спасибо за уроки. Мне ни чего не надо, я в состоянии это купить. А вот знания "на халяву" получить, дорогого стоит. Ещё раз спасибо за знания.
Согласен с вашими словами: Что нужно следить за точной дозировкой компанентов и правельностью соблюдения технологоческого процесса. Проявив халатность в выше обозначенных аспектах я оказался на больничной койке. Эта ошибка стоила мне не мало здоровья. Соблюдайте техногологию и берегите здоровье !!!!
Здравствуйте ну очень шикарное видео самое главное очень полезное хотелось бы побольше таких видео с обучением большое вам спасибо!!! Я бы хотел Казачья, Эпис Фин, Дрогобычская. Удачи вам и всех благ!!!
Только на Вашем канале есть информация о биохимии. Очень интересно и позволяет понять почему происходит брак. Обязательно продолжайте подробный рассказ. Кому не интересно, могут перемотать и продолжать косячить и не понимать причины брака.
Добрый день очень поучительный мастер-класс, все просто и доходчиво, давно хотел попробовать, хочу выиграть приз и сделать сервелат: Кабаносси, Пепперони, Русскую солями.
Подсела на ваш канал, начала колбасить. С каждым разом получается, все лучше. Вы отличные Прфиссионалы, я ОБОЖАЮ ваши ролики!!!! ОБОЖАЮ вашу Качественную продукцию, приятно готовить. Вы классная команда.!!!!! Венский, дрогобычский,казачья.
Павел, вы молодец! Вы лучший в колбасотворении!! Огромное спасибо за ваш труд!!!А мы подержим ваши старания - нашими покупками. Лично я так и делаю совершая покупки у вас.
Канал замечательный!!! Всем советую. Т.к. все что повествуют там,основано на реальных принципах производства. Желаю дальнейшего развития и процветания. По специям, ещё не пробовал. Но думаю время ещё есть.)
Канал - отличный учитель и помощник, к тому же, что называется - с душой. Интересно смотреть и приятно делать успехи на кухне :-), благодаря вам. Спасибо! На всякий случай - мои пожелания: сервелат венский, смесь для сервелатов и п/к колбас, драгобычская колбаса. Процветания!
Доброе время суток. Всегда смотрю Ваши ролики. Пытаюсь готовить колбасу для дома. Очень вкусные рецепты, классная, понятная подача материала. А это разъяснение по браку , вообще супер. Всё в одном ролике, очень грамотно. Спасибо и желаю Вам здоровья и процветания! Хочу приз- Сервелат Венский, Казачья п/к , Русская салями. Всем удачи!!!
Здравствуйте, рада что зашла на ваш канал. Главное не ПРИЗ,а ваши уроки для нас ,толковые,грамотные и доступные.А самый большой ПРИЗ(ы),это ваш урок.Спасибо огромное, здоровья и процветания вам и вашему каналу
Раньше бабушка делала колбасу как только резали свиней, похожую на „украинскую жаренную", было вкусно. Буду пробовать делать тоже сам, но хочу попробовать Сервелат, Краковскую, ветчину из индейки ( много своего мяса индейки). Посмотрел ваши многие ролики, очень доходчиво, постараюсь не наделать ошибок. Куплю термощуп и начну свой первый эксперимент с колбасками. Хорошо что коптильня есть... Нужна смесь для краковской,Сервелат венский, казачья п/к колбаса.
Спасибо вам огромное за такую подробную, нужную и полезную информацию. Касательно описания химических процессов. Лично мне очень интересно. Описываете. Ещё раз спасибо.
Добрый день! огромное спасибо за Ваши ролики! Все доходчиво, интересно и с юмором. Хочется пробовать. Колбаски, ветчина уже периодически в семейном меню, а вот сервелат никак не решалась. Хотя приправа к финскому и московской уже у Вас куплена, первый шаг сделан. После ролика буду делать второй. Хочется попробовать дрогобычскую казачью и краковскую.
Добрый вечер! Спасибо за очень подробное и понятное объяснение, как готовить колбасу и другие мясные деликатесы. С удовольствием использую купленные в Вашем магазине пряностями в приготовление пищи для семьи. Хочу : Казачья п/к колбаса; Французские пряности Эпис Фин; Пепперони.
