COSTCO イチボ 脂身もまるごと ローストビーフ こうして焼けば スジもなくなるぜ 正月は 脂身たっぷりローストビーフで 乾杯だ〜 [BBQ] Aitchibone Roast Beef

みんな大すき COSTCO のイチボ。 脂身の下には けっこうガンコなスジがあります。
脂身好きにはちょっとおじゃまなこのスジも こうして焼けば 全然問題なく柔らかくなっちゃいます。
正月は 脂身まるごとローストビーフとおトソで 乾杯だぜ〜。
ミートテンダライザー
amzn.to/47S4YWp
ThermoProサーモプロ クッキング料理用オーブン温度計
amzn.to/4adM3a3
温度計ホルダー 温度計固定クリップ 温度 プローブ スクイーズ クリップ
amzn.to/3Th4QLF
#bbq #beef #weber #バーベキュー #cooking #costco

[@yujiyokoyama8162]

ジャガード式テンダライザーは便利で僕もよく利用します。使用後の洗浄が面倒ですけど、、、
イチボなど肉塊の中央に薄い筋膜がある場合に便利ですね。
いろいろ参考になる投稿ありがとうございます。来年も楽しみしています。
良いお年をお迎えください❤

[@strayguysroman]

いつもコメントありがとうございます。
これがあれば、イチボはまるごといけちゃいますね。
今年は色々と教えていただきありがとうございました。
また来年もよろしくお願いします。
良いお年を〜😊

[@user-zp8fh8oo8y]

新年おめでとう御座います
今年も宜しくお願いします
シュハスコは脂を残したまま、丸めて剣で串刺します
針刺しは成功したって事ですね👍

[@strayguysroman]

あけましておめでとうございます。
今回のこのテンダライザーは結構有効ですね。スジは完全になくなった感じでしたよ。機会があればぜひお試しください。

[@user-qw5gq5dc8x]

謹賀新年
明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします
31日焼き納めはバックリブ グラタン 豚足でした

[@strayguysroman]

今年もよろしくお願いします😊

[@marudai0873]

とてもわかりやすくて、勉強になります、来年は私もBQQに挑戦しようと考えています。

[@strayguysroman]

コメントありがとうございます。
ぜひ来年はweber デビューしてください。肉塊を焼くのは楽しいですし、何よりとっても美味しく焼けますので😊
また経過を教えて下さいね〜。楽しみにしてます。

[@user-qw5gq5dc8x]

是非デビューしてください 一緒にBBQ楽しみましょう😊

[@user-qw5gq5dc8x]

震災被害に遭われた皆さん心より御見舞い申し上げます
今日1.3日はBBQ焼きは初めでした
豚ウデ肉 ピクニックとも呼ばれてるみたいです ローストポークとプルドポークでした ウデ肉は 初めての部位 若干硬いような感じでしたが 大丈夫でした

[@sssurfboards2]

お疲れ様です。
今日も美味しそうなお肉の動画ありがとうございます。
私も年末イチボでローストビーフ焼く予定なので参考にさせていただきます。
先日イチボでローストビーフ焼いて食べてみましたがとても美味しく食べれました。
脂身美味しいですよね。
来年も動画楽しみにしています。

[@strayguysroman]

いつもコメントありがとうございます。
参考になれば嬉しいです。
お正月は、毎日BBQ三昧しちゃってください😆

[@user-ki9wx5uk9y]

お疲れ様です。毎年お正月にローストビーフ作っているのですが、和牛の塊を使えば大概美味しんですけど、ウェバ―使えばアメリカンビーフでも美味しいことを野良さんの動画で教わりましたので、今回はコストコのサーロインブロックを使おうかと考えていましたが、イチボのローストビーフですか。ん～悩むなぁ。ミートテンダーライザー持ってないからどうしよかなぁ？買おうかな…。どっちも作ろうかな…。
毎週楽しい動画をありがとうございました。来年もどうぞ宜しくお願い致します。良い年をお迎えください！

[@strayguysroman]

いつもコメントありがとうございます。
weber って、ローストビーフにけっこう向いていると思いますよ。
何と言っても、スモークもできますし、しっかりジューシーで柔らかなローストビーフに仕上げてくれちゃいます。
トモサンカクとかも良いですし、イチボは、今回のアイツでもう脂を落とすことはなくなる感じですね。
お正月、楽しんでくださいね。たくさん焼いてください😆

[@eiwa634]

今年一年お疲れ様でした。ミートテンダライザーいいですね。ランプは大きさも手ごろですので、よく使いますがこれで筋も心配なく食べれそうですね。自分も買おうかな？それとついに我が家にもスモークホローが来ることになりましたが、今日は今年44回目のBBQでしたが、今日のBBQには間に合いませんでした。明日は蕎麦打ちですので、次の元旦BBQにお披露目となりそうです。いつも楽しい動画をありがとうございます。来年も楽しみにしておりますので、くれぐれもご自愛ください。

[@strayguysroman]

いつもコメントありがとうございます。
ミートテンダライザー、 僕も半信半疑でした。切れてるところ以外は硬いんじゃないかと思ってましたが、全然そんなことなく柔らかくなりました。
スモークホロー ゲットされたんですね。おめでとうございます。
これから大活躍しそうですね😊
大きい分、温度管理大変ですが、みんなでワイワイやる感じがいいですよね。
今年は、本当に励まされました。ありがとうございました。また来年もよろしくお願いします。

[@eiwa634]

今年一年本当にお疲れ様でした。そしてありがとうございました。自分のBBQライフの励みになりました。毎週金曜日に動画を見ると週末には、「さぁ～、自分もやるかぁ」って必ずなってしまいます。年間50Kg以上の肉を焼けば、血圧も高くなるし、悪玉コレステロールも危険値超えますよね。でも、今月の検診の時に薬も増えましたので、安心？終活も考え、道具も整理しなければいけないのですが、なぜかどんどん増えてしまってます。また次週、来年からもよろしくお願いします。@@strayguysroman

[@strayguysroman]

@@eiwa634 歳を取ったらタンパク質を、という話もあるみたいですので、そのあたりを拠り所に、ばんばん焼いちゃいましょう😆