Затирание солода простым языком + Шпаргалка в описании.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 203

  • @andreykaxid
    @andreykaxid 4 ปีที่แล้ว +58

    Это самый жирный лайк из тех, что я когда либо ставил на ютабе

  • @PPAVLAD
    @PPAVLAD 4 ปีที่แล้ว +42

    Старик, когда я открыл литературу, то я был в восторге, но когда увидел шпаргалку, то радости моей не было предела.Жму твою мужественную руку, хоть и короновирус, ты молодец, спасибо за труд и опыт.

    • @notbadbeer549
      @notbadbeer549  4 ปีที่แล้ว +2

      Благодарю, виртуально можно!

  • @МихаГраф-г2я
    @МихаГраф-г2я ปีที่แล้ว +1

    после 11 минут мозг застыл. иду спать. пробудится продолжу переваривать. очень познавательно и интересно. подписка.

  • @СергейГорбунов-е1р
    @СергейГорбунов-е1р 29 วันที่ผ่านมา

    Спасибо за столь качественную информацию

  • @VasiliVasechkin3121
    @VasiliVasechkin3121 3 ปีที่แล้ว +2

    Огромная благодарность за понятный, русский и без понтов язык, которым вы всё разложили по полкам)

  • @СергейВахтин-м4ъ
    @СергейВахтин-м4ъ 3 ปีที่แล้ว +6

    Нет слов... Пожалуй лучшее объяснение пауз на ютубе! Очень рад что наткнулся на этот канал!

  • @Goldman_101
    @Goldman_101 4 ปีที่แล้ว +15

    Никогда не думал, что такие как Евгений ещё существуют! Просто респект Вам!!!!!!!!!!

    • @fonoteka123
      @fonoteka123 4 ปีที่แล้ว

      А какие такие?) Мне просто интересно. Сам с удовольствием смотрю его видеоролики.

  • @rustamrust9207
    @rustamrust9207 4 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо! Очень полезное видео для начинающего пивовара. Варю пока по готовым рецептам, не сильно понимая что к чему. Пытаюсь немного экспериментировать, но эксперименты без теории - штука неблагодарная)
    Это одно из тех видео, при просмотре которого жалеешь, что на ютубе нельзя ставить сразу несколько лайков.
    А за шпаргалку в описании отдельное огромнейшее спасибо!

  • @Isildy
    @Isildy 4 ปีที่แล้ว +1

    Самый грамотный ролик для домашников который я видел. Прям респект. Обычно либо уходять сильно в науку либо совсем уж на пальцах расказывают.

  • @qwertykomputerovich270
    @qwertykomputerovich270 4 ปีที่แล้ว +4

    Огромнейшее вам спасибо! Простым языком обьяснили такую сложную схему!

  • @АлександрОстроух
    @АлександрОстроух 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое! Первый человек который подробно и доступно рассказал о паузах. Я как начинающий пивовар, варил одно паузное пиво. Теперь буду побывать много паузное.

  • @СергейЯзыменко
    @СергейЯзыменко 4 ปีที่แล้ว +3

    Великолепно! Лайк и подписка. Это лучшее видео про паузы затирания.

  • @stanislavdambrauskas1101
    @stanislavdambrauskas1101 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за профессионализм! Откладываю на регулярный просмотр ролика. Наконец-то буду варить осознано.

  • @bee-sk
    @bee-sk 4 ปีที่แล้ว +27

    про хмель такое видео бы еще)

  • @ДенисДенисов-н7е
    @ДенисДенисов-н7е 3 ปีที่แล้ว

    Мужик, ну ты ответил на все мои вопросы. Как раз искал такое разъяснения. Всё чётко и понятно. Аплодисменты стоя и большой лайк. Спасибо!!!