Нас много, а ты один такой, всё очень доходчиво, только ещё за нас съесть осталось!!! Хотела бы Дрогобыческую, Армавирскую и Казачью, их ещё не пробовала)))
ВНИМАНИЕ! ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИИ НЕ НОМЕРА, А НАЗВАНИЯ СМЕСЕЙ, ПОЖАЛУЙСТА - 3 ШТУКИ НА ВЫБОР! Иначе, ваш комментарий не сможет участвовать в розыгрыше.
А можно любые?
Здравствуйте Павел.
Подскажите возможно ваш товар купить из Австралии ,возможна ли пересылка.
Спасибо
Доброй вечер.хочу приз; дрогобчсая, казачья, а можно сольчечон?
Жду вторую часть...мне нравятся смеси: Московская, Краковская и Сольчичон. Есть пара пакетиков Казачья,но пока не пробовал
Здравствуйте Павел, давно подписана на Ваш канал и руководствуясь вашими идеями изготовления колбас и ветчин хотела бы поучаствовать в конкурсе ,но не уверена смогу ли я получить приз в Молдове ? Если проблем нет ,то хотелось бы попробовать ваши пряности Краковской , Московскую , Козачью ,СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ ТРУДЫ ,БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ 😇
День добрый! Обязательно надо много теории, не стесняйтесь Павел, все отлично доносишь до нас! С уважением! Удачи!!!!!
Как всегда супер доходчиво, терпения Вам с ежедневными звонками!!! Большое дело делаете, Ваш канал как энциклопедия знаний по готовке колбас.!!! Я бы хотел 1.для краковской, 2.сервелат венский, 3.французкие пряности Эпис Фин. Ну, а про термометр , я вообще молчу, просто очень нужен. Удачи Вам и Вашим близким, не болейте!!!
Спасибо всё понятно
Даже не заметил что ролик получился продолжительным, теория по простому очень радует. Спасибо за информацию!
Не очень давно критиковал Вас за длинную подачу информации ,,ежа родить можно пока дослушаешь". Набравшись терпения просмотрел этот ролик и где Вы готовили сервелат и ветчину на даче. Почерпнул огромное количество полезной информации. Вы учите нетолько делать колбасу,но и быть терпеливым и внимательным. Беру свои слова обратно,это Ваше право как подавать информацию. Имеющий уши да услышит. Огромное спасибо. Подписался.
Видимо сделали первый свой брак?)
До брака пока тьфу-тьфу не дошло. Просто если внимательно прислушатся Вы говорите такие вещи о которых молчат. Например на даче у Вас сервелат получился с брачком,но Вы тут же даёте совет как поправить это дело при помощи декоративной посыпки. Взял на заметку.
Хороший кунг-фу лёгким быть не может
Спасибо Павел! Все доходчиво.Надеюсь домашних к НГ порадовать классной колбаской
Павел всегда красава ! Подбор его специй на высоте. профи. Был на его семинаре ,всем советую. Готовил 5 видов колбас , подбор специй бомба. Фуэт до сих пор не успеваю делать.
Паша, ты можешь говорить сколько угодно не стесняясь. Я у тебя уйму всего научился важного. Спасибо тебе.
Доброй ночи Павел! Давно подписан на ваш канал, пересмотрел много ваших видео роликов, много узнал нового и полезного для себя. Не смотря на свой возраст я заинтересовался изготовлением колбасных изделий и даже уже успел сделать по вашему рецепту несколько раз ветчинную колбасу, ( родные и близкие оценили). Сегодня также по вашему рецепту сделал сыровяленную колбасу "дедушкин гостинец". В вашем розыгрыше участвую впервые, надеюсь не последний раз. Хочу смесь для Краковской, смесь Казачья п/к колбаса, смесь Драгобычская колбаса. Спасибо Вам и вашей жене за ваш огромный труд и нужную и полезную информацию. Здоровья вам и вашей семье!!!
Да, подсела я на колбаски конкретно, благодаря вам, да ещё и на старости лет. Делаю всем родственникам и друзьям, они мне приносят сырьё, а я мешаю до умопомрачения, самое главное, что мне это нравится, да и получается. Так, что нужны специи: казачья, для сервилата и ещё казачья, оболочки новогодние, а вообще я никогда ничего не выигрываю, так что это пустой труд - перечисление грёз. Приятно вас смотреть, слушать, учиться, спасибо за все. Ахалай махалай! Удачи вам!
