А если приспособить микроволновку большую с конвектором и грильными лопатками перемешивать (типа гравитационной бетономешалки). Там есть и термометр и таймер. Или можно использовать кручение тарелки для перемешивания. На нее кастрюлю из сетки, и лопатки к потолку печки прикрутить.Кастрюля крутится, а лопатки стоят(типа лопаточной промышленной).
Можно ли обжаривать солод с пивным помолом?
А дверцу не надо приоткрывать при сушке и при карамелизации?
Скажите, а в микроволновке получится карамелизировать солод? Вы не пробовали?
А если приспособить микроволновку большую с конвектором и грильными лопатками перемешивать (типа гравитационной бетономешалки). Там есть и термометр и таймер. Или можно использовать кручение тарелки для перемешивания. На нее кастрюлю из сетки, и лопатки к потолку печки прикрутить.Кастрюля крутится, а лопатки стоят(типа лопаточной промышленной).
Делал по вашему рецепту получилось круто! Хотел спросить, воду через аквафор на пиво очищаете? Устраивает ли он вас? Стоит ли покупать?
Сергей Кокнаев да меня устраивает вполне! Самое главное менять картриджи и для надежности ph метром проверять.
Благодарю! Буду такой же покупать, а то вода очень жёсткая.
Сергей Кокнаев спасибо что смотрите! Скоро начну новую серию видео про пиво!
zombaчина будем ждать!
А он перед использованием дробится или цельный засыпается???
Скажите про осахаривание в духовке и затирание
Подскажите базовый солод это который пророщеный и высушенный?
Базовый это общее название солодов которые можно использовать до 100% засыпи, и цветность у таких солодов не более 5 единиц.......
На двух килограммах переплата 100 руб. Возни на полдня. Не стоит того
Лучше куплю готовый.
У меня за 3 часа солод размок в кашу.
не знаю что вам на это ответить! но видимо был слишком влажный и не качественный, берите у проверенных продавцов. Я замачивал бельгию
В русском языке без мата никуда))). Хорошее видео
Наговорил вам тут как колхозник. По твоему колхозники все тупые? Может ты сам такой?
устал смотреть, сколько воды пустой льет в ролике, одно про одно одно про одно, выключил.