  • @ДмитрийА-з3ф
    @ДмитрийА-з3ф 2 ปีที่แล้ว

    огромное спасибо- четко, ясно и без соплей

  • @devicegeek6955
    @devicegeek6955 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное за это видео, долго искал реально полезный, полный и легкий в восприятии контент про паузы. Удачи вам и вашему каналу! Подписался сразу после 5 минут прослушивая вас

  • @Пивовариус
    @Пивовариус 4 ปีที่แล้ว +1

    Единственный человек на Ютубе,который расжевал всё,разложил по полочкам.Спасибо🙄👍👍👍

  • @сергейсергей-ч7з2я
    @сергейсергей-ч7з2я 4 ปีที่แล้ว +1

    Это самый грамотно проведенный урок из разряда дошкольного образования но не усвоив его в школу можно даже не пытаться идти. Большое спасибо

  • @kirillk4947
    @kirillk4947 4 ปีที่แล้ว +1

    Шикарно, информативно, годнейшая литература для самообразования! Было бы приятно увидеть в таком же ключе видео про хмели. Еще одна идея для видео - создание с нуля простого набора для пивоварения своими руками с временными затратами и примерными ценами на экране, постадийно для нубов.

    • @notbadbeer549
      @notbadbeer549  4 ปีที่แล้ว

      Это хорошая идея! я о таком думал.

    • @kirillk4947
      @kirillk4947 4 ปีที่แล้ว +3

      Not Bad Beer тут можно и свое оборудование для тестовых варок и ютубных варок обновить с учетом опыта, и будет куда народ отправить после классического диалога типа
      Вопрос: «можно ли варить в пластиковой таре за 5к?» / «стоит ли покупать типа автомат за 50к?»
      Ответ: «нет, лучше сделать самому, так как дешевле, удобнее, долговечнее»
      Вопрос: «а как если у меня лапки/инженерный аутизм/пространственный кретинизм/неумение гуглить?»
      З.Ы. Спасибо за контент, реально доставляет

  • @usertm5691
    @usertm5691 4 ปีที่แล้ว +6

    Большое спасибо! Самое лучшее объяснение на ютубе и в интернете!

  • @сергейсергей-ч7з2я
    @сергейсергей-ч7з2я 4 ปีที่แล้ว +1

    Литература просто супер я в восторге слов нет

  • @ИльдарХамитов-у8ж
    @ИльдарХамитов-у8ж 2 ปีที่แล้ว

    Огромное тебе спасибо!
    Учусь с огромным удовольствием.
    Хоть в винокурение очень давно. Но пиво это ещё интересней. Да и люблю я его больше.

  • @211bmw
    @211bmw 4 ปีที่แล้ว

    Самое понятное объяснение что я встречал на просторах интернета. Супер.👍

  • @ПавелСерый-щ2л
    @ПавелСерый-щ2л 3 ปีที่แล้ว +1

    Понятнее ещё никто не объяснял. Респект👍

  • @distillationcraft6931
    @distillationcraft6931 3 ปีที่แล้ว +1

    Евгений, смотрю ваши ролики, даже не для информации, хотя кое в чём учту ваши советы и рекомендации, а просто они классно сделаны. Отличная подача информации, смотрится как говорится "на одном дыхании", виден профессиональный подход, грамотная речь, короче у вас талант👍. Повезёт новичкам которые попадут на ваш канал. Спасибо за книги, несколько из них у меня есть, но очень много новых.

    • @notbadbeer549
      @notbadbeer549  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо очень приятно)

  • @ДмитрийК-с9ь
    @ДмитрийК-с9ь 4 ปีที่แล้ว +6

    Ну хоть кто-то нормально расписал все паузы! 👍👍👍 Спасибо Жень!!!

  • @василийкарнаухов-э9и
    @василийкарнаухов-э9и 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо,продолжаю смотреть все ролики.Доходчиво,понятно и прфессионально.

  • @Дом-Работа
    @Дом-Работа 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Брат. Очень информативно. Считаю себя начинающим винокуром. Информация как раз в тему. Примите мою благодарность.

  • @МаксимОвсянников-я7я
    @МаксимОвсянников-я7я 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо! Как всегда по теме, понятно, без лишних слов!

  • @РоманМиронов-мт9
    @РоманМиронов-мт9 3 ปีที่แล้ว

    Читал про это,но были вопросы,автор ответил и разложил по полочкам

  • @ДмитрийЕрофеев-и1ы
    @ДмитрийЕрофеев-и1ы 4 ปีที่แล้ว +1

    Шикарно, спасибо, однозначно буду пересматривать.. ), отдельная благодарность за литературу!