Павел, вы очень позитивный и профессионал своего дела, давно смотрю и повторяю за вами 💪. Удачи Вам и здоровья ✊
Павел, спасибо большое за твои уроки. Сколько уже лекций прослушано и сколько еще впереди. Начинаю потихоньку углубляться в технологию и твой канал идеальный учебник от А до Я.
Большое спасибо, когда так подробно рассказывают становиться понятно, химия не лишняя, всегда интересно узнать что-то новое.
Пашка, спасибо за мастер класс. Спасибо за твою манеру общения. Ты просто класс, с тобой учиться одно удовольствие. А смеси на твоё усмотрение, я не волшебник, я только учусь.
Павел, добрый день. На счёт колбасы не знаю, 2 куска мясо вялится по вашем рекомендациям, но вот специи у Вас высший класс!!! Только у Вас и заказываю! Надеюсь, это не изменится и Вы меня в дальнейшем будете радовать отличным качеством.
Полностью с вами согласно.Только У Павла заказываю.
Вы, оказывается, милейший человек, когда открыли комментарии и стали общаться с подписчиками :) вам очень идёт, не закрывайте от нас, мы не все злюки :) за информацию отдельное спасибо🎉
Доброе утро. Смотрю ваш канал с огромнейшим удовольствием!!! Как раз сейчас режу мясо на краковскую колбасу 😊. Мне нравятся все ваши специи , но больше для краковской, казачья и смесь приправ салями финская. Спасибо Вам за ваш труд!!!
Всему коллективу Емколбаски здоровье, любви и побольше роликов. Венская, Московская, Казачья.
Спасибо за Ваш труд !
Хочу смесь для пепперони ,
Кабаносси,
Драгобычской !
Заранее благодарю !
Павел, добрый день! Я уже 5 лет вместе с вами делаю колбасу! Пересматриваю ваши ролики! Очень важно, что вы не стоите на месте ! Я , моя семья и друзья, которым дарю свои творения, едят настоящую колбасу, по вашим рецептам!
Спасибо вам, огромное! Я всегда, всех, кто как и я задумывается, начать делать колбасу сам, отправляю в Ем колбаски!
Здоровья и всех благ! Вам и вашей семье! Я знаю, это очень большой труд, что вы делаете,! Удачи во всемА!мы всегда с вами!
Спасибо большое за добрые слова)
Спасибо за подробный рассказ и показ - очень все интересно и понятно. Жду продолжения и розыгрыша .1.приправа для жареных колбас 2. Приправа пиперони 3. Смесь приправ для домашних колбас. Спасибо.
👍👍👍смотрим. Выигрываем Краковскую добрынинскую казачью. Хочу Хочу.
Отличный ролик, впрочем как и все Ваши ролики. ) Хотелось бы пряности для ДРОГОБЫЧСКОЙ, ЭПИС ФИН и КАЗАЧЬЕЙ. Спасибо! ))
Добрый день, уже два года делаю колбасу для своей семьи и друзей по рецептам вашего канала, большое вам спасибо и процветания. Хотелось бы ПЕПЕРОНИ, КРАКОВСКОЙ, ДРОГОБЫЧЕСКАЯ.
Хочу приз 🤗
Специи для сыровяленой салями 😃
😃 хочу приз!!!
Готовлю всё, буду рад любому призу!!!
Прекрасный канал! На ваших роликах научилась делать вкусную колбасу и копчёности. Специи у вас огонь! Пользуюсь вашей термокамерой и радуюсь! Очень хочется приправы: казачья, одесская, русская. Как раз розыгрыш в мой день рождения 🥳
Здравствуйте, я начинающий колбасник. Приятно брать уроки у таких иастеров. Огромное спасибо за канал. Начинающему колбаснику, конечно, нужнн термометр. А приправы: салями, краковская, французская. Кстати, попробовала собрать французскую приправу, и без шалфея получилось очень вкусно. Приятный аромат. Спасибо.
Хочу приз🤗
Термометр
Вот смотриш ролики Павла и думаеш ,,как ты достал своими розговорами,,!!! Но более доступно,понятно и доходчево на просторах Юуба никто не может обьяснить , особенно новичкам . По этому спасибо Павлу за науку , а нам терпения . Смотрим учимся впитываем .
