コストコの ハラミで バベットステーキ バターたっぷりで 最高だぜ〜 [BBQ] COSTCO Beef Skirt Steak

[@ju3823]

最初ひと口食べた時の、「のけぞり度」で美味しさが伝わります。
焼肉でもハラミは好きなので、絶対やります

[@strayguysroman]

コメントありがとうございます。
とっても美味しいですよ。
ぜひお試しください😆

[@yujiyokoyama8162]

ハラミはリブやサーロインと違い独特のテキスチャーが良いですね。バターでこがし焼きも最高です😀
寒い1月に毎週の投稿、本当にお疲れ様です。私は栃木県北部なので最近は電動ペレットスモーカーにセットして、家に逃げ込んでます😂

[@strayguysroman]

いつもコメントありがとうございます。
冬の間はみなさんあんまりBBQには関心がなくなる感じが強いですが、冬でもやっぱり美味しいですよね😆
それでも今年は例年より温かい感じもしますので、BBQもいいんじゃないでしょうかね。
あまり無理はせずに楽しみましょうね。

[@eiwa634]

毎週お疲れ様です。罪悪感を感じてしまいますが、でも誘惑に負けそうです。
コストコのハラミは自分も大好きです。それにしても一枚食べてしまいそうな勢いですね。
自分は年と共に量も減ってきてしまい、スペアリブなら２本も食べれば十分なので、残りは皆さんに御裾分けです。
ブリスケなんか大きすぎて困りますよね。
先日猪肉を頂きました。牡丹鍋？とも思いますが、焼くしか能が無いので、スモークですかね？以前も焼きましたが、臭みも無く豚バラの味を濃くした感じでした。
OPの検証なんかもあるんですが、スモークをかけてますので、つい後回しになってしまい手つかずです。
また次回を楽しみにしております。晴天続きですが寒波がメチャ寒いです。お体に気を付けて下さいね。

[@strayguysroman]

いつもコメントありがとうございます。
歳とともに 許容量はどんどん減っていて、せっかく美味しいお肉を焼いても あんまり食べられなくなってきているのが悲しいですよね。
それでも、毎週のようにこうして焼いていると、もっと美味しくと思ってしまう欲深い自分が悲しいです😆
このところ急に寒くなってきて、鍋も食べたいですよね。
スモークを入れるなら、やっぱり裸で焼くのが一番ですよね。
寒くなってきて温度管理は難しくなりますし、何より日が短くなって長丁場は厳しくなってきましたが、楽しく美味しく焼けるようにしたいものですね😆

[@user-zp8fh8oo8y]

こんにちは
いつもありがとうございます
人を招いた時に、早い仕上がりが良いですね
バターをたくさん使わないなら、鉄板でなくても大丈夫ですよね

[@strayguysroman]

いつもコメントありがとうございます。
焼き網の下に油受け用にアルミホイルを敷いてあげれば、鉄板じゃなくても大丈夫じゃないでしょうか。
美味しいのでぜひお試しください😆