  • @ЯрославДик-о1ж
    @ЯрославДик-о1ж ปีที่แล้ว

    Спасибо большое! Растолковал по полочкам)

  • @rush05051987
    @rush05051987 4 ปีที่แล้ว +3

    Как всегда отличный видос. Много нового. Все понятно. Жду ролик по работе с несоложенкой. Часто применяю, но хочу делать это максимально правильно. Спасибо за ролик.

  • @pavelskopichev9263
    @pavelskopichev9263 4 ปีที่แล้ว +1

    Это шедеврррррр.хлопаю стоя.нет слов.спасибо за труды.

  • @romandistillery4732
    @romandistillery4732 4 ปีที่แล้ว +1

    Евгений, низкий поклон Вам, за предоставленную литературу.

  • @АлексейКарцев-б7о
    @АлексейКарцев-б7о 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Евгений!!! Все ёмко и понятно!!!

  • @vikingmihinlank969
    @vikingmihinlank969 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за труд, отличный урок и набор литературы, для начинающих.

  • @svanin801
    @svanin801 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо все по полочкам разложили

  • @carosokin
    @carosokin 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень полезный материал! Спасибо. Особенно про лагеры, и как солод влияет, теперь будет больше понимания.

  • @StoXs
    @StoXs 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, очень приятно вас слушать и всё по теме.

  • @НатальяФетисова-д4ы
    @НатальяФетисова-д4ы 4 ปีที่แล้ว

    Благодарствую!Весь процесс "разложили по полочкам".

  • @Sergei339
    @Sergei339 3 ปีที่แล้ว

    Очень емко и доступно!

  • @ИннокентийМаркин
    @ИннокентийМаркин 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо!!! Добрый человек!

  • @АнтонХаритонов-щ9х
    @АнтонХаритонов-щ9х ปีที่แล้ว

    Спасибо ты помог мне собрать картинку.

  • @GPV62
    @GPV62 4 ปีที่แล้ว

    Умный дядька! Спасибо. Было интересно. Подписка.

  • @АндрейКовальченко-ь2х
    @АндрейКовальченко-ь2х 4 ปีที่แล้ว

    Шедевр.....апвсибо. Все четко и понятно даже для меня , новичка!

  • @СергейМорозов-у4в
    @СергейМорозов-у4в 3 ปีที่แล้ว

    Мужик молодец для нас заморочился! 👍

  • @____________25
    @____________25 4 ปีที่แล้ว +11

    Полезность этого видео сложно переоценить.

  • @zelenkin1sergey
    @zelenkin1sergey 4 ปีที่แล้ว

    Красота! спасибо что объяснили и еще расписали как что делать!

  • @alexandrpakhomov9266
    @alexandrpakhomov9266 4 ปีที่แล้ว +2

    Отличная подача информации. Спасибо.

  • @КонстантинТрезвыйСантехник

    Спасибо как обычно ты на высоте.

  • @АндрейКузнецов-о2т
    @АндрейКузнецов-о2т 3 ปีที่แล้ว

    Отличный материал. Все по полочкам, спасибо!

  • @f.r.o.g4993
    @f.r.o.g4993 3 ปีที่แล้ว

    Не ставлю лайки,а тут поставлю😀

  • @xsx83
    @xsx83 3 ปีที่แล้ว

    Огонь,все доходчиво! Лайк и подписка!

  • @Дмитрий-с6ъ8ю
    @Дмитрий-с6ъ8ю 4 ปีที่แล้ว

    Не пойму, почему так мало подписчиков...мне кажется люди просто не в курсе данного ресурса и на него сложно попасть...я перелопатил тонны часов видео на тему пивоварения и лишь через месяцы поисков попал на этот ЧУДО-канал!!! Просто, понятно, доступно! Не вздумай бросать!!!!!!!!

    • @notbadbeer549
      @notbadbeer549  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, стараюсь. Ютуб очень мало рекламирует такие каналы как мой даже с правильными тегами. Ютуб всё таки развлекательная платформа, а у меня чисто техническая информация.

    • @MoiZen-md8lu
      @MoiZen-md8lu 3 ปีที่แล้ว

      @Not Bad Beer как говорит мой учитель: все самое прекрасное в этом мире очень большая редкость!