Видео просто класс!!) Мне, как новичку нравится!) Если реально можно выиграть, то тогда ждем с нетерпением специй: венский, финский и краковская!)) Спасибо!!)
Павел, добры вечер! В очередной раз не устаю Благодарить ВАС за те знания, что даёте!!! Была на двух Ваших МК (специально ездила в Питер))) Рада личному с Вами знакомству!!!! Спасибо за этот ролик, т.к. именно по Сервелатом я на МК попасть не смогла!!! Эпис Фин, Московская, Казачья..... Да вообще все смеси от Емколбаски заходят в моей семье!!!)))
Ролик мог бы быть в 3 раза короче, если бы не было лишней болтовни.
много воды, называй ролик просто ; причины брака ; или просто бла бла ........
Вооще одна вода, видимо реклама приправ и мастер класса, ни че не сказал
Огромнейшее спасибо за такой полный мастер клас !
Много нужно запоминать,слушать приятно не нудно,ну ты дядька шаришь в своём деле респект и уважуха!
Ну действительно!, как много лишней болтавни!
Да перемотайте)
Вася меньше болтай, больше делай!!!
Уши устали!
Перемотай, не утруждайся
Химия очень интересно. Дозировки, температура работы веществ, принцип действия. Спасибо за видео.
Здравствуйте, Павел! Только собрался к Новому году сделать сервелат, а тут ваш ролик! Всё в тему! У нас в Израиле шикарный выбор специй, но многие мои знакомые и друзья, которые не увлекаются "колбасированием", просят меня, когда я заказываю в магазине "Емколбаски" смеси для колбас, заказать и на них. Они эти смеси добавляют в супы, мясные и рыбные блюда. Пропорции просто идеальны! Если выпадет выйграть, то хотелось бы получить смеси: сервелат Венский, Московская п/к, Казачья п/к
Спасибо!
Как же невероятно долго приходится ждать, когда будет по делу - о приготовлении самой колбасы. Повторы одного и того же из ролика в ролик (про качество мяса, отеки и пр.), попутно еще что-нибудь на отвлеченные темы, смеси демонстрирует, где непонятно что - состав нам неизвестен. Автор, конечно, профи, но толку от его роликов мало - просто терпения не хватает все это смотреть.
Просто идите туда где комфортно)
@@Yuriy_Ritcher в океане слов можно просто утонуть )))))
Знаете как в сериалах в начале каждой серии идёт блок "в предыдущих сериях".
Вот здесь так же. Лучше повторить базу много раз и отложится в голове. Чем один раз мимоходом обмолвиться и потом... "а я говорил 128 роликов назад. Пересмотрит весь канал"
@@emkolbaski 👍👏
Ну очень нудно и не интересно.
Да мотайте, значит вы ещё не получили свои 10 кг брака)
@@emkolbaski а температурный режим для сервелата какой? Что делать с палкой колбасы после набивки и до термообработки?
@@madfoxxster а в ролике этом о чем мы говорим?вторая часть
Здравствуйте, Павел! Спасибо за Вашу работу. Ваши ролики, видеоуроки всегда полезны. Готовим для себя и своих родных, руководствуясь Вашими рецептами и используя продукты из Вашего интернет-магазина (нам они очень нравятся). Спасибо за ВАШ труд. Не первый раз участвую в розыгрыше, надеюсь, что в этот раз повезет. Выбираю: сервелат Венский; французские пряности Эпис Фин; пепперони.
Ролик просто реально ценный для всех! Про специи говорить можно долго, я скажу только одно - СУПЕР СПЕЦИИ ОТ ЕК! Спасибо за вашу работу и терпение с нами! Хотелось бы призы если таки повезет.... КРАКОВСКАЯ, ДЛЯ СЕРВЕЛАТОВ И П/К КОЛБАС, МОСКОВСКАЯ И П/К КОЛБАС!
капец ты долго говаришь и повторяешся жуть пиец
Приветствую!) Очень крутые видео ролики!!! Спасибо огромное за Ваш труд и знания! Очень помогаете!!! Пепперони, Эпис Фин,Дрогобычская
Это уже не любительский фильм, а целая документалка, очень структурировано и понятно, пособие не для ленивых, но в тоже время ролик дает полное понимание процесса. интересно было бы получить эпис, армавирскую и краковскую(уж больно она нравиться)
Добрый день.
Информация подаётся в правильном формате. Необходимо знать не только что и как надо делать, а почему надо делать именно так и не как иначе. Спасибо за уроки. Мне ни чего не надо, я в состоянии это купить. А вот знания "на халяву" получить, дорогого стоит. Ещё раз спасибо за знания.
Краковская, Одесская, Казачья. Обожаю ваш канал. Только благодаря вам увлекся этой темой.
Спасибо Павел !
Замечательные рецепты !
Хотела бы выиграть смеси для пепперони ,
Кабаносси и Драгобычской !
Все как всегда, грамотно, правильно и по полке разложено!
Самый суперский канал! Дрогобычская, Краковская, Казачья
Самый лучший приз, это знания которыми вы делитесь. Спасибо вам.
Согласен с вашими словами: Что нужно следить за точной дозировкой компанентов и правельностью соблюдения технологоческого процесса. Проявив халатность в выше обозначенных аспектах я оказался на больничной койке. Эта ошибка стоила мне не мало здоровья. Соблюдайте техногологию и берегите здоровье !!!!
Точно так же((((((
Сальмонеллез?
@@emkolbaski Апендикулярный инфильтрат в брюшной полости.
Здравствуйте ну очень шикарное видео самое главное очень полезное хотелось бы побольше таких видео с обучением большое вам спасибо!!! Я бы хотел Казачья, Эпис Фин, Дрогобычская. Удачи вам и всех благ!!!
Только на Вашем канале есть информация о биохимии. Очень интересно и позволяет понять почему происходит брак. Обязательно продолжайте подробный рассказ. Кому не интересно, могут перемотать и продолжать косячить и не понимать причины брака.
Казачья, венский, краковская. Павел, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за шикарные ролики))))))) Качество товара на ВЫСШЕМ уровне👍
Добрый день очень поучительный мастер-класс, все просто и доходчиво, давно хотел попробовать, хочу выиграть приз и сделать сервелат: Кабаносси, Пепперони, Русскую солями.
Супер видео. 1. Для краковской. 2. Для сервелатов. 3. Дрогобычская.
ХОЧУ, казачья, пеперони и на ваше усмотрение. Благодарю
Сервелат венский, для охотничьих колбас и русская салями. Термометр супер.
Подсела на ваш канал, начала колбасить.
С каждым разом получается, все лучше.
Вы отличные Прфиссионалы, я ОБОЖАЮ ваши ролики!!!! ОБОЖАЮ вашу Качественную продукцию, приятно готовить. Вы классная команда.!!!!!
Венский, дрогобычский,казачья.
Очень интересно. Видео пособие просто бесценно. Спасибо большое!!!
Павел Анатольевич, поражаюсь твоему терпению, в тысячный раз об одном и том же.
Сервелат венский, пепперони, кабаносси.
Спасибо за науку! Как всегда очень доступная подача материала. Желаю успехов. Для Сервелатов и п/к колбас, Кабаносси, Пеппирони.
Павел, вы молодец! Вы лучший в колбасотворении!! Огромное спасибо за ваш труд!!!А мы подержим ваши старания - нашими покупками. Лично я так и делаю совершая покупки у вас.
Здравствуйте,Павел! Спасибо вам за полезные советы,как всегда глубоко и познавательно!
Спасибо Павел большое, много почерпнул для себя полезного.
Очень нравится ваш подход. Чётко, понятно. Казачья.
Только ваш канал и смотрю, очень все доходчиво объясняете.
1. Сервелат Венский
2. Для Сервелатов и п/к колбас
3. Русская салями
Благодарю! Очень толково и познавательно! Успехов во всех начинаниях! )
Круто! Интересно, доходчиво, доступно даже для чайников! Венская,пепперони, дрогобоч.
Спасибо большое за видео,все на высшем уровне.А по специям,я бы хотела Дрогобычскую,Казачью и для гриля какую нибудь.
Все как всегда доходчиво и полезно. Казачья, для Сервелатов, Дрогобычская
Канал замечательный!!! Всем советую. Т.к. все что повествуют там,основано на реальных принципах производства. Желаю дальнейшего развития и процветания. По специям, ещё не пробовал. Но думаю время ещё есть.)