  • @alexl6048
    @alexl6048 4 ปีที่แล้ว +3

    Очень, Очень супер! Я как на отличной лекции побывал! Если можно побольше и по подробнее про варку пива! А как хмель добавлять? Когда? В каких количествах? Альфа Проценты? Ну и тд. ! А то смотришь очередной ролик про пиво и не понимаешь смысл добавления хмеля! Почему он добавил столько в начале, столько в конце! И как влияет сорт хмеля, альфа на вкус пива! И как понять какой лучше хмель добавить в начале, какой в конце!?

  • @КириллЛомовской
    @КириллЛомовской ปีที่แล้ว

    спасибо за отличную информацию. Вчера варил по схеме для эля, все выдержал, померял ёд, фиолетовый, повторил последние 2 паузы 2 раза, убил кучу времени, фиолетовый..... курский солод.....

  • @m3paper
    @m3paper ปีที่แล้ว

    Евгений годы идут, а нам тебя не хватает. Надеюсь все хорошо у тебя. Братишка

  • @ЕвгенийГоловашов-ы3ж
    @ЕвгенийГоловашов-ы3ж 2 ปีที่แล้ว

    Супер видео. Спасибо👍

  • @константинфедосеев-с5с
    @константинфедосеев-с5с 4 ปีที่แล้ว

    Бро, огнище!!!
    Очень классно и понятно!!!

  • @ДамирГабитов-ю4ъ
    @ДамирГабитов-ю4ъ 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое отличное видео

  • @KZTT1982
    @KZTT1982 3 หลายเดือนก่อน

    🤝 от души!

  • @СергейНазрань
    @СергейНазрань 4 ปีที่แล้ว

    Отличный понятный ролик!профессионально и доходчиво!👍👍👍

  • @dahnik8236
    @dahnik8236 2 ปีที่แล้ว

    Подписка однозначно!

  • @m0psssss
    @m0psssss 4 ปีที่แล้ว +2

    Еще и библиотека целая 🙏💪

  • @igorgorbatov7219
    @igorgorbatov7219 2 ปีที่แล้ว

    Великолепно!

  • @botanikuss
    @botanikuss 4 ปีที่แล้ว +3

    при паузе 72 градуса фермент, обеспечивающий превращение крахмала в декстрины( альфа-амилаза), тоже производит небольшое количество сбраживаемых сахаров. И фермент, который должен работать при 62 град(бетта-амилаза) в случае единственной паузы 72 град - разрушается не мгновенно, а успевает некоторое время поработать, производя сбраживаемые сахара. Я летом для себя делаю пиво при 72 градусах. Меньше 3-х градусов алкоголя не получится если паузу сделать в 1 час. Немножко слаже чем обычно, но не критично. При этом даже в самую жаркую погоду я могу позволить себе выпить его сколько захочу не переживая, что я захмелею.

    • @Yaroslav70384
      @Yaroslav70384 4 ปีที่แล้ว

      по какой схеме Вы затираете?

    • @botanikuss
      @botanikuss 4 ปีที่แล้ว

      В данном случае 2 час на 72°©

    • @botanikuss
      @botanikuss 4 ปีที่แล้ว

      Опечатка 1 час

  • @АндрейСеребряков-е7т
    @АндрейСеребряков-е7т 4 ปีที่แล้ว

    Евгений привет!!! Супер!!!