Ролики огонь!!! Спасибо! Пользуемся вашими специями. Для Краковской, Охотничьих колбас, Пепперони.
Большое спасибо за ваши ролики.
Отдельное спасибо Ксении.
Краковская, Одесская,Московская.
Доброй ночи. Спасибо за рецепты. Хочу Приз!
Сервилат Венский
Пепперони
Русская салями.
Спасибо Павел за ролик много полезной информации участвую русская салями ,казачья, дрогобыческая
Канал - отличный учитель и помощник, к тому же, что называется - с душой. Интересно смотреть и приятно делать успехи на кухне :-), благодаря вам. Спасибо! На всякий случай - мои пожелания: сервелат венский, смесь для сервелатов и п/к колбас, драгобычская колбаса. Процветания!
Доброе время суток. Всегда смотрю Ваши ролики. Пытаюсь готовить колбасу для дома. Очень вкусные рецепты, классная, понятная подача материала. А это разъяснение по браку , вообще супер. Всё в одном ролике, очень грамотно. Спасибо и желаю Вам здоровья и процветания! Хочу приз- Сервелат Венский, Казачья п/к , Русская салями. Всем удачи!!!
Отличное пособие по изготовлению сервелата. Пепперони, Охотничьи колбасы, Французские пряности Эпис Фин.
Отличный ролик. "Парень с короткой прической" - молодчага!
Большое спасибо за большое количество информации про химические реакции и в целом про химию!! Это очень важно! Особенно для начинающих профессионалов.
Отличные смеси для сервелата Сервелат Венский для Сервелатов и п/к финская салями.
Даёшь больше химии! Это правда интересно)
Здравствуйте, рада что зашла на ваш канал. Главное не ПРИЗ,а ваши уроки для нас ,толковые,грамотные и доступные.А самый большой ПРИЗ(ы),это ваш урок.Спасибо огромное, здоровья и процветания вам и вашему каналу
Раньше бабушка делала колбасу как только резали свиней, похожую на „украинскую жаренную", было вкусно.
Буду пробовать делать тоже сам, но хочу попробовать Сервелат, Краковскую, ветчину из индейки ( много своего мяса индейки). Посмотрел ваши многие ролики, очень доходчиво, постараюсь не наделать ошибок. Куплю термощуп и начну свой первый эксперимент с колбасками. Хорошо что коптильня есть...
Нужна смесь для краковской,Сервелат венский, казачья п/к колбаса.
Спасибо вам огромное за такую подробную, нужную и полезную информацию. Касательно описания химических процессов. Лично мне очень интересно. Описываете.
Ещё раз спасибо.
Про процессы проходящие, это хорошо, мне нравится
Хочу смесь пиперони, дрогобысевская, казачья. Очень подробно и касественно доводится информация. Спасибо огромное
Паша ты молодец,казачья,дрогомышкая,охотничья.
Огромное спасибо за науку!) А смеси- краковская, московская, казачья
Спасибо за совет!!! Мне это было необходимо. Теперь все понятно. Бравоооо!!!
Дорбрый день. Спасибо Вам за Вашу колбасную науку. Я многому научился. Хочу специи козачья, дрогобычская, финская. Спасибо.
Добрый день! огромное спасибо за Ваши ролики! Все доходчиво, интересно и с юмором. Хочется пробовать. Колбаски, ветчина уже периодически в семейном меню, а вот сервелат никак не решалась. Хотя приправа к финскому и московской уже у Вас куплена, первый шаг сделан. После ролика буду делать второй.
Хочется попробовать дрогобычскую
казачью и
краковскую.
Добрый вечер! Спасибо за очень подробное и понятное объяснение, как готовить колбасу и другие мясные деликатесы. С удовольствием использую купленные в Вашем магазине пряностями в приготовление пищи для семьи.
Хочу :
Казачья п/к колбаса;
Французские пряности Эпис Фин;
Пепперони.
Ваши специи самые лучшие, соответствуют вкусу любой колбасы, даже для соления сельди отличается от соления кильки
Спасибо за полезный ролик. Казачья, Русская салями, для Краковской.
Нас много, а ты один такой, всё очень доходчиво, только ещё за нас съесть осталось!!! Хотела бы Дрогобыческую, Армавирскую и Казачью, их ещё не пробовала)))
Очень интересно, спасибо.Казачья,салями веннская,охотничьи колбаски.