  • @Dikiy-22
    @Dikiy-22 ปีที่แล้ว

    Отличное познавательно видео . С этой базой можно в бой . Спасибо 🙏

  • @mioyan1039
    @mioyan1039 3 ปีที่แล้ว

    👏 браво

  • @АлексейГорбунов-ц5ю
    @АлексейГорбунов-ц5ю 3 ปีที่แล้ว

    Отлично 👍 спасибо

  • @m0psssss
    @m0psssss 4 ปีที่แล้ว +2

    Вновь слов благодарности не хватает за предоставленные знания в личной интерпретации и проделанную работу!!!
    Целое концентрированное пособие вышло для меня. Но вопросов все равно очень много по данной теме еще есть. Основные озвучу. Буду рад получить ответ или здесь или, может, где то в других видео упомянешь.
    1. Есть все же разница между 62, 67 паузами, например, как многие делят? ( делений соответственно больше)?
    2. Время процесса нагрева до перехода на следующую паузу считается текущий паузой, пока не достигнуто значение следующей, верно?
    3. Из предыдущего -> Если перегрел, есть ли смысл возвращаться на предыдущую? Или уже ферменты больше не будут работать менее температурных пауз?
    4. Самый насущный для меня сейчас, как очень зеленого домашнего пивовара: на газу на советской эмали в 40 л получается, что при интенсивном помешивании после выключения нагрева и спустя, скажем, 5 минут настаивания, разброс по температуре доходит до 3-4 градусов между «окола дна» - «ближе к поверхности». Отсюда следует, мешать постоянно на настроенном медленном огне если нужна точность градус в градус, или выбрать какое то промежуточное значение и не заморачиваться? Скажем нужно 62. Оставить так, чтобы внизу было 63, вверху 60-61 и нормально?
    Спасибо за труд!

    • @notbadbeer549
      @notbadbeer549  4 ปีที่แล้ว +2

      1. Есть разница, двигаешь в сторону 62 сбраживаемый сахар растёт, не сбраживаемый падает. Двигаешь в сторону 69, наоборот сбраживаемый падает не сбраживаемый растёт. Только эта закономерность работает выше 66 градусов. Те паузы которые я дал хорошо отработаны.
      2. Пауза это время выдержанное при определённой температуре. Время нагрева текущей паузой не считается. но для сего его желательно отдельно зафиксировать.
      3. Смотря на сколько по температуре и времени ты перегрел. Если надо 62 а перегрел на 66 имеет смысл остудить. Если надо 62 а перегрел на 70, то сомнительно. У ферментов есть температура денатурации, если ты её превышаешь то они минут за 5 разлагаются.
      4. Чем точнее тем лучше. После отключения нагрева нужно очень хорошо перемешать, затем надеть кожух из теплоизолятора. если внизу 63 сверху 61 нормально. Я перемешиваю и мониторю температуру во время затирания каждые 10 минут. если надо догреваю.

  • @sa1mon53
    @sa1mon53 4 ปีที่แล้ว +1

    Молодец, привел в порядок в моей голове,продолжайте пожалуста такие ролики для новичков. про хмеля расскажите. А если у меня свой солод? Порекомендуйте о проращивании солода.

    • @notbadbeer549
      @notbadbeer549  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо! Солодовенное дело прошло мимо меня, единственный совет который могу дать, для хорошего солода используется специальные сорта ячменя. Подробнее про всё это можно прочитать в библиотеке по ссылкам под роликом.

  • @Айден1
    @Айден1 4 ปีที่แล้ว

    Привет ) я же тебе говорил что людям интересно ))
    Это видео самое большое кол во просмотров из всех видео которое у тебя есть )
    Теперь давай про стили пиво все таки сними )
    Знаю чтоб тяжело и долго раздели его на несколько частей и будет счастье )
    Нам же надо учиться )

  • @СергейА-т6щ
    @СергейА-т6щ 3 ปีที่แล้ว

    Отличное видео. Лайк.

  • @ГошаБерман-з7б
    @ГошаБерман-з7б ปีที่แล้ว

    Работаю с тугими затороами на установке с СВЧ нагревом и активным перемешиванием, раньше подумывал сгородить установку для, вакуумного нагрева, низко температурным паром, но узнал что растительных ферменты активно разрушаются от кавитации при кипении. Задаюсь вопросом, если малекулы ферментов такие нестабильные, не снижается ли активность ферментов от воздействия СВЧ. Пересмотрел кучу скрижалей инфы не нашел.

  • @MuffinEmperorUT
    @MuffinEmperorUT 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень хотелось бы услышать от Вас про проращивание солода. Технология, цель и результаты)

  • @troll2585
    @troll2585 4 ปีที่แล้ว

    Чётенько рассказал! Спасибо!

  • @ЮрийМаслов-о7м
    @ЮрийМаслов-о7м 4 ปีที่แล้ว

    Приветствую, хороший ролик, лайк

  • @vector2707
    @vector2707 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо 👍
    💪
    👍
    💪
    👍

  • @Vasisuaebihohlov
    @Vasisuaebihohlov 3 ปีที่แล้ว

    Очень достойно!

  • @ИванВебер-б8п
    @ИванВебер-б8п 4 ปีที่แล้ว

    Хороший ролик.мне понравилось.

  • @alexb6970
    @alexb6970 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за ваш канал. Благодаря вам я с первого раза сварил вкусное пиво, используя грамотно паузы затирания. Ни о кого нет такой информации. У меня вопрос по КП. Варю пшеничное пиво, использую все паузы как вы сказали. КП 5, ниже не получается добиться, это на Курском солоде. Сварил все так же на бельгийском солоде - КП 6. В обоих случаях пиво получилось вкусным и плотными, не люблю сухое безвкусное пиво.

  • @Aleshachka
    @Aleshachka 4 ปีที่แล้ว

    Респектище!!!

  • @Газонленд
    @Газонленд 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо, спасибо и ещё раз Спасибо!!!

  • @АндрейКазанцев-ъ7з
    @АндрейКазанцев-ъ7з 4 ปีที่แล้ว

    Жаль что нельзя несколько лайков поставить!
    За шпаргалку ещё пяток лайков!!!!!

  • @IvanIvanov-bm5dv
    @IvanIvanov-bm5dv 4 ปีที่แล้ว +1

    супер видео, спасибо))

  • @vb2512
    @vb2512 5 หลายเดือนก่อน

    Всем по привету. Скажите пожалуйста - при варке сусла для виски или пива и отсутствии сильных нагревательных приборов, возможно ли при установке следующей паузы пользоваться добавкой горячей воды и перемешиванием. Если потихоньку добавлять воду в пределах 75-85 по цельсию на поверхность сусла, может ли это моментально обнулить активность ферментов? Спасибо за видео. Заранее благодарен за ответ.

  • @olegt6274
    @olegt6274 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо)

  • @ТвояСоседка
    @ТвояСоседка 4 ปีที่แล้ว

    Доходчиво 👍

  • @knifemaker_1325
    @knifemaker_1325 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо
    Все классно объяснил
    Вам бы вебинары проводить

    • @notbadbeer549
      @notbadbeer549  4 ปีที่แล้ว

      Возможно.... я над этим подумаю))

  • @sp1997
    @sp1997 4 ปีที่แล้ว

    Делаю виски, бурбон, но до пива не добрался. Ни как решиться не могу. Ролик зачётный. Ещё бы узнать при каких температурах сбраживать, и какие дрожжи использовать.

  • @fomazloev76
    @fomazloev76 3 ปีที่แล้ว

    Класс! И, да, про хмель бы послушать...

  • @KukushkinAlex
    @KukushkinAlex 2 ปีที่แล้ว

    Немного литираруры на 3 гига).
    Спосибо )
    Помог разобратся с мыслями и разложит

  • @totenkorps
    @totenkorps 3 ปีที่แล้ว

    Вот это прокач! Бесконечно благодарю за форму и содержание этой, по сути, лекции) Где ваш Муншайн можно отведать?

  • @dendidima8389
    @dendidima8389 2 ปีที่แล้ว

    Недавно сварил пиво по отварочному методу, пиво получилось питкое и очень нежное, но при этом сладкое как квас, жесть конечно, так должно быть или нет? но некоторым друзьям очень понравилось, особенно девушкам.

  • @BIGHORROR1
    @BIGHORROR1 4 ปีที่แล้ว +3

    Ну наконец-то грамотное описание процессов на языке чайников, без скатывания на гильдийный сленг....снимаю шляпу...

  • @otsy7947
    @otsy7947 2 ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо!
    Такой вопрос. Бродильная емкость 50 литров, а котел для варки 20 литров. Можно ли сделать два затирания и поставить на сбраживание за один раз, то есть сначала два затирания, потом их смешать и поставить на брожение?

    • @bigfish5622
      @bigfish5622 2 ปีที่แล้ว

      Можно, дрожжи кидай уже в первую партию, чтобы процесс пошел.

  • @andreypervachev6619
    @andreypervachev6619 